Αλευρόπιτα Ηπειρώτικη

Αλευρόπιτα Ηπειρώτικη

Bαθμολογία:

29 ψήφοι

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 09.06.08

Περιγραφή

Έρχεται από τη γιαγιά μου τη συνωνόματη. Με αυτη τη θρεπτική νοστιμότατη πίτα μεγαλώσαμε! Μπορώ να ξεχωρίσω τη μυρωδιά από ένα τετράγωνο μακρυά. Αυτοί οι Ηπειρώτες είναι ασύγκριτοι "πιτάδες"!

 

Τι χρειαζόμαστε:

Για το μίγμα:

• 16 κουταλιές αλεύρι
• 2 φλυτζάνια του καφέ λάδι
• αλάτι
• 3 χτυπημένα αυγά
• 1 ποτήρι γάλα
• όσο νερό πάρει
• τυρί φέτα

Για το άλειμα του ταψιού:

• 4 κουταλιές σούπας ΦΥΤΙΝΗ

Για το τέλος:

• 1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό
• λίγη τριμμένη φέτα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Πίτες με τυρί

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Χορτοφαγική

Κουζίνα

Ελληνική

Ηπείρου

Περιέχει

Αβγά

Τυριά

Γάλα

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Αλευρόπιτα Ηπειρώτικη http://www.sintagespareas.gr/sintages/aleiropita-ipeirotiki.html#ixzz2466cVrVb