Κυδωνόπιτα

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους.

13 Οκτωβρίου

Καλό κυριακάτικο απόγευμα σε όλους!
Μια πίτα με τα χρυσά φρούτα του Οκτώβρη για το απογευματινό μας καφεδάκι. Κυδωνόπιτα:
http://cretangastronomy.blogspot.gr/2013/10/blog-post_13.html

Συνταγές για υπέροχες ζεστές σοκολάτες

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ από Ελευθερία Ιωαννίδου | 10 Οκτ 2013

Η σοκολάτα είναι αγαπημένη σε όλες τις μορφές. Πόσο μάλλον τον χειμώνα που μπορεί να ζεστάνει και ταυτόχρονα να γλυκάνει τις αισθήσεις. Με ξηρούς καρπούς, άρωμα από φρούτα, μπαχαρικά ή με πιο ιδιαίτερη πικάντικη γεύση, η ζεστή σοκολάτα αναδεικνύεται στο πιο γλυκό ρόφημα του χειμώνα.

Ζεστή σοκολάτα με τζίντζερ και κανέλα

Υλικά:
3 κούπες φρέσκο γάλα
1/4 κούπα μελάσα
1 1/4 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/4 κ.γ. αλάτι
1 κούπα σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα ψιλοκομμένη 170 γραμμάρια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

- See more at: http://www.mama365.gr/12024/syntages-gia-yperohes-zestes-sokolates.html#sthash.7BttqCZF.dpuf