Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί. Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Σάββατο 9 Δεκεμβρίου 2017
Χριστουγεννιάτικα δέντρα!
Κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλα
Κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλα
Bαθμολογία: | 9 ψήφοι |
Περιγραφή
Γρήγορη και εύκολη συνταγή που μυρίζει Χριστούγεννα
photo: Mastoras
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 γρ. φρέσκο βούτυρο (πρόβειο ή αγελαδινό)
- 1/2 πιατάκι του καφέ άχνη ζάχαρη
- 1 1/2 φλυτζάνι του καφέ αμυγδαλόψιχα
- Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1 κιλό)
- Ανθόνερο
- Άχνη για πασπάλισμα
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
30-35 κομμάτια
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλα http://www.sintagespareas.gr/sintages/kourampiedes-boutirou-me-amigdala.html#ixzz2FPziR6PF
μελομακάρονα
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε τη βίντεο του χρήστη Paxxi.
Paxxi
Σπίτι χωρίς μελομακάρονα, να μυρίσει κανέλα και γαρύφαλλο, δεν υπάρχει τις γιορτές. Δες τη συνταγή εδώ http://bit.ly/2j1opbW
ΑΤΟΜΑ:
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
ΑΤΟΜΑ:
25 - 30 ΤΕΜΑΧΙΑ
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:
35 ΛΕΠΤΑ
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:
25 ΛΕΠΤΑ
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:
1 ΩΡΑ
ΥΛΙΚΑ
- 250 ml ελαιόλαδο
- 125 ml σπορέλαιο
- 125 ml χυμό πορτοκαλιού
- 65 γρ ζάχαρη
- 1 κγ μαγειρική σόδα
- ξύσμα 1 πορτοκαλιού
- ½ κγ κανέλα, προαιρετικά
- ¼ κγ γαρύφαλλο σκόνη, προαιρετικά
- 750 – 800 γρ αλεύρι μαλακό
- 40 γρ καρύδια
- 230 γρ ζάχαρη
- 250 ml νερό
- 125 ml μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλα
- λίγη φλούδα πορτοκαλιού
- 200 γρ χοντροκομμένα καρύδια
- ½ κγ κανέλα
- ¼ κγ γαρύφαλλο σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ρίχνω το ελαιόλαδο και το σπορέλαιο.
- Στο ποτήρι με το χυμό πορτοκαλιού, διαλύω τη σόδα, ανακατεύω να αφρίσει πάνω από το μπολ και το προσθέτω στο μείγμα μαζί με τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα αρωματικά (κανέλα, γαρύφαλλο) αν τα επιθυμώ.
- Σταδιακά ρίχνω το αλεύρι μέχρι η ζύμη να μπορεί να πλάθεται.
- Δημιουργώ μπάλες που στη συνέχεια πλάθω σε οβάλ σχήμα.
- Κάθε ένα το βάζω πάνω στη ξύστρα, στη μέση τοποθετώ από ¼ του καρυδιού και το γυρίζω κλείνοντας μέσα του τον ξηρό καρπό.
- Συνεχίζω όμοια με όλη τη ζύμη και τα τοποθετώ σε λαδόκολλα στο ταψί.
- Ψήνω στους 180*C στις αντιστάσεις, στο φούρνο για 25 περίπου λεπτά.
- Τα βγάζω από το φούρνο και τα αφήνω να κρυώσουν τελείως.
- Ετοιμάζω το σιρόπι βάζοντας σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη, το νερό, την κανέλα και τη φλούδα πορτοκαλιού να βράσουν για 2 λεπτά. Βγάζω από τη φωτιά και προσθέτω το μέλι ανακατεύοντας για να λιώσει και να ενσωματωθεί.
- Με μια τρυπητή κουτάλα βυθίζω τα μελομακάρονα στο ζεστό σιρόπι για μισό λεπτό, τα βγάζω, στραγγίζω και τα αφήνω στη λαδόκολλα. Αν το σιρόπι αρχίζει να κρυώσει το ζεσταίνω στην πιο χαμηλή φωτιά (1).
- Αφού σιροπιάσω όλα τα μελομακάρονα τα πασπαλίζω με κανελογαρύφαλλο που έχω αναμείξει και χοντροκομμένα καρύδια.
- Αν δεν καταναλωθούν άμεσα, τα αποθηκεύω σε κλειστό δοχείο.
σφολιάτα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε τη βίντεο του χρήστη Paxxi.
Paxxi
Σε
γιορτινό κλίμα με σφολιάτα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, γεμιστή
με πραλίνα φουντουκιού και τραγανά φουντούκια με άρωμα Grand Marnier
στο τέλος. Αναλυτικά η συνταγή http://bit.ly/2gmtdlX
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Maria Dimitriou 1 Απριλίου στις 3:51 μ.μ. · exypnes-idees.gr 7 Μοναδικά φυτά εσωτερικού χώρου που δεν χρε...
-
http://share24.gr/9-tropi-gia-na-antidrasis-otan-kapios-se-pligosi/ 9 Τρόποι για να Αντιδράσεις Όταν Κάποιος σε Πληγώσει - share24.gr...
-
Ο Σταφυλίνακας Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα http://toperivoli.com/content/%CF%83%CF%84%CE%B1%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . http://www.ethnikosmaxitis.gr/chamos-stous-epistimones-ellines-echoume-gonidio-...
-
Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση του George Styl Όταν ήμουν μικρός η γιαγιά μου τα έβαζε στο καντήλι για φυτίλι !!! Ξε...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση . 17 Ιουλίου 2017 · Η Anna Nikolaidou κοινοποίησε ένα βίντεο σ...
-
Maria Dimitriou 22 Αυγούστου στις 12:22 π.μ. · olympospress.blogspot.com Γιατί οι Δελφοί έστειλαν τους Σ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Nikolaou . Η αρμπαρόριζα η θαυματουργή για τα νεύρα &...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Διατροφη Υγεια . Αγιόκλημα: Ένα θαυματουργό φαρμακευτικό φυτό που πρέπει να...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Bossnews.gr . · Πως να απαλλαγείτε από το νύχι που μπαίνει μέσα στο δέρμ...