«Λίγα λόγια για το πού να ταξιδέψεις», Anne Carson

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΤΑΚΗ - PATAKIS PUBLICATIONS.

«Ταξίδεψα σ' έναν τόπο ερειπωμένο. Υπήρχαν τρεις αυλόπορτες που έχασκαν μισάνοιχτες κι ένας φράχτης που έγινε κομμάτια. Δεν ήταν το ερείπιο ενός άλλου συγκεκριμένου πράγματος. Ήρθε ένας τόπος και συνετρίβη εκεί. Και μετά παρέμεινε ένας ερειπωμένος τόπος. Πάνω του έπεσε φως».

(«Λίγα λόγια για το πού να ταξιδέψεις», Anne Carson)

Από τη συλλογή «Λίγα λόγια» της Anne Carson, μιας από τις σημαντικότερες ποιήτριες διεθνώς. Το βιβλίο κυκλοφορεί σε δίγλωσση έκδοση σε μετάφραση του Χάρη Βλαβιανού.

http://bit.ly/1aQL8Kj

Ι. ΤΣΑΤΣΟΥ " Στο δάσος της γέρικης ελιάς"

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

Ι. ΤΣΑΤΣΟΥ " Στο δάσος της γέρικης ελιάς"

Περιπλανήθηκα στο δάσος
της γέρικης ελιάς.
Κορμοί χοντροί στριμμένοι βασανισμένοι
προσωπεία κορμοί πόνου.
Πηγαίνω σ’ αυτούς έρχονται σε μένα
παρουσίες αισθητές απουσίες
στατικός χορός
με κοιτάζουν με χίλια μάτια
βλέπουν μέσα μου ότι δε γνωρίζω
γίνομαι άπειρο κι εγώ
γίνομαι το μηδέν.
Πρόγονοι σεις που τις ριζώσατε
δέσατε το μεγάλο μυστικό τους.

Νηστίσιμη μπουγάτσα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

► Νηστίσιμη μπουγάτσα

• 4 φλιτζάνια γάλα (σόγιας, αμυγδάλου ή ρυζιού)
• 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
• 5-6 κουταλιές ζάχαρη
• 3 κουταλιές βιτάμ
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 βανίλια
• 2 φύλλα σφολιάτα
• Ζάχαρη, άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το βιτάμ και τα ανακατεύουμε καλά πάνω στην φωτιά ώσπου να δέσει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε το μπέϊκιν και την βανίλια.

Σε ένα ταψί ρίχνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Αραδιάζουμε την κρέμα και από πάνω στρώνουμε το άλλο φύλλο σφολιάτας. Αραδιάζουμε την κρέμα και από πάνω στρώνουμε το άλλο φύλλο.

Αλείφουμε με λίγο βιτάμ λιωμένο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει το φύλλο. Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε την μπουγάτσα με ζάχαρη και άχνη.

Πηγή: monastiriaka.gr

” Με τις ιστορίες κοιμούνται τα παιδιά... και ξυπνάνε οι μεγάλοι”

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

► ” Με τις ιστορίες κοιμούνται τα παιδιά... και ξυπνάνε οι μεγάλοι”

Ένας ερευνητής βρέθηκε σε μιά απο τις περιηγήσεις του σε ένα χωριό. Ο ερευνητής είναι ένας άνθρωπος που αναζητά … δεν βρίσκει πάντα αλλά ωστόσο αναζητά. Καποια στιγμή αισθάνθηκε την ανάγκη να μπει σε ένα σπίτι που του φαινόταν ότι είχε κάτι ελκυστικό… κάτι που τον προσκαλούσε.

Μπαινοντας μέσα άφησε το βλέμμα του να ξαποστάσει πάνω στα κάδρα στις καρέκλες … στην φτωχική κουζίνα, και στις ηλιαχτίδες που έπαιζαν με τις γρύλιες. Ισως επειδή είχε βλέμμα ερευνητή στάθηκε σε μια λευκή πέτρα που βρισκόταν ανάμεσα σε άλλες έξω στην αυλή και πρόσεξε την επιγραφή. Αμπντουλ Ταρεγκ: έζησε 8 χρόνια, 6 μήνες, δυο εβδομάδες και 3 μέρες.

Τρόμαξε λίγο συνειδητοποιώντας πως αυτή η πέτρα δεν ήταν μια απλή πέτρα αλλά μια ταφόπλακα. Λυπήθηκε για το χαμό ενός τόσο νέου παιδιού. Σιγά σιγά συνειδητοποίησε επίσης ότι … η πανέμορφη αυλή δεν ήταν αυλή αλλά ένα νεκροταφείο.

Μια μια άρχισε να διαβάζει τις πλάκες και παρατήρησε ότι ολες είχαν ένα ονομα και τον ακριβή χρόνο της ζωής του νεκρού. Αυτό όμως που τον τάραξε ήταν ότι ο μεγαλύτερος δεν ξεπερνούσε τα 11 χρόνια. Νικημένος απο μια απίστευτη θλίψη κάθισε κάτω και άρχισε να κλαίει.

Μετά απο λίγο ή πολύ δεν ξέρουμε ο φύλακας τον βρήκε στην ίδια θέση, να κλαίει με λυγμούς. Τον ρώτησε αν έκλαιγε για κάποιο συγγενή. “Οχι για κανέναν συγγενή ή φίλο” είπε ο ερευνητής.” Πια κατάρα … Τι φοβερό κακό κρύβει αυτός ο τόπος; Γιατί τόσα πολλά παιδιά είναι νεκρά;”

Ο ηλικιωμένος φύλακας χαμογέλασε και του είπε πως μπορούσε να ηρεμήσει. Δεν υπήρχε κατάρα ή επιδημία. Του εξήγησε πως το μυστικο κρυβόταν σε μια συνήθεια που είχαν εκεί.

“Βλέπεις” του είπε “όταν κάποιος συμπληρώνει τα 15 του χρόνια οι γονείς του του δίνουν ένα τετραδιο και εκεί καταγράφει όλες τις καλές στιγμές της ζωής του…

Στα δεξιά αυτό που απόλαυσε
Στα αριστερά, πόσο χρόνο κράτησε η απόλαυση, ένα ωραίο γεύμα, ένα δώρο, το πρώτο φιλί, ένα στοργικό βλέμμα, ένα χάδι, ένα χαμόγελο …
Πόση ώρα κράτησε η απόλαυση του… η σκέψη αυτού του γεγονότος … λεπτά, δύο μέρες, μιά εβδομάδα, μήνες;
Πόσο κράτησε στα αλήθεια η απόλαυση των όμορφων αυτών στιγμών… αυτών των αισθήσεων…. το καταγράφει στο τετράδιο.

Ετσι συνεχίζουμε να σημειώνουμε σε αυτά τα τετράδια κάθε λεπτό που απολαμβάνουμε … κάθε λεπτό!!!!

Όταν κάποιος πεθάνει τότε παίρνουμε αυτό το τετράδιο και προσθέτουμε τους χρόνους γιατί ΑΥΤΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΣ Ο ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΠΟΥ ΕΖΗΣΕ ΚΑΠΟΙΟΣ.

Ευχη όλων….
"Να μάθουμε να απολαμβάνουμε κάθε στιγμή τα καλά που μας περιτριγυρίζουν… να είναι γεμάτο το δικό μας τετράδιο"

Πηγή: e-steki.gr

Ποιο χυμό πρέπει να πίνεις

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

► Ποιο χυμό πρέπει να πίνεις ανάλογα με το πρόβλημα υγείας σου

Πολυάριθμες μελέτες το έχουν επιβεβαιώσει. Ας τα γνωρίσουμε σιγά-σιγά κατά ομάδες...

Χυμός μήλου
Για την καρδιά μας, για το συκώτι, για να ρυθμίζει την οξύτητα του στομάχου και να βοηθά στην χώνεψη των πρωτεϊνών των τροφών. Για να μεγιστοποιεί την αντοχή μας στις μολύνσεις, για να επιταχύνει την ανάρρωση, να κρατά μακρυά μας τον πυρετό, την γρίπη, την ιγμορίτιδα, τον βήχα, την ατονία. Για την ουρική αρθρίτιδα, για την κατακράτηση των υγρών του οργανισμού, ακόμη και για την υγεία του δέρματός μας.

