Πέμπτη, 25 Απριλίου 2019

«Η Ζωή εν τάφω»

Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

Εγκώμια Επιτάφιου Θρήνου Μεγάλης Παρασκευής. Αποποίηση…
youtube.com

Τετάρτη, 24 Απριλίου 2019

Κρατήσετε τα Αβγά σας Άθικτα!

Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

 
Έχετε πάρει θέση ετοιμότητας για το φετινό βάψιμό τους, αλλά τα σπασμένα θύματα είναι πολλά; Μάθετε πώς θα εμποδίσετε τα αβγά σας από το να ραγίσουν.
spirossoulis.com - the home issue
http://spirossoulis.com/spasmena-sto-vrasimo-deite-pos-tha-kratisete-ta-avga-sas-athikta/

Σπασμένα στο Βράσιμο; Δείτε πώς θα Κρατήσετε τα Αβγά σας Άθικτα!

Κατηγορίες: ΕΠΟΧΙΚΟ, ΠΑΣΧΑ
Σπασμένα στο Βράσιμο; Δείτε πώς θα Κρατήσετε τα Αβγά σας Άθικτα!

Έχετε πάρει θέση ετοιμότητας για το φετινό βάψιμο τους, αλλά τα σπασμένα θύματα είναι πολλά; Μάθετε πώς θα εμποδίσετε τα αβγά σας από το να σπάσουν στο βράσιμο.
Το Πάσχα έχει σχεδόν φτάσει και, μαζί του, και η αιώνια μάχη ενάντια στα σπασμένα αβγά. Παρακάτω θα βρείτε τον καλύτερο τρόπο για να βάλετε τέλος στις παράπλευρες απώλειες που ανασύρετε κάθε χρόνο από τον πάτο της κατσαρόλας.
Bάψτε τα Αυγά σας με 3 Διαφορετικούς Τρόπους!
Κατ’ αρχάς ο πιο σύντομος δρόμος για τη λύση του εν λόγω προβλήματος είναι να ανακαλύψετε την πηγή του κακού. Τα αβγά, λοιπόν, κατά το βράσιμο σπάνε για δύο βασικούς λόγους: από την απότομη αύξηση της θερμοκρασίας και από το νερό το οποίο, καθώς βράζει, τα ρίχνει με ένταση προς τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
Για να αντιμετωπίσετε τον πρώτο ένοχο, δεν έχετε παρά να βγάλετε τα αβγά από το ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ και να τα αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Επίσης, στο πλαίσιο αυτό, καλό είναι να τα βάλετε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά καθώς και να μην τα αφήσετε σε αυτή για παραπάνω από 15 λεπτά.
Για να γλυτώσετε το... ταρακούνημα, δεν έχετε παρά να στρώσετε τον πάτο της κατσαρόλας με βαμβάκι ή δύο-τρεις στρώσεις απορροφητικού χαρτιού και να βράζετε μια στρώση αβγά τη φορά. Τέλος, για να μην έχετε ούτε σπάσιμο ούτε ζημιά, μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας θήκες από τούλι και να κρεμάσετε με ένα λάστιχο ή λίγη κορδέλα κάθε αβγό από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Όσο περίεργο κι αν σας φαίνεται αυτή η εναλλακτική λύση είναι εξαιρετικά αποτελεσματική!
Δείτε εδώ και 10 tips στην κουζίνα που κάθε νοικοκυρά πρέπει να ξέρει.
Tούλι vs. σπασμένα αβγά... σημειώσατε ξεκάθαρη νίκη του πρώτου!
Tούλι vs. σπασμένα αβγά... σημειώσατε ξεκάθαρη νίκη του πρώτου!
Όλα όσα αφορούν τις εποχές και τις γιορτές θα τα βρείτε στην Κατηγορία Εποχικό πατώντας εδώ.
 

Μωσαϊκό: ΚΡΟΚΟΣ Ή ΠΡΟΖΑΚ;

Μωσαϊκό: ΚΡΟΚΟΣ Ή ΠΡΟΖΑΚ;: http://www.visaltis.net/2013/04/blog-post_15.html?spref=fb ΚΡΟΚΟΣ Ή ΠΡΟΖΑΚ; Η ΑΡΧΑΙΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΓΝΩΣΙΣ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙ...