Κάντε κλικ στον τίτλο ή τη φωτογραφία για να δείτε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.
icookgreek.com|Από Konstantina Athanasiou
Μπιφτέκια λαχανικών
Υλικά
- πατάτα τριμμένη σε τρίφτη 500 γρ.
- καρότα τριμμένα σε τρίφτη 300 γρ.
- σελινόριζα τριμμένη σε τρίφτη 200 γρ.
- κρεμμύδι τριμμένο σε τρίφτη 200 γρ.
- κολοκυθάκια τριμμένα σε τρίφτη 200 γρ.
- μπίρα 1 ποτήρι
- αλεύρι όσο πάρει
- μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
- κρεμμυδάκια φρέσκα 5
- εστραγκόν 2 κουταλιές της σούπας
- αυγά 3 χτυπημένα
- αλάτι όσο θέλετε
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- παρθένο σησαμέλαιο για το τηγάνι
