Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί.
Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
filadelfia-xalkidona.grΤον Ιανουάριο του 1952 οι εφημερίδες παρουσίασαν ένα πρωτοφανές ρεπορτάζ για τον τσέλιγκα.
Τον τσοπάνο φαινόμενο που θεράπευε κατάγματα, στραμπουλήγματα και ισχιαλγίες.
Ήταν ο 70χρονος μπάρμπα Θανάσης Κοντογεώργος ή βλάχος, όπως ήταν γνωστός στην περιοχή.
Βοσκός στο επάγγελμα, αλλά διάσημος για τις θεραπευτικές του ικανότητες. Το σπίτι και η στάνη του βρισκόταν κοντά στο εργοστάσιο «Έσπερος» στη
λεωφόρο Τατοίου, που τότε ήταν εξοχή και αρκετά μακριά από τις
κατοικημένες περιοχές της Αθήνας.
Παρά την απόσταση και τη δυσκολία στη μετακίνηση, οι δεκάδες ασθενείς
επισκέπτονταν τον μπάρμπα- Θανάση καθημερινά, καθώς η φήμη του ήταν
καλύτερη και από αυτή καταξιωμένων γιατρών. Δημοσιογράφοι που τον επισκέφτηκαν τον περιέγραψαν ως ένα παραδοσιακό
βοσκό, που εμπνέει καλοσύνη, αλλά και αυτοπεποίθηση γι’ αυτό που κάνει.
Η καλοσύνη του δεν έμενε στα λόγια, καθώς προσέφερε τις υπηρεσίες του δωρεάν για όλους.
Ήταν πάντα ντυμένος με την παραδοσιακή στολή του τσοπάνη και φυσικά φόραγε τσαρούχια.
Καταγόταν από την επαρχία Λιδωρικίου και το χωριό Γράνιτσα, αλλά είχε
εγκατασταθεί στο προάστιο της Αττικής για επαγγελματικούς λόγους.
Έξω από το σπίτι του σχηματίζονταν ουρές από ανθρώπους που είτε είχαν σπάσει κάποιο κόκαλο είτε υπέφεραν από μυϊκούς πόνους.
Οι ασθενείς περίμεναν υπομονετικά τη σειρά τους για να τους δει και να τους θεραπεύσει ο αγράμματος τσοπάνης.
Οι πρακτικοί γιατροί και θεραπευτές ήταν σύνηθες φαινόμενο των
προηγούμενων δεκαετιών, μόνο που οι περισσότεροι αποδείχτηκαν
κομπογιαννίτες και απατεώνες, που εκμεταλλεύονταν απελπισμένους
«ασθενείς».
Ήταν πάντα ντυμένος με παραδοσιακή στολή
Ο μπάρμπα – Θανάσης διέφερε, καθώς ήταν και αποτελεσματικός και
γενναιόδωρος άνθρωπος που δεν χρέωνε τίποτα για τις ιατρικές υπηρεσίες. «Την τέχνη να γιατρεύω σπασμένα χέρια και πόδια την έμαθα βόσκοντας πρόβατα.
Κάθε φορά που τύχαινε ένα ζωντανό να πάθει τίποτα, το γιάτρευα μόνος
μου. Έτσι σιγά- σιγά απόκτησα πείρα και άρχισα να γιατρεύω ανθρώπους.
Πρέπει να ξέρετε ότι όλα τα κόκαλα και όλες οι κλειδώσεις και στα ζώα
και στον άνθρωπο είναι ίδια», είπε στους δημοσιογράφους.
Παρόλο που ανυποψίαστος παρατηρητής θα περίμενε να δει φτωχούς
ανθρώπους, που δεν μπορούσαν να πληρώσουν γιατρούς, οι ασθενείς του
ανήκαν σε όλες τις κοινωνικές τάξεις. Ο ίδιος όταν ρωτήθηκε αν είχε θεραπεύσει κάποιο «σημαίνον» πρόσωπο,
δεν ήξερε να απαντήσει γιατί, όπως είπε δεν έγραφε τα ονόματα τους,
καθώς ήταν αγράμματος.
Το μόνο που θυμόταν ήταν ότι κατά καιρούς σταματούσαν έξω από το σπίτι του «ακριβές κούρσες».
Αυτές που θυμόταν με κάθε λεπτομέρεια ο 70χρονος θεραπευτής, ήταν οι σοβαρές περιπτώσεις που κατάφερε να γιατρέψει:
«Είχα δεχτεί μια γυναίκα που ήταν ένας σωρός κατάκοιτη. Μου είπε ότι
έμεινε τρεις μήνες σε μια κλινική στη Χίο, ώσπου οι γιατροί που δεν
μπορούσαν να καταλάβουν τι έχει, της συνέστησαν να έρθει στην Αθήνα.
Ήρθε εδώ και μπήκε όπως μου είπε σε διάφορα νοσοκομεία, όπου οι γιατροί
είπαν ότι πάσχει από ένα καρκίνωμα του νοτίου μέρους της σπονδυλικής
στήλης. Αφού έμεινε πέντε μήνες στα νοσοκομεία, ήρθε και σε μένα.
Μόλις την είδα κατάλαβα ότι μπορούσα με εντριβές και με ορισμένα δεσίματα να την κάνω καλά.
Την προειδοποίησα όμως ότι θα πονέσει με τις εντριβές που θα της έκανα. Δέχτηκε και σε ένα μήνα έγινε καλά».
Ο μπάρμπα – Θανάσης προσέφερε τις υπηρεσίες του στον κόσμο για σχεδόν 40 χρόνια.
Η
Ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι: μια βόλτα στην λαϊκή ένα Σάββατο κάπου
εκεί στα τέλη Ιουλίου και η πρωταγωνίστρια της ιστορίας μας, είναι εκεί,
πλούσιο λαχταριστό…
Η Ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι: μια βόλτα
στην λαϊκή ένα Σάββατο κάπου εκεί στα τέλη Ιουλίου και η πρωταγωνίστρια
της ιστορίας μας, είναι εκεί, πλούσιο λαχταριστό ματσάκι γλιστρίδας. Η
γνώση του παραγωγού για το φυτό αυτό και για τις θεραπευτικές του
ιδιότητες με παρακινεί να το αγοράσω… οι μνήμες ξαφνικά ξυπνούν… μια
ηλικιωμένη κυρία ξεχωρίζει και ετοιμάζει μια σαλάτα για το μεσημεριανό
τραπέζι. Η κυρία αυτή είναι η γιαγιά μου… θυμάμαι να μου λέει “η συνταγή
θέλει αγάπη, στοργή και γάργαρο τρεχούμενο νερό για να μπορέσει να
καθαρίσει καλά το φυτό – όχι βιαστικές κινήσεις και πίεση γιατί θα
χαθούν οι χυμοί του”.
Διατροφική αξία γλιστρίδας
100 γρ γλιστρίδας περιέχουν 400 χιλιοστογραμμάρια Ω3 φυτικού λιπαρού
οξέος που συναντάται στο φυτικό βασίλειο και ονομάζεται άλφα-λινολεϊνικό
ή LΝΑ – διαθέτει δηλαδή δεκαπέντε φορές περισσότερα ωμέγα-3 από ό,τι τα
περισσότερα μαρούλια που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Μια μερίδα γλιστρίδες καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Ε και
γλουταθειόνη – ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ως γνωστό η βιταμίνη Ε και τα
ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προστατεύουν πιθανώς από τον καρκίνο, τις
καρδιοπάθειες και τις φλεγμονώδεις παθήσεις.
Περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, βιταμίνη Α, C, B και καροτενοειδή.
Ιατρική προτροπή από την Αρχαία Ελλάδα στο σήμερα
Σύμφωνα με τη διδάκτορα Ιατρικής και πρόεδρο της Συντονιστικής Επιτροπής
Διατροφής του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας των ΗΠΑ, κας Άρτεμης
Σιμοπούλου, η μεγάλη περιεκτικότητα σε ωμέγα 3-λιπαρά οξέα, κάνει τη
γλιστρίδα ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Όπως
επισημαίνει η κα Σιμοπούλου στα γραπτά της “οι παραδοσιακές κοινωνίες
την χρησιμοποιούσαν για να θεραπεύουν πολλά από τα προβλήματα υγείας που
σήμερα καταπολεμούνται από τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και στα οποία
συμπεριλαμβάνονται οι φλεγμονές, τα προβλήματα στην καρδιά, οι
στομαχικές διαταραχές, ο πόνος και ο πυρετός”. Π.χ. ο
Θεόφραστος (372-287 π.Χ.), ο πατέρας της βοτανικής, σύστηνε τη γλιστρίδα
ως φάρμακο για την καρδιακή ανεπάρκεια, το σκορβούτο, τον πονόλαιμο,
τον πόνο στα αυτιά, το οίδημα στις αρθρώσεις και την ξηροδερμία, ο
Διοσκουρίδης το χρησιμοποιούσε για θεραπεία πονοκεφάλων, δυσεντερίας,
δάγκωμα σαυρών και φιδιών, θεραπεία ουροποιητικού και πεπτικού
συστήματος, αναλγητικό καταπραϋντικό, αντιπυρετικό και αντί-υπερτασικό. Η
γλιστρίδα είναι ιδανική ως τονωτικό, σταματάει τον πονοκέφαλο που
προκύπτει από δίψα ή ζέστη, αλλά και την ίδια την δίψα βάζοντας 2-3
φύλλα κάτω από τη γλώσσα. Επίσης, κοπανισμένη, χρησιμοποιείται για την
αντιμετώπιση εγκαυμάτων.
Αρνητικό της γλιστρίδας το γεγονός ότι
είχε αντί-αφροδισιακή δράση. Ο Διοσκουρίδης το χρησιμοποιούσε και ως
κατευναστικό της ερωτικής διάθεσης (και όπως έλεγε, “ένα γιατρικό για
την αποφυγή της μοιχείας”).
ΓΙΑ ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΑ ΝΟΣΟ ΚΑΙ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΑ ΕΠΕΙΣΟΔΙΑΠρόληψη με γλιστρίδα!
‘Ασπίδα’ απέναντι στον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και
εγκεφαλικών επεισοδίων αποτελεί η γλιστρίδα λόγω της υψηλής
περιεκτικότητας σε Ω3 λιπαρά οξέα. Μάλιστα, όπως επισημαίνουν οι
ειδικοί, η γλιστρίδα ανταγωνίζεται στον τομέα αυτόν τα ψάρια, ενώ οι
δυνατότητες αξιοποίησής της στην κουζίνα είναι ανάλογες της φαντασίας
που διαθέτει ο μάγειρας…
Τα παραπάνω επισημάνθηκαν, μεταξύ άλλων, στην αποσπερίδα – αφιέρωμα στη
γλιστρίδα, που πραγματοποίησε το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας, στον χώρο
του εστιατορίου ‘Πειναλέων’, ενώ στο πλαίσιο της εκδήλωσης οι
συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν συνταγές με βάση τη
γλιστρίδα που παρασκεύασε ο αρχιμάγειρας του Μ.Α.Ι.Χ. και μέλος του
Δικτύου, Γιάννης Αποστολάκης.
ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
Μιλώντας για τις ευεργετικές ιδιότητες της γλιστρίδας η διαιτολόγος –
διατροφολόγος και μέλος του Δικτύου Γεωργία Πετράκη, τόνισε ότι η
γλιστρίδα, δυστυχώς, δεν έχει ακόμα αναγνωριστεί όπως θα έπρεπε με
συνέπεια να μην χρησιμοποιείται συχνά. «Η γλιστρίδα θεωρείται ζιζάνιο και όλοι την ξεπατώνουν και την
πετάνε τη στιγμή που έχουν έναν θησαυρό στον κήπο τους. Κατ’ αρχήν να
πούμε ότι τα 100 γραμμάρια έχουν μόνο 16 θερμίδες που σημαίνει ότι έχουν
πολύ χαμηλό θερμιδικό φορτίο, άρα συμφέρει να τα καταναλώσουμε από
άποψη βάρους. Το σημαντικότερο όμως είναι ότι αποτελεί την αρχόντισσα
των Ω3 λιπαρών οξέων και συναγωνίζεται τα ψάρια οπότε είναι ένα καλό
συμπλήρωμα μέσα στην εβδομάδα για να την προσθέσουμε στα γεύματά μας και
να ενισχύσουμε την πρόσληψη Ω3», σημείωσε η κα Πετράκη και
πρόσθεσε ότι τα οφέλη από αυτό θα ήταν πολλαπλά. «Καταναλώνοντας
γλιστρίδα μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και
εγκεφαλικό επεισόδιο. Επίσης, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την πιθανότητα
εμφάνισης αυτισμού και αναπτυξιακών παθήσεων στα παιδιά, αποτελεί ένα
ισχυρό αντιφλεγμονώδες, ενώ βοηθάει και στην πρόληψη της αρθρίτιδας και
της νόσου Αλτσχάιμερ», τόνισε η κα Πετράκη, επισημαίνοντας, μεταξύ
άλλων, ότι είναι καλύτερο η γλιστρίδα να καταναλώνεται φρέσκια, αφού με
αυτό τον τρόπο διατηρεί όλα τα οργανοληπτικά συστατικά της.
Γαστρονομία: ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ
Για τους γαστρονόμους η γλιστρίδα είναι
ένα υπέροχο ορεκτικό (ανοίγει την όρεξη) που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με
ποικίλους τρόπους. Έχει γεύση αλμυρόξινη όταν είναι ωμό και βρασμένο
έχει την γεύση των χόρτων.
Σε ό,τι αφορά την αξιοποίηση της γλιστρίδας στην κουζίνα ο αρχιμάγειρας
του Μ.Α.Ι.Χ. και μέλος του Δικτύου, Γιάννης Αποστολάκης, σημείωσε ότι
«οι επιλογές που έχουμε είναι πολλές ανάλογα με τη φαντασία που
διαθέτουμε».
«Οι παλαιότεροι τη χρησιμοποιούσαν ως
συμπληρωματικό στις σαλάτες. Από εκεί και πέρα γνωρίζοντας τη διατροφική
του αξία έχουμε προχωρήσει σε πολλές παρασκευές. Σε κάθε περίπτωση η
ευεργετική της επίδραση στην υγεία είναι μεγάλη όπως έχει επισημάνει και
η κα Σιμοπούλου, η οποία εργάζεται στο Εθνικό Κέντρο Υγείας των Η.Π.Α.
και είναι ένθερμος υποστηριχτής της γλιστρίδας».
Ειδικότερα, ο κ. Αποστολάκης στο πλαίσιο της εκδήλωσης παρουσίασε
κάποιες ενδεικτικές συνταγές με γλιστρίδα οι οποίες ενθουσίασαν το
κοινό.
«Για τις ανάγκες της εκδήλωσης έχουμε παρασκευάσει κατ’ αρχήν δύο απλές
σαλάτες με γλιστρίδα που έχουν ως βάση το σουρωτό γιαούρτι. Στη μία
έχουμε προσθέσει λεμόνι και δυόσμο και στην άλλη βασιλικό και λίγο
λεμόνι. Είναι παρά πολύ δροσιστικές και εύκολες να φτιαχτούν», τόνισε ο
κ. Αποστολάκης και πρόσθεσε: «Παράλληλα έχουμε φτιάξει τρία ζεστά πιάτα:
Το πρώτο περιέχει πλιγούρι, γλιστρίδα, λιαστή ντομάτα, θυμάρι και λίγο
πορτοκάλι (το ίδιο μπορεί να φτιαχθεί και με χοχλιούς). Το δεύτερο
κοτόπουλο, γλιστρίδα και λίγο θυμάρι, ενώ προσθέσαμε στο τέλος μια
σάλτσα γιαουρτιού. Το τρίτο έχει μακαρονάκι και ωμή γλιστρίδα, λιαστή
ντομάτα, βασιλικό και κολοκυθοανθούς».
Εκφράσεις γνωστές
– Σε πολλά μέρη της Ελλάδας αν κάποιος μιλά γρήγορα και συνέχεια, οι
συνομιλητές του τον παρατηρούν με την ερωτηματική φράση: “γλιστρίδα
έφαγες;“, γιατί, σύμφωνα με τη λαϊκή δοξασία, η κατανάλωση αντράκλας ή
γλιστρίδας επιφέρει ευφράδεια και ταχύτητα λόγου.
– Παλαιά στην Κρήτη καταναλωνόταν ωμή με ξίδι και ήταν δροσιστική και
δημοφιλής. Απαλλάσσει το συκώτι από υπεραιμία γι αυτό και λέγανε «γλιστρίδα και νερό συκώτι δροσερό».
– Για κάποιον που είναι αθυρόστομος και φλύαρος οι Κρητικοί λένε «Γλιστρίδα ’φαγες και γλιστρά το στόμα σου;».
Όλοι αγαπάμε τους φούρνους μικροκυμάτων. O φούρνος
μικροκυμάτων είναι φοβερός, είναι μία απλή και βολική λύση μαγειρικής
για όλους τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Οι φούρνοι μικροκυμάτων ήταν
δημοφιλείς στις ΗΠΑ για περισσότερα από 30 χρόνια, και στην ουσία,
άλλαξαν τον τρόπο που η κοινωνία έβλεπε το φαγητό. Αλλά είναι τα μικροκύματα η πιο υγιεινή επιλογή μαγειρικής; Η
απάντηση είναι όχι, καθώς υπάρχουν πολύ καλύτερες διαθέσιμες επιλογές
που διασφαλίζουν τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού.
Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι μια μορφή μη-ιονίζουσας ακτινοβολίας.
Δηλαδή, η ιονίζουσα ακτινοβολία αλλάζει την ηλεκτρομαγνητική φύση των
ατόμων, ή τα ιονίζει. Αυτό αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρούν
τα άτομα μεταξύ τους, και με τα μόρια γύρω τους. Το φαγητό μας στην
ουσία δέχεται κύματα υψηλής θερμότητας, και μερικοί ερευνητές
υποστηρίζουν ότι αυτή η ακτινοβολία μπορεί να είναι επιβλαβής για την
υγεία μας. Όπως είπαμε, σύμφωνα με έρευνα, οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι
επικίνδυνοι για το φαγητό μας. Πώς o φούρνους μικροκυμάτων μαγειρεύει το φαγητό; Τα μικροκύματα είναι ηλεκτρομαγνητικά κύματα που κινούνται στο χώρο
με την ταχύτητα του φωτός. Αυτό δημιουργεί τριβή και δονεί το νερό που
βρίσκεται στο εσωτερικό των μορίων των τροφίμων, κι έτσι ζεσταίνεται το
φαγητό. Με πιο τρόπο οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι επικίνδυνοι; Οι ειδικοί λένε ότι στο εσωτερικό του φούρνου μας, υπάρχουν 2,45
δισεκατομμύρια hertz ρεύματος, τα οποία όταν κλείσει η πόρτα του φούρνου
αρχίζουν να διαρρέουν στο εσωτερικό του. Και, το χειρότερο είναι πως το
ανθρώπινο σώμα μπορεί να βλαφθεί ακόμα και με 10 μόνο hertz. Να είστε
προσεκτικοί και να μην στέκεστε κοντά σε ένα αναμμένο φούρνο
μικροκυμάτων. Δεν μπορείτε να καταλάβετε πότε ακριβώς θα γίνει η ζημιά.
Πώς ένας φούρνος μικροκυμάτων βλάπτει το σώμα μας; 1) Προκαλεί γενετικές ανωμαλίες
2) Προκαλεί καρκίνο
3) Αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης καταρράκτη
4) Αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα
5) Μειώνει την αντίσταση σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις Τι κάνει ο φούρνος μικροκυμάτων στα τρόφιμά μας; 1) Σπάει τη χημική και μοριακή τους περιεκτικότητα.
2) Πολλοί ειδικοί σε όλο τον κόσμο λένε ότι ο φούρνος μικροκυμάτων
υποβαθμίζει τα τρόφιμα και καταστρέφει τα θρεπτικά τους συστατικά.
3) Η ακτινοβολία από το φούρνο μικροκυμάτων καταστρέφει και παραμορφώνει
τα μόρια των φαγητών, δημιουργώντας επικίνδυνες ενώσεις ραδιενέργειας.
4) Στον φούρνο μικροκυμάτων, το μητρικό γάλα χάνει το 96% των αντισωμάτων του.
5) Η δομή του φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων μεταβάλλεται, αλλάζοντας
τα συστατικά σε αμινοξέα, προκαλώντας ανοσολογικές ανωμαλίες. Το 1992, μια μελέτη που έγινε από το Search for Health,
ερεύνησε τις επιδράσεις που είχαν οι συμμετέχοντες όταν κατανάλωσαν
λαχανικά αφού τα έβαλαν στον φούρνο μικροκυμάτων. Βίωσαν λοιπόν: 1) Ραγδαία αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης
2) Μείωση της αιμοσφαιρίνης που προκαλεί την αναιμία
3) Μείωση των λευκών αιμοσφαιρίων
4) Αύξηση των λευκοκυττάρων (αναφέροντας δηλητηρίαση και κυτταρικές αλλοιώσεις) Σημείωση: θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και να
ξέρετε ότι ακόμη και αν ο φούρνος μικροκυμάτων σας είναι απόλυτα
σφραγισμένος, εξακολουθείτε να είστε εκτεθειμένοι σε επιβλαβή επίπεδα
ηλεκτρομαγνητικών πεδίων. Τα ηλεκτρομαγνητικά πεδία μπορούν να
διαπεράσουν το ανθρώπινο σώμα (χρησιμοποιούνται και για μηχανήματα
ακτινών Χ), και μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Η μελέτη
τονίζει περιορισμένη έκθεση σε ηλεκτρομαγνητικά πεδία. Αν βρεθείτε
δηλαδή, 10 εκατοστά μακριά από το μαγείρεμα των τροφίμων σας στο φούρνο
μικροκυμάτων, θα εκτεθείτε σε 100- 500 mG ενώ αν είστε 3 μέτρα μακριά
από τον φούρνο μικροκυμάτων που λειτουργεί θα σας εκθέσει σε 1 – 25mG.
Και
όπως είπαμε προηγουμένως, οι φούρνοι μικροκυμάτων μπορεί να είναι
ταχύτεροι και πιο βολικοί από τον απλό συμβατικό φούρνο, αλλά η θρεπτική
αξία των τροφίμων και η υγεία της οικογένειάς σας θα πληρώσουν το
τίμημα της εξυπηρετικότητάς του. Πηγή: diaforetiko
Ο
καρκίνος είναι από τις πιο θανατηφόρες ασθένειες της εποχής μας!
Εκατομμύρια ξοδεύονται κάθε χρόνο σε ιατρικές έρευνες, σε μια προσπάθεια
να βρεθεί η θεραπεία σ’αυτήν την τρομερή ασθένεια.
Αλλά δυστυχώς, ακόμη δεν υπάρχει θεραπεία.
Για
να λέμε και την αλήθεια, όλοι γνωρίζουμε ότι υπάρχει θεραπεία για τον
καρκίνο, αλλά οι μεγάλες φαρμακευτικές εταιρίες αποφάσισαν να το
κρατήσουν μυστικό.
Κερδίζουν εκατομμύρια, ενώ εκατομμύρια άνθρωποι σε ολόκληρο τον κόσμο πεθαίνουν κάθε χρόνο.
Οι
μεγάλες εταιρίες δεν θα έχουν κανένα κέρδος αν ξαφνικά «βρουν» την
θεραπεία…έτσι είναι καλύτερα για εκείνους να την κρατήσουν κρυφή από το
κοινό.
Μια
πρόσφατη μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Κεντάκι, επιβεβαιώνει
ότι κατέληξαν, μετά από εκτεταμένες προσπάθειες εύρεσης θεραπείας του
καρκίνου, σε μερικά πολύ ελπιδοφόρα αποτελέσματα.
Οι ειδικοί γιατροί ανακάλυψαν ότι οι σπόροι σταφυλιών μπορούν να σκοτώσουν περίπου το 80% των καρκινικών κυττάρων.
Αυτή
η έρευνα δημοσιεύτηκε στο περιοδικό American Association for Cancer
Research (Αμερικανική Ένωση για την Έρευνα του Καρκίνου), και είναι
διαθέσιμη σε όλους τους ανθρώπους.
Με
λίγα λόγια η έρευνα εξηγεί – όταν ο καρκίνος είναι προχωρημένος, το
εκχύλισμα του σπόρου σταφυλιού είναι αρκετά πιο αποτελεσματικό από την
κοινή χημειοθεραπεία στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων.
Ο σπόρος του σταφυλιού στοχεύει στα καρκινικά κύτταρα, τα οποία είναι πολύ ανθεκτικά στην κοινή χημειοθεραπεία.
Και το καλύτερο με τους σπόρους σταφυλιού είναι ότι δεν καταστρέφει τα υγιή ανθρώπινα κύτταρα.
Οι
ειδικοί γιατροί λένε ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού προκαλεί
οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε προγραμματισμένο
κυτταρικό θάνατο, επίσης γνωστό ως απόπτωση.
Δεν είμαι σαν αυτούς που τρέχουν στο γιατρό κάθε λίγο και λιγάκι όταν νιώσουν λίγο πόνο ή ενόχληση. Έτσι και…
toxwni.gr|Από s.potirakis
Δεν είμαι σαν αυτούς που τρέχουν στο γιατρό κάθε λίγο και λιγάκι όταν νιώσουν λίγο πόνο ή ενόχληση.
Έτσι και αλλιώς όλα είναι μέσα στο πρόγραμμα. Αντιθέτως, μου αρέσει
να έχω λίγο περισσότερο έλεγχο πάνω στον εαυτό μου, όπως αυτές εδώ οι
τεχνικές που μπορούν να ανακουφίσουν από τον πόνο χωρίς καν να σηκωθώ
από την καρέκλα μου.
Βέβαια όταν πρωτοείδα αυτές τις μεθόδους για ανακούφιση πόνου
χρησιμοποιώντας τα αυτιά μου, σίγουρα ήμουν δύσπιστος, αλλά και
περίεργος. Η πιστοποιημένη ρεφλεξολόγος Helen Chin Lui γράφει, «Κάθε αυτί
περιέχει ένα ολοκληρωμένο χαρτί του σώματος, γεμάτη με νευρικές
απολήξεις και πολλαπλές υποδοχές για το κεντρικό νευρικό σύστημα.» Κάτι τόσο απλό όπως να βάζεις ένα μανταλάκι στο αυτί? Ακούγεται τρελό, αλλά αξίζει την προσπάθεια. Ενώ αυτή η μέθοδος δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται αντί ιατρικών
συμβουλών, θα της δώσω μια ευκαιρία – είτε με μανταλάκι ή απλά με τα
δάχτυλά μου. Πώς σας φαίνεται αυτή η ιδέα της ρεφλεξολογίας αυτιού? Καθένα από αυτά τα 6 σημεία πάνω στο αυτί συνδέεται με πόνο σε ένα
συγκεκριμένο σημείο του σώματος. Ασκώντας πίεση σε κάθε σημείο, μπορείτε
να ανακουφιστείτε από τους αντίστοιχους πόνους.
Αρχικά βρείτε ποιο κομμάτι του σώματος σας προκαλεί ενοχλήσεις
Το πιο πάνω κομμάτι του αυτιού συνδέεται με την πλάτη και τους
ώμους. Βάζοντας ένα μανταλάκι για περίπου ένα λεπτό θα βοηθήσει στην
απελευθέρωση μαζεμένης έντασης. Επαναλάβετε αρκετές φορές σε μια μέρα
για να μειώσετε τους πόνους στη πλάτη και στους ώμους.
Το ακριβώς επόμενο σημείο προς τα κάτω συνδέεται με τα όργανα του
σώματος. Προφανώς, άμα έχετε έντονο εσωτερικό πόνο, θα πρέπει να δείτε
ένα γιατρό. Αλλά για μικροενοχλήσεις , χρησιμοποιείστε ένα μανταλάκι ή
τα δάχτυλά σας στο σημείο. Θα σας δώσει την ανακούφιση που ψάχνετε.
Το μεσαίο-πάνω κομμάτι του αυτιού συνδέεται πιο πολύ με πόνους στις
αρθρώσεις. Πιέζοντάς το με ένα μανταλάκι ή με τα δάχτυλά σας, μπορεί να
προσφέρει αρκετή ανακούφιση. Χρόνια προβλήματα βέβαια συνιστούν μια βόλτα μέχρι το γιατρό, αν και γιατί όχι να χρησιμοποιήσετε την μέθοδο αυτή πρώτα?
Το μεσαίο-κάτω κομμάτι του αυτιού συνδέεται με τα ιγμόρεια και το
λαιμό. Όταν ψάχνετε ανακούφιση από τον πονόλαιμο ή κάποιου είδους
λοίμωξη της περιοχής, πιέζοντας αυτό το σημείο μπορεί να σας προσφέρει
μεγάλη ανακούφιση.
Ακριβώς πάνω από τον λοβό του αυτιού είναι ένα σημείο που συνδέεται
με την πέψη. Ασκώντας πίεση πάνω του μπορεί να ανακουφίσει από πεπτικές
διαταραχές και στομαχικά προβλήματα. Και άμα έχετε συχνά τέτοιου είδους
προβλήματα, μπορείτε να χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο εκ των προτέρων
προληπτικά.
Ο λωβός του αυτιού – είναι ένα σημείο που συνδέεται άμεσα με 2 από τα
πιο σημαντικά μέρη του σώματος: τη καρδιά και το κεφάλι. Ασκώντας πίεση
σε αυτό το σημείο μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση της υγείας της
καρδιάς και να ανακουφίσει από ανεπιθύμητη πίεση στο κεφάλι. Αυτή η
μέθοδος μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική με πονοκεφάλους. Η ρεφλεξολογία του αυτιού είναι τόσο εύκολη και μπορεί πραγματικά να αλλάξει την καθημερινότητά σας.
newsitamea.gr
Πολλοί
είναι οι άνθρωποι που εμφανίζουν στα κάτω άκρα τους, είτε στην κνήμη
είτε στον άκρο πόδα, πληγές που είτε αργούν να κλείσουν είτε
χειροτερεύουν παρά…
Πολλοί
είναι οι άνθρωποι που εμφανίζουν στα κάτω άκρα τους, είτε στην κνήμη
είτε στον άκρο πόδα, πληγές που είτε αργούν να κλείσουν είτε
χειροτερεύουν παρά τον επιμελή τους καθαρισμό. Αυτές οι πληγές
ονομάζονται «έλκη» και ανάλογα με την αιτιολογία τους διακρίνονται σε φλεβικά, αρτηριακά και νευροπαθητικά.
Τα φλεβικά έλκη εμφανίζονται σε περιπτώσεις φλεβικής ανεπάρκειας,
σε ασθενείς με κιρσούς σε τελικό στάδιο ή σε ανθρώπους που έχουν πάθει
στο παρελθόν φλεβική θρόμβωση ή είχαν ατυχήματα και χειρουργεία στο
πόδι. Το δέρμα έχει μια χαρακτηριστική καφέ χροιά και εμφανίζονται
συνήθως στα σφυρά (αστράγαλο), ουσιαστικά σε περιοχές με φλεβική
υπέρταση. Δεν πονούν ιδιαίτερα, μπορεί όμως να μολυνθούν ή να
αιμορραγήσουν.
Τα αρτηριακά έλκη είναι και αυτά πληγές που εμφανίζονται κυρίως στον
άκρο πόδα ή στα δάκτυλα, σε ανθρώπους με σοβαρά προβλήματα αρτηριακής
κυκλοφορίας. Συνήθως ο ασθενής έχει πρόβλημα στη βάδιση, δηλαδή
περπατάει και αναγκάζεται να σταματήσει μετά από κάποια μέτρα. Το πόδι
είναι ωχρό, άσπρο, χωρίς τριχοφυΐα, ενώ είναι χαρακτηριστικό ότι
συνυπάρχει έντονος πόνος στην περιοχή της πληγής.
Τέλος τα νευροπαθητικά έλκη ή έλκη διαβητικών προκαλούνται σε θέσεις
πίεσης κάτω από την πατούσα και πολύ συχνά μολύνονται αφού λόγω της
νευροπάθειας του διαβήτη μπορεί να μην πονούν και να μην γίνουν άμεσα
αντιληπτά.
Η αντιμετώπισή τους πρέπει να είναι σε κάθε περίπτωση άμεση. Για
παράδειγμα για τα φλεβικά έλκη είναι απαραίτητη πέρα από τον καθαρισμό, η
χρήση ειδικής κάλτσαςσυμπίεσης ώστε
να ενισχυθεί η φλεβική επαναφορά, επιτρέποντας στην πληγή να κλείσει. Αν
υπάρχουν φλέβες που τροφοδοτούν το έλκος πρέπει είτε να αφαιρεθούν χειρουργικά είτε να κλείσουν με σκληροθεραπεία με αφρό. Για τα αρτηριακά έλκη, είναι απαραίτητη η σκιαγράφηση του αρτηριακού συστήματος με αγγειογραφία, όπου μπορούμε με μπαλονάκι, όπου είναι εφικτό, να διανοίξουμε στενωμένες αρτηρίες και να αυξήσουμε την παροχή οξυγόνου στο πόδι.
Για τα διαβητικά έλκη τέλος, πρέπει αφού γίνει έλεγχος του αρτηριακού και φλεβικού συστήματος, να γίνει ένας σωστός καθαρισμός
(υπάρχουν ειδικά επιθέματα που μπορεί να βοηθήσουν) αλλά κυρίως να
τηρηθούν όλες οι πρακτικές που έχουμε συστήσει σε προηγούμενο άρθρο.
Δηλαδή άνετα παπούτσια, πελματογράφημα και κατάλληλο ορθοπεδικό πάτο,
καθημερινά ποδόλουτρα, έλεγχος πέλματος για πληγές σε αρχικό στάδιο.
Τα φλεβικά έλκη θα εμφανιστούν σε ανθρώπους με χρόνια φλεβικά
προβλήματα όχι απαραίτητα μεγάλης ηλικίας, που δεν αναζήτησαν ποτέ
ιατρική γνώμη ή ακολούθησαν πλημμελώς τις ιατρικές οδηγίες (π.χ.
χειρουργική εξαίρεση, χρήση ελαστικής κάλτσας, σύσταση απώλειας κιλών ή
αποφυγή ορθοστασίας).
Τα αρτηριακά έλκη είναι δείγμα γενικευμένης αθηρωματικής νόσου και συνήθως εμφανίζονται σε άνδρες άνω των 60 ετών που καπνίζουν και έχουν καρδιακά προβλήματα υγείας. Πλέον όμως και γυναίκες μετά την κλιμακτήριο εμφανίζονται με αρτηριακά έλκη, ιδίως όταν είναι καπνίστριες, έχουν σακχαρώδη διαβήτη και δεν ακολουθούν ιατρική αγωγή.
Η ρύθμιση του σακχάρου, της αρτηριακής πίεσης και η διακοπή του καπνίσματος πρέπει να γίνονται όσο το δυνατόν νωρίτερα. Η σωστή διατροφή και η ήπια καθημερινή άσκηση
έχουν μακροπρόθεσμα τα καλύτερα αποτελέσματα. Παρόλα αυτά, οι
θεραπευτικές επιλογές σε περιπτώσεις προχωρημένης φλεβικής ή αρτηριακής
νόσου είναι σήμερα πάρα πολλές, αρκεί να γίνεται έγκαιρα η διάγνωση.
Ειδικά στους διαβητικούς ένα ασήμαντο έλκος σε έκταση και συμπτώματα
μπορεί αποτελώντας πηγή εισόδου μικροβίων να οδηγήσει σε βαριά λοίμωξη
του οργανισμού επικίνδυνη ακόμα και για την ίδια τη ζωή.
Αυτό που πρέπει να μας μείνει είναι ότι οι πληγές στα πόδια δεν είναι
πάντα αθώες και πρέπει να απευθυνόμαστε σε ειδικό αν βλέπουμε ότι αργούν
να επουλωθούν ή ανήκουμε σε κατηγορία ασθενών με αυξημένο κίνδυνο
καρδιαγγειακών παθήσεων.
Στον παρακάτω σύνδεσμο μπορείτε να απαντήσετε online στο ερωτηματολόγιο
των ελκών και να γίνει μία πρώτη εκτίμηση της επικινδυνότητας και
αιτιολογίας τους.
«Το κείμενο αποτελεί μια συνεργασία του flowmagazine.gr με τον
αγγειοχειρουργό κ. Τζορμπατζόγλου. Για περισσότερες πληροφορίες
επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.aggeia.eu»
