Φτιάχνω συντηρώ σπιτικές ελιές

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από Agrotikabook.GR.

Φτιάχνω συντηρώ σπιτικές ελιές

www.agrotikabook.gr

Η πιο διαδεδομένες σπιτικές φαγώσιμες ελιές είναι οι χονδροελιές που γίνονται στουμπιστές. Ακολουθούν των καλαμών που γίνονται χαρακωτές και ξιδάτες.

«Μια σταγόνα ιστορία»

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ - PATAKIS PUBLICATIONS.

 

«Γελάω όταν ακούω συμπατριώτες μου να διαμαρτύρονται διότι στο ελληνικό σχολείο δεν διδάσκεται σωστά η ιστορία μας. Πρόκειται για ισχυρισμό κορυφαίας υποκρισίας. Σήμερα, μια απογοητευτικά μεγάλη πλειοψηφία των Νεοελλήνων παραμένει τόσο φανατικά προσκολλημένη στα στερεότυπα που αποστήθισε στις σχολικές αίθουσες, ώστε είναι έτοιμη να κρεμάσει όποιον αποκλίνει από αυτά.
... Πάνω από την ελληνική κοινωνία της κρίσης έχει ήδη απλωθεί ιστορικό σκότος. Στη σύγχρονη Ελλάδα, οι άνθρωποι που διαθέτουν ανοιχτούς ορίζοντες σε ό,τι αφορά το ιστορικό μας παρελθόν τελούν υπό κοινωνικό και μιντιακό διωγμό. Όσοι γνωρίζουν ιστορία, ή συνεχίζουν να τη μελετούν, νιώθουν εγκλωβισμένοι, ανήμποροι και δυστυχείς.
Απέναντί τους έχει παραταχθεί ένας απερίγραπτος εσμός: Διαταραγμένοι συνωμοσιολόγοι, αδιάλλακτα ανθρωπάρια, αυτόκλητοι ψευτοπατριώτες, ημιμαθείς θρησκόληπτοι, ανεγκέφαλοι σοβινιστές, αγράμματοι φανατικοί, συνειδητοί αμνήμονες, πολιτικοί απατεώνες και πνευματικοί κουτσαβάκηδες. Υπήρχαν πάντα - τώρα όμως πήραν το πάνω χέρι. Με κάθε απόπειρα εισδοχής της κριτικής ιστορικής σκέψης στον δημόσιο διάλογο, αυτά τα κατακάθια συγκροτούν, με παροιμιώδη ευκολία, μηχανισμούς συσκότισης και τρομοκράτησης κάθε σκεπτόμενου ανθρώπου.
... Στα εσώτερα της ψυχής μου, η έκδοση αυτού του βιβλίου αποτυπώθηκε μάλλον σαν ανώφελος ιστορικός λυγμός.
Δεν πειράζει».

(Από τον πρόλογο του Δημήτρη Καμπουράκη για το τρίτο μέρος του «Μια σταγόνα ιστορία», που μόλις κυκλοφόρησε.)
http://bit.ly/J24x02


 

Διδακτέο μάθημα τα αρχαία Eλληνικά στη Μελβούρνη

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από Αρχαία Ελληνικά

Αρχαία Ελληνικά: Διδακτέο μάθημα τα αρχαία Eλληνικά στη Μελβούρνη

arxaia-ellinika.blogspot.gr

Η αρμόδια υπηρεσία Προγραμματισμού Σπουδών και Αξιολόγησης της Βικτώριας (VCAA) ενέκρινε αίτηση της Ελληνικής Ορθόδοξης Κοινότητας Μελβούρνης και Βικτώριας να προσφέρει από το 2014 το μάθημα των Αρχαίων Ελληνικών σε επίπεδο VCE.

ΕΞΙ ΠΡΟΣΩΠΑ ΖΗΤΟΥΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ - ΛΟΥΙΤΖΙ ΠΙΡΑΝΤΕΛΛΟ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

10 Δεκεμβρίου

 

ΕΞΙ ΠΡΟΣΩΠΑ ΖΗΤΟΥΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ - ΛΟΥΙΤΖΙ ΠΙΡΑΝΤΕΛΛΟ

Ηχογράφηση του 1977. Προλογίζει ο Στέφανος Ληναίος. Ακούστε περισσότερες ηχογραφήσεις θεατρικών έργων εδώ: http://radio-theatre.blogspot.gr/ Πόσες φορές δεν ...

Σκόρδο και λεμόνι για τον καθαρισμό των αγγείων

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από Agrotikabook.GR.

Σκόρδο και λεμόνι για τον καθαρισμό των αγγείων

www.agrotikabook.gr

Η μικροβιολόγος και αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Αθηνών Αγγελική Πιττίδη-Τριανταφύλλου εξαίρει τις ευεργετικές ιδιότητές του και προτείνει μια απλούστατη συνταγή με σκόρδο και λεμόνι για τον καθαρισμό των αγγείων σε σχετικό άρθρο της στην ιστοσελίδα Ιάτωρ.

Πώς να βγάλετε τη μούχλα από τα ρούχα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

10 Δεκεμβρίου

► Πώς να βγάλετε τη μούχλα από τα ρούχα

Δεν είναι απαραίτητο να τα πετάξετε

Μήπως ξεχάσατε βρεγμένα ρούχα στον κάδο του πλυντηρίου με αποτέλεσμα να μουχλιάσουν κάποια ρούχα σας; Μην τα πετάξετε αμέσως στα σκουπίδια, ιδίως αν είναι αγαπημένα ρούχα αξίζει να το παλέψετε και να προσπαθήσετε να ξεφορτωθείτε τον ιό.

Θα χρειαστείτε ¼ φλιτζάνι αλάτι, ¼ χυμό λεμονιού και ένα ποτήρι ζεστό νερό, το μείγμα θα μοιάζει με πηχτή κρέμα και αμέσως θα πρέπει να το τοποθετήσετε στο ύφασμα. Τρίψτε καλά το λεκέ και αφήστε την κρέμα για 30 λεπτά. Στο τέλος βάλτε το ρούχο στο πλυντήριο και την επόμενη φορά να είστε πιο προσεκτικές.

Πηγή: queen.gr

 

Σπάνια Ελληνικά χειρόγραφα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από Αρχαία Ελληνικά.

 

Αρχαία Ελληνικά: Σπάνια Ελληνικά χειρόγραφα σε μορφή ψηφιακή

arxaia-ellinika.blogspot.gr

Πρόσβαση σε έναν «θησαυρό» σπάνιων Ελληνικών χειρογράφων προσφέρει η Βοδληιανή Βιβλιοθήκη της Οξφόρδης και η Αποστολική Βιβλιοθήκη του Βατικανού που ψηφιοποίησαν τα αρχεία τους και τα ανήρτησαν σε μια κοινή ιστοσελίδα.

Τούρτα μους σοκολάτα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Elizabeth Pentheroudaki.

10 Δεκεμβρίου

Τούρτα μους σοκολάτα

http://bettyscuisine.blogspot.gr/2013/12/blog-post_3184.html
 

Οι κίνδυνοι του υπολογιστή για τα μάτια μας

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

► Οι κίνδυνοι του υπολογιστή για τα μάτια μας

Όσοι περνούν το μεγαλύτερο μέρος του εργασιακού τους χρόνου μπροστά από μια οθόνη θεωρούν ότι ο υπολογιστής είναι ο νούμερο ένα εχθρός της υγείας των ματιών. Πράγματι, ύστερα από πολλές ώρες σε μια οθόνη νοιώθουμε το κεφάλι μας «κουρκούτι» και έχουμε έντονους ερεθισμούς στα μάτια.

Όμως κατά πόσο ισχύει πραγματικά η φράση «ο υπολογιστής βλάπτει τα μάτια» και, αν δεν ισχύει, τότε πώς ακριβώς μας βλάπτει;

«Πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν στον οφθαλμίατρό τους, κάνοντας παράπονα για ενοχλήσεις και κούραση στα μάτια τους μετά από παρατεταμένη και συνεχή χρήση του υπολογιστή τους. Θα πρέπει όμως να γίνει κατανοητό ότι πολλές έρευνες που έχουν γίνει στον τομέα αυτό σε όλα τα προηγμένα κράτη έδειξαν ότι οι οθόνες δεν βλάπτουν τα μάτια μας.»

Κι αυτό διότι αποδείχτηκε ότι οι οθόνες εκπέμπουν πολύ λίγη ή καθόλου βλαβερή ακτινοβολία, όπως ακτίνες-Χ ή υπεριώδη ακτινοβολία. Επομένως, με απλά λόγια, τα μάτια μας δεν κινδυνεύουν μακροπρόθεσμα από την οθόνη του υπολογιστή μας», εξηγεί ο κ. Νίκος Τσιούμας, χειρουργός οφθαλμίατρος, τονίζοντας ότι ούτε η αύξηση της μυωπίας είναι απόρροια της χρήσης υπολογιστή. «Δεν παθαίνουμε τέτοιες ανωμαλίες λόγω υπολογιστή, τουλάχιστον στις ηλικίες που η όραση είναι ανεπτυγμένη», λέει σχετικά.

Επομένως, τα μάτια μας δεν βλάπτονται από τον υπολογιστή. Το θέμα όμως είναι ότι η υπερβολική χρήση του, οδηγεί εύκολα σε κόπωσή τους, η οποία σε αρκετές περιπτώσεις συνοδεύεται από μια αίσθηση ξηροφθαλμίας, ένα βάρος και πονοκέφαλο ή ζαλάδα. «Τα μάτια μας στεγνώνουν πιο εύκολα όταν χρησιμοποιούμε τον υπολογιστή, αφού προσηλώνουμε στην οθόνη το βλέμμα μας και έτσι ο αντανακλαστικός βλεφαρισμός γίνεται ολοένα και πιο σπάνιος με συνέπεια να έχουμε μια παροδική ξηροφθαλμία», εξηγεί ο κ. Τσιούμας και προσθέτει: «Επίσης, τα μάτια μας βρίσκονται σε μια διαρκή αλλαγή εστίας σε κοντινή απόσταση (στο πληκτρολόγιο, στην οθόνη, στα έγγραφά μας). Και αυτό το γεγονός κουράζει τους μυς των ματιών μας με αποτέλεσμα πονοκέφαλο, βάρος στους βολβούς και ζαλάδα».

Λύσεις

Οι διάφοροι ερευνητές συνιστούν να μην ξεπερνάτε τις τέσσερεις συνεχείς ώρες εργασίας μπροστά από τον υπολογιστή και να κάνετε διαλείμματα των 10-15 λεπτών.

Καλό είναι επίσης, ανά τακτά χρονικά διαστήματα να κοιτάτε μακριά, έξω από το παράθυρο ώστε να χαλαρώνει το βλέμμα.

Πηγή: sigmalive.com

 

...υπερήφανοι για τη γλώσσα τους!

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από Αρχαία Ελληνικά.

 

Αρχαία Ελληνικά: Οι αρχαίοι Έλληνες ήταν υπερήφανοι για τη γλώσσα τους!

arxaia-ellinika.blogspot.gr

* Η ξενομανία, δηλαδή το να γοητευόμαστε από οτιδήποτε ξενόφερτο είναι μια μεγάλη και βαριά νόσος των Νεοελλήνων.