Σαρικόπιτες

Σαρικόπιτες

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από etrian, 09.02.10
 

Περιγραφή

Νόστιμες τηγανιτές τυρόπιτες από την Κρήτη. Έχουν πάρει το όνομά τους από το σχήμα τους που μοιάζει με σαρίκι.

Τι χρειαζόμαστε:

• 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις
• 1 ποτηράκι νερό χλιαρό (220 ml περίπου)
• 1 κ. σ. χυμό λεμονιού
• 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο
• 1 κοφτό κ. γλ. αλάτι
• 1 - 2 κ. σ. ρακή (ή ούζο ή τσίπουρο)
• 300 γρ. περίπου ξινή μυζήθρα
• λάδι για τηγάνισμα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Πίτες με τυρί

Μέθοδος

Τηγανιού

Διατροφή

Πλούσια σε ασβέστιο

Χορτοφαγική

Πλούσια σε ενέργεια

Δυσκολία

Με φωτο

Περιέχει

Τυριά

Φτιάχνει

20-25 κομμάτια

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Σαρικόπιτες http://www.sintagespareas.gr/sintages/sarikopites.html#ixzz23FMYRds0