Τούρτα Σοκολατίνα

Τούρτα Σοκολατίνα

Bαθμολογία:

47 ψήφοι

Προστέθηκε από Sitronella, 31.12.05

Περιγραφή

Αν πραγματικά αγαπάτε τη σοκολάτα, αυτή είναι μια τούρτα που θα σας ικανοποιήσει απόλυτα. Δεν έχω ξαναφάει κάτι τόσο σοκολατένιο και τόσο νόστιμο.

• 
  

Τι χρειαζόμαστε:

Για το παντεσπάνι:

• 1 1/2 κ.γ. κονιάκ ή ρούμι
• 3/4 κ.γ. στιγμιαίος καφές
• 2/3 φλ. φαρίνα
• 3 κ.σ. κακάο σκόνη
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 3 μεγάλα αβγά χωρισμένα
• 3/4 φλ. ζάχαρη
• 1/4 κ.γ. κρεμόριο ή 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
• 1/4 κ.γ. αλάτι

Για την κρέμα και την επικάλυψη:

• 4 φλ. κρέμα γάλακτος (όχι με λίγα λιπαρά) περίπου 950 γρ.
• 1/4 φλ. φρέσκο βούτυρο
• 1/4 φλ. ζάχαρη
• 600 γρ. κουβερτούρα (όσο γίνεται καλύτερη)
• 1/3 φλ. κονιάκ ή ρούμι
• 2 κ.γ. άρωμα βανίλιας

Για το σιρόπι:

• 1/2 φλ. νερό
• 4 κ.σ. ζάχαρη
• 4 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διάφορες τούρτες

Περιέχει

Κρέμα γάλακτος

Σοκολάτα

Καφές

Αβγά

 

 

 

 Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Τούρτα Σοκολατίνα http://www.sintagespareas.gr/sintages/tourta-sokolatina.html#ixzz24Ja4MeI0 

σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω