Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο

πηγή : http://www.sintagespareas.gr/sintages/krepes-gemistes-me-kotopoulo.html

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο

Bαθμολογία:

14 ψήφοι

Προστέθηκε από sweeney, 13.06.08

photo: anniokm

  

Τι χρειαζόμαστε:

Για τη ζύμη:

• 1 μεγάλο ποτήρι αλεύρι
• 1 μεγάλο ποτήρι γάλα
• 1 αυγό
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα ζάχαρη

Για τη σάλτσα Μορνέ:

• 30 γρ. βούτυρο
• 1 γεμάτη κουτ. σούπας αλεύρι
• 1/4 λίτρου γάλα
• 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα
• 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος
• κομματάκια ψαχνό από στήθος κοτόπουλου
• αλάτι,πιπέρι

Για το ψήσιμο:

• 1 τηγάνι διαμέτρου 18-20 εκατ.
• βούτυρο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Κοτόπουλο φιλέτο

Περιέχει

Τυριά

Κρέμα γάλακτος

Αβγά

Γάλα

                                        

 Φτιάχνει 6-8 κρέπες

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισσότερο:Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλοhttp://www.sintagespareas.gr/sintages/krepes-gemistes-me-kotopoulo.html#ixzz21eqISErg