ΣΑΡΛ ΜΠΩΝΤΛΑΙΡ "Αλμπατρος"

1. ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

   5 Νοεμβρίου

   
   

   
   

   ΣΑΡΛ ΜΠΩΝΤΛΑΙΡ "Αλμπατρος"
   
   Συχνά για να περάσουνε την ώρα οι ναυτικοί
   άλμπατρος πιάνουνε, πουλιά μεγάλα της θαλάσσης,
   που ακολουθούνε σύντροφοι, το πλοίο, νωχελικοί
   καθώς γλιστράει στου ωκεανού τις αχανείς εκτάσεις.
   
   Και μόλις στο κατάστρωμα του καραβιού βρεθούν
   αυτοί οι ρηγάδες τ' ουρανού, αδέξιοι, ντροπιασμένοι,
   τ' αποσταμένα τους φτερά στα πλάγια παρατούν
   να σέρνονται σαν τα κουπιά που η βάρκα τα πηγαίνει.
   
   Πώς κείτεται έτσι ο φτερωτός ταξιδευτής δειλός!
   Τ' ωραίο πουλί τι κωμικό κι αδέξιο που απομένει!
   Ένας τους με την πίπα του το ράμφος του χτυπά
   κι άλλος, χωλαίνοντας, το πώς πετούσε παρασταίνει.
   
   Ίδιος με τούτο ο Ποιητής τ' αγέρωχο πουλί
   που ζει στη μπόρα κι αψηφά το βέλος του θανάτου,
   σαν έρθει εξόριστος στη γη και στην οχλοβοή
   μέσ' στα γιγάντια του φτερά χάνει τα βήματά του.
   
   μτφρ. Αλέξανδρος Μπάρας
   
   L'Albatros
   
   Souvent, pour s'amuser, les hommes d'équipage
   Prennent des albatros, vastes oiseaux des mers,
   Qui suivent, indolents compagnons de voyage,
   Le navire glissant sur les gouffres amers.
   
   À peine les ont-ils déposés sur les planches,
   Que ces rois de l'azur, maladroits et honteux,
   Laissent piteusement leurs grandes ailes blanches
   Comme des avirons traîner à côté d'eux.
   
   Ce voyageur ailé, comme il est gauche et veule!
   Lui, naguère si beau, qu'il est comique et laid!
   L'un agace son bec avec un brûle-gueule,
   L'autre mime, en boitant, l'infirme qui volait!
   
   Le Poète est semblable au prince des nuées
   Qui hante la tempête et se rit de l'archer;
   Exilé sur le sol au milieu des huées,
   Ses ailes de géant l'empêchent de marcher.
   
   — Charles Baudelaire
   
   ΠΗΓΗ http://www.sarantakos.com/language/par-albatros.html

   — μαζί με Σοφία Νινιού.

   
   

ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΞΑΝΑ

1. 
   ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΟΓΙΟΣ - PSICHOGIOS PUBLICATIONS.
   
   
   7 Νοεμβρίου
   
   
    
   Είναι άραγε η μνήμη ακριβοδίκαιη ή παραλλάζει πρόσωπα και συμβάντα κατά τις ανάγκες μας;
   ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΞΑΝΑ από την Μάρω Βαμβουνάκη
   Ζήστε την εμπειρία >> http://bit.ly/genethlia-ksana

Εκλεράκια σοκολάτας

http://www.icookgreek.com/%CE%A3%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/%CE%93%CE%BB%CF%85%CE%BA

Εκλεράκια σοκολάτας

0.0/5 βαθμοί (0 ψήφοι)

• Δυσκολία: δύσκολο
• 
  

Υλικά

• 1 δόση για σου σύμφωνα με τη βασική συνταγή που θα βρείτε στο site μας
• σοκολάτα κουβερτούρα: 200 γρ. σπασμένη σε κομματάκια
• κρέμα ζαχαροπλαστικής: 2 φλιτζάνια
• κρέμα γάλακτος: 100 ml
• βούτυρο: 60 γρ.
• γλάσο σοκολάτας έτοιμο ή σπιτικό  
•  

• Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και τη ζύμη για σου σύμφωνα με τις βασικές συνταγές τους, δίνοντας στη ζύμη μακρόστενο σχήμα.

  2. Για τη γέμιση: Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα, προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Ρίχνετε το μείγμα κουβερτούρας-βουτύρου στην κρέμα ζαχαροπλαστικής  και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε κατόπιν τη σαντιγί και ανακατεύετε απαλά.

  3. Κόβετε οριζόντια στη μέση τα εκλέρ και τα γεμίζετε με τη σοκολατένια κρέμα που ετοιμάσατε. Τα σκεπάζετε με τα καπάκια τους και καλύπτετε την πάνω τους πλευρά με γλάσο σοκολάτας, έτοιμο ή σπιτικό.

  Tags

                                                                                                                                

Ισοκράτης

http://arxaia-ellinika.blogspot.gr/2013/10/o-isokraths-gia-thn-aftoxthonia-twn-ellhnwn.htmlO Iσοκράτης για την αυτοχθονία των Ελλήνων

By: ANASTASIOS NTINOS On: Κυριακή, Οκτωβρίου 20, 2013  In: Αρχαίοι Έλληνες  No comments

 

 

Ο Ισοκράτης ήταν ένας από τους δέκα ρήτορες του αλεξανδρινού «Κανόνος» και από τους σπουδαιότερους ρητοδιδάσκαλους της κλασικής αρχαιότητας
Ο Ισοκράτης (436-338 π.Χ.), σχετικά με την καταγωγή των Ελλήνων, αναφέρει:
"Διότι κατοικούμε αυτήν την χώρα, χωρίς ούτε να εκδιώξουμε άλλους εξ αυτής ούτε να την καταλάβουμε έρημο ούτε να εγκατασταθούμε σε αυτήν ως ανάμεικτος ομάδα από διάφορα ανόμοια φύλα, απεναντίας είναι τόσον ευγενές και γνήσιο το γένος μας, ώστε τη χώρα, στην οποίαν είδαμε το πρώτο φως, εξακολουθούμε συνεχώς να κατοικούμε, διότι είμεθα αυτόχθονες και μόνον εμείς από όλους τούς άλλους έχουμε το δικαίωμα να προσφωνούμε την πόλη μας με τις ίδιες λέξεις, δια των οποίων προσαγορεύομε τούς πλέον γνωστούς συγγενείς". (Ισοκράτης, «Πανηγυρικός», 24 -25)
Και στην αρχαία Eλληνική:

«....Ταύτην γάρ οικούμεν ούχ εταίρους εκβαλόντες ούδην έρημον καταλαβόντες ούδην εκ πολλών εθνών μιγάδες συλλεγέντες, αλλά ούτω καλώς καί γνησίως γεγόναμεν, ώστε εξ ήσπερ έφυμεν, ταύτην έχοντες άπαντα τόν χρόνον διατελούμεν, αυτόχθονες όντες καί τών ονομάτων τοίς αυτοίς οίσπερ τούς οικειωτάτους τήν πόλιν έχοντες προσειπείν: μόνοις γαρ ημιν των Ελλήνωντην αυτήν τροφόν και πατρίδα και μητέρα καλέσαι προσήκει..»

(Ισοκράτης, «Πανηγυρικός», 24-25).

5 τροφές που εξαφανίζουν το λίπος της κοιλιάς

http://www.back-to-nature.gr/2013/10/5.html

5 τροφές που εξαφανίζουν το λίπος της κοιλιάς 

 

Τετάρτη, Οκτωβρίου 16, 2013   ΔΙΑΤΡΟΦΗ , ΥΓΕΙΑ  

Βγάλε από τη διατροφή σου τη ζάχαρη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και συμπεριέλαβε τις παρακάτω τροφές που εξαφανίζουν το λίπος της κοιλιάς. 

 

Βρώμη

Μην παραλείπεις τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά το πρωϊνό, νομίζοντας ότι έτσι θα χάσεις κιλά. Τρώγοντας ένα υγιεινό πρωινό, ενεργοποιείς τον μεταβολισμό σου, ρυθμίζεις τα επίπεδα του σακχάρου και παίρνεις ενέργεια μέχρι το επόμενο γεύμα σου. Η πλούσια σε φυτικές ίνες βρώμη, αποτελεί ιδανική επιλογή γιατί σε κάνει να αισθάνεσαι χορτάτη, οπότε δεν υποκύπτεις σε ανθυγιεινούς πειρασμούς.



Μύρτιλα

 Έρευνες έδειξαν ότι μια διατροφή πλούσια σε βατόμουρα μπορεί να βοηθήσει στην ελάττωση του λίπους της κοιλιάς. Ακόμα κι αν είναι κατεψυγμένα, διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος των διατροφικών πλεονεκτημάτων τους.

Αμύγδαλα

Λέγεται ότι τα μονοακόρεστα λίπη είναι ένα μυστικό συστατικό που βοηθά στην καύση του κοιλιακού λίπους.. Τα αμύγδαλα είναι μια καλή πηγή μονοακόρεστων λιπών και περιορίζουν την όρεξη, δεδομένου ότι είναι μια καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Για ένα διασκεδαστικό στην τακτική αμύγδαλα, δοκιμάστε αυτό το υγιεινό και πλούσιο αμύγδαλο μούρο smoothie μπανάνας γιαούρτι.

Σολομός

Μείωσε τα τηγανητά, τα λιπαρά, τις τροφές που είναι πλούσιες σε θερμίδες, προκειμένου να εξαφανίσεις το κοιλιακό λίπος. Τι καλύτερο λοιπόν από άπαχες πρωτεΐνες όπως τα ψάρια, το τόφου ή το κρέας γαλοπούλας.Θα σου δώσουν ενέργεια και θα κάψεις περισσότερες θερμίδες. Από ψάρι, επέλεξε σολομό ή τόνο, δεδομένου ότι έχουνι τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μειώνουν τις φλεγμονές στο σώμα και μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των ορμονών.

Μαρούλι
Τα πράσινα λαχανικά όπως το μαρούλι, η ρόκα, το σπανάκι, το μπρόκολο και είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Φτιάξε μια πλούσια σαλάτα για μεσημεριανό και θα σε κρατήσει όλο το απόγευμα. Ή κατανάλωσε μια μικρότερη πριν από το γεύμα και θα διαπιστώσεις ότι θα φας λιγότερο από το κυρίως πιάτο.

ΠΗΓΗ

Ραβανί μαγευτικό...!

http://tselemedes.blogspot.gr/2013/10/blog-post_7321.html?spref=fb

 

Ραβανί μαγευτικό...!

tselemedes● Τετάρτη, 9 Οκτωβρίου 2013

Ένα γλυκό απίστευτο. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ή δεν το έχετε φτιάξει, να η ευκαιρία.

Υλικά

1 1/2 πακέτο βούτυρο

4 φλ. τσαγιού ζάχαρη

6 αυγά

ξύσμα πορτοκαλιού

2 φλ. τσαγιού αλεύρι

1 φλ. σιμιγδάλι

2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

1 φλ. τσαγιού γάλα

1/2 φλ. αμύγδαλα

χυμό 1/2 λεμονιού συνέχεια ζτο σύνδεσμο

 

 

Εκτέλεση

Χτυπάτε 1 1/2 πακέτο βούτυρο με 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη.

Προσθέτετε 6 αυγά και ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύετε καλά.

Αναμιγνύετε 2 φλ. τσαγιού αλεύρι, 1 φλ. σιμιγδάλι και 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ.

Προσθέτετε το αλεύρι στο μίγμα σιγά σιγά αλληλοδιαδόχως με 1 φλ. τσαγιού γάλα.

Στο τέλος προσθέτετε και 1/2 φλ. αμύγδαλα.

Το ψήνετε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 1 ώρα.

Στο μεταξύ φτιάχνετε σιρόπι με 3 φλ. ζάχαρη, 1 1/2 φλ. νερό και το χυμό 1/2 λεμονιού.

Σιροπιάζετε με καυτό σιρόπι το γλυκό αφού κρυώσει τελείως.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε κι άλλες συνταγές ΕΔΩ: http://www.exothema.gr/index.php/%CE%B4%CE%B9%CE%AC%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%B1/%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1.html