ΑΝΕΜΟΣΚΑΛΑ

Εκδόσεις Διόπτρα - Dioptra Publications.

Απονομή δικαιοσύνης, θρησκευτική πίστη, παρανοημένα θαύματα, πολιτική συγκάλυψη, γκετοποίηση, ρατσισμός και έρωτες που πετιούνται στα σκουπίδια, όλα χτίζουν τη συγκλονιστική πορεία ενός ανθρώπου από το ψαλτήρι στην αγχόνη.

Το νέο βιβλίο του Μιχάλη Σπέγγου: http://www.dioptra.gr/Vivlio/323/712/Anemoskala/

απορρυπαντικό πλυντηρίου

Επιστροφή στη φύση/Back to nature.

 

Φτιάξτε μόνοι σας απορρυπαντικό πλυντηρίου σε 10 λεπτά! ~
Eπιστροφή στη φύση

www.back-to-nature.gr

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα σημερινά απορρυπαντικά πλυντηρίου
καθαρίζουν πολύ καλά,

Κυνηγός οστών, Patricia Cornwell

Ekdoseis Metaixmio.

Κυνηγός οστών, Patricia Cornwell | 

Μετάφραση: Έφη Φρυδά | 

Η ιατροδικαστική πλευρά του αστυνομικού

http://www.metaixmio.gr/products/2403--.aspx

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

Elizabeth Pentheroudaki.

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

http://bettyscuisine.blogspot.gr/2013/10/blog-post_29.html
Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας !
  

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας !

Υλικά για 1 μικρό βαζάκι:

4 κεφάλια σκόρδο

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Σπάμε με τα χέρια τα σκόρδα σε μικρότερα κομμάτια, 

χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε.

Βάζουμε νερό σε μικρή κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση 

ρίχνουμε τα σκόρδα και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά.

Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα σουρώνουμε

και μόλις μισοκρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε

 και κόβουμε το πάνω μέρος κάθε σκελίδας 

(εκεί που ήταν ενωμένη στο φύτρο) που είναι λίγο πιο σκληρό.

Ρίχνουμε τα καθαρισμένα σκόρδα στο μούλτι, 

προσθέτουμε 1-2 κουταλάκια αλάτι και 3-4 κουταλάκια ελαιόλαδο

 και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα λείο.

  Το βάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι (για την αποστείρωση πατήστε εδώ)

και καλύπτουμε την επιφάνεια με 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο.

Κλείνουμε το βαζάκι σφιχτά, το αφήνουμε να κρυώσει τελείως 

και το φυλάμε στο ψυγείο.

Διατηρείται για αρκετές βδομάδες, 

αρκεί να φροντίζουμε να καλύπτεται πάντα η επιφάνεια με αρκετό ελαιόλαδο.

Μπορούμε να το βάλουμε οπουδήποτε θα βάζαμε ωμό σκόρδο:

 στα κεφτεδάκια, στα μαγειρευτά, σε ψητά του φούρνου, στο τζατζίκι, σε σάλτσες… 

~ 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1 σκελίδα!

Κ. ΚΑΒΑΦΗΣ "Κτίσται "

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

Κ. ΚΑΒΑΦΗΣ "Κτίσται "

Η Πρόοδος οικοδομή είναι μεγάλη — φέρει
καθείς τον λίθον του· ο εις λόγους, βουλάς, ο άλλος
πράξεις — και καθημερινώς την κεφαλήν της αίρει
υψηλοτέραν. Θύελλα, αιφνίδιός τις σάλος

εάν επέλθη, σωρηδόν οι αγαθοί εργάται
ορμώσι και το φρούδον των υπερασπίζοντ’ έργον.
Φρούδον, διότι καθενός ο βίος δαπανάται
υπέρ μελλούσης γενεάς, κακώσεις, πόνους στέργων,

ίνα η γενεά αυτή γνωρίση ευτυχίαν
άδολον, και μακράν ζωήν, και πλούτον, και σοφίαν
χωρίς ιδρώτα ποταπόν, ή δούλην εργασίαν.

Aλλ’ η μυθώδης γενεά ουδέποτε θα ζήση·
η τελειότης του αυτή το έργον θα κρημνίση
κ’ εκ νέου πας ο μάταιος κόπος αυτών θ’ αρχίση.


(Από τα Αποκηρυγμένα, Ίκαρος 1983)

Η τοπογραφία του τρόμου

Μικροί Μεγάλοι.

Η τοπογραφία του τρόμου | Πιγκουίνος

goo.gl

Το ότι εβδομηντατόσα χρόνια μετά, πρέπει να εξηγήσεις εξ αρχής τι σημαίνει φασισμός, δεν το λες και μεγάλη πρόοδο.

Λουλουδένια

‎إنسج كلماتكُ بِالحرير‎.

θετική ψυχολογία!

Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ.

Κάθε μέρα και μία διαφορετική ιδέα για να εστιάσουμε στη θετική πλευρά της ζωής και να αποκτήσουμε θετική ψυχολογία!
Η ψυχοθεραπεύτρια και συγγραφέας Σμαρούλα Παντελή δημιούργησε ένα χρηστικό ημερολόγιο για να είναι το 2014 μία χρονιά γεμάτη θετική ενέργεια.

http://minoas.gr/book-3774.minoas

ΕΙΜΑΙ ΚΑΘΕΤΗ

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

ΕΙΜΑΙ ΚΑΘΕΤΗ

Μα θα προτιμούσα να' μαι οριζόντια.
Δεν είμαι δέντρο με τη ρίζα μου στο χώμα
Απορροφώντας μεταλλικά νερά και μητρική αγάπη
Έτσι που κάθε Μάρτη να λάμπω με τα φύλλα μου
Ούτε είμαι η ομορφιά ενός παρτεριού στον κήπο
Προκαλώντας τα Α! και εντυπωσιακά βαμμένο
Άγνωστη πρέπει σύντομα να μαραθώ
Συγκρινόμενο μαζί μου ένα δέντρο είναι αθάνατο
Και το κεφάλι ενός λουλουδιού όχι ψηλό, μα πιο εντυπωσιακό
Κι εγώ θέλω του ενός τη μακροζωία και του άλλου την τόλμη.

Απόψε, στο απειροελάχιστο φως των άστρων
Τα δέντρα και τα λουλούδια έχουν σκορπίσει τις δροσερές τους μυρωδιές.
Περπατάω ανάμεσά τους, μα κανένα απ' αυτά δε με παρατηρεί
Μερικές φορές νομίζω ότι όταν κοιμάμαι
Πρέπει τόσο τέλεια να τους μοιάζω
Οι σκέψεις φεύγουνε θολές.
Είναι πιο φυσικό για μένα, να ξαπλώνω κάτω.
Έτσι ο ουρανός κι εγώ έχουμε ανοιχτή συνομιλία
Και θα γίνω χρήσιμη όταν ξαπλώσω οριστικά:
Τότε τα δέντρα θα με αγγίξουν αμέσως και τα λουλούδια
θα' χουν χρόνο για μένα.
Sylvia Plath (27 Οκτωβρίου 1932 – 11 Φεβρουαρίου 1963)
Πίνακας, Lena Livanos Νεκρή Φύση

— μαζί με Maria Graça R. Fadul.

Απλά και εύκολα

‎إنسج كلماتكُ بِالحرير‎.

Κεντείστε απλά σχέδια Καλή επιτυχία!