Χυμός ροδιού
Η πιο ισχυρή μας ασπίδα, για όλο μας τον οργανισμό, για την αύξηση της αιματικής παραγωγής, για τον πυρετό, για τον μεταβολισμό της LDL-χοληστερόλης, για τα αγγεία μας, για την καρδιά μας, ακόμα και για την πρωινή ναυτία των εγκύων. Πολύτιμο για τα παιδιά.

Χυμός πορτοκαλιού
Για να μην μας επισκεφτούν αρθρίτιδες, για να μην αποκτήσουμε αναιμία, για να απομακρύνουμε την αναιμία, για να δυναμώσουμε και να προστατεύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Γιατί κάθε μέρα έρχονται στο φως έρευνες που υποστηρίζουν ότι μειώνει την πίεση και την χοληστερίνη, ότι βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, και ότι προστατεύει από καρδιακά και εγκεφαλικά επεισόδια .

Χυμός λεμονιού
Για το ανοσοποιητικό μας, για να καταπολεμήσουμε κρυολογήματα, γρίπη, πυρετούς και λοιμώξεις. Είναι άψογο διουρητικό, καθυστερεί την γήρανση, καταπολεμά και προλαμβάνει τον καρκίνο.

Χυμός ντομάτας: για τα τριχοειδή αγγεία, για την παχυσαρκία, για την υγεία του δέρματος μας, για την βελτίωση της απορρόφησης του σιδήρου. Γιατί καθυστερεί την γήρανση.

Χυμός ανανά
Για την δυσπεψία, για τις εντερικές διαταραχές, για τις διουρητικές του ιδιότητες. Για την προστασία της καρδιάς και του κυκλοφοριακού συστήματος και για την διατήρηση του ιδανικού μας βάρους.

Χυμός γκρέιπ-φρουτ
Για την μείωση του λίπους και της χοληστερίνης, για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, για την καταπολέμηση της ουλίτιδας, για την τόνωση και αναζωογόνηση του οργανισμού, για το στρες και την νευρική εξάντληση. Για την κυτταρίτιδα, για να απαλλαγούμε από την παχυσαρκία, για την μείωση της ινσουλίνης στο αίμα, για να βοηθήσει στην θεραπεία του έλκους του στομαχιού. Για την προστασία των κυττάρων μας και του DNA από τις ελεύθερες ρίζες.

Και εδώ μία ΣΥΜΒΟΥΛΗ για όσα άτομα παίρνουν φάρμακα
Ενημερώστε τον γιατρό σας σε περίπτωση που καταναλώνετε πολύ συχνά γκρέιπ-φρουτ γιατί ενδέχεται κάποιες ουσίες του να αλληλεπιδρούν με κάποια φάρμακα

Πηγή: botanologia.gr

ΛΟΡΕΝΤΖΟΣ ΜΑΒΙΛΗΣ " Η ελιά"

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

ΛΟΡΕΝΤΖΟΣ ΜΑΒΙΛΗΣ " Η ελιά"

Στὴν κουφάλα σου ἐφώλιασε μελίσσι,
γέρικη ἐλιά, ποὺ γέρνεις μὲ τὴ λίγη
πρασινάδα ποὺ ἀκόμα σὲ τυλίγει
σὰ νἄθελε νὰ σὲ νεκροστολίσει.
Καὶ τὸ κάθε πουλάκι στὸ μεθύσι
τῆς ἀγάπης πιπίζοντας ἀνοίγει
στὸ κλαρί σου ἐρωτάρικο κυνήγι,
στὸ κλαρί σου ποὺ δὲ θὰ ξανανθίσει.
Ὢ πόσο στὴ θανὴ θὰ σὲ γλυκάνουν,
μὲ τὴ μαγευτικὴ βοὴ ποὺ κάνουν,
ὁ λοζώντανης νιότης ὀμορφάδες
ποὺ σὰ θύμησες μέσα σου πληθαίνουν·
ὢ νὰ μποροῦσαν ἔτσι νὰ πεθαίνουν
καὶ ἄλλες ψυχὲς τῆς ψυχῆς σου ἀδερφάδες.

