Ποίημα: Γκρεμοί

http://www.ideostato.gr/2013/01/blog-post_844.html

Ποίημα: Γκρεμοί

του Νεκτάριου Ζωάκη *

Κι αν έτρεχα, πάλι μ’αφήσαν πίσω
πάλι με προσπεράσαν οι χειμώνες
καυτές σβήνουνε πάνω μου σταγόνες
ποια είναι η τιμωρία αν σ’αγαπήσω

Ο χρόνος μπρος και πίσω μου κυλά
και σταματά στου μέσα μου το βάλτο
ανέβηκα μαζί σου στα ψηλά
μα δε σε πρόλαβα σαν έκανες το σάλτο

Δε σε αγγίζουν λόγια και ευχές
δε σ’ακουμπούν οι τελευταίες μου σκέψεις
το είναι μου ξανά θα σακατέψεις
και τώρα, όπως και σ’άλλες εποχές

Δεν ξέρω πια αν στ’αλήθεια είσαι εσύ
ίσως πάντα να ήσουν κάποια άλλη
δεν ξέρω μήπως φταίει η ζάλη
το μαύρο που με πότισες κρασί

Τριγύρω απ’το μυαλό μου είναι γκρεμοί
πάνω και κάτω, μέσα μου και έξω
και τώρα πρέπει κάποιον να διαλέξω
να πέσω, πριν αρχίσει η επιδρομή.

* Ο Νεκτάριος Ζωάκης διατηρεί το λογοτεχνικό ιστολόγιο "Φέρελπις Νέος"

Κορμός Ψυγείου

Κορμός Ψυγείου

Μαμά σε είπα δεν το έφαγα μονή μου…..

Υλικά
100γρ  σοκολάτα κουβερτούρα
250γρ γάλα
4 κ.σ. ζάχαρη
125γρ βούτυρο
400γρ μπισκότα
200γρ Σαντιγύ
Εκτέλεση
http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/05/blog-post_28.html?spref=fbΕκτέλεση
Σε ένα κατσαρολακι σε πολύ χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο με την σοκολάτα,

προσθέτουμε την ζάχαρη και το γάλα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη

αποσύρουμε από την φωτιά σπάμε τα μπισκότα σε 4-6 κομμάτια τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μείγμα την σοκολάτα,

βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 24 εκ.  και το  βάζουμε στο ψυγείο,

μόλις κρυώσει καλά χτυπάμε την κρεμά γάλακτος να  γίνει Σαντιγύ και προσθέτουμε από πάνω.

                          Καλή Επιτυχία!!!!
Υ.Γ. Η συνταγή δεν είχε καθόλου ζάχαρη, αν θέλετε δε την βάζετε.
ΠΗΓΗ:Μυρωδιές και νοστιμιές.

Ενυδατική μάσκα προσώπου του ενός λεπτού

Απλές λύσεις

 Ενυδατική μάσκα προσώπου του ενός λεπτού

Πρόκειται για μια μάσκα ιδανική για τις γυναίκες με ευαίσθητα έως κανονικά δέρματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους τους τύπους επιδερμίδας, συμπεριλαμβανομένων και των ξηρών, λιπαρών, μεικτών και κανονικών επιδερμίδων. Η παρασκευή της είναι πάρα πολύ εύκολη και τα υλικά της υπάρχουν σίγουρα σε κάθε νοικοκυριό.

Δεν πρόκειται να κάνει το δέρμα σας πιο λιπαρό, απλά θα το ενυδατώσει. Χρησιμοποιήστε τη δυο φορές την εβδομάδα.

Θα χρειαστείτε:
- 2 Κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 Κουταλιά της σούπας αγνό παρθένο ελαιόλαδο

Τρόπος παρασκευής:
Βάλτε τα υλικά σε ένα μπολάκι και ανακατέψτε τα πάρα πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια βάλτε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα. Έτοιμη!

Τρόπος εφαρμογής:
Αφού βγάλετε το μείγμα από το φούρνο μικροκυμάτων, βεβαιωθείτε πως δεν είναι πολύ καυτό, εφαρμόζοντας μια μικρή ποσότητα στο χέρι σας. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός πινέλου απλώστε τη ζεστή μάσκα στο πρόσωπο σας και αφήστε τη να στεγνώσει για 5 λεπτά. Τέλος, ξεπλύντε το πρόσωπο σας με άφθονο χλιαρό νερό. Θα δείτε πως θα νιώσετε την επιδερμίδα σας ενυδατωμένη και μαλακή.

beautetinkyriaki.gr

Δροσερή σοκολατόπιτα

Σοκολατένιος πειρασμός

Δροσερή σοκολατόπιτα σε 10 λεπτά….

Υλικά
1 λίτρο γάλα
1 1/2 πακέτο μπτι μπερ  σοκολάτας
200γρ βούτυρο λιωμένο
1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
2 φακελάκια mousse σοκολάτας


Εκτέλεση
http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/07/blog-post_24.html?spref=fb

Εκτέλεση
Βάζουμε στο multi τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη, τα βάζουμε στο ταψάκι που θα κάνουμε το γλυκό και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο,

τρίβουμε καλά τα μπισκότα με τα χεριά μας να πάει παντού, έπειτα το πατάμε να κάνει μια βάση στο ταψί,

το βάζουμε στο ψυγείο. Βάζετε 2 φλιτζάνια και 1/4 γάλα και ρίχνετε την σκόνη της κρέμας, ανακατεύετε για 4 λεπτά, βγάζετε το ταψάκι από το ψυγείο και στρώνετε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα,

ξαναβάζετε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει η κρέμα. Σε ένα μπολ ρίχνετε τα 2 φακελάκια mousse και 2 φλιτζάνια γάλα ανακατεύετε μέχρι να αφρατέψει η mousse, μόλις παγώσει η κρέμα την απλώνετε από πάνω.

Το γλυκό διατηρείτε στο ψυγείο για 3-4 μέρες.
                 Καλή Επιτυχία!!!
Υ.Γ. Μπορείτε αντί για μπισκότα πτι μπερ να βάλετε σοκολατένια σαβουαγιάρ που τα έχετε μουλιάσει σε λίγο λικέρ καφέ. Μπορείτε επίσης να τα βάλετε σε κυπελάκια για ατομικές μερίδες.

Ernst Theodor Amadeus Hoffmann

Ο Ernst Theodor Amadeus Hoffmann (24 Ιανουαρίου 1776-1822), εμβληματική μορφή του ρομαντισμού στη γερμανική λογοτεχνία έζησε στα τέλη του 18ου με αρχές του 19ου αιώνα. Γεννήθηκε στο Κένιγκσμπεργκ της Πρωσίας από γονείς νομικούς. Από μικρή ηλικία έδειξε μεγάλο ενδιαφέρον για τις τέχνες, ιδιαίτερα τη μουσική και τη ζωγραφική, και διακρίθηκε για τις διανοητικές του ικανότητες. Σπούδασε νομικά και εργάστηκε σε διάφορες θέσεις στο πρωσικό δημόσιο. Εγκατέλειψε τη νομική για να εργαστεί ως μουσικός (έγραψε την όπερα "Undine" το 1814), μουσικοκριτικός και διευθυντής ορχήστρας. Στα τριάντα του όμως συνειδητοποίησε ότι δεν θα φτάσει ποτέ στο ύψος των μουσικών που θαύμαζε (ανάμεσά τους ο Mozart, προς τιμήν του οποίου το A. - Amadeus στην υπογραφή του), κι έτσι στράφηκε στη συγγραφή. Μετά την έκδοση των πρώτων διηγημάτων του, ο Hoffmann έγινε γρήγορα ένας από τους πιο δημοφιλείς συγγραφείς της εποχής του. Έγραψε πολλές ιστορίες, όπου η πραγματικότητα πλέκεται με δεξιοτεχνία με τη φαντασία αλλά και με κωμικά γεγονότα. Τα έργα του, κυρίως το "Νυχτερινά κομμάτια" (1816), ήταν από τα πρώτα έργα "φρίκης" και επηρέασαν βαθιά πολλούς μεταγενέστερους συγγραφείς, ανάμεσά τους τον Έντγκαρ Άλαν Πόε, τον Ρόμπερτ Λιούις Στίβενσον και τον Φραντς Κάφκα, ενώ η "Δεσποινίς ντε Σκιντερί" μπορεί να θεωρηθεί ένας προάγγελος της "Μις Μαρπλ" της Αγκάθα Κρίστι. Εμπνευσμένος ίσως από τη δική του πάλη να συμφιλιώσει την καριέρα του με τις δημιουργικές του φιλοδοξίες, έδινε σε πολλούς από τους χαρακτήρες του διχασμένη προσωπικότητα, έντιμοι τη μέρα, δολοφόνοι και κλέφτες τη νύχτα. Πολλά χοροδράματα στηρίζονται σε έργα του όπως τα: "Κοπέλια" του Ντελίμπ, "Καρυοθραύστης" του Τσαϊκόφσκι και "Καρντιγιάκ" του Χίντεμιτ, ενώ πολλά άλλα διασκευάστηκαν για το θέατρο.

http://www.biblionet.gr/author/14243/%CE%95.%CE%A4.%CE%91._%CE%A7%CF%8C%CF%86%CE%BC%CE%B1%CE%BD

ένα λαχταριστό έργο τέχνης

Απλές λύσεις

Παιδικά Μεσημεριανά: Πώς ένα γεύμα μπορεί να γίνει ένα λαχταριστό έργο τέχνης
Στην Ιαπωνία, όπου η προετοιμασία του φαγητού είναι μια παράδοση αιώνων, μόδα τελευταία έχει γίνει και η μετατροπή του μεσημεριανού των μικρών παιδιών σε γεύματα με χαρακτήρα, άποψη, αλλά και γεύση που ξετρελαίνει.
Πρέπει και καλά κάνεις που φροντίζεις το φαγητό του παιδιού σου να είναι υγιεινό και θρεπτικό. Τι γίνεται, όμως, με τη γεύση και την εμφάνιση;

Στην Ιαπωνία, όπου η ιεροτελεστία του φαγητού διδάσκει, το να ετοιμάσουν το πακέτο με το μεσημεριανό στο παιδί τους δεν είναι καθόλου μπελάς, όπως για τους περισσότερους γονείς παγκοσμίως.

Και επειδή μια ματιά... χίλιες λέξεις... Ρίξτε μια ματιά στο φάκελλο "Παιδικό πάρτι" και πάρτε ιδέες!!!

"ΑΓΑΠΗ ΑΜΕΤΑΝΟΗΤΗ...."

Σταυρούλα Κουγιουμτσιάδη

FABIAN PEREZ "CHRISTINE"
ΒΑΣΙΛΗ Γ. ΚΟΥΓΙΟΥΜΤΣΙΑΔΗ 

"ΑΓΑΠΗ ΑΜΕΤΑΝΟΗΤΗ...."

Η αγάπη Δεν ικετεύει!!
Δεν παρακαλάει για τίποτα!
Η αγάπη Δεν περιμένει!!
Η αγάπη σαν φουσκωμένο ποτάμι, ορμάει…
Η αγάπη Δεν πείθεται
Η αγάπη επιτίθεται!!
Η αγάπη εκτίθεται...
Νικάει και Χάνει!!
Μα πάντα εκεί ανυποχώρητη,…

Η αγάπη δεν κλαίει! Μόνο σπαράζει!
Η αγάπη σφυρίζει τάχα αδιάφορα…
αλλά από μέσα της λειώνει!!
Η αγάπη ζηλεύει!!
Η αγάπη λουφάζει,…
Η αγάπη Δεν συγχωρεί, αλλά μαθαίνει!!

Η αγάπη πάντα προχωρεί!!
Η αγάπη πάντα τρέχει…
κι ας φτάνει πάντα καθυστερημένη,
Η αγάπη τσαλακώνεται,
Η αγάπη αγχώνεται,
Η αγάπη ξεσηκώνεται,
Πεισμώνει, γκρινιάζει,
Πονά και ξεφυσά..
Πέφτει και σηκώνεται ξανά!!!

Σερ Ουίνστον Τσώρτσιλ

Ο Σερ Ουίνστον Τσώρτσιλ (Sir Winston Leonard Spencer-Churchill, 30 Νοεμβρίου 1874 – 24 Ιανουαρίου 1965), Ιππότης της Περικνημίδας, Μέλος του Τάγματος της Αξίας, Σύντροφος της Τιμής, Μετάλλιο Υπηρεσίας Αποικιοκρατικού Στρατού, Μέλος του Συμβουλίου Επικρατείας του Ηνωμένου Βασιλείου, Μέλος της Βασιλικής Εταιρείας, Επίτιμο Μέλος της Βασιλικής Ακαδημίας ήταν Βρετανός πολιτικός και πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου κατά τη διάρκεια του Β΄ Παγκόσμιου Πόλεμου. Υπήρξε στρατιωτικός, δημοσιογράφος, συγγραφέας και πολιτικός και θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους ηγέτες της ιστορίας. Το 1953 βραβεύτηκε με το Βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας. Θεωρείται Φιλέλληνας. Διετέλεσε Λόρδος του Ναυαρχείου και αρχηγός του Βασιλικού Στόλου. Μετά όμως από την αποτυχία της απόβασης στην Καλλίπολη κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, παραιτήθηκε. Έχει γράψει πολλά βιβλία για τον Α΄ και τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, καθώς τον Βίο και την Πολιτεία του. Ήταν απόγονος ενός χαρισματικού ιππότη του Μεσαίωνα, καθώς η οικογένειά του είχε στην επικράτειά της κάστρο. Κατά τη διάρκεια του ελληνοϊταλικού πολέμου του 1940 και με αφορμή τη σθεναρή αντίσταση που προέβαλλε ο ελληνικός στρατός στην ιταλική εαρινή επίθεση, ο Τσώρτσιλ φέρεται να είπε μια φράση σχετικά με το θάρρος και την ανδρεία των Ελλήνων: Στο εξής δεν θα λέμε ότι οι Έλληνες πολεμούν σαν ήρωες, αλλά ότι οι ήρωες πολεμούν σαν Έλληνες.

Βουλευτής 1900-1922, 1924-1964

Υφυπουργός Αποικιών 1905-1908
Υπουργός Εμπορείου 1908-1910
Υπουργός Εσωτερικών 1910-1911
Υπουργός Ναυτικού 1911-1915
Καγκελάριος του Δουκάτου του Λάνκαστερ (Υπουργός Εισοδήματος) 1915
Υπουργός Πυρομαχικών 1917-1919
Υπουργός Πολέμου 1919-1921
Υπουργός Αεροπορίας 1919-1921
Υπουργός Αποικιών 1921-1922
Μέγας Θησαυροφύλακας 1924-1929
Υπουργός Ναυτικού 1939-1940
Ηγέτης της Συμπολίτευσης στη Βουλή των Κοινοτήτων 1940-1942
Πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου 1940-1945
Υπουργός Άμυνας 1940-1945
Ηγέτης της Αντιπολίτευσης στη Βουλή των Κοινοτήτων 1945-1951
Πρωθυπουργός του Ηνωμένου Βασιλείου 1951-1955
Υπουργός Άμυνας 1951-1952

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9F%CF%85%CE%AF%CE%BD%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BD_%CE%A4%CF%83%CF%8E%CF%81%CF%84%CF%83%CE%B9%CE%BB

Πότε χορταίνει ένα μωρό;

 Πότε χορταίνει ένα μωρό;
Είναι θεμελιώδες για τους νέους γονείς να συνειδητοποιήσουν ότι πρέπει να στήσουν αυτί και να κατανοήσουν τη γλώσσα του δικού τους παιδιού, να σεβαστούν και να ακολουθήσουν τις ανάγκες του.
Όπως και με τα σημάδια της πείνας, η μητέρα πρέπει να αντιλαμβάνεται τα σημάδια κορεσμού του παιδιού της και να σταματάει ανάλογα το τάισμα. Πρακτικές ταΐσματος στο στήθος με το ρολόι είναι αυθαίρετες και αντίθετες με τη φυσιολογία του μωρού μας.

■ Πως μας δηλώνει το μωρό ότι έχει χορτάσει; Θα πέσει σε βαθύ ύπνο επάνω στο στήθος σας. Δε θα ενδιαφερθεί ακόμα κι αν του δώσετε ερεθίσματα για να ξυπνήσει (του χαϊδέψετε το μάγουλο ή τα χείλια, ερεθίσετε τις πατούσες του, το σηκώσετε για να του μιλήσετε). ✔ Θα σταματήσει μόνο του και θα αποτραβηχτεί από τη θηλή. ✔ Δε θα ενδιαφερθεί εάν του προσφέρετε τον άλλο μαστό. ✔ Τα χεράκια του και τα ποδαράκια του θα χαλαρώσουν απόλυτα σαν ανάπηρα. Αν το μωρό μας επιδεικνύει αυτά τα σημάδια, σταματάμε την προσπάθεια για φαγητό. Πόση ώρα θα παραμείνει έτσι; Εξαρτάται από το μωρό σας, την ηλικία του, την πρόοδο στο θηλασμό και την εκάστοτε στιγμή. Αντί να κοιτάξουμε το ρολόι, παρατηρούμε το ίδιο: εάν έπειτα από πέντε λεπτά δείχνει να ξυπνάει και «ψάχνει» τον αέρα στραβώνοντας το στοματάκι του, έχουμε τα πρώτα σημάδια πείνας και το επαναφέρουμε στο στήθος, ανεξάρτητα από ρολόγια. Μην ανησυχείτε, δε θα είναι πάντα έτσι. Όσο μεγαλώνει το παιδί και εδραιώνεται ο μητρικός θηλασμός, όσο μαθαίνουμε να σεβόμαστε τη γλώσσα του μωρού μας, τόσο θα συντονιστούν πιο σταθερά οι ανάγκες του και τελικά θα αποκτήσουν στοιχειώδη ρουτίνα τα ταΐσματα του. Παράδειγμα 1ο: Μωράκι ηλικίας δύο εβδομάδων θηλάζει είκοσι λεπτά από κάθε στήθος. Παρατηρώντας το θηλασμό από κοντά η τοποθέτηση του παιδιού στο στήθος είναι κακή, το μωρό καταπίνει ελάχιστα και δε βάζει βάρος. Ο αποτελεσματικός, επιτυχής θηλασμός για το μωρό αυτό δεν είναι πάνω από ένα λεπτό και βέβαια πολλά πρέπει να αλλάξουν, παρότι είναι «όλη μέρα» πάνω στο στήθος. Παράδειγμα 2ο: Μητέρα βρέφους τριών μηνών ανησυχεί ότι το μωρό της δεν τρέφεται σωστά. «Αυτό το μωρό με έχει τρελάνει, τον τελευταίο καιρό δεν κάθεται ούτε για πέντε λεπτά πάνω στο στήθος για να φάει, προσπαθώ να τον ξαναβάλω και κλαίει!». Στην πραγματικότητα το μωρό είναι στρουμπουλό, βάζει ένα κιλό το μήνα, πανέξυπνο και πολυάσχολο να επεξεργαστεί το περιβάλλον του. Ο θηλασμός πήγε καλά και πλέον ο μικρός θηλάζει αποτελεσματικά και γρήγορα.

Παράδειγμα 3ο: Μια μαμά έχει οδηγίες να δίνει στο μωρό της 150 γραμμάρια γάλακτος ανά τρεις ώρες. Μερικές φορές το μωρό αντιστέκεται, αλλά η μαμά το πιέζει να το πιει όλο. Η πρακτική να «υποχρεώνουμε» το μωρό να καταπιεί ολόκληρο το περιεχόμενο του μπιμπερό σε ποσότητα που εμείς έχουμε αυθαίρετα ορίσει έχει αποδειχθεί επιστημονικά ως επιζήμια για την υγεία του. Μωρά που καταβροχθίζουν το γάλα του μπιμπερό μέχρι τελευταίας σταγόνας, που μαθαίνουν στην καταναγκαστική, ελεύθερη ροή γάλακτος του μπιμπερό, που δε μαθαίνουν να ακούν το σώμα τους και τον κορεσμό τους, τείνουν να γίνονται παχύσαρκα ήδη από βρέφη. Τέλος είναι σημαντικό να ανιχνεύουμε πότε το μωρό μας σταματάει να είναι δεκτικό σε ερεθίσματα, πότε κουράζεται από την υπερδιέγερση και δε μπορεί άλλο. Υπάρχουν στιγμές που το μωρό σας δεν έχει ανάγκη ούτε από τάισμα και στήθος, ούτε από κουβεντούλα ούτε από κούνημα. Τα σημάδια ότι κλείνει τα παράθυρα του κόσμου του και ζητάει να αποσυρθεί μπορεί να είναι: ■ Σημάδια απόσυρσης: Τεντώνεται και κάνει τόξο με το σώμα του. Βάζει τα χέρια του μπροστά στο πρόσωπο σα να θέλει να κρυφτεί. Χασμουριέται έντονα. Αποφεύγει το βλέμμα μας και κοιτάζει άλλου, στο κενό. Εκτείνει τα δάχτυλα και το σώμα του. Αλλάζει πολύ γρήγορα κατάσταση εγρήγορσης, από το κλάμα στον ύπνο και το ανάποδο, σα να μην ξέρει τι θέλει. Κλαίει κουρασμένα, μονότονα, ‘γκρινιάρικα’. Τα χεράκια του παίρνουν στάση αμυντική ‘σαν του μποξέρ’. Το χρώμα του δέρματος του αλλάζει σε ωχρό ή κόκκινο, η ανάσα του γίνεται άρρυθμη ή εμφανίζει τρέμουλο.

Αν πετύχουμε το μωρό μας σε τέτοιες στιγμές και εμείς συνεχίζουμε να του προσφέρουμε ερεθίσματα προσπαθώντας να επικοινωνήσουμε μαζί του, εκείνο θα καταλήξει στο κλάμα ή αντίθετα θα πέσει σε βαθύ ύπνο. Μην ερμηνεύετε αυτήν την συμπεριφορά ως απόρριψη! Απλά διαλέξτε άλλες στιγμές για ‘κουβέντα’ με το μικρό σας. Τι μπορείτε να κάνετε όποτε αποσύρεται; Μειώστε την ένταση στο φως και τους ήχους του περιβάλλοντος. Κρατείστε τα χεράκια του μωρού σας στο στήθος του και το σωματάκι του σε κάμψη, στην εμβρυική στάση. Τυλίξτε το με ένα σεντονάκι ή κουβερτούλα. Χρησιμοποιείστε πιπίλα μόνο εάν το μικρό σας συμπλήρωσε τις πρώτες εβδομάδες της ζωής και ο μητρικός θηλασμός έχει εδραιωθεί.

healthierworld.gr

Ψάρια Πλακί

Ψάρια Πλακί

Υλικά
Ψάρια (συνήθως χρησιμοποιούντο μεγάλα πχ. τσιπούρα εγώ
χρησιμοποίησα μπακαλιαράκια και σαρδέλες)
ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι, πιπερι
λίγο ρίγανη
λαδί
λίγο νερό

Εκτέλεση http://syntagesapospiti.blogspot.gr/2012/04/blog-post_25.html?spref=fb