Σουπιές με σπανάκι

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του Αλησμονητες πατριδες.

12 Μαρτίου ·

Αλησμονητες πατριδες

11 Μαρτίου ·

http://www.agioritikovima.gr/diafora/geutika-taksidi/item/77740-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%B9%CE

 

Σουπιές με σπανάκι

Υλικά: 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 15 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι μάραθος λίγα φυλλαράκια δυόσμο 300 γρ. λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη...

agioritikovima.gr|Από monastiriaka.gr

Υλικά:
1 κιλό σουπιές
1 κιλό σπανάκι
15 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 ματσάκι άνηθος

1 ματσάκι μάραθος
λίγα φυλλαράκια δυόσμο
300 γρ. λάδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
κύμινο
χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση:
Ζεματίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε κομμάτια κατά την αρέσκεια μας. Κατόπιν καθαρίζουμε, κόβουμε και πλένουμε καλά τα σπανάκια. Τα ζεματίζουμε κι αυτά, ίσα που τα βουτάμε στο ζεστό νερό. Τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον μάραθο.
Ρίχνουμε το λαδί σε μια κατσαρόλα η ταβά και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τις σουπιές. Έπειτα ρίχνουμε το σπανάκι. Προσθέτουμε και μια κουταλιά ζωμό από τις σουπιές καθώς και το αλάτι. Μόλις πάρει βράση το περιεχόμενο της κατσαρόλας, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μάραθο. Δεν βάζουμε πολύ ζωμό ή νερό γιατί τα σπανάκια βγάζουν το δικό τους και βράζουν και γρήγορα. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Περιμένουμε ώσπου να εξατμιστούν τα υγρά και να μείνει με το λάδι. Το λεμόνι το ρίχνουμε 1 λεπτό πριν κατεβάσουμε το λάδι από τη φωτιά. Αν θέλουμε προσθέτουμε κι άλλο λεμόνι, ανάλογα με το πόσο ξυνό το θέλουμε.
 

Το λουλούδι του Ολύμπου

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη ΕΛΛΑΝΙΑ ΠΥΛΗ.

12 Μαρτίου ·

ΕΛΛΑΝΙΑ ΠΥΛΗ

11 Μαρτίου ·

"Το λουλούδι του Ολύμπου που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο"

 

ΕΛΛΑΝΙΑ ΠΥΛΗ: "Το λουλούδι του Ολύμπου που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο"

ellaniapili.blogspot.com|Από Ελεύθερος Πολιορκημένος

"Το λουλούδι του Ολύμπου που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο"

Στον Όλυμπο φύεται αποκλειστικά ένα μικρό μοβ λουλούδι, που δεν υπάρχει πουθενά αλλού στον κόσμο. Το γιάνκεα (Jankaea heldreichii) είναι φυτό τοπικό, ενδημικό του Ολύμπου και, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο πληθυσμός του είναι σε πολύ καλή κατάσταση διατήρησης, γεγονός που οφείλεται κυρίως στην προστασία και χωρίς επεμβάσεις διαχείριση των ενδιαιτημάτων του.

Προτιμά τα βράχια, τα σκιερά μέρη και την υγρασία και αποτελεί ένα από τα βασικά είδη της χλωρίδας που υπάρχει στην περιοχή.

Μαζί με άλλα φυτά και λουλούδια συνθέτουν αυτή τη μοναδική ομορφιά του βουνού και αποτελούν αποκλειστικά είδη του τόπου μας. Ο Όλυμπος αποτελεί ένα χλωριδικό παράδεισο με πάνω από 1.500 είδη φυτών και με τοποθεσίες όπου όλα αυτά είναι είτε τοπικά είτε ελληνικά είτε βαλκανικά ενδημικά, γεγονός που από μόνο του κατατάσσει την περιοχή στις πολυτιμότερες από άποψη χλωρίδας παγκοσμίως.

Πηγή:

athensmagazine.gr

 

η πρώτη Ελληνίδα πιλότος μαχητικού

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

12 Μαρτίου ·

 

Υποσμηναγός Ιωάννα Χρυσαυγή: η πρώτη Ελληνίδα πιλότος μαχητικού αεροσκάφους και εκπαιδεύτρια...

Η Υποσμηναγός Ιωάννα Χρυσαυγή, είναι η πρώτη Ελληνίδα πιλότος μαχητικού αεροσκάφους (Phantom f4)! Έχει μετατεθεί και συμμετέχει στην Ομάδα…

expresstime.gr|Από ExpressTime

Η Υποσμηναγός Ιωάννα Χρυσαυγή, είναι η πρώτη Ελληνίδα πιλότος μαχητικού αεροσκάφους (Phantom f4)! Έχει μετατεθεί και συμμετέχει στην Ομάδα Αεροπορικών Επιδείξεων Μεμονωμένου Αεροσκάφους Τ-6Α «Δαίδαλος», που επιχειρεί από την κυριότερη εκπαιδευτική βάση της ΠΑ, την 120 Πτέρυγα Εκπαιδεύσεως Αέρος (120 ΠΕΑ) στην Καλαμάτα, από την 348 Μοίρα Τακτικής Αναγνωρίσεως που είχε πρωτομετατεθεί αμέσως μετά την ονομασία της ως Ανθυποσμηναγού.



Έχει καθήκοντα εκπαιδευτού στην 120 ΠΕΑ, ενώ στην ομάδα επιδείξεως έχει ενταχθεί στο πρώτο σκαλοπάτι αυτής, δηλ. αυτό του εκφωνητή, που περιγράφει στο κοινό και στους φίλους της Αεροπορίας που παρακολουθούν την επίδειξη όλους τους ελιγμούς που πραγματοποιεί ο πιλότος-χειριστής του αεροσκάφους.