Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί.
Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Πολλές
φορές νομίζουμε πως τα ξέρουμε όλα. Πως μπορούμε να ανταπεξέλθουμε σε
κάθε τι που θα μας τύχει, είτε πρόκειται για νοικοκυριό, για μαστορέματα
ή…
destora.com
Πολλές
φορές νομίζουμε πως τα ξέρουμε όλα. Πως μπορούμε να ανταπεξέλθουμε σε
κάθε τι που θα μας τύχει, είτε πρόκειται για νοικοκυριό, για μαστορέματα
ή οτιδήποτε άλλο. Όμως κάνουμε λάθος!
Υπάρχουν πράγματα τα οποία
κάνουμε λάθος καθημερινά χωρίς καν να το αντιληφθούμε. Βρήκαμε 25 από τα
πιο συνηθισμένα μας λάθη και τα διορθώνουμε! Μερικά είναι απλά
απίστευτα!!!
#1 Φτιάχνοντας το τέλειο τηγανιτό αβγό.
Για
να φτιάξετε ένα στρόγγυλο τηγανιτό αβγό, δεν χρειάζεστε εργαλεία ή
συσκευές αλλά μια ροδέλα από κρεμμύδι. Κόψτε την και τοποθετήστε το αβγό
στο εσωτερικό της.
#2 Ενώνοντας μαζί τα καλώδια.
Για
να σιγουρευτείτε πως τα ηλεκτρικά σας καλώδια δε θα χωριστούν όταν
είναι τεντωμένα, κάντε ένα μικρό κόμπο στο σημείο που ενώνονται.
#3. Ξεφλουδίζοντας ένα σκόρδο.
Βάλτε το σκόρδο μέσα σε ένα βάζο με καπάκι και κουνήστε το με ένταση σαν να είστε μπάρμαν. #4. Κάνοντας μανικιούρ.
Ακολουθήστε τα βήματα που εμφανίζονται στην εικόνα και θα αποκτήσετε όμορφα βαμμένα νύχια.
#5. Παγώνοντας ένα ποτό γρήγορα.
Για
να παγώσετε γρήγορα ένα ποτό, τυλίξτε το μπουκάλι του με βρεγμένο
χαρτί, τοποθετήστε το στο ψυγείο και σε 15 λεπτά θα είναι κρύο.
#6. Δένοντας τα κορδόνια σας.
Αυτή η μέθοδος θα σας βοηθήσει να έχετε πάντα δεμένα τα κορδόνια σας.
#7. Φτιάχνοντας ένα παγωτό-σάντουιτς.
Κόψτε
σε φέτες το παγωτό μαζί με τη χαρτονένια συσκευασία του, βάλτε το
ανάμεσα σε δύο μπισκότα, απομακρύνετε τη συσκευασία και είναι έτοιμο.
#8. Ανοίγοντας πλαστικές συσκευασίες.
Οι
πλαστικές συσκευασίες ανοίγουν δύσκολα μερικές φορές ακόμη κι αν
χρησιμοποιήσετε ψαλίδι. Το ανοιχτήρι για τις κονσέρβες θα το κάνει πολύ
πιο εύκολα.
#9. Τα βάζουμε λάθος… Γι’αυτό και πέφτουν όλη την ώρα! #10. Διπλώνοντας ένα μπλουζάκι σαν ειδικός.
Απλά ακολουθήστε τις κινήσεις τις εικόνας και θα μάθετε να διπλώνετε εύκολα και γρήγορα.
#11. Δεν πρέπει να αφήνουμε την ξύλινη κουτάλα πάνω στην κατσαρόλα που βράζει, γιατί το εσωτερικό της υπερχειλίζει.
#12. Βάζοντας το καλαμάκι στην τρύπα από το καπάκι του αναψυκτικού, το εμποδίζουμε να κουνηθεί από το ανθρακικό!
#13. Απαγορεύεται να έχουμε ίδια βεντούζα απόφραξης για τη λεκάνη και για το νεροχύτη. Πρέπει να έχουμε δύο διαφορετικές!
#14. Έτσι πρέπει να βάζουμε το μέλι στο γιαούρτι!
#15. Με μερικά σωστά κοψίματα, μπορούμε να καθαρίσουμε μανταρίνια και πορτοκάλια χωρίς να λερωθούμε από το χυμό τους.
#16. Πρέπει να ανοίξουμε έτσι μια συσκευασία χυμού για να μπορέσουν τα παιδιά να τον πιούν πιο εύκολα.
#17.
Τελείωσε το μελάνι; Χρησιμοποιώντας έναν ανοιγμένο συνδετήρα μπορούμε
κάνουμε reset στο δοχείο μελάνης κι έτσι να επιτύχουμε μια εκτύπωση
ανάγκης στον εκτυπωτή μας.
#18. Δένοντας έτσι τα καλώδια με την προέκταση τους, εξασφαλίζουμε πως δε θα χωριστούν.
#19. Ο καλύτερος τρόπος για να ξεφλουδίσουμε μια μπανάνα είναι από κάτω προς τα πάνω!
#20. Η τρύπα στο χερούλι της κατσαρόλας είναι ιδανική για να στερεώσουμε την κουτάλα του μαγειρέματος!
#21. Υπάρχει ειδική σχισμή στη συσκευασία του αλουμινόχαρτου που το εμποδίζει να ξετυλιχθεί ανεξέλεγκτα κατά τη χρήση του.
#22. Τα προστατευτικά που χρησιμοποιούμε για δημόσιες τουαλέτες πρέπει να καλύπτουν το μπροστινό μέρος της λεκάνης.
#23. Αν έχουμε ένα τέτοιο βαζάκι, μπορούμε εύκολα να ξεκουκουτσιάσουμε κεράσια!
#24. Αν χρησιμοποιήσουμε την κατάλληλη ποσότητα οδοντόκρεμας, δε θα χρειάζεται μετά να ξεπλύνουμε τα δόντια μας.
#25.
Ο καλύτερος τρόπος για να βάλουμε το περιεχόμενο μιας συσκευασίας στο
πιάτο μας, είναι να διαλύσουμε κυριολεκτικά το κουτί! Έτσι θα είμαστε
σίγουροι πως δεν πρόκειται να πάει χαμένο φαγητό.
#26. Ο καλύτερος τρόπος για να φάμε ένα γλυκό!
#27.
Ο μακρύς λαιμός των μπουκαλιών της μπύρας έχει σχεδιαστεί για να
μπορούμε να τα κρατάμε από εκεί. Έτσι δε ζεσταίνουμε το περιεχόμενο τους
με το χέρι μας!
#28. Γυρνώντας τις άκρες από τα χάρτινα κύπελα, μπορούμε να έχουμε ευκολότερη πρόσβαση στο περιχόμενο τους…
#29.
Ο καλύτερος τρόπος για να πλύνουμε το μίξερ μας είναι να του βάλουμε
σαπούνι και νερό και να το βάλουμε σε λειτουργία. Μετά απλά ξεπλένουμε.
#30.
Οι καραμέλες Tic Tac έχουν σχεδιαστεί για να παίρνουμε μία κάθε φορά.
Πρέπει να γυρίζουμε, λοιπόν, το κουτί προς τη σωστή κατεύθυνση.
#31. Πρέπει να τοποθετούμε το βουτυροκακάο για τα χείλη μας ανάποδα ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα τα έλαια που περιέχει.
#32.
Για να εξασφαλίσουμε πως δε θα σταματήσει να δουλεύει το ασανσέρ
μπορούμε να πατάμε συνεχώς το κουμπί να κλείσουν οι πόρτες του.
#33. Αντί να χαλάμε τα νύχια μας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα αποσυρραπτικό για να βγάλουμε τα κλειδιά από το μπρελόκ!
#34. Για να πιάσουν σωστά τα τσιμπιδάκια πρέπει να μπουν κάθετα στα μαλλιά μας.
Οι
κάμψεις είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές ασκήσεις
σε όλο τον κόσμο. Μια προπόνηση που περιλαμβάνει κάμψεις βοηθά να
ασκηθούν όχι μόνο οι…
theworld.gr
Οι κάμψεις είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές ασκήσεις σε όλο τον κόσμο.
Μια προπόνηση που περιλαμβάνει κάμψεις βοηθά να ασκηθούν όχι μόνο οι
κοιλιακοί σας μυς σας, αλλά και οι μύες των ώμων σας και στην
πραγματικότητα, όλοι οι μύες του σώματός σας.Έτσι, σε περίπτωση που δεν έχετε δοκιμάσει να κάνετε ήδη,
εδώ είναι ένα απλό σχέδιο για να κάνετε κάμψεις που θα σας βοηθήσουν να
αισθανθείτε φανταστικά – και χρειάζεται μόλις τέσσερα λεπτά από το χρόνο
σας κάθε μέρα.
Μέχρι
τώρα πιστεύαµε ότι ένα συγυρισµένο σπίτι µας βοηθά να είµαστε ήρεµοι
και χαλαροί. Λάθος! Μέχρι τώρα οι έρευνες είχαν δείξει το αντίθετο. Πως
δηλαδή η…
enallaxnews.gr
Έρευνες αποδεικνύουν ότι η ακαταστασία κάνει καλό στην υγεία!
Μέχρι τώρα πιστεύαµε ότι ένα συγυρισµένο σπίτι µας βοηθά να
είµαστε ήρεµοι και χαλαροί. Λάθος! Μέχρι τώρα οι έρευνες είχαν δείξει το
αντίθετο. Πως δηλαδή η ακαταστασία μας προκαλεί στρες και άγχος… άρα
κάνει κακό και στην υγεία μας. Τώρα όμως Αμερικανοί επιστήμονες
διαπίστωσαν το αντίθετο. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου πως και ο Άλμπερτ
Αϊνστάιν ήταν γνωστός για την ακαταστασία του.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα στις Ηνωμένες Πολιτείες
υποστηρίζουν πως το άγχος του να τα έχουμε όλα περιποιημένα,
τακτοποιημένα και καθαρά μπορεί να μας κάνει κακό στην υγεία. Ζήτησαν
λοιπόν από εθελοντές να απαντήσουν ειδικά ερωτηματολόγια για το πόσο
καθαρό και τακτοποιημένο ήταν το γραφείο τους. Στην συνέχεια κλήθηκαν να
κάνουν μια δωρεά, να διαλέξουν ανάμεσα στο να φάνε ένα μήλο ή μια
σοκολάτα. Τα αποτελέσματα της έρευνας τους, τα οποία δημοσιεύτηκαν στην
ιατρική επιθεώρηση Psychological Science, έδειξαν πως οι άνθρωποι που
δήλωσαν πως δεν έχουν τακτοποιημένο και καθαρό γραφείο έκαναν τις πιο
υγιεινές επιλογές.
Αυτό, όπως διαπίστωσαν οι επιστήμονες ίσχυε ακόμα περισσότερο τις
ημέρες των γιορτών. Τότε δηλαδή που οι πιο… καθαροί περίμεναν κόσμο
σπίτι και η πίεση να είναι όλα στην εντέλεια ήταν ακόμα μεγαλύτερη,
προκαλώντας τους άγχος και στρες. Σε παρόμοιο συμπέρασμα βγήκε και μια
έρευνα που έκαναν πρόσφατα ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Groningen της
Ολλανδίας.
Οι
άνθρωποι έρχονται στη ζωή μας είτε για κάποιο λόγο, είτε για ορισμένο
χρόνο, είτε για πάντα. Όταν ξέρεις αυτό, ξέρεις και τι να κάνεις για τον
κάθε άνθρωπο. Όταν κάποιος είναι στη ζωή μας για κάποιο λόγο, συνήθως
απαντά σε μία ανάγκη μας…
Είχε διάσημο καρναβάλι που απαγορεύτηκε και μετά τις διώξεις του ’55...
constantinoupoli.com|Από admin
Είχε διάσημο καρναβάλι που απαγορεύτηκε και μετά τις διώξεις του ’55 απέμειναν ελάχιστοι ρωμιοί…
Τα Ταταύλα
ή Κουρτουλούς υπήρξαν μία από τις πιο πολυάριθμες ελληνικές συνοικίες
της Κωνσταντινούπολης. Χτισμένα στην ευρωπαϊκή ακτή του Βοσπόρου
ξεκίνησαν να κατοικούνται τον 16ο αιώνα, επί Σουλεϊμάν του
Μεγαλοπρεπούς, προσελκύοντας εξαρχής τους ορθόδοξους πληθυσμούς. Το
ελληνικό στοιχείο αναπτύχθηκε ιδιαίτερα από τα μέσα του 19ου αιώνα και
μετά, διατηρώντας την ισχύ του ως και τη δεκαετία του 1960. Η τουρκική
ονομασία για τα Ταταύλα είναι Κουρτουλούς και σημαίνει απολύτρωση ή
σωτηρία. Παρά την ευοίωνη προοπτική του ονόματός της, η συνοικία υπέστη
μεγάλο πλήγμα κατά τη διάρκεια του πογκρόμ του Σεπτεμβρίου του 1955
εναντίον των Ελλήνων.
Ακόμη και
σήμερα όμως, σεβαστό ποσοστό της συρρικνωμένης Ελληνικής μειονότητας
ζει στα Ταταύλα. Περίπου 1200 άτομα. Η ενορία του Αγίου Δημητρίου,
αριθμεί τουλάχιστον 300 Ρωμιούς. Τα Ταταύλα βρίσκονται στο Ευρωπαϊκό
κομμάτι της Κωνσταντινούπολης. Η συνοικία αυτή του Δήμου Σισλί, από την
εκκλησία του Αγ. Δημητρίου και κάτω, ανήκει στο Δήμο Μπέϊογλού, είναι
κτισμένη στον λόφο Παγκάλτι και εκτείνεται στους «πρόποδες» βορειοδυτικά
του Πέρα, πάνω από το Κασίμ Πασά….
Ο Ιερός Ναός Αγίου Δημητρίου Ταταούλων τότε…Ο Αγιος Δημήτριος Ταταούλων σήμερα …
Η ονομασία Ταταύλα προέρχεται μάλλον από την Τούρκικη (ταταρική) λέξη tavla.
«At tavlasi» σημαίνει σταύλος αλόγων. Οπότε, λένε «τα ατ τάβλα» έγινε
Ταταύλα. Σύμφωνα με άλλες μαρτυρίες η ελληνική λέξη σταύλος είναι η
προέλευση.
Πριν από την Άλωση της
Κωνσταντινούπολης, η ακατοίκητη αυτή περιοχή χρησιμοποιούνταν από τους
Γενοβέζους του Γαλατά για να φιλοξενεί τους στάβλους τους. Λίγο μετά την
άλωση την περιοχή χρησιμοποιούσε ο σουλτάνος για τα άλογα του. Γύρω στο
1530, επί Σουλτάνου Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπή, αιχμάλωτοι από τα νησιά
του Αιγαίου, του Ιονίου και από την Πελοπόννησο μεταφέρθηκαν στην Πόλη.
Οι περισσότεροι από αυτούς τους
αιχμαλώτους ήταν ναυτικοί οι οποίοι χρησιμοποιήθηκαν ως εργατοτεχνίτες
στα ναυπηγεία του Κασίμ Πασά στον Κεράτιο. Μετά την απόκτηση της
ελευθερίας τους αρκετοί εγκαταστάθηκαν σε μια τοποθεσία που ονομάστηκε
Ταταύλα. Ύστερα από την κατάκτηση της Χίου, πολλοί Χιώτες, έμποροι και
εργάτες, πήγαν στα Ταταύλα..
Αλείφετε
ένα ταψί με το καλαμποκέλαιο και στρώνετε 8 φύλλα κρούστας ελαφρως
τσαλακωμένα που έχετε λαδώσει και ραντίσει με λίγο νερό . Συνεχίζετε
βάζοντας εναλλάξ λαδωμένα φύλλα και καρύδια ώσπου να τελειώσουν τα υλικά
της γέμισης.…
www.icookgreek.com|Από Klio Kabouri
Μπακλαβάς νηστίσιμος
4.1/5 κατάταξη (10 ψήφοι)
Δυσκολία: μέτριο
Υλικά συνταγής
1 κιλό φύλλο κρούστας
500 γρ. καλαμποκέλαιο
800 γρ. καρύδια κοπανισμένα στα οποία προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας κανέλα
Για το σιρόπι
1 1/2 κιλό ζάχαρη
500 γρ. γλυκόζη
4 ποτήρια νερό
Εκτέλεση συνταγής
Αλείφετε
ένα ταψί με το καλαμποκέλαιο και στρώνετε 8 φύλλα κρούστας ελαφρως
τσαλακωμένα που έχετε λαδώσει και ραντίσει με λίγο νερό . Συνεχίζετε
βάζοντας εναλλάξ λαδωμένα φύλλα και καρύδια ώσπου να τελειώσουν τα υλικά
της γέμισης. Στο τέλος στρώνετε 4-5 φύλλα χωρίς καρύδια.
Χαράζετε
την επιφάνεια με κοσφτερό μαχαίρι. Ψήνετε αρχικά το γλυκό στους 250° C
και ύστερα στους 200º C για μία ώρα. Αν το γλυκό κοκκινίσει γρήγορα, το
καλύπτετε με αλουμινόχαρτο.
Ετοιμάζετε
το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά μαζί για 5'-6'. Όταν ο μπακλαβάς
κρυώσεις περιχύνετε με το σιρόπι και το αφήνετε για αρκετές ώρες μέχρι
να το σερβίρετε.
Της Σοφίας Χριστοφορίδου Τον Οκτώβριο του 1916 ο 38χρονος τότε Ζοζέφ Πιγκασού ξεμπαρκάρει στο λιμάνι της Περισσότερα
mixanitouxronou.gr
Της Σοφίας
Χριστοφορίδου
Τον Οκτώβριο του 1916 ο 38χρονος τότε Ζοζέφ Πιγκασού ξεμπαρκάρει στο
λιμάνι της Θεσσαλονίκης και κατευθύνεται στο γαλλικό στρατιωτικό
νοσοκομείο, Hopital Temporaire N. 4 στην οδό Γραβιάς. Μαζί του, εκτός
από την ιατρική του τσάντα, έχει και τη φωτογραφική του μηχανή.
big_artfichier_367957_2527608_201308043043483
Μέχρι τον Αύγουστο του 1917 θα περιθάλψει εκατοντάδες ασθενείς από τα
μέτωπα του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου και θα διασώσει εικόνες ενός κόσμου που
πολύ σύντομα θα άλλαζε για πάντα.
Λίγο αργότερα ο πόλεμος θα τελείωνε, η μεγάλη πυρκαγιά θα κατέστρεφε τη
μισή Θεσσαλονίκη, oι πρόσφυγες της μικρασιατικής καταστροφής και η
ανταλλαγή των πληθυσμών, η κατοχή, ο εκτοπισμός και η εξολόθρευση των
Εβραίων από τους Ναζί, θα άλλαζαν οριστικά την εικόνα της πόλης .
Η Θεσσαλονίκη μόλις που είχε συμπληρώσει τέσσερα χρόνια υπό ελληνική
διοίκηση και η Ελλάδα ζούσε στο πετσί της τον εθνικό διχασμό μεταξύ
βενιζελικών και βασιλοφρόνων. Στο πολυφυλετικό χαρμάνι του ντόπιου
πληθυσμού της πόλης είχε προστεθεί και η πολυεθνική Στρατιά της
Ανατολής.
Μέρος αυτής ήταν και ο Ζοζέφ Πιγκασού. Όταν δεν δούλευε στο νοσοκομείο,
περιπλανιόταν στους δρόμους της πόλης και φωτογράφιζε....
