Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2014

«Γράμματα σ’ έναν φίλο Γερμανό»

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ - PATAKIS PUBLICATIONS.
                                                                                                                          










Φωτογραφία: Μου λέγατε: «Το µεγαλείο της χώρας µου είναι ανεκτίµητο. Οτιδήποτε το πραγµατώνει είναι καλό. Και σ’ έναν κόσµο όπου πλέον τίποτα δεν έχει νόηµα, όσοι έχουν την τύχη, όπως εµείς οι νεαροί Γερµανοί, να βρουν ένα νόηµα στο µέλλον του έθνους τους, οφείλουν να θυσιάσουν σ’ αυτό τα πάντα». Σας αγαπούσα τότε, την ίδια όµως στιγµή διαχώριζα τη θέση µου. «Όχι, σας έλεγα, δεν µπορώ να πιστέψω ότι πρέπει να υποτάσσουµε τα πάντα στον σκοπό που επιδιώκουµε. Υπάρχουν µέσα για τα οποία δεν υπάρχει συγχώρεση. Και θα ήθελα να µπορώ να αγαπώ τη χώρα µου αγαπώντας παράλληλα και τη δικαιοσύνη. Δεν επιζητώ γι’ αυτήν ένα οποιοδήποτε µεγαλείο, και µάλιστα αν αυτό προέρχεται από το χυµένο αίµα και την ψευτιά. Θέλω να βοηθήσω τη χώρα µου να ζήσει αλλά µόνο κάνοντας τη δικαιοσύνη να επικρατήσει». Μου είπατε: «Ελάτε τώρα, δεν αγαπάτε τη χώρα σας».

(Αλμπέρ Καμύ, «Γράμματα σ’ έναν φίλο Γερμανό» / Κυκλοφορεί σε λίγες ημέρες σε μετάφραση Νίκης Καρακίτσου-Douge και Μαρίας Κασαμπαλόγλου-Roblin)Μου λέγατε: «Το µεγαλείο της χώρας µου είναι ανεκτίµητο. Οτιδήποτε το πραγµατώνει είναι καλό. Και σ’ έναν κόσµο όπου πλέον τίποτα δεν έχει νόηµα, όσοι έχουν την τύχη, όπως εµείς οι νεαροί Γερµανοί, να βρουν ένα νόηµα στο µέλλον του έθνους τους, οφείλουν να θυσιάσουν σ’ αυτό τα πάντα». Σας αγαπούσα τότε, την ίδια όµως στιγµή διαχώριζα τη θέση µου. «Όχι, σας έλεγα, δεν µπορώ να πιστέψω ότι πρέπει να υποτάσσουµε τα πάντα στον σκοπό που επιδιώκουµε. Υπάρχουν µέσα για τα οποία δεν υπάρχει συγχώρεση. Και θα ήθελα να µπορώ να αγαπώ τη χώρα µου αγαπώντας παράλληλα και τη δικαιοσύνη. Δεν επιζητώ γι’ αυτήν ένα οποιοδήποτε µεγαλείο, και µάλιστα αν αυτό προέρχεται από το χυµένο αίµα και την ψευτιά. Θέλω να βοηθήσω τη χώρα µου να ζήσει αλλά µόνο κάνοντας τη δικαιοσύνη να επικρατήσει». Μου είπατε: «Ελάτε τώρα, δεν αγαπάτε τη χώρα σας».

(Αλμπέρ Καμύ, «Γράμματα σ’ έναν φίλο Γερμανό» / Κυκλοφορεί σε λίγες ημέρες σε μετάφραση Νίκης Καρακίτσου-Douge και Μαρίας Κασαμπαλόγλου-Roblin)

Μπισκότα με μερέντα


  1. Μπισκότα με μερέντα

    Μια εύκολη συνταγή για σοκολατένια μπισκότα.

    • 1/3 του φλιτζανιού μερέντα
    Φωτογραφία: ► Μπισκότα με μερέντα

Μια εύκολη συνταγή για σοκολατένια μπισκότα.

• 1/3 του φλιτζανιού μερέντα
• 100 γραμμάρια βούτυρο, κομμένο σε κύβους
• 3/4 του φλιτζανιού ψιλή ζάχαρη
• 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
• 1 και 1/4 του φλιτζανιού απλό αλεύρι, κοσκινισμένο
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη, κοσκινισμένο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας
• 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη

Βάλτε το βούτυρο και τη μερέντα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά μέχρι το μείγμα σας να γίνει λείο και μεταφέρετέ το σε ένα μπολ.

Προσθέστε τη ψιλή ζάχαρη, το αυγό, το αλεύρι, το κακάο και τη μαγειρική σόδα στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το μείγμα σας στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε δύο ταψιά και στρώστε τους αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

Μοιράστε τη ζύμη σας σε 24 μπαλάκια. Κοσκινίστε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. Κυλήστε κάθε μπάλα ζύμης στη ζάχαρη άχνη και τοποθετήστε τες στα ταψιά αφήνοντας 6 εκατοστά κενό μεταξύ τους. 

Ψήστε για 12-15 λεπτά αλλάζοντας θέση στα ταψιά στα μισά. Αφήστε τα μπισκότα σας να κρυώσουν στα ταψιά τους και σερβίρετε.

Πηγή: queen.gr• 100 γραμμάρια βούτυρο, κομμένο σε κύβους
    • 3/4 του φλιτζανιού ψιλή ζάχαρη
    • 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
    • 1 και 1/4 του φλιτζανιού απλό αλεύρι, κοσκινισμένο
    • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη, κοσκινισμένο
    • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας
    • 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη

    Βάλτε το βούτυρο και τη μερέντα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά μέχρι το μείγμα σας να γίνει λείο και μεταφέρετέ το σε ένα μπολ.

    Προσθέστε τη ψιλή ζάχαρη, το αυγό, το αλεύρι, το κακάο και τη μαγειρική σόδα στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το μείγμα σας στο ψυγείο για 20 λεπτά.

    Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε δύο ταψιά και στρώστε τους αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

    Μοιράστε τη ζύμη σας σε 24 μπαλάκια. Κοσκινίστε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. Κυλήστε κάθε μπάλα ζύμης στη ζάχαρη άχνη και τοποθετήστε τες στα ταψιά αφήνοντας 6 εκατοστά κενό μεταξύ τους.

    Ψήστε για 12-15 λεπτά αλλάζοντας θέση στα ταψιά στα μισά. Αφήστε τα μπισκότα σας να κρυώσουν στα ταψιά τους και σερβίρετε.

    Πηγή: queen.gr

Σχέδια από κετσέ στην μπλούζα σας!

  1. Φωτογραφία: ► Σχέδια από κετσέ στην μπλούζα σας!

Για το έργο αυτό θα χρησιμοποιήσετε μόνο 100% κετσές.

Tα υλικά που θα χρειαστείτε:

Ένα μπλουζάκι

100% κετσέ σε διάφορα όμορφα χρώματα

Μικρά σχέδια των σχημάτων που θέλετε να κόψετε

Ένα ψαλίδι

Πινέζες

Μια ραπτομηχανή ή βελόνα και κλωστή

Σχεδιάστε τα μοτίβα τα οποία θα τα χρησιμοποιήσετε ως καθοδηγητή για να κόψετε τον κετσέ στο σχήμα που επιθυμείτε.

Αφού λοιπόν αποφασίσατε τα σχήματα της αρεσκείας σας, μπορείτε να ξεκινήσετε να κόβετε τα διάφορα φύλλα, λουλούδια και καρδιές που σχεδιάσατε. Καρφιτσώστε τα στην μπλούζα και στερεώστε τα με το χέρι ή με την ραπτομηχανή. Προσοχή: αν το μπλουζάκι σας απευθύνεται σε μικρό παιδί ή μωρό, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι στερεωμένα με ασφάλεια! Μην υποτιμάτε την δύναμη των παιδιών! Ειδικά όταν θέλετε να προσθέσετε επίσης χάντρες και πούλιες. Πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί!

Καλό ράψιμο!

Πηγή: diyself.gr

    Σχέδια από κετσέ στην μπλούζα σας!

    Για το έργο αυτό θα χρησιμοποιήσετε μόνο 100% κετσές.

    Tα υλικά που θα χρειαστείτε:

    Ένα μπλουζάκι

    100% κετσέ σε διάφορα όμορφα χρώματα

    Μικρά σχέδια των σχημάτων που θέλετε να κόψετε

    Ένα ψαλίδι

    Πινέζες

    Μια ραπτομηχανή ή βελόνα και κλωστή

    Σχεδιάστε τα μοτίβα τα οποία θα τα χρησιμοποιήσετε ως καθοδηγητή για να κόψετε τον κετσέ στο σχήμα που επιθυμείτε.

    Αφού λοιπόν αποφασίσατε τα σχήματα της αρεσκείας σας, μπορείτε να ξεκινήσετε να κόβετε τα διάφορα φύλλα, λουλούδια και καρδιές που σχεδιάσατε. Καρφιτσώστε τα στην μπλούζα και στερεώστε τα με το χέρι ή με την ραπτομηχανή. Προσοχή: αν το μπλουζάκι σας απευθύνεται σε μικρό παιδί ή μωρό, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι στερεωμένα με ασφάλεια! Μην υποτιμάτε την δύναμη των παιδιών! Ειδικά όταν θέλετε να προσθέσετε επίσης χάντρες και πούλιες. Πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί!

    Καλό ράψιμο!

    Πηγή: diyself.gr

Τελικά για όλα υπάρχει λύση


  1. Πώς να καθαρίσετε τα μάτια της κουζίνας χωρίς χημικά
    Τελικά για όλα υπάρχει λύση

    Φωτογραφία: ► Πώς να καθαρίσετε τα μάτια της κουζίνας χωρίς χημικά
Τελικά για όλα υπάρχει λύση

Το έχει η μοίρα της κουζίνας ότι πρόκειται να μας γεμίσει το στομάχι πρώτα να το δοκιμάζει εκείνη. Ακόμα κι αν βράσουμε γάλα, είτε τηγανίσουμε πατάτες δεν υπάρχει περίπτωση να μην λερωθεί από λίγο γάλα που θα χυθεί ή λάδι που θα εκσφενδονιστεί στα μάτια της κουζίνας ή πάνω μας.

Ειδικές ξύστρες και προϊόντα μας έχουν λύσει τα χέρια τι γίνεται όμως άμα σας έχει τελειώσει το ειδικό προϊόν και θα σας έρθει κόσμος στο σπίτι από το πουθενά; Τα πράγματα είναι απλά. Βάλτε σε μια λεκάνη χλιαρό νερό και ξύδι, σε ίσες ποσότητες και με ένα πανί σιγά- σιγά θα εξαφανιστούν όλοι οι λεκέδες.

Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε. Άλλωστε δεν έχετε να χάσετε τίποτα!

Πηγή: queen.grΤο έχει η μοίρα της κουζίνας ότι πρόκειται να μας γεμίσει το στομάχι πρώτα να το δοκιμάζει εκείνη. Ακόμα κι αν βράσουμε γάλα, είτε τηγανίσουμε πατάτες δεν υπάρχει περίπτωση να μην λερωθεί από λίγο γάλα που θα χυθεί ή λάδι που θα εκσφενδονιστεί στα μάτια της κουζίνας ή πάνω μας.

    Ειδικές ξύστρες και προϊόντα μας έχουν λύσει τα χέρια τι γίνεται όμως άμα σας έχει τελειώσει το ειδικό προϊόν και θα σας έρθει κόσμος στο σπίτι από το πουθενά; Τα πράγματα είναι απλά. Βάλτε σε μια λεκάνη χλιαρό νερό και ξύδι, σε ίσες ποσότητες και με ένα πανί σιγά- σιγά θα εξαφανιστούν όλοι οι λεκέδες.

    Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε. Άλλωστε δεν έχετε να χάσετε τίποτα!

    Πηγή: queen.gr

Η σωστή διατροφή σας προστατεύει από τις ιώσεις


  1. Η σωστή διατροφή σας προστατεύει από τις ιώσεις 

    Φωτογραφία: ► Η σωστή διατροφή σας προστατεύει από τις ιώσεις 

Μαζί με το φθινόπωρο έρχονται οι ιώσεις και τα κρυολογήματα.

Την περίοδο αυτή έχει παρατηρηθεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πιο επιρρεπείς στο να αρρωστήσουν.Οι κλειστοί χώροι, η μείωση στην θερμοκρασία του περιβάλλοντος ενισχύουν το ποσοστό στο να εκδηλώσετε κάποια ίωση .Αν τρώτε σωστά μπορείτε με φυσικό τρόπο να ενισχύσετε την άμυνα του οργανισμού σας και να ανταπεξέλθετε στις δυσκολίες του χειμώνα.

Κάνοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά βοηθάτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα να λειτουργήσει σωστά και στο μέγιστο των δυνατοτήτων του.

Έτσι λοιπόν ακλουθώντας κάποιους σωστούς κανόνες διατροφής μειώνετε το ποσοστό των πιθανοτήτων να ασθενήσετε. Το κυριότερο είναι τα τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα διότι αυτά δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες που υπάρχουν στον οργανισμό σας και κάνουν τα κύτταρα επιρρεπείς στις ιώσεις. Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά είναι τα καρυκεύματα, τα βότανα, το κακάο, η κανέλα, η ρίγανη ,ο μαϊντανός, ο βασιλικός, το κάρυ, το πιπέρι, το τσίλι, η πάπρικα, το σκόρδο, το κρεμμύδι. Επίσης η μαύρη σοκολάτα που είναι πλούσια σε κακάο, τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και το κόκκινο κρασί. Εξαιρετικά πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών είναι τα καρυδιά, τα φουντούκια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και ο πασατέμπος. Από φρούτα τα δαμάσκηνα, τα βατόμουρα, τα ροδάκινα, τα μήλα, οι φράουλες, τα σύκα, τα κεράσια, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια, τα βερίκοκα ,το μάνγκο και ο χυμός του ροδιού ενώ από λαχανικά είναι οι αγκινάρες, το λάχανο, το μπρόκολο, τα σπαράγγια, το αβοκάντο, τα παντζάρια, τα ραδίκια, οι πατάτες και το σπανάκι.

Το χειμώνα επειδή από κανόνα ο οργανισμός κάνει λιγότερες καύσεις από ότι το καλοκαίρι έχει αποδειχτεί ότι καταναλώνετε περισσότερο ποσοστό λιπαρών οξέων και μάλιστα των κορεσμένων λιπαρών οξέων. Γι αυτό λοιπόν πρέπει να προσέχετε τα λιπαρά που καταναλώνετε, να αποφεύγετε τα κορεσμένα λιπαρά οξέα τα οποία μειώνουν την δραστηριότητα των ανοσοποιητικών κυττάρων. Να φροντίζετε να καταναλώνετε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Επίσης τροφές πλούσιες σε ω-3 και ω-6 λιπαρά μιας έχουν αποδειχτεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους.

Καλό είναι να καταναλώνετε λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα μιας και παρέχουν στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Προτιμήστε καθημερινά γαλακτοκομικά προϊόντα ενισχυμένα σε προβιοτικά τα οποία φροντίζουν την καλή λειτουργία των ανοσολογικών μηχανισμών του εντέρου μας.

Πηγή: jenny.gr

    Μαζί με το φθινόπωρο έρχονται οι ιώσεις και τα κρυολογήματα.

    Την περίοδο αυτή έχει παρατηρηθεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι πιο επιρρεπείς στο να αρρωστήσουν.Οι κλειστοί χώροι, η μείωση στην θερμοκρασία του περιβάλλοντος ενισχύουν το ποσοστό στο να εκδηλώσετε κάποια ίωση .Αν τρώτε σωστά μπορείτε με φυσικό τρόπο να ενισχύσετε την άμυνα του οργανισμού σας και να ανταπεξέλθετε στις δυσκολίες του χειμώνα.

    Κάνοντας μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά βοηθάτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα να λειτουργήσει σωστά και στο μέγιστο των δυνατοτήτων του.

    Έτσι λοιπόν ακλουθώντας κάποιους σωστούς κανόνες διατροφής μειώνετε το ποσοστό των πιθανοτήτων να ασθενήσετε. Το κυριότερο είναι τα τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα διότι αυτά δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες που υπάρχουν στον οργανισμό σας και κάνουν τα κύτταρα επιρρεπείς στις ιώσεις. Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά είναι τα καρυκεύματα, τα βότανα, το κακάο, η κανέλα, η ρίγανη ,ο μαϊντανός, ο βασιλικός, το κάρυ, το πιπέρι, το τσίλι, η πάπρικα, το σκόρδο, το κρεμμύδι. Επίσης η μαύρη σοκολάτα που είναι πλούσια σε κακάο, τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και το κόκκινο κρασί. Εξαιρετικά πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών είναι τα καρυδιά, τα φουντούκια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και ο πασατέμπος. Από φρούτα τα δαμάσκηνα, τα βατόμουρα, τα ροδάκινα, τα μήλα, οι φράουλες, τα σύκα, τα κεράσια, τα αχλάδια, τα πορτοκάλια, τα βερίκοκα ,το μάνγκο και ο χυμός του ροδιού ενώ από λαχανικά είναι οι αγκινάρες, το λάχανο, το μπρόκολο, τα σπαράγγια, το αβοκάντο, τα παντζάρια, τα ραδίκια, οι πατάτες και το σπανάκι.

    Το χειμώνα επειδή από κανόνα ο οργανισμός κάνει λιγότερες καύσεις από ότι το καλοκαίρι έχει αποδειχτεί ότι καταναλώνετε περισσότερο ποσοστό λιπαρών οξέων και μάλιστα των κορεσμένων λιπαρών οξέων. Γι αυτό λοιπόν πρέπει να προσέχετε τα λιπαρά που καταναλώνετε, να αποφεύγετε τα κορεσμένα λιπαρά οξέα τα οποία μειώνουν την δραστηριότητα των ανοσοποιητικών κυττάρων. Να φροντίζετε να καταναλώνετε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Επίσης τροφές πλούσιες σε ω-3 και ω-6 λιπαρά μιας έχουν αποδειχτεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους.

    Καλό είναι να καταναλώνετε λευκά κρέατα όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα μιας και παρέχουν στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

    Προτιμήστε καθημερινά γαλακτοκομικά προϊόντα ενισχυμένα σε προβιοτικά τα οποία φροντίζουν την καλή λειτουργία των ανοσολογικών μηχανισμών του εντέρου μας.

    Πηγή: jenny.gr

Πέμπτη, 30 Ιανουαρίου 2014

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Είχε προκύψει κάποιο προβλημα στον blogger . 
Συγνώμη για την αναστάτωση ελπίζω να μην υπάρχει κάτι παρόμοιο . 
Ωστόσο, ό,τι αντιληφτώ θα το διορθώσω. Καλό βράδυ!

Κ. ΠΑΛΑΜΑΣ «Στον Δάσκαλο»


ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΜΑΘΗΤΕΣ!!!

Κ. ΠΑΛΑΜΑΣ «Στον Δάσκαλο»

Σμίλεψε πάλι, δάσκαλε , ψυχές!
Κι ότι σ' απόμεινε ακόμη στη ζωή σου,...Δείτε περισσότερα

Φωτογραφία: ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΜΑΘΗΤΕΣ!!!

Κ. ΠΑΛΑΜΑΣ «Στον Δάσκαλο»

Σμίλεψε πάλι, δάσκαλε , ψυχές!
Κι ότι σ' απόμεινε ακόμη στη ζωή σου,
Μην τ' αρνηθείς! Θυσίασέ το ως τη στερνή πνοή σου!
Χτισ' το παλάτι, δάσκαλε σοφέ!

Κι αν λίγη δύναμη μεσ' το κορμί σου μένει,
Μην κουρασθείς. Είν' η ψυχή σου ατσαλωμένη.
Θέμελα βάλε τώρα πιο βαθειά,
Ο πόλεμος να μη μπορεί να τα γκρεμίσει.

Σκάψε βαθειά. Τι κι' αν πολλοί σ’ έχουνε λησμονήσει;
Θα θυμηθούνε κάποτε κι αυτοί
Τα βάρη που κρατάς σαν Άτλαντας στην πλάτη,
Υπομονή! Χτίζε, σοφέ, της κοινωνίας το παλάτι !

από τις εκδ. Καλέντης

Bigbook.gr.

Κυκλοφορεί στις 18 Νοεμβρίου από τις εκδ. Καλέντης
Φωτογραφία: Κυκλοφορεί στις 18 Νοεμβρίου από τις εκδ. Καλέντης
Ο Ευγένιος Τριβιζάς σε συνεργασία με το δαιμόνιο δημοσιογράφο Πίκο 
Απίκο και το διακεκριμένο ιστορικό του ποδοσφαίρου Ναφθαλίνιο 
Γκογκόλ, ανακαλύπτουν, ανατέμνουν και αποκαλύπτουν όλες τις άγνωστες 
πτυχές, όλες τις συγκλονιστικές λεπτομέρειες, όλες τις αθέατες πλευρές 
ενός κοσμοϊστορικού αγώνα που συντάραξε το σύμπαν και όχι μόνο. Όπως 
είναι γνωστό, στο πολυθρύλητο ματς του Πανχελωνιακού εναντίον της 
Λαγουδένιας Λαίλαπας, ανατρέποντας όλα τα δεδομένα, διαψεύδοντας 
όλα τα προγνωστικά, οι λαγοί ηττήθηκαν και οι χελώνες θριάμβευσαν με 
12-1. Έφτασε, επιτέλους, η στιγμή να πληροφορηθεί το φίλαθλο κοινό τι 
ακριβώς συνέβη την κοσμοϊστορική εκείνη μέρα. Τίποτα δε μένει πλέον 
κρυφό. Αποκαλύπτονται όλα τα σκοτεινά παρασκήνια, όλες οι υπέροχες 
θυσίες, όλες οι οδυνηρές αμφιβολίες, όλες οι καταχθόνιες ραδιουργίες.

Ένα βιβλίο-ντοκουμέντο, ένα βιβλίο-ορόσημο, ένα μνημειώδες βιβλίο 
που θα συγκινήσει, θα συγκλονίσει και θα εμπνεύσει γενεές και γενεές 
ποδοσφαιρόφιλων.

Το βιβλίο αυτό αφιερώνεται σε όσους αγωνίζονται και κερδίζουν αγώνες 
που όλοι θεωρούν εκ των προτέρων χαμένους.Ο Ευγένιος Τριβιζάς σε συνεργασία με το δαιμόνιο δημοσιογράφο Πίκο Απίκο και το διακεκριμένο ιστορικό του ποδοσφαίρου Ναφθαλίνιο Γκογκόλ, ανακαλύπτουν, ανατέμνουν και αποκαλύπτουν όλες τις άγνωστες πτυχές, όλες τις συγκλονιστικές λεπτομέρειες, όλες τις αθέατες πλευρές ενός κοσμοϊστορικού αγώνα που συντάραξε το σύμπαν και όχι μόνο. Όπως
είναι γνωστό, στο πολυθρύλητο ματς του Πανχελωνιακού εναντίον της Λαγουδένιας Λαίλαπας, ανατρέποντας όλα τα δεδομένα, διαψεύδοντας όλα τα προγνωστικά, οι λαγοί ηττήθηκαν και οι χελώνες θριάμβευσαν με
12-1. Έφτασε, επιτέλους, η στιγμή να πληροφορηθεί το φίλαθλο κοινό τι ακριβώς συνέβη την κοσμοϊστορική εκείνη μέρα. Τίποτα δε μένει πλέον κρυφό. Αποκαλύπτονται όλα τα σκοτεινά παρασκήνια, όλες οι υπέροχες θυσίες, όλες οι οδυνηρές αμφιβολίες, όλες οι καταχθόνιες ραδιουργίες.

Ένα βιβλίο-ντοκουμέντο, ένα βιβλίο-ορόσημο, ένα μνημειώδες βιβλίο
που θα συγκινήσει, θα συγκλονίσει και θα εμπνεύσει γενεές και γενεές
ποδοσφαιρόφιλων.

Το βιβλίο αυτό αφιερώνεται σε όσους αγωνίζονται και κερδίζουν αγώνες
που όλοι θεωρούν εκ των προτέρων χαμένους.

Τρεις Ιεράρχες



Τρεις Ιεράρχες
Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Τρεις Ιεράρχες

Ως Τρεις Ιεράρχες αναφέρονται οι τρεις επιφανείς άγιοι και θεολόγοι της χριστιανικής θρησκείας, προστάτες των γραμμάτων και των μαθητών, ο Ιωάννης ο Χρυσόστομος,...Δείτε περισσότερα



Ως Τρεις Ιεράρχες αναφέρονται οι τρεις επιφανείς άγιοι και θεολόγοι της χριστιανικής θρησκείας, προστάτες των γραμμάτων και των μαθητών, ο Ιωάννης ο Χρυσόστομος, ο Βασίλειος ο Μέγας και ο Γρηγόριος ο Ναζιανζηνός ή Γρηγόριος ο Θεολόγος.

Φυτά υπό εξαφάνιση στην ελλάδα

Agrotikabook.GR.

http://www.agrotikabook.gr/%CF%86%CF%85%CF%84%CE%AC-%CF%85%CF%80%CF%8C-%CE%B5%CE%BE%CE%B1%CF%86%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%B7-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B1

Φυτά υπό εξαφάνιση στην ελλάδα

Σάβ, 2013-09-21 20:15
Tα φυτά που κινδυνεύουν ή βρίσκονται σε άμεσο κίνδυνο είναι τα εξής:
Aχίλλειος του Mπαρμπέι (Achillea barbeyana): Φυτρώνει στην κορυφή Κόρακας των Βαρδουσίων σε μικρό πληθυσμό που δεν ξεπερνά τα 200 φυτά και απειλείται από τη βόσκηση.
Aλκάνα του Σαρτόρι (Alkanna sartoriana): Φυτρώνει σε μια παραλία μεταξύ Ναυπλίου και Τολού και απειλείται από την τουριστικοποίηση. Πιστευόταν ότι έχει χαθεί αλλά ξαναβρέθηκε πρόσφατα.
Aνδροκύμβιο του Pέχινγκερ (Androcymbium rechingeri): Φυτρώνει στην Ελαφόνησο της Κρήτης και στη γειτονική παραλία.
Aστράγαλος ο στενόφυλλος (Asparagus tenuifolius): Φυτό κοινό σε άλλες χώρες της Ευρώπης, στην Ελλάδα όμως υπάρχει μόνο στον Aγιο Γερμανό των Πρεσπών.
Aρενάρια της Λευκάδας (Arenaria leucadia): Eχει παρατηρηθεί μόνο σε μία παραλία της Λευκάδας.
Mπιάρο του Φράας (Biarum fraasianum): Φυτρώνει μόνο σε μια τοποθεσία της Κωπαΐδας.
Mπονγκάρντια το χρυσόγωνο (Bongardia chrysogonum): Γνωστό μόνο από δύο τοποθεσίες της Πελοποννήσου όπου κινδυνεύει αν ξεχερσωθούν τα χωράφια όπου έχει βρεθεί.
Bούπλευρο του Kακόσκαλου (Bupleurum kakiscale): Φυτρώνει μόνο στην τοποθεσία Κακόσκαλο του Εθνικού Δρυμού Σαμαριάς.
Mπυφόνια η ευβοϊκή (Bufonia euboica): Tο βρίσκουμε μόνο σε μια τοποθεσία με σερπεντινικά πετρώματα, κοντά στη λίμνη Ευβοίας. Μια διαπλάτυνση του παραλιακού δρόμου είναι πιθανό να το οδηγήσει στην εξαφάνιση.
Kαλλιτρίχη η ωραία (Callitriche pulchra): Ζει μόνο σ' έναν μικρό υγρότοπο της νήσου Γαύδος, στα νότια της Κρήτης. Αν ο υγρότοπος αποξηρανθεί, το είδος θα χαθεί από την Ελλάδα.
Kρουτσιάτα η ταυρική (Cruciata taurica), υποείδος euboica: Σπάνιο ενδημικό του όρους Δίρφυ Ευβοίας. Φυτρώνει σε μικρούς πληθυσμούς που κινδυνεύουν από τη βόσκηση.
Kεφαλάνθηρο το καλυπτροφώρο (Cephalanthera cuculata): Σπάνιο ορχεοειδές, ενδημικό της Κρήτης. Φυτρώνει στα μεγάλα κρητικά βουνά σε μικρούς πληθυσμούς που κινδυνεύουν από την υπερβόσκηση.
Kενταύρια της Aιτωλίας (Centaurea aetolica): Eνα ενδημικό της Αιτωλίας με δύο-τρεις πληθυσμούς που κινδυνεύουν άμεσα, λόγω ανθρωπίνων επεμβάσεων στους βιοτόπους τους.
Kενταύρια η αμβλήφυλλη (Centaurea amplifolia): Φυτό γνωστό από γειτονικές χώρες που στην Ελλάδα φυτρώνει μόνο στο όρος Ζήρεια, με πληθυσμό που δεν ξεπερνά τα 10 άτομα. Πιστευόταν ότι έχει χαθεί και ξαναβρέθηκε πρόσφατα.
Kενταύρια του Tσάρελ (Centaurea charrelii): Από την Eδεσσα όπου είχε βρεθεί παλιότερα έχει χαθεί. Βρέθηκε πριν από μερικά χρόνια στον Δομοκό, με πολύ λίγα φυτά.
Kενταύρια η ατελής (Centaurea incompleta): Eντοπίστηκε κοντά στο Λιτόχωρο με συνολικό πληθυσμό μικρότερο από 50 φυτά.
Kενταύρια των μουσών (Centaurea musarum): Πολύ σπάνιο ενδημικό του Παρνασσού που πιστευόταν ότι είχε χαθεί και ξαναβρέθηκε σε μια μόνο τοποθεσία το 1995.
Kενταύρια ποτηροειδής (Centaurea poculatoris): Φυτρώνει σε μικρούς πληθυσμούς μόνο σε δύο μικρά φαράγγια της περιοχής των Σφακίων.
Kενταύρια του Σπρούνερ (Centaurea spruneri): Σπάνιο ενδημικό της Αττικής. Στις περιοχές που φυτρώνει παρατηρείται οικοπεδοποίηση.
Kενταύρια η θρακική (Centaurea thracica): Πρωτοβρέθηκε στη Βουλγαρική Θράκη. Αργότερα βρέθηκε κοντά στην Καρδίτσα και κοντά στα Γρεβενά, σε μικρούς πληθυσμούς.
Kληματίς η ελισαβέτιος-καρόλιος (Clematis elisabethae-carolae): Γνωστό μόνο από δύο τοποθεσίες των Λευκών Ορέων της Κρήτης.
Kομπέρια η κομπεριάνιος (Comperia comperiana): Σπάνιο ορχεοειδές της Δ. Ασίας γνωστό από ελάχιστες τοποθεσίες στα νησιά του Αν. Αιγαίου.
Kονβόλβουλος ο αργυρόθαμνος (Convolvulus argyrothamnos): Πολύ σπάνιο πολυετές φυτό γνωστό μόνο από ένα φαράγγι της Αν. Κρήτης. Πληθυσμός μόνο λίγων ατόμων.
Δακτυλόρριζα η σαρκόχρωμη (Dactylorrhiza incarnata): Ορχεοειδές κοινό στην Ευρώπη αλλά πολύ σπάνιο στην Ελλάδα. Φυτρώνει μόνο σε δύο περιοχές στην Hπειρο και στη Μακεδονία.
Xορστρισέα των δολινών (Horstrissea dolinicola): Φυτρώνει μόνο σε δύο «δολίνες» στο όρος Ψηλορείτης.
Yπερικό το αιχμηρό (Hypericum aciferum): Γνωστό μόνο από δύο τοποθεσίες στη Νοτιοδυτική Κρήτη, με πληθυσμό που δεν ξεπερνά τα 100 άτομα.
Iπομοία του Iμπεράτι (Ipomoea imperati): Φυτό κοσμοπολίτικο που στην Ελλάδα φυτρώνει σε ελάχιστες παραλίες της Κρήτης και της Ρόδου. Στις παραλίες αυτές αναπτύσσεται τουριστική δραστηριότητα.
Iπομοία η βελοειδής (Ipomoea sagittata): Φυτό της τροπικής Αμερικής που ήλθε στην Ελλάδα ως επιγενές. Επισημάνθηκε στην περιοχή του Ακτίου (Πρέβεζα).
Γιουρινέα του Tαϋγέτου (Jurinea taygetea): Τοπικό ενδημικό του Ταϋγέτου. Υπάρχουν πολύ λίγα φυτά στην ανώτερη ζώνη του βουνού, όπου δέχονται έντονη πίεση λόγω της βόσκησης.
Λινάρια η λεπτοφυής (Linaria tenuis): Φυτρώνει σε μικρούς πληθυσμούς σε αμμώδεις παραλίες της χερσονήσου του Μαλέα και στην Ελαφόνησο. Κινδυνεύει λόγω της τουριστικοποίησης.
Λίνο του Φοίτου (Linum phitosianum): Τοπικό ενδημικό κοντά στο χωριό Βλαχιώτης Λακωνίας. Υπάρχουν μόνο 150-200 φυτά, μοναδικά στον κόσμο.
Mινουάρτια του Bετστάιν (Minuartia wettsteinii): Tο βρίσκουμε στο βουνό Αφέντης Καβούσης της Αν. Κρήτης. Απειλείται από την υπερβόσκηση.
Mινουαρτία του Bετστάιν (Minuartia wettsteinii), υποείδος parnonia: Πολύ σπάνιο ενδημικό του Πάρνωνα. Φυτρώνει μόνο σε μια πολύ περιορισμένη περιοχή.
Mυοσωτίς της Σολάνζ (Myosotis solange): Πολύ σπάνιο φυτό, ενδημικό στα Λευκά Oρη της Κρήτης, γνωστό μόνο από μια τοποθεσία στην κορυφή Aγιο Πνεύμα.
Nεπέτα η Σφακιώτικη (Nepeta sphaciotica): Σπάνιο ενδημικό στα Λευκά Oρη της Κρήτης, στην κορυφή Σβουριχτή. Δέχεται έντονη πίεση από τη βόσκηση.
Oνοσμο του Στριντ (Onosma stridii): Πολύ σπάνιο φυτό, ενδημικό στο όρος Καλλίδρομο, σε μια μικρή περιοχή με σερπεντινικά πετρώματα. Υπάρχουν λιγότερα από 50 άτομα του είδους, μοναδικά στον κόσμο.
Oροβάγχη η αιγυπτιακή (Orobanche aegyptiaca): Eχει βρεθεί μόνο στο Δράπανο της Κεφαλονιάς.
Oρχις ο διάστικτος (Orchis puntculata): Σπάνιο ασιατικό ορχεοειδές, γνωστό στην Ελλάδα μόνο από τη Ρόδο και τη Θράκη, σε πολύ μικρούς πληθυσμούς.
Pανούνγκουλος ο ακτινότριχος (Ranunculus radinotrichus): Πολύ σπάνιο ενδημικό στα Λευκά Oρη της Κρήτης, γνωστό μόνο από δύο τοποθεσίες.
Σαπονάρια των Γιάγκελ (Saponaria jagelii): Ενδημικό στο μικρό νησί Ελαφόνησος της Πελοποννήσου. Κινδυνεύει από το συνεχώς αυξανόμενο τουριστικό ρεύμα.
Σολντανέλα του Πηλίου (Soldanella pelia): Τοπικό ενδημικό φυτό, στο όρος Πήλιο, γνωστό μόνο από δύο τοποθεσίες, όπου φυτρώνει δίπλα σε ρυάκια.
Σοληνανθός ο αλβανικός (Solenanthus albanicus): Σπάνιο φυτό της Πίνδου, γνωστό από τα βουνά Γράμμος, Δούσκο και Κακαρδίτσα. Απειλείται από τη βόσκηση.
Θέσιο των βλάχων (Thesium vlachorum): Τοπικό ενδημικό του Γράμμου σε μια περιοχή με σερπεντινικά πετρώματα, κοντά στην κορυφή Επάνω Αρένα.
Bιόλα η κεφαλληνιακή (Viola cephalonica): Φυτρώνει στην κορυφή του Αίνου σε μια μικρή έκταση. Κινδυνεύει από την επέκταση των εγκαταστάσεων τηλεπικοινωνιών.
Bερόνικα της Oίτης (Veronica oetea): Φυτό ενδημικό του όρους Οίτη. Φυτρώνει σε δύο μόνο περιοχές με υγρά λιβάδια που το καλοκαίρι βόσκονται.
Bίγκα η βαλκανική (Vinca balcanica): Φυτό ενδημικό της Βαλκανικής που όμως στη χώρα μας φυτρώνει μόνο σ' ένα λιβάδι του χωριού Μηλεώνας Μακεδονίας. Αν το λιβάδι καλλιεργηθεί, το είδος κινδυνεύει άμεσα.
Γουντγουόρντια η ριζοβολούσα (Woodwardia radicans): Σπάνιο πτεριδόφυτο που στην Ελλάδα απαντάται μόνο σε λίγες υγρές τοποθεσίες της Δ. Κρήτης.
Πηγή:news.kathimerini.gr
 

Γιὰ ν᾿ ἀποκτήσῃ κανεὶς γρόσια

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).
Γιὰ ν᾿ ἀποκτήσῃ κανεὶς γρόσια, ἄλλος τρόπος δὲν εἶναι, πρέπῃ νἄχῃ μεγάλη τύχη, νὰ εὕρῃ στραβὸν κόσμο, καὶ νὰ εἶναι αὐτὸς μ᾿ ἕνα μάτι, δὲν τοῦ χρειάζονται δύο. Πρέπει νὰ φάῃ σπίτια, νὰ καταπιῇ χωράφια, νὰ βουλιάξῃ καράβια, μὲ τριανταὲξ τὰ ἑκατὸ θαλασσοδάνεια, τὸ διάφορο κεφάλι. Α. ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗΣ 


Η σοκαριστική άποψη του Πλούταρχου

Αρχαία Ελληνικά.

Η σοκαριστική άποψη του Πλούταρχου για την κρεατοφαγία ~ Αρχαία Ελληνικά
arxaia-ellinika.blogspot.gr
Στη συλλογή του «Ηθικά» ο Πλούταρχος αναζητά την εφαρμογή της αρετής στην πρακτική πλευρά της ζωής.

Πρακτική χρήση των βοτάνων

Agrotikabook.GR.


http://www.agrotikabook.gr/%CF%80%CF%81%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CF%87%CF%81%CE%AE%CF%83%CE%B7-%CF%84%CF%89%CE%BD-%CE%B2%CE%BF%CF%84%CE%AC%CE%BD%CF%89%CE%BD

Πρακτική χρήση των βοτάνων

Σάβ, 2013-10-19 19:45
Χαμομήλι -Ματρικαρία το χαμαίμηλον -Matricaria chamomilla L
Περιγραφή: Είναι φυτό μονοετές, ύψους μέχρι 35 εκατοστά. Έχει βλαστό λείο, πολύκλαδο, όρθιο. Τα φύλλα δις ή τρις φτεροσχιδή. Τα άνθη είναι σε ακραία κεφάλια, ασπροκίτρινα. Αυτοφύεται σε χέρσα και καλλιεργημένα μέρη σε όλη σχεδόν την Ελλάδα. Η άνθηση αρχίζει τον Απρίλιο και διαρκεί μέχρι και τον Ιούνιο.
Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα και βέβαια ο Ιπποκράτης το θεωρούσε θαυματουργό για πολλές περιπτώσεις. Από το φυτό συλλέγονται τα άνθη, όταν ανοίξουν καλά.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: εξαιρετικό καταπραϋντικό για το στομάχι και θαυμάσιο μαλακτικό, βοηθά στην αϋπνία, στον παροξυσμό άσθματος, στις νευραλγίες και στις ημικρανίες.
Τρόπος παρασκευής ροφήματος: τα άνθη του γίνονται έγχυμα. Βάζουμε μία κουταλιά της σούπας χαμομήλι σε 150γρ. βραστό νερό και το αφήνουμε 15 λεπτά. Το σουρώνουμε και το πίνουμε με μέλι.
Εξωτερική: το έγχυμα (χωρίς μέλι) χρησιμοποιείται στο καθάρισμα μολυσμένων ματιών και πληγών του δέρματος.
Στο μπάνιο: βάζουμε 300γρ. χαμομήλι, ή διάφορα αρωματικά βότανα (δυόσμο, δενδρολίβανο, φασκόμηλο κ.λπ.), σε μία κατσαρόλα με καυτό νερό και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Σουρώνουμε και ρίχνουμε το έγχυμα στο νερό του μπάνιου. Ξεκουράζει και ηρεμεί από το στρες.
Προσοχή: η κατάχρηση της εσωτερικής χρήσης μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες καταστάσεις, όπως ζαλάδες, αύξηση των καρδιακών παλμών, κεφαλαλγίες, αϋπνίες κ.λπ.

Ρίγανη - Ορίγανον το κοινόν - Origanum Vulgare
Περιγραφή: Θάμνος κοντός και φρυγανώδης με κορμό ξυλώδη χωρίς ελαστικότητα. Τα κλαδιά του είναι λεπτά  και σχηματίζουν ανθοφόρα κεφάλια στις άκρες. Τα φύλλα έχουν σχήμα αυγοειδές, είναι χνουδωτά και σταχτόχρωμα.  Αν τα τρίψουμε αναδύουν ευχάριστη αρωματική οσμή. Τα άνθη έχουν χρώμα ρόδινο προς μενεξεδί και έχουν επίσης ευχάριστο άρωμα. Η ρίγανη συναντιέται εύκολα σε όλη την Ελλάδα σαν αυτοφυές άγριο φυτό. Είναι πολύ δημοφιλές φυτό για τις μαγειρικές του ιδιότητες. Το μυρωδικό της σαλάτας και του φαγητού, τόσο γνωστό σε όλους, είναι ωστόσο και φαρμακευτικό και αρωματοπαραγωγικό.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: οι εισπνοές με ρίγανη βοηθούν σε στηθικά νοσήματα, το ρόφημα καταπραΰνει το βήχα και τον πόνο των δοντιών, βοηθά σε πόνους ρευματισμών, σε εντερικές διαταραχές και πόνους της κοιλιάς.

Τρόπος παρασκευής ροφήματος: για αφέψημα βράζουμε λίγα λεπτά ένα κουταλάκι του γλυκού ρίγανη σε ένα μπρίκι νερό. Το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.
Για έγχυμα: ένα κουταλάκι του γλυκού ρίγανη σε ένα μπρίκι με καυτό νερό. Το αφήνουμε 10 λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.
Εξωτερική: βοηθά στην αντισηψία των τραυμάτων. Αφέψημα ρίγανης στο νερό του μπάνιου καταπραΰνει και τονώνει (βράζουμε 100γρ. ρίγανης σε 1 λίτρο νερό).
Αιθέριο έλαιο: 3-4 σταγόνες σε μία κουταλιά μέλι, 2-3 φορές την ημέρα. Το έλαιο χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιών, μύρων και οδοντόκρεμας.


Μαντζουράνα-Ορίγανον το μάρον-Origanum Majorana
Περιγραφή: Φυτό ποώδες με πολλές παραφυάδες, με φύλλα μικρά και μυρωδάτα, συγγενικό της ρίγανης. Τα άνθη της είναι φαιά με λέπια. Ανθίζει από Ιούλιο μέχρι Σεπτέμβριο. Στην Ελλάδα υπάρχει σαν αυτοφυές ωστόσο συνηθίζεται να καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το εκτιμούσαν πολύ και γνώριζαν τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε σαν αντισηπτικό. Η μαντζουράνα χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, την μαγειρική, την ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: το ρόφημα καταπραΰνει τους πονοκεφάλους, ιλίγγους, βοηθά στις νευρικές παθήσεις, καταπραΰνει το βήχα και τον πόνο των δοντιών, βοηθά σε πόνους ρευματισμών, σε εντερικές διαταραχές και πόνους της κοιλιάς.

Τρόπος παρασκευής ροφήματος
Αφέψημα: βράζουμε λίγα λεπτά ένα κουταλάκι του γλυκού μαντζουράνα σε ένα μπρίκι νερό. Το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.
Εγχυμα: ένα κουταλάκι του γλυκού μαντζουράνα σε ένα μπρίκι με καυτό νερό. Το αφήνουμε 10 λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.
Εξωτερική: βοηθά στην αντισηψία των τραυμάτων. Αφέψημα μαντζουράνας στο νερό του μπάνιου καταπραΰνει και τονώνει (βράζουμε 100γρ. ρίγανης σε 1 λίτρο νερό).
Αιθέριο έλαιο: 3-4 σταγόνες σε μία κουταλιά μέλι, 2-3 φορές την ημέρα. Το έλαιο χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιών, μύρων και οδοντόκρεμας.

Θυμάρι - Θύμος ο κοινός - Thymus Vulgaris
Περιγραφή: Θάμνος ποώδης πολυετής με φύλλα σχεδόν άμισχα, πράσινα, λογχοειδή με τα άκρα κουλουριασμένα προς τα κάτω. Άνθη ακραία σε χρώμα μπλε ανοικτό με ραβδωτό κάλυκα. Φυτρώνει σε άγονους τόπου σε όλη την Ελλάδα και ανθίζει Ιούνιο με Ιούλιο. Είναι το φυτό από το οποίο οι μέλισσες κάνουν το πιο ονομαστό μέλι. Η χρήση του είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι  Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν σαν βαλσαμωτικό και αρωματικό. Οι αρχαίοι Έλληνες σαν απολυμαντικό για διάφορες ασθένειες. Οι Ρωμαίοι στρατιώτες συνήθιζαν να κάνουν μπάνιο σε νερό αρωματισμένο με θυμάρι, για να αποκτήσουν σφρίγος και ενεργητικότητα. Στη φαρμακευτική είναι γνωστό ως το φυτό με τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: συνιστάται σε προβλήματα στομάχου και εντέρων, στην ανακούφιση από το βήχα, από το συνάχι και τη γρίπη, στην τόνωση του νευρικού συστήματος και ως καταπραϋντικό. Επίσης, στις περιπτώσεις πνευματικής κατάπτωσης και στο άγχος. Χαρίζει πνευματική διαύγεια και τονώνει τα νεύρα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ως αρωματικό στις ελιές.
Τρόπος παρασκευής ροφήματος: βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι σε ένα μπρίκι νερό και, μόλις αρχίσει να βράζει, το κατεβάζουμε και το αφήνουμε δέκα λεπτά επιπλέον. Το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.

Εξωτερική: χρησιμοποιείται στο λουτρό για ρευματικές παθήσεις και για ξεκούραση. Βράζουμε 100γρ. θυμάρι σε ένα λίτρο νερό, το σουρώνουμε και το ρίχνουμε στο νερό της μπανιέρας.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης, εξαιρετικό για τον καθαρισμό των δοντιών (οι Κρητικοί τρίβουν τα ούλα τους με θυμάρι για την αντιμετώπιση της ουλίτιδας). Στοματίτιδες και ερεθισμένες αμυγδαλές αντιμετωπίζονται με γαργάρες με αφέψημα (χωρίς μέλι).
Αιθέριο έλαιο: λίγες σταγόνες σε λίγο ελαιόλαδο βοηθά στα τσιμπήματα από έντομα.
Κτηνιατρική: για το πλύσιμο πληγών του δέρματος και του στόματος, για την καταπολέμηση των εντερικών σκουληκιών.
Συνταγή για κολώνια: 10γρ. λουλούδια θυμαριού σε 250γρ. λευκό οινόπνευμα, κλείνουμε το μπουκάλι με φελλό και το αφήνουμε 2-3 εβδομάδες στον καλοκαιρινό ήλιο. Στη συνέχεια σουρώνουμε.
Συνταγή για μαρινάτα φαγητά: μουσκεύουμε σε μισό λίτρο άσπρο κρασί 1 ματσάκι θυμάρι, 1 ματσάκι θρούμπη, 3-4 σκελίδες σκόρδο, 2 φύλλα δάφνης και μερικά μοσχοκάρφια.
Προσοχή: όσο εντυπωσιακές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού, άλλο τόσο προσεκτικός πρέπει να είναι κανείς με τη συχνότητα της χρήσης του. Η συνεχής εσωτερική χρήση μπορεί να προκαλέσει υπερλειτουργία του θυροειδούς, καθώς και δηλητηρίαση, τα συμπτώματα της οποίας είναι έμετος, ζαλάδες, διάρροια και καρδιακή κατάπτωση.


Δυόσμος - Ηδύοσμος ο πιπερώδης - Menta Viridis
Περιγραφή: Φυτό με βλαστούς και φύλλα πράσινα. Τα φύλλα είναι ωοειδή. Τα άνθη του είναι μικρά ρόδινα ή μωβ ανοιχτό. Βγαίνουν πολλά μαζί σε στάχεις στις κορυφές των βλαστών. Είδος πασίγνωστο στην Ελλάδα όπου καλλιεργείται στις αυλές και στους κήπους  και χρησιμοποιείται στο φαγητό. Όταν το πιάσουμε βγάζει ωραίο ευχάριστο άρωμα. Υπάρχει παντού σαν καλλιεργούμενο και μαζεύεται όλο το χρόνο. Μπορούμε να  τον έχουμε πάντα φρέσκο σε μια γλάστρα ή να τον ξεράνουμε και να τον φυλάξουμε σε ένα βάζο.
Στην αρχαιότητα τον χρησιμοποιούσαν στην κατασκευή μύρου αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ο Διοσκουρίδης, ο Ιπποκράτης και ο Πλίνιος το ανέφεραν συχνά ως φυτό με μεγάλη φαρμακευτική αξία και ωραιότατο άρωμα. Οι αρχαίοι Έλληνες έτριβαν το τραπέζι τους με δυόσμο, πριν καθίσουν να φάνε.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: είναι τονωτικό, χωνευτικό, καταπραϋντικό του στομάχου, αντισπασμωδικό, εναντίον του λόξιγκα, βοηθά στις ημικρανίες και στον πονόδοντο, αν μασήσουμε τα φύλλα. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική (κεφτέδες, σάλτσες, ξίδια κ.λπ.).

Τρόπος παρασκευής ροφήματος: για αφέψημα βράζουμε λίγα λεπτά μερικά φύλλα σε ένα μπρίκι νερό, το σουρώνουμε και το πίνουμε ζεστό με μέλι.
Για έγχυμα βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα μπρίκι καυτό νερό και το αφήνουμε μισή ώρα.
Εξωτερική: ανακούφιση προσφέρουν τα φρέσκα φύλλα, αν τα τρίψουμε στις κλειδώσεις που πονάνε, καθώς και στο μέτωπο σε περιπτώσεις πονοκεφάλου. Σε αποστήματα βάζουμε σκόνη από τριμμένα φύλλα. Ο δυόσμος χρησιμοποιείται επίσης στη σαπωνοποιία, τη μυροποιία, τη ζαχαροπλαστική κ.λπ.
Αιθέριο έλαιο: δύο με τρεις σταγόνες ανακουφίζουν με εντριβή τους πόνους των ρευματισμών. Μερικές σταγόνες επίσης σε χλιαρό νερό γίνονται γαργάρα σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονών του ρινοφάρυγγα.


Δεντρολίβανο-Ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός-Rosmarinus Officinalis
Περιγραφή: Φυτό θαμνώδες πολυετές, φρυγανώδες και αειθαλές. Τα κλαδιά του είναι ξυλώδη στη βάση και τρυφερά στις κορυφές. Τα φύλλα του είναι πυκνά, άμισχα, γραμμωτά σαν βελόνες έλατου. Τα άνθη του βγαίνουν στις μασχάλες των φύλλων και είναι σε ανοιχτό γαλάζιο χρώμα και σπάνια λευκό. Το φυτό το βρίσκουμε σε όλη την Ελλάδα σαν καλλιεργούμενο στους κήπους και σε πάρκα. Υπάρχει και αυτοφυές σε ορεινές περιοχές συνήθως στην Πελοπόννησο, την Εύβοια και τα νησιά. Ανθίζει άνοιξη - καλοκαίρι. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι είναι τονωτικό του εγκεφάλου. Οι νεαροί σπουδαστές συνήθιζαν να φορούν γιρλάντες από δεντρολίβανο στον λαιμό ή να πλέκουν κλαδιά στα μαλλιά τους όταν είχαν εξετάσεις για να διεγείρουν τη μνήμη τους. Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιεί η εκκλησία μας στους αγιασμούς. Είναι πολύ διαδεδομένο σαν συστατικό της ελληνικής κουζίνας. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται στην κηπουρική, την αρωματοποιία, την μαγειρική, την ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: το ρόφημα καταπραΰνει τους σπασμούς της κοιλιάς, και είναι αντιδιαβητικό και κατά του άσθματος. Το κρασί είναι τονωτικό για την καρδιά και την όραση.

Τρόπος παρασκευής ροφήματος
Αφέψημα: βράζουμε άνθη και φύλλα δεντρολίβανου μια κουταλιά του γλυκού σε ένα φλιτζάνι νερό και πίνουνε 2 φορές την ημέρα.

Τρόπος παρασκευής κρασιού
Βάζουμε σε ένα μπουκάλι λευκό κρασί μερικά κλωνάρια δεντρολίβανου και τα αφήνουμε για αρκετές  μέρες. Πίνουμε 1 ποτήρι την ημέρα.
Εξωτερική: Αντισηπτικό για πληγές. Ρίχνουμε επάνω στην πληγή σκόνη από τριμμένα φύλλα δεντρολίβανου. Μπάνιο σε αφέψημα δεντρολίβανου καταπραΰνει τους ρευματισμούς. Επίσης σε συνδυασμό με άλλα βότανα είναι αποτελεσματικό κατά της τριχόπτωσης.

Βασιλικός-Ώκυμο το βασιλικό-Ocymum Basilicum
Περιγραφή: Φυτό ποώδες μονοετές καλλωπιστικό, πολύ δημοφιλές στην Ελλάδα με φύλλα ελλειπτικά και ωοειδή και άνθη άσπρα που σχηματίζουν στάχεις στις κορφές των βλαστών. Υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες με διαφορές στο μέγεθος και στο χρώμα του φυλλώματος. Το φυτό το βρίσκουμε σε όλη την Ελλάδα σαν καλλιεργούμενο στους κήπους και στις γλάστρες των σπιτιών για την καλλωπιστική του αξία. Ανθίζει από την άνοιξη μέχρι το καλοκαίρι ανάλογα με την εποχή σποράς. Ο βασιλικός κατάγεται από την Ινδία όπου ήταν ιερό φυτό αφιερωμένο στον Κρίσνα και τον Βισνού. Ωστόσο από την αρχαιότητα μεταφέρθηκε στην Ευρώπη όπου έγινε πολύ δημοφιλής στην λεκάνη της Μεσογείου. Στην Ελλάδα το έφερε ο Μέγας Αλέξανδρος, όταν από την εκστρατεία του στις Ινδίες μεταξύ των άλλων έφερε και το του βασιλέως φυτό. Οι αρχαίοι Έλληνες δεν εκτιμούσαν το φυτό καθώς πίστευαν ότι οι σκορπιοί προτιμούσαν να φωλιάζουν κάτω από τις γλάστρες του και ότι η έντονη μυρωδιά του ήταν είδος κατάρας. Τον θεωρούσαν  λοιπόν σημάδι θανάτου. Αντίθετα οι Ρωμαίοι το θεωρούσαν ερωτικό φίλτρο, σημάδι αγάπης και φυλακτό. Οι Αιγύπτιοι τον χρησιμοποιούσαν μαζί με άλλα φυτά στις ταριχεύσεις και οι Γαλάτες το χρησιμοποιούσαν σε τελετές εξαγνισμού μαζί με νερό πηγής. Πιθανόν από εκεί να κρατάει τις ρίζες του και το χριστιανικό έθιμο του αγιασμού με τον βασιλικό. Οι νεοέλληνες αντίθετα με τους προγόνους τους εκτιμούν το φυτό και πιστεύουν ότι απωθεί τα κουνούπια. Το χρησιμοποιούν μάλιστα πολύ στην μαγειρική. Ο βασιλικός χρησιμοποιείται στην κηπουρική, την αρωματοποιία, την μαγειρική, την ζαχαροπλαστική και σαν θεραπευτικό υλικό.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική.
Εσωτερική: το ρόφημα καταπραΰνει τους σπασμούς της κοιλιάς, τη νεύρωση στομάχου, τις ημικρανίες και βοηθά στη μνήμη. Τα φύλλα του φυτού βοηθούν στη δυσκοιλιότητα όταν φαγωθούν τρυφερά.

Τρόπος παρασκευής ροφήματος
αφέψημα: βράζουμε κλαδάκια και φύλλα βασιλικού και πίνουμε το αφέψημα χλιαρό.

Τρόπος παρασκευής σαλάτας
Παίρνουμε τρυφερά κλαδάκια φρέσκου βασιλικού τα κάνουμε σαλάτα με λάδι και τα τρώμε.
Εξωτερική: Γνωστό αντισηπτικό. Το βάφτισμα των φύλλων μέσα στο νερό για αρκετή ώρα έχει σαν αποτέλεσμα να μη μουχλιάζει το νερό αυτό. Γι' αυτό και ο βασιλικός χρησιμοποιείται από την Εκκλησία για τον αγιασμό του νερού.

kyttaronewearth