Σταφυλόπιτα
Περιγραφή
Γλυκιά πίτα από τον Στέλιο Παρλιάρο!!Τι χρειαζόμαστε:
Για τη ζύμη:
- 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για τη φόρμα
- 80 γρ. βούτυρο αγελάδος τεμαχισμένο και λίγο ακόμη για τη φόρμα
- λίγο αλάτι
- 1 κρόκος αυγού ελαφρώς χτυπημένο για το άλειμμα της επιφάνειας
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- 40 γρ. νερό
- τέλος ζάχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα
- 800 γρ. σταφύλια, μαύρα και άσπρα
- 20 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
- 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 αυγό
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 100 γρ. άχνη
Στα γρήγορα
10-12 άτομα
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Σταφυλόπιταhttp://www.sintagespareas.gr/sintages/stafilopita.html#ixzz21qnituJd
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω