Παρασκευή 5 Απριλίου 2013

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑΣ

http://www.agioritikovima.gr/cook-gen/2998-untagi-kai-it

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑΣ

15Επιμέλεια: Κυριάκος Διαμαντόπουλος Η Φανουρόπιτα, είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία.
Σίγουρα είναι ένα έθιμο που ξεκίνησε από μια ευλαβική χειρονομία των πιστών (κυρίως από το γυναικείο φύλλο και το όνομά του έχει συνδεθεί με την εύρεση απολεσθέντων αντικειμένων αλλά και προσώπων) και δεν νομίζουμε ότι υποκρύπτει κάτι το αντικανονικό ή το άσχημο. Άλλωστε αν επρόκειτο για κάτι το οποίο αλλοίωνε την λατρευτική τάξη και ήταν αντίθετο με την εκκλησιαστική μας παράδοση, η εκκλησία είχε τον χρόνο και τον τρόπο να το διορθώσει και να το αποτρέψει.

Η παράδοση λέει ότι η Μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή. Ήταν σκληρή, άπονη και αυστηρή με τους φτωχούς και τους συμπεριφερόταν πολύ σκληρά και απάνθρωπα. Μάλιστα για τον αμετανόητο χαρακτήρα της πήγε στην κόλαση. Προσπάθησε να τη σώσει ο γιος της, αλλά η κακία της δεν τον άφησε.

Αυτός λοιπόν είναι ο λόγος που οι νοικοκυρές φτιάχνουν την ημέρα αυτή γλυκές πίτες (Φανουρόπιτες) και αφού τις πάνε στην εκκλησία και ευλογηθούν τις μοιράζουν στη γειτονιά, με τη σύσταση να κάνουμε το Σταυρό μας και να ευχηθούμε να συγχωρεθεί η μάνα του Αγίου «Θεός σχωρεσ’ τη μάνα του Αγίου Φανουρίου». Την Φανουρόπιτα δεν την χαράσσουμε. Το πρώτο χάραγμα το κάνει ο Ιερέας στην εκκλησία, σχηματίζοντας ένα Σταυρό, όταν διαβάζει τις πίτες.

Συνταγή Φανουρόπιτας:

Υλικά
6 φλυτζάνια αλεύρι
2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ
2 φλυτζάνια ζάχαρη
2 φλυτζάνια σταφίδες
1 φλυτζάνι λάδι
Χυμό από 5 πορτοκάλια
1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά κανελλογαρύφαλλο

Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το λάδι και το χυμό πορτοκαλιού.
Μετά σιγά σιγά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα μικρό στρογγυλό ταψάκι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά. Όταν κρυώσει αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Προτάσεις για πασχαλινή διακόσμηση 2013


 
 
Προτάσεις για πασχαλινή διακόσμηση 2013
Αν έχετε το πλεονέκτημα ενός τζακιού μέσα στο σπίτι σας τότε οι συγκεκριμένες προτάσεις για πασχαλινή διακόσμηση είναι για εσάς!

Το Πάσχα σιγά, σιγά πλησιάζει και καλό θα είναι να ξεκινήσουμε να παίρνουμε μερικές ιδέες για το πώς θα μπορούσαμε να διακοσμήσουμε το σαλόνι μας με πασχαλινό θέμα.

Αρχικά λοιπόν, αυτό που αξίζει να κάνει κανείς σαν πρώτο βήμα είναι να ξεκινήσει με μια ανοιξιάτικη διακόσμηση. Μιας και έχουμε ακόμα περίπου ένα μήνα μέχρι το Πάσχα τα έντονα χρώματα είναι η αρχή για μια πασχαλινή διακόσμηση.

Φρέσκα λουλούδια, ανοιχτόχρωμες κουρτίνες, χαλιά με έντονα χρώματα (όχι πολύ ζεστά χαλιά αλλά κυρίως καλοκαιρινά).

Σαν δεύτερο βήμα, αυτό μπορεί να γίνει όταν το Πάσχα θα είναι μόνο λίγες μέρες μακρυά, μπορείτε να γεμίσετε το σαλόνι σας με πασχαλινά αυγά (αληθινά και μη) σε διάφορα χρώματα, στεφάνια διακοσμημένα με λουλούδια και φυσικά όμορφες χειροτεχνίες που θα λένε “Καλό Πάσχα” ή “Happy Easter”. Η επιλογή δική σας!

Οπλιστείτε λοιπόν με ευχάριστη διάθεση, ξεκινήστε τη διακόσμηση του σαλονιού σας με ανοιξιάτικη διάθεση και τελειώστε με πασχαλινή διακόσμηση λίγο πριν το Πάσχα.

homeguide.gr

ΧΑΟΥΑΡΝΤ ΧΙΟΥΖ


ΧΑΟΥΑΡΝΤ ΧΙΟΥΖ (24 Δεκεμβρίου 1905 - 05 Απριλίου 1976)
O Χάουαρντ Χιουζ ήταν ο γιος ενός Τεξανού εφευρέτη. Στα 18 του χρόνια κληρονόμησε το 75% της εταιρίας "Hughes Tool Company". Μετακόμισε στο Λος Άντζελες και έγινε παραγωγός του Χόλυγουντ. Παρήγαγε τα φιλμ "Hell's Angels", ("Άγγελοι της Κόλασης") το 1930 και το "Scarface" ("Ο Σημαδεμένος") το 1932. Ήταν ιδιοκτήτης της RKO Pictures από το 1948 μέχρι το 1955. Απασχολήθηκε με την αεροπλοΐα και σχεδίασε διαφορά αεροπορικά σκάφη.

Μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, επεκτάθηκε στα ηλεκτρονικά και στην δημιουργία των καζίνων του Λας Βέγκας. Χαρακτηριζόμενος ψυχωτικός και μεγαλομανής μεγιστάνας, έπασχε από ψυχαναγκασμό (OCD, Obsessive Compulsive Disorder) και είχε επεισόδια κατά την διάρκεια της ζωής του. ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ

ἓνα ἀπὸ τὰ πιὸ γνωστὰ ἐπιγράμματα


 
Ὁ Σιμωνίδης ὁ Κεῖος (556 π.Χ.-469 π.Χ.), μετὰ τὴ μάχη τῶν Θερμοπυλῶν (480 π.Χ.), ἒγραψε ἓνα ἀπὸ τὰ πιὸ γνωστὰ ἐπιγράμματα, ὃπου σύμφωνα μὲ τὸν Ἡρόδοτο, λέει τὰ πάρακατω:
Ὦ ξεῖν', ἀγγέλλειν Λακεδαιμονίοις ὅτι τῇδε
κείμεθα, τοῖς κείνων ῥήμασι πειθόμενοι.

(Ὦ ξένε, νὰ ἀναγγέλεις στοὺς Λακεδαιμόνιους ὃτι ἐδῶ
ταφήκαμε, ὑπακούοντας στὰ προστάγματά τους).

Φωτογραφία ἀπὸ http://www.hellenica.de/Griechenland/Biographie/GR/Leonidas.html

Απίθανη diy παλετοκατασκευή


 
Απίθανη diy παλετοκατασκευή τραπεζάκι με καρέκλες για τον κήπο ή το μπαλκόνι σας
Η άνοιξη μπήκε για τα καλά στην ζωή μας, και σιγά σιγά οι μέρες θα γίνονται όλο και πιο ζεστές, και η ανάγκη μας να περνάμε περισσότερες ώρες στο κήπο ή το μπαλκόνι μας, θα είναι όλο και μεγαλύτερη.

Σήμερα λοιπόν έχουμε βρεί μια απίθανη diy κατασκευή από παλέτες, τραπεζάκι με 4 καρέκλες για τον κήπο ή το μπαλκόνι σας. Μια ιδιαίτερα όμορφη ιδέα που θα δώσει ομορφιά και λειτουργικότητα στο μέρος που θα το χρησιμοποιήσετε.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι παλέτες, μερικά εργαλεία όπως τρυπάνι και σφυρί, βίδες, γυαλόχαρτα και χρώματα. Μια κατασκευή που μπορεί να ολοκληρωθεί σε ένα Σαβατοκύριακο, αλλα θα διακοσμεί τον κήπο ή το μπαλκόνι σας για αρκετά χρόνια.

Η κατασκευή είναι αρκετά απλή, γιαυτό θα αφήσουμε τις εικόνες να μιλήσουν από μόνες τους. Αν όμως θέλετε περισότερες λεπτομέριες μπορείτε να επισκευτείτε το brit.co και να δείτε πιο αναλυτικά τι χρειάζετε.

Καλη επιτυχία σε όσους προσπαθήσουν αυτό το έργο…και περιμένουμε τις δικές σας κατασκευές από παλέτες.

texnotropieskaidiakosmisi.
com

Γ ΣΕΦΕΡΗΣ Τὸ φύλλο τῆς λεύκας


Γ ΣΕΦΕΡΗΣ Τὸ φύλλο τῆς λεύκας

Ἔτρεμε τόσο ποὺ τὸ πῆρε ὁ ἄνεμος
ἔτρεμε τόσο πῶς νὰ μὴν τὸ πάρει ὁ ἄνεμος
πέρα μακριὰ
μιὰ θάλασσα
πέρα μακριὰ
ἕνα νησὶ στὸν ἥλιο
καὶ τὰ χέρια σφίγγοντας τὰ κουπιὰ
πεθαίνοντας τὴν ὥρα ποὺ φάνηκε τὸ λιμάνι
καὶ τὰ μάτια κλειστὰ
σὰ θαλασσινὲς ἀνεμῶνες.

Ἔτρεμε τόσο πολὺ
τὸ ζήτησα τόσο πολὺ
στὴ στέρνα μὲ τοὺς εὐκαλύπτους
τὴν ἄνοιξη καὶ τὸ φθινόπωρο
σ᾿ ὅλα τὰ δάση γυμνὰ
θεέ μου τὸ ζήτησα.

Οἱ δέκα Νόμοι τοῦ Σόλωνος


Οἱ δέκα Νόμοι τοῦ Σόλωνος
1. Καλοκἀγαθίαν ὅρκου πιστοτέραν ἔχε (Τὴν καλοκαγαθία νὰ θεωρῇς πιὸ ἂξιόπιστη ἀπὸ τὸν ὃρκο)
2. Μὴ ψεύδου (Νὰ μὴν ψεύδεσαι)
3. Τὰ σπουδαῖα μελέτα (Τὰ σημαντικὰ νὰ μελετᾶς)
4. Φίλους μὴ ταχὺ κτῶ· οὓς δ᾽ ἂν κτήσῃ μὴ ἀποδοκίμαζε (Μὴν κάνῃς φίλους βιαστικά· καὶ αὐτοὺς ποὺ ἒχεις μὴν τοὺς ἀποδοκιμάζῃς)
5. Ἂρχε πρῶτον μαθὼν ἄρχεσθαι (Πρῶτα μαθαίνῃς νὰ κυβερνιέσαι καὶ μετὰ νὰ κυβερνᾶς)
6. Συμβούλευε μὴ τὰ ἥδιστα, ἀλλὰ τὰ ἄριστα (Νὰ μὴν συμβουλεύεσαι τὰ εὐχάριστα, ἀλλὰ τὰ καλλίτερα)
7. Νοῦν ἡγεμόνα ποιοῦ (Κᾶνε τὸ νοῦ σου κυρίαρχο)
8. Μὴ κακοῖς ὁμίλει (Νὰ μὴ συναναστρέφεσαι κακοὺς ἀνθρώπους)
9. Θεοὺς τίμα (Νὰ τιμᾷς τοὺς Θεούς)
10. Γονέας αἰδοῦ (Νὰ εἶσαι σεμνὸς στοὺς γονεῖς)

Γ. ΡΙΤΣΟΣ "Πρωινό άστρο" απόσπασμα

 
 
 
Γ. ΡΙΤΣΟΣ "Πρωινό άστρο" απόσπασμα

“… Ένα καροτσάκι
τέσσερις Απρίληδες το σέρνουν
στο στρατί – στρατί του γαλαξία,
τέσσερις Απρίληδες με σέρνουν
μες στον ουρανό.

Μια κουνουπιέρα
τούλινο καραβάκι
οι ανάσες των πουλιών, των αστεριών
παίρνουν το καραβάκι
καταμεσίς στον ωκεανό
-πού πάμε, κοριτσάκι;

Μεγάλος που ‘ναι ο κόσμος,
μεγάλος, τι μεγάλος-

Τέσσερις τοίχοι
ένα παιδάκι
μια μητέρα
οι στίχοι
ένα καροτσάκι-
μην τρέχεις,
πώς να σε φτάσω;

Δεν έχει τοίχους η χαρά
δεν έχει χώρισμα η αγάπη…”


ΠΙΝΑΚΑΣ - George Smith "Spring Flowers"

καθαριστικό για τα τζάμια


 
► DIY: καθαριστικό για τα τζάμια
Υγιεινό, οικολογικό και οικονομικό καθαριστικό για τα τζάμια σας.
Φτιάξτε μόνοι σας το συγκεκριμένο απορρυπαντικό, χωρίς χημικά και ανθυγιεινά υλικά. Θα χρειαστείτε προϊόντα που σίγουρα έχετε στο σπίτι σας, ένα μπουκαλάκι spray για να τοποθετήσετε το προϊόν και μία κούπα-μεζούρα, για να μετρήσετε τα υλικά.

Υλικά
1 κούπα λευκό ξύδι
1 κούπα νερό
¼ κούπας χυμό από φρέσκο lime
Αρωματικό λαδάκι (προαιρετικό)

Διαδικασία
Τοποθετήστε όλα τα υλικά μαζί στο μπουκάλι-spray. Αν θέλετε προσθέστε 4-5 σταγόνες από ένα αρωματικό λαδάκι για να μυρίζει ωραία το καθαριστικό σας. Ξεκινήστε να καθαρίζετε τα τζάμια σας.

jenny.gr

Δ. ΣΟΛΩΜΟΣ Ο Απρίλης με τον Έρωτα


Δ. ΣΟΛΩΜΟΣ

Ο Απρίλης με τον Έρωτα
χορεύουν και γελούνε,
Κι όσ' άνθια βγαίνουν και καρποί τόσ' άρματα Σα κλειούνε.
Λευκό βουνάκι πρόβατα κινούμενο βελάζει,
Και μες στη θάλασσα βαθιά ξαναπετιέται πάλι,
Κι ολόλευκο εσύσμιξε με τ' ουρανού τα κάλλη.
Και μες στης λίμνης τα νερά, οπ’ έφθασε μ' ασπούδα,
Έπαιξε με τον ίσκιο της γαλάζια πεταλούδα,
Που ευώδιασε τον ύπνο της μέσα στον άγριο κρίνο`
Το σκουληκάκι βρίσκεται σ' ώρα γλυκιά κι εκείνο.
Μάγεμα η φύσις κι όνειρο στην ομορφιά και χάρη,
Η μαύρη πέτρα ολόχρυση και το ξερό χορτάρι`
Με χίλιες βρύσες χύνεται, με χίλιες γλώσσες κραίνει`
Όποιος πεθαίνει σήμερα χίλιες φορές πεθαίνει.

Τρέμ' η ψυχή και ξαστοχά γλυκά τον εαυτό της.



ΠΙΝΑΚΑΣ - Francesco del Cossa, 1470 «April»

Δημοφιλείς αναρτήσεις