Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013

Σάμαλι Σαλονικιό

Σάμαλι Σαλονικιό
Bαθμολογία:
       
4 ψήφοι
Προστέθηκε από , 28.12.10

Περιγραφή

Θεσσαλονικιό Σάμαλι, μια δικιά μου έκδοση απο το αγαπημένο μας Σάμαλι. Έυκολο και γρήγορο όσο απο νοστιμιά, μια δοκιμή θα σας πείσει.
κύρια φωτογραφία συνταγής Σάμαλι Σαλονικιό

 

Τι χρειαζόμαστε:

  • 800 γραμ.ψιλό σιμιγδάλι
  • 200 γραμ.χοντρό σιμιγδάλι
  • 1 φακελ. μπέικιν
  • 500 γραμ.γάλα (αγελαδινό)
  • 400 γραμ.ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 3 βανίλιες
  • 1 κουταλιά σόδα
  • 1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
  • 10 γραμ.μαστίχα Χίου αλεσμένη (προεραιτικά)
Για το Σιρόπι
  • 1,5 κιλό νερό
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 200γραμ.γλυκόζη
  • χυμό απο 1 λεμόνι
  • βούτυρο για το Σάμαλι
  • γιαούρτι πρόβειο
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Διατροφή
Φτιάχνει
1 μεγάλο ταψί

 

 

Πως το κάνουμε:


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις