Άζυμο ψωμί

Άζυμο ψωμί

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από stg, 04.06.12

Περιγραφή

Δεν θέλει ζύμωμα! Πρόκειται για ένα ψωμί που γίνεται σε μια ωρίτσα το πολύ και εντυπωσιάζει τους πάντες! Το φτιάχνω όταν μπλοκάρω, π.χ. τα μωρά πεινάνε για κάτι ζεστό και νόστιμο, η παρέα που θα έρθει θέλουν κρασάκι δροσερό και μεζεδάκι πρώτο κτλ...

 

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 φακελάκια μπυρομαγιά σκόνη
• 1 κούπα ζεστό νερό (χλιαρό)
• 1 κ.σ. ξύδι
• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη
• 1 κ.σ. αλάτι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης
• Μπαχαρικά που βάζουμε στα κρεατικά

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Ψωμί

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Vegan

Χορτοφαγική

Δυσκολία

Εύκολο

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

 
Φτιάχνει

600 - 800 γραμμάρια ψωμί

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Άζυμο ψωμί  

http://www.sintagespareas.gr/sintages/azimo-psomi.html#ixzz21kcf7wz3

Τι είναι η πλειοψηφία;

7 Ομόκεντροι Κύκλοι Αυτογνωσίας

 

Τι είναι η πλειοψηφία; 

Πλειοψηφία είναι η ανοησία. 

Μυαλό είχαν πάντα οι λίγοι… 

Πρέπει να ζυγίζει κανείς τους ψήφους και όχι να τους μετράει. 

Το κράτος θα καταστραφεί αργά ή γρήγορα, όπου νικάει η πλειοψηφία και αποφασίζει η ανοησία…
 

Φ. Σίλερ

Sweet martini

Sweet martini

Bαθμολογία:

5 ψήφοι

Προστέθηκε από alessandra, 02.04.08

Περιγραφή

Ευκολο, γρηγορο και δροσερο γλυκο

 

Τι χρειαζόμαστε:

• ενα λιτρο γαλα
• κρεμα γιωτης στιγμης σοκολατα
• κρεμα γιωτης στιγμης βανιλλια
• σαβαγιαρ
• grand marnie
• κερασακια

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Κρέμες

Μέθοδος

Χωρίς μαγείρεμα

Διατροφή

Χορτοφαγική

Δυσκολία

Γρήγορο

Και για αρχάριους

Περιέχει

Γάλα

 

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Sweet martini 

http://www.sintagespareas.gr/sintages/sweet-martini.html#ixzz21kp2NIYi

14-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 1690 - Εφευρίσκεται το κλαρινέτο

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων)

14-ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 1690 - Εφευρίσκεται το κλαρινέτο στη Νυρεμβέργη της Γερμανίας.

Το κλαρινέτο (ή ευθύαυλος) είναι πνευστό μουσικό όργανο. Στη σημερινή του μορφή εμφανίστηκε το 19ο αιώνα. Το κλαρινέτο κατέχει σήμερα βασική θέση στη συμφωνική ορχήστρα, και ανήκει στην κατηγορία των ξύλινων πνευστών. Πολύ σύνηθες είναι το κλαρινέτο και ως μέλος ορχηστρών της τζαζ. Στην Ελλάδα, όπου επεκράτησε η ονομασία κλαρίνο, αλλά και σε πολλές χώρες των Βαλκανίων, αποτελεί ένα από τα βασικά όργανα της παραδοσιακής μουσικής.
ο κλαρινέτο προήλθε από μετεξέλιξη παλαιότερων παρόμοιων οργάνων. Η βιβλιογραφία αναφέρει ως πρόγονο του κλαρινέτου το γαλλικό πνευστό όργανο σαλυμώ (γαλλ. chalumeau, ετυμολογούμενο από την ελληνική λέξη "κάλαμος"), στο οποίο σταδιακά προστέθηκαν μια σειρά κλειδιά. Βασικό σταθμό αποτελεί η προσθήκη από τον Γερμανό Γιόχαν Κρίστοφ Ντέννερ του κλειδιού δίπλα στην πίσω οπή του οργάνου (στα Ελληνικά λέγεται και "ψυχή"). Ήδη από την αρχή του 19ου αιώνα, το κλαρινέτο, έχοντας μια μορφή πολύ κοντινή στη σημερινή, έχει βρει τη θέση του στη συμφωνική ορχήστρα. Το 1839, ο Γάλλος Υάκινθος Κλοζέ αναδιέταξε τα κλειδιά, φέρνοντας το κλαρινέτο στη μορφή που είναι σήμερα γενικά γνωστό.ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ

Η κατάθλιψη θα είναι η πρώτη αιτία θανάτου στον κόσμο

Απλές λύσεις

Η κατάθλιψη θα είναι η πρώτη αιτία θανάτου στον κόσμο

Η κατάθλιψη θα είναι η πρώτη αιτία θανάτου στον δυτικό αλλά και στον υπό ανάπτυξη κόσμο, σύμφωνα με τον Π.Ο.Υ.

Αυτό το άρθρο απευθύνεται σε όποιον θέλει να μάθει περισσότερα για τα συμπτώματα της κατάθλιψης και να έχει τη δυνατότητα να κάνει καλύτερες επιλογές για τον εαυτό του ή για κάποιον δικό του.

Πώς μπορώ να ξέρω;

Όσον αφορά την κατάθλιψη, ένας στους τρεις ανθρώπους βιώνει έστω ένα καταθλιπτικό επεισόδιο μια φορά στη ζωή του. Αυτό σημαίνει ότι είναι σχεδόν αδύνατον κάποιος κοντινός σου άνθρωπος να μην βιώσει κατάθλιψη.

Οι περισσότεροι από εμάς ξέρουν πώς είναι κατά καιρούς να αισθάνεσαι τη διάθεσή σου πεσμένη. Όταν, όμως, αυτή η πεσμένη διάθεση συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, όταν αντί να βελτιώνεται χειροτερεύει και όταν αρχίζει να επηρεάζει αρνητικά την ζωή σου και να εισχωρεί συστηματικά με ζημιογόνο τρόπο στην καθημερινότητά σου, τότε ίσως είναι κατάθλιψη.

Η κατάθλιψη είναι μια ψυχολογική κατάσταση, που συχνά μπορεί να κρύβεται πίσω και από ένα πρόβλημα υγείας. Αυτό καμιά φορά μπορεί να προκαλεί σύγχυση, αφού π.χ. ένας χρόνιος πόνος μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη ή η κατάθλιψη μπορεί να προκαλέσει έναν χρόνιο πόνο. Άλλες φορές η κατάθλιψη μπορεί να κρύβεται πίσω από ψυχολογικές δυσκολίες όπως π.χ. άγχος, έμμονες ιδέες ή φοβίες.

Μερικά από τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της κατάθλιψης είναι τα παρακάτω:

-Καταθλιπτική διάθεση.
-Έλλειψη ενδιαφέροντος για τη ζωή ή για πράγματα που σου αρέσουν και που ευχαριστιέσαι συνήθως όταν τα κάνεις, όπως τα χόμπι σου.
-Μειωμένη αίσθηση ευχαρίστησης ή απόλαυσης από πράγματα ή δραστηριότητες που συνήθως είναι για εσένα ευχάριστα και απολαυστικά.
-Κούραση και αίσθηση κόπωσης, που δεν προέρχεται από δραστηριότητα.
-Μειωμένη ικανότητα συγκέντρωσης.
-Σκέψεις για αυτοκτονία.
-Αλλαγές στην όρεξη, υπερβολική ή πολύ λίγη κατανάλωση φαγητού, αυξομειώσεις βάρους.
-Αλλαγές στις συνήθειες του ύπνου σου – υπερβολικές ή πολύ λίγες ώρες ύπνου απ΄ότι συνηθίζεις, διακοπές του ύπνου στη διάρκεια της νύχτας και δυσκολία στο να ξανακοιμηθείς.
-Εκνευρισμός και οξυθυμία ή απάθεια και πλαδαρότητα που μπορούν να εκφράζονται και σωματικά με πολύ έντονες ή πολύ αργές κινήσεις αντίστοιχα.
-Συνεχή προβλήματα ή ενοχλήσεις στο σώμα που δεν απομακρύνονται ακόμα και μετά την ανάλογη αντιμετώπιση ή θεραπεία.

Σημείωση! Σε παρακαλώ σημείωσε εδώ ότι η αναφορά στα παραπάνω συμπτώματα έχει ως σκοπό την πληροφόρησή σου και σε καμία περίπτωση δεν αποτελεί μέσο διάγνωσης άλλου ή του εαυτού σου. Επειδή κάθε περίπτωση είναι μοναδική, αν θεωρείς ότι εσύ ή κάποιο αγαπημένο σου πρόσωπο παρουσιάζει κάποιες από τις παραπάνω συμπεριφορές να ζητήσεις τη γνώμη ή τη βοήθεια ενός έγκυρου ειδικού.

Τα περισσότερα είδη κατάθλιψης μπορούν να θεραπευτούν με σύγχρονες και αποτελεσματικές θεραπείες, όπως είναι ψυχολογικές θεραπείες (συμβουλευτική, ψυχοθεραπεία) ή/ και με τη βοήθεια φαρμάκων σε κάποιες περιπτώσεις.

Έρευνες δείχνουν ότι μερικοί από τους κύριους λόγους της αναποτελεσματικής θεραπείας της κατάθλιψης είναι ότι οι άνθρωποι που υποφέρουν από αυτήν:
-Δεν θεωρούν ότι αυτό που βιώνουν μπορεί να είναι κατάθλιψη.
-το γνωρίζουν αλλά πιστεύουν ότι δεν μπορούν να κάνουν κάτι γι’ αυτό.
-σταματούν πολύ νωρίς την ψυχολογική ή φαρμακευτική θεραπεία τους κι έτσι αυξάνουν κατά πολύ τις πιθανότητες για υποτροπή- δηλ. τις πιθανότητες να αναβιώσουν κατάθλιψη.

Πώς μπορείς να βοηθήσεις;

Στους ανθρώπους που βιώνουν κατάθλιψη μπορεί να τους είναι δύσκολο να ομολογήσουν ότι έχουν πρόβλημα και ότι χρειάζονται βοήθεια. Δώσε προσοχή στην οικογένεια και τους φίλους σου. Αν ανησυχείς για κάποιον πρόσφερε του πολλές και κατάλληλες ευκαιρίες να σου μιλήσει. Προσκάλεσε αυτούς που φαίνονται να είναι απομονωμένοι σε ένα κοινωνικό γεγονός και συνέχισε να τους καλείς ακόμη κι αν αρνούνται.

Οι άνθρωποι που βιώνουν κατάθλιψη δεν έχουν τη διάθεση να βρεθούν με κόσμο ή αισθάνονται ότι δεν έχουν κάτι να προσφέρουν. Προσπάθησε να το καταλάβεις και να το αποδεχθείς αυτό και βοήθησε τους να βρουν τρόπους να βοηθήσουν τον εαυτό τους. Ενημερώσου από έγκυρες πηγές για την κατάθλιψη και υπενθύμιζε τους ότι η κατάθλιψη θεραπεύεται. Ενθάρρυνε τους να ζητήσουν καλή επαγγελματική βοήθεια. Μην περιμένεις να γίνουν ‘ο παλιός τους εαυτός’ μέσα σε μια μέρα.

iatronet.gr

Coffee cake

Coffee cake

Bαθμολογία:

10 ψήφοι

Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 08.05.08

Περιγραφή

Αντί για τον καφέ σερβίρετε αυτό το cake.

photo: maggy

Τι χρειαζόμαστε:

• 1/2 κούπα βούτυρο
• 1 1/4 κούπας ζάχαρη
• 3 αυγά
• 2 κ.γ. καφέ στιγμής
• 1/4 κούπας νερό
• 1/3 κούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα
• 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 1/4 κ.γ. αλάτι

για το γλάσο

• 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος ή γάλα
• 1/4 κούπας ζάχαρη
• 1/4 κούπας ζεστό καφέ φίλτρου
• 2 κ.γ. καφέ στιγμής
• 2 κροκάδια
• 1 - 2 βανίλιες
• 3/4 κούπας βούτυρο
• 1 κούπα ζάχαρη άχνη
• 1/2 κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διάφορα κέικ

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε ενέργεια

Χορτοφαγική

Περιέχει

Ξηρούς καρπούς

Κρέμα γάλακτος

Καφές

Αβγά

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Coffee cake 

 http://www.sintagespareas.gr/sintages/coffee-cake.html#ixzz21kcGAeYL

  σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

Πράσινο του σμαραγδιού…

Απλές λύσεις

Πράσινο του σμαραγδιού… Αχ αυτή η μόδα!

Αυτό το χρώμα, ή που θα το λατρέψεις ή που θα το μισήσεις.

Πρόκειται για το πράσινο του σμαραγδιού, ένα χρώμα παραμελημένο που απ’ ό,τι δείχνουν τα πράγματα φέτος θα εμφανιστεί ως outsider, να ντύσει καναπέδες, να βάψει τοίχους, να δώσει χρώμα στις κουρτίνες… κι όλα αυτά, γιατί πολύ απλά έτσι το θέλησε η pantone.

Κι αν δεν γνωρίζεις ποια είναι η Pantone (που εδώ που τα λέμε αν δεν είσαι γραφίστας, διακοσμητής ή σχεδιαστής γενικότερα, γιατί να την γνωρίζεις;) σε ενημερώνω πως είναι η αυθεντία στο χρώμα, η εταιρία που παρέχει τα συστήματα των χρωμάτων που χρησιμοποιούνται στην τυπογραφία και ο αρχηγός στην τεχνολογία για την ακριβέστερη απόδοση των χρωμάτων. Μετά από αυτά, καταλαβαίνεις πως η γνώμη της μετράει!

Έτσι λοιπόν, περιμένουμε να δούμε τι θα δούμε με αυτό το πράσινο στο χώρο της διακόσμησης, που αν με ρωτήσεις δεν συμπαθώ καθόλου… Αν και οι εικόνες που επέλεξα να σας δείξω με το χρώμα της χρονιάς, το Green Emerald, μια πολυτέλεια μου την μεταδίδουν.

Εσύ τι λες; Θα ακολουθήσεις τη μόδα ή θα μείνεις στις σταθερές αξίες;

fe-mail.gr

Τα βρώμικα σεντόνια «τραβάνε» τα ακάρεα

 

 

Τα βρώμικα σεντόνια «τραβάνε» τα ακάρεα

Νούμερο ένα κίνδυνος για αλλεργικούς

Τα βρώμικα σεντόνια «τραβάνε» τα ακάρεα. Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει ένας κορυφαίος Βρετανός αλλεργιολόγος. Αφορμή στάθηκε μία έρευνα που διεξήχθη σε δείγμα 2.000 Βρετανών και έδειξε πως μόλις οι τέσσερις στους δέκα αλλάζουν τα σεντόνια τους μία φορά την εβδομάδα.

Πάνω από ένας στους τρεις (το 36%) τα αλλάζουν κάθε δεκαπέντε ημέρες, ενώ το 17% μόλις μία φορά το μήνα ή και σπανιότερα ακόμα.

Μεταξύ αυτών, δε, είναι και κάποιοι (σχεδόν το 1%) που λένε ότι τα αλλάζουν μία φορά τον... χρόνο.

Και αν νομίζετε ότι οι γυναίκες είναι αυτές που αλλάζουν τα σεντόνια συχνότερα, τότε κάνετε λάθος.

Περισσότερες από τις μισές εθελόντριες είπαν ότι δεν αλλάζουν τα σεντόνια τους κάθε εβδομάδα, ενώ το 12% δήλωσαν πως τα αλλάζουν μόνο μία φορά το μήνα. Αντίστοιχα στους άντρες, το 40% δήλωσαν πως τα αλλάζουν κάθε εβδομάδα, ενώ το 8% είπαν πως τα αλλάζουν ακόμα πιο συχνά.

Η αραιή αλλαγή των σεντονιών αποτελεί κίνδυνο για την υγεία και μπορεί να αποβεί άκρως επιβαρυντική.

Τα βρώμικα σεντόνια, όμως, μπορεί αν επιδεινώσουν ορισμένα προβλήματα υγείας, κατά τον δρα Άνταμ Φοξ, παιδοαλλεργιολόγο στο νοσοκομείο St' Thomas του Λονδίνου.

«Περνάμε στο κρεβάτι το ένα τρίτο της ζωής μας, γεμίζοντάς το με διάφορα απορρίμματα. Καθημερινά, το σώμα μας απορρίπτει εκατομμύρια δερματικά κύτταρα, πολλά από τα οποία πέφτουν από την τριβή του σώματος με τα κλινοσκεπάσματα και έτσι καταλήγουν ανάμεσα στα σεντόνια μας».

«Επιπλέον», συνεχίζει ο Φοξ, το σώμα μας παράγει διαρκώς ιδρώτα και σμήγμα (λίπος) που επίσης καταλήγουν στα σεντόνια.

«Με αυτό τον τρόπο δημιουργείται πάνω στο κρεβάτι μας ένα μικροπεριβάλλον, το οποίο βρίσκουν ιδιαίτερα ελκυστικό τα ακάρεα της οικιακής σκόνης».

Τα ακάρεα είναι μικροσκοπικά έντομα τα οποία παράγουν περιττώματα γεμάτα αλλεργιογόνα, που προκαλούν πολλά δεινά στους ανθρώπους.

Όταν, λ.χ., τα εισπνεύσει ένας ευαίσθητος άνθρωπος, μπορεί να εκδηλώσει κρίση άσθματος και αλλεργική ρινίτιδα, ενώ όταν έρχονται σε επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσουν έκζεμα.
newsbeast.gr

Πιο μαλακά μάλλινα;

Απλές λύσεις

 Πιο μαλακά μάλλινα; Έχουμε τον τρόπο

Τα πλένεις στο χέρι, με κρύο νερό, και όμως, με τα πλυσίματα η απαλή τους υφή αρχίζει να σε ... εγκαταλείπει. Τι λάθος κάνεις; Δεν κάνεις κάποιο λάθος, απλώς τα μάλλινα θέλουν ειδικούς χειρισμούς αλλά και έξυπνα τρικ για να παραμένουν πάντα σε φόρμα.

Το μυστικό τους βρίσκεται στο ξέβγαλμα. Πλύνε τα κανονικά σε χλιαρό προς κρύο νερό, με το ειδικό σαπούνι. Πρόσθεσε δύο φλιτζάνια ξύδι στο νερό όπου ξεβγάζεις τα μάλλινα και αυτά θα στο ανταποδώσουν με extra-soft αγκαλιές.

faysbook.gr

Φανταστικό Αρμενοβίλ παγωτό

Φανταστικό Αρμενοβίλ παγωτό

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από ellidiam, 09.04.12

Περιγραφή

Πρόκειται για μια παραλλαγή της συνταγής που έχει δώσει η Αργυρώ. Εύκολο και πολύ νόστιμο παγωτάκι!!

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 φυτική σαντιγί
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 3 βανίλιες
• 500 ml κρέμα γάλακτος (όχι με χαμηλά λιπαρά!)
• 150 γραμμ. σοκολάτα τεμαχισμένη
• 10 μαρεγκάκια

Για τους ξηρούς καρπούς:

• 150 γρ αμύγδαλα ασπρισμένα
• 150 γρ φυστίκι αιγίνης
• 200 γρ ζάχαρη

Για το γλάσο σοκολάτας:

• 350 ml κρέμα γαλακτος
• 2 κουβερτούρες

Για τα μαρεγκάκια:

• μισό φλυτζάνι ζάχαρη άχνη
• μισό φλυτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 ασπράδια αυγού
• 1 βανίλια

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Παγωτά, Γρανίτες, Σορμπέ

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Ξηρούς καρπούς

Κρέμα γάλακτος

Αβγά

Γάλα

Σοκολάτα

Φτιάχνει

2 μακρόστενες φόρμες κεικ

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Φανταστικό Αρμενοβίλ παγωτό http://www.sintagespareas.gr/sintages/fantastiko-armenobil-pagoto.html#ixzz22L9dbvdH

 σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω