Τετάρτη 15 Οκτωβρίου 2014

Λικέρ λιμοντσέλο

 
Συνταγή για σπιτικό λικέρ λιμοντσέλο.
icookgreek.com|Από Klio Kabouri


25/8 γιορτή του Αγίου Τίτου

Η Maria Dimitriou πρόσθεσε 42 νέες φωτογραφίες.

Χθές 25/8 γιορτή του Αγίου Τίτου. Το Ηράκλειο γιόρτασε τον πρώτο επίσκοπο Κρήτης. Ο Αγιος Τίτος ισαπόστολος με την καθοδήγηση του Αποστόλου Παύλου ίδρυσε την εκκλησία του Χριστού στην Κρήτη. Κάθε χρόνο γίνεται εορταστική λειτουργία με ομιλίες και άλλα δρώμενα σχετικά με τη ημέρα καθώς και η επιμνημόσυνη δέηση για τους κρητικούς που εσφαγιάσθησαν απο του Τούρκους την 25 Αυγούστου 1866 στην αυλή του ναού.
(πατώντας ην ημερομηνία ανοίγει η κατάσταση με τις φωτο)

Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.

Ραβανί με σπιτικό παγωτό

 
Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οδηγίες για σίγουρη επιτυχία από το Νο 1 περιοδικό μαγειρικής I COOK GREEK. ΣΥΝΤΑΓΕΣ sintages online, Ελληνικές Συνταγές, συμβουλές μαγειρικής, greek recipes, syntages
icookgreek.com|Από Christina Tsamoura

μια ιδιαίτερη έκθεση ζωγραφικής Ε. Βαρλάμη

Η Maria Dimitriou πρόσθεσε 17 νέες φωτογραφίες.
 
Στη βασιλική του Αγίου Μάρκου στην πλατεία λιονταριών μια ιδιαίτερη έκθεση ζωγραφικής του γνωστού ζωγράφου Ε. Βαρλάμη

(πατώντας την ημερομηνία ανοίγει η κατάσταση με όλες τις φωτο)

Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.


όψεις της και απόψεις κάτω απ τον Αυγουστιάτικο ήλιο

Η Maria Dimitriou πρόσθεσε 33 νέες φωτογραφίες.
 
25/8 η πόλη του Ηρακλείου μού έδειξε πολλές όψεις της και απόψεις κάτω απ τον Αυγουστιάτικο ήλιο

(πατώντας την ημερομηνία ανοίγει η κατασταση με τις φωτο)
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.
Φωτογραφία του χρήστη Maria Dimitriou.

Φανουρόπιτα

 
Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οδηγίες για σίγουρη επιτυχία από το Νο 1 περιοδικό μαγειρικής I COOK GREEK. ΣΥΝΤΑΓΕΣ sintages online, Ελληνικές Συνταγές, συμβουλές μαγειρικής, greek recipes, syntages
icookgreek.com|Από Klio Kabouri

Φρεσκοψημένο σπιτικό ψωμί

 
Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οδηγίες για σίγουρη επιτυχία από το Νο 1 περιοδικό μαγειρικής I COOK GREEK. ΣΥΝΤΑΓΕΣ sintages online, Ελληνικές Συνταγές, συμβουλές μαγειρικής, greek recipes, syntages
icookgreek.com|Από Klio Kabouri

Φτιάχνουμε σπιτικό μαλακτικό ρούχων

Φτιάχνουμε σπιτικό μαλακτικό ρούχων
Αν θέλετε να αποφεύγετε τη χρήση χημικών μαλακτικών πλυντηρίου τότε ακολουθήστε τη συνταγή μας και τα ρούχα σας θα είναι απαλά και μοσχομυριστά χωρίς ίχνος τοξικών ουσιών!
Υλικά
1 κούπα (250 ml) λευκό ξύδι
1 κούπα (250 γρ.) σόδα μαγειρικής
2 κούπες (500 ml) νερό
10 σταγόνες αιθέριο έλαιο γεράνι ή λεβάντα ή tea tree ή λεμόνι ή ευκάλυπτο.
Οδηγίες παρασκευής

Μέσα σε ένα δοχείο, στο νεροχύτη της κουζίνας, αναμείξτε σιγά σιγά όλα τα υλικά. Το μείγμα θα αφρίσει και στη συνέχεια θα κατακάτσει.
Χύστε το μέσα σε ένα πλαστικό μπουκάλι με καπάκι.
Προσθέτετε 1/4 κούπας (60 ml) μείγματος στο τελευταίο ξέβγαλμα ή τοποθετήστε το από την αρχή στην υποδοχή του μαλακτικού στο πλυντήριό σας.

7 “αλήθειες” για την ανάγνωση βιβλίων… και τον εγκέφαλο!

 
Υγεία - 7 “αλήθειες” για την ανάγνωση βιβλίων… και τον εγκέφαλο! - Μήπως λατρεύετε τα αστυνομικά μυθιστορήματα ή ...
biologikaorganikaproionta.com

Μήπως λατρεύετε τα αστυνομικά μυθιστορήματα ή έχετε ως συνήθεια την ανάγνωση κειμένων μέσα στο 24ωρο; Τόσο το καλύτερο για τον εγκέφαλό σας! Οι βιβλιοφάγοι γνωρίζουν καλά ότι η “κατάδυση» μέσα σε ένα βιβλίο, ζωντανεύει τα συναισθήματα και τις εικόνες μέσα στο μυαλό, ενεργοποιώντας παράλληλα τις αισθήσεις. Παρακάτω θα βρείτε επτά οφέλη της ανάγνωσης βιβλίων στην υγεία και τη συναισθηματική νοημοσύνη που θα σας πείσουν να αφήσετε στην άκρη την οθόνη του υπολογιστή ή το iPad και να τρέξετε… προς την κοντινή βιβλιοθήκη!
Απομακρύνει το μυαλό από τη νόσο του Αλτσχάιμερ
Μελέτες έχουν δείξει ότι το διάβασμα ενός λογοτεχνικού βιβλίου τονώνει τον εγκέφαλο και επιβραδύνει –ή και εμποδίζει- την εξέλιξη του Αλτσχάιμερ, καθώς κρατά ενεργό το μυαλό. Ακριβώς όπως κάθε άλλος μυς στο σώμα, ο εγκέφαλος χρειάζεται άσκηση για να κρατηθεί υγιής και να μην “χάσει τη μπάλα». Τα ίδια θετικά αποτελέσματα στη γνωστική λειτουργία έχουν τα παζλ, τα Sudoku και το σκάκι. Παράλληλα, βελτιώνουν τη μνήμη, καθώς το μυαλό αναγκάζεται να θυμηθεί τους χαρακτήρες, την καταγωγή τους, τις λεπτομέρειες της ιστορίας κ.α., με αποτέλεσμα να ενισχύεται η δύναμη της βραχυπρόθεσμης μνήμης.
Βελτιώνει τη συγκέντρωση του εγκεφάλου
“Ναι» μέσα στους γρήγορους ρυθμούς και την τρέλα του διαδικτύου, το σώμα αναγκάζεται να πραγματοποιήσει πολλές εργασίες μέσα σε λίγα λεπτά. Με άλλα λόγια, μπορείτε να μιλάτε με ένα συνάδελφο, ενώ παράλληλα να ελέγχετε τα email σας και παρακολουθείτε το smartphone σας. Αυτή η αναγκαιότητα, όμως, αυξάνει τα επίπεδα του άγχους και μειώνει την παραγωγικότητα. Ωστόσο, όταν διαβάζετε ένα βιβλίο, επικεντρώνεστε μόνο στην ιστορία. Τουλάχιστον, οι ειδικοί συστήνουν την 20λεπτη ανάγνωση ενός βιβλίου… για τη μέγιστη συγκέντρωση στη δουλειά! Παράλληλα, τα βιβλία ενθαρρύνουν τον εγκέφαλο να σκέφτεται με τη σειρά, καθώς κάθε ιστορία έχει αρχή, μέση και τέλος. Σύμφωνα με τους νευροεπιστήμονες, τα παιδιά που διαβάζουν όσο το δυνατόν περισσότερο μέσα στην ημέρα, αποκτούν εγκέφαλο με “πλαστικότητα» και μεγαλύτερα επίπεδα προσοχής.

“Απογειώνει» τη φαντασία μέσα από τις εικόνες
Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι όταν διαβάζετε ένα βιβλίο, αυτόματα δημιουργούνται οπτικές εικόνες στο μυαλό σας, γεγονός που δικαιολογεί την αίσθηση της διασκέδασης και της απόλαυσης. Με άλλα λόγια, διαβάζοντας μια πρόταση που περιγράφει τις λεπτομέρειες ενός αντικειμένου, το μυαλό αυτόματα “πλάθει» την εικόνα του και σας την παρουσιάζει χωρίς να το έχετε “ζητήσει». Έτσι, “γυμνάζεται» η φαντασία σας και ενεργοποιείται η δημιουργικότητά σας.

Μειώνει τα επίπεδα του στρες μέσα στο 24ωρο
Μπορεί το άγχος από τις δυσκολίες στο γραφείο ή τις προσωπικές σχέσεις να “χτυπάει» κόκκινο, αλλά η ιστορία ενός βιβλίου μπορεί να σας ταξιδέψει μακριά από το στρες. Ένα μυθιστόρημα είναι ικανό να σας αποσπάσει την προσοχή από τα προβλήματα και να σας επιτρέψει να χαλαρώσετε το πνεύμα σας. Άλλωστε, η συχνή ανάγνωση λογοτεχνικών βιβλίων αποτελεί μια σκληρή “προπόνηση» για τον εγκέφαλο, καθώς η ευχαρίστηση αυξάνει τη ροή του αίματος σε διάφορες περιοχές του. Ειδικότερα, μελέτη του 2009 διαπίστωσε ότι η ανάγνωση για μόλις έξι λεπτά μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του άγχους μέχρι και 68%.

Συνδυάζει την ανάγνωση με την… εμπειρία του ήρωα!
Ο εγκέφαλος εν ώρα ανάγνωσης δεν μπορεί να ξεχωρίσει τη διαφορά ανάμεσα στην ανάγνωση μιας ιστορίας και του βιώματος μιας πραγματικής εμπειρίας. Αυτό συμβαίνει, γιατί τονώνονται οι ίδιες νευρολογικές περιοχές στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα η ιστορία του μυθιστορήματος να εμπλακεί 100% με τα συναισθήματα και τις σκέψεις σας. Γι” αυτό, άλλωστε, πολλοί λένε ότι “ζουν» τις σκηνές ενός βιβλίου. Με τη σειρά του, αυτό το γεγονός, όπως αναφέρει μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μπάφαλο, θα σας χαρίσει μεγαλύτερη κατανόηση για τους γύρω σας και πιο ισχυρή συναισθηματική νοημοσύνη.

Χαρίζει γνώση και διευρύνει το λεξιλόγιό σας
Ακόμα και τα κόμικς αφήνουν το μυαλό να γεμίσει με έξτρα γνώσεις. Ο κόσμος των βιβλίων οδηγεί προς τη δια βίου μάθηση, αφού ανανεώνει το καθημερινό λεξιλόγιό σας και διευρύνει το μυαλό όσον αφορά τα “πιστεύω» και τις γνώσεις σας. Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, η ανάγνωση βιβλίων αναπτύσσει και το συγγραφικό σας ταλέντο, αφού το στυλ και ο ρυθμός γραφής του συγγραφέα επηρεάζουν τον δικό σας τρόπο γραφής. Την ίδια στιγμή, εξελίσσει την ικανότητα της κριτικής και της αναλυτικής σας σκέψης, καθώς πολλές φορές το μυαλό “λύνει» το μυστήριο του βιβλίου… πριν το τέλος!

“Θεραπεύει» από τις πληγές του παρελθόντος
Σύμφωνα με την Cristel Russell, ερευνήτρια συμπεριφοράς του καταναλωτή στο American University, το διάβασμα ενός βιβλίου λειτουργεί ακριβώς όπως το άκουσμα ενός τραγουδιού ή η παρακολούθηση μιας ταινίας. Με άλλα λόγια, σας βάζει στη διαδικασία να ξαναζήσετε μερικές στιγμές του παρελθόντος και να τις δείτε από διαφορετική οπτική γωνία. Έτσι, εάν μόλις έχετε βγει από έναν χωρισμό και διαβάσετε ένα βιβλίο, στο οποίο οι χαρακτήρες βρίσκονται σε παρόμοια κατάσταση… ίσως να σας χαρίσει διορατικότητα!

Πηγή: ΥΓΕΙΑ

Γιατροσόφια… άμεσης δράσης

 
Υγεία - Γιατροσόφια… άμεσης δράσης - Από γενιά σε γενιά οι πρακτικές ...
biologikaorganikaproionta.com

Από γενιά σε γενιά οι πρακτικές συμβουλές των γιαγιάδων φαίνονται πάντα χρήσιμες εκεί που δεν το περιμένουμε… Με αυτό το σκεπτικό τα γιατροσόφια που ακούμε κατά καιρούς μόνο άχρηστα δεν είναι.

Σε μια δύσκολη ώρα που χρειάζεσαι κάτι άμεσο μπορείς να ανοίξεις το ντουλάπι της κουζίνας ή το ψυγείο και να αντιμετωπίσεις πόνους, να ομορφύνεις τα μαλλιά σου αλλά και να ρίξεις την πίεσή σου.