ΠΙΝΑΚΑΣ - ΘΕΟΦΙΛΟΣ "το μάζεμα της ελιάς"

Έξυπνη Ιδέα αποθήκευσης!

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

► Έξυπνη Ιδέα αποθήκευσης!

Χρησιμοποιήστε καλάθια στον τοίχο σας, για αποθηκευτικό χώρο!

Πηγή: diyself.gr

Μαιμακτήρια

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από Αρχαία Ελληνικά.

Αρχαία Ελληνικά: Μαιμακτήρια: Γιορτή αφιερωμένη στον Μαιμάκτη Δία

arxaia-ellinika.blogspot.gr

Τα Μαιμακτήρια ήταν γιορτή αφιερωμένη στον Μαιμάκτη Δία και τελούνταν στην Αθήνα τον μήνα Μαιμακτηριώνα, τον πέμπτο μήνα του αττικού ημερολογίου και πήρε το όνομά του από το επίθετο του λατρευόμενου θεού.

Πτι - φουρ μόκα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε σύνδεσμο από I Cook Greek - Συνταγές Μαγειρικής / Greek Recipes.

Πτι - φουρ μόκα

www.icookgreek.com

Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οδηγίες για σίγουρη επιτυχία από το Νο 1 περιοδικό μαγειρικής I COOK GREEK. ΣΥΝΤΑΓΕΣ sintages online, Ελληνικές Συνταγές, συμβουλές μαγειρικής, greek recipes, syntages

"Όταν στέρεψε η αντοχή"

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ.

Πάρτε μια γεύση απο τις πρώτες σελίδες του βιβλίου "Όταν στέρεψε η αντοχή". Θα σας συναρπάσει αμέσως! -> http://goo.gl/Ror7p5 #διαβάζω #diavazo
---
Το φθινόπωρο του 1961, σε μια ακτή της Μυτιλήνης εντοπίζεται σε άσχημη κατάσταση μια νεαρή έγκυος, η Μαριάνθη, μαζί με τον τρίχρονο γιο της. Η κοινή τους πορεία διακόπτεται εκεί. Μια μέρα πριν, κάτω από πολύ περίεργες συνθήκες, η Μαριάνθη είχε αναγκαστεί να εγκαταλείψει το σπίτι της στην Κωνσταντινούπολη και να περάσει λαθραία απ’ την Τουρκία στην Ελλάδα. Αγγίζοντας τα όρια του πόνου, με φόντο τον θάνατο και τα αμείλικτα κύματα που απειλούσαν να την καταπιούν, ατσαλώνεται με πείσμα να επιβιώσει και ορκίζεται εκδίκηση.

Ο καιρός περνάει και η Μαριάνθη, με τη βοήθεια ενός ικανού ντετέκτιβ, παλεύει να εκπληρώσει την ορκισμένη της εκδίκηση και αφοσιώνεται στην ανεύρεση του χαμένου της γιου. Μοναδικό στοιχείο που την ενώνει με το παιδί της είναι τα κοσμήματα που είχε ράψει στα ρούχα του μικρού φεύγοντας από την Τουρκία. Όταν χρόνια μετά φωτίζεται η ανατριχιαστική αλήθεια, στερεύει μέσα της κάθε αντοχή…

Ακολουθήστε την περιπετειώδη ζωή της Μαριάνθης με πρωταγωνίστρια τη μοίρα που αποκαλύπτει ίντριγκες και υφαίνει νέες, τις ποτίζει με μίσος, λάθη και εμμονή, πλέκοντας παράλληλα έναν ιστό από έρωτα… Αλήθεια, υπάρχουν όρια στην ανθρώπινη αντοχή;

http://minoas.gr/book-3800.minoas