Πολίτικο Θεσσαλονίκης
| Bαθμολογία: | 2 ψήφοι |
Περιγραφή
Η βάση είναι μια παραλλαγή Σάμαλι. Γίνεται ένα νοστιμότατο γλυκό.Τι χρειαζόμαστε:
Βάση:
- 2 1/2 κούπες τσαγιού σιμιγδάλι
- 1 1/2 κούπες ζάχαρη
- γάλα οσο πάρει για να γίνει μια σχετικά σφικτή ζύμη
- 1/2 κ. σ. μπεικιν-παουντερ
- 1/2 κ. γ. μαστίχα Χίου
- 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
- 2 κούπες νερό
- 2 ½ κούπες ζάχαρη
- 1 φακελάκι κρέμα στιγμής ζαχαροπλαστικής για Μιλφέιγ, ή ο,τι άλλη κρέμα προτιμάτε (π.χ Πατισερί)
- 600ml γάλα.
Στα γρήγορα
Σερβίρει 10 ατομα.
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Πολίτικο Θεσσαλονίκης.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου