Δευτέρα 14 Ιανουαρίου 2013

Κρέμα Λεμονιού

Κρέμα Λεμονιού
Bαθμολογία:
       
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 01.06.11

Περιγραφή

Πλούσια κρέμα λεμονιού που χρησιμοποιείται σε κάθε είδους γλυκά (μιλφέιγ, κορμούς, παστες, τούρτες, ταρτάκια κ.τ.λ.)

κύρια φωτογραφία συνταγής Κρέμα Λεμονιού 

Τι χρειαζόμαστε:

Για την Lemon Curd:
  • 2 αυγά
  • 75 γρ. ζάχαρη άχνη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • Χυμός από ένα λεμόνι
  • 60 γρ. βούτυρο αγελάδος
Για την κρέμα πατισερί:
  • 350 γρ. φρέσκο γάλα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 3 κρόκοι αυγών
  • 1 αυγό
  • 40 γρ. κορν φλάουερ
  • 1 μπαστουνάκι βανίλια
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντυγί
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος

 

 

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Κρέμα Λεμονιού  

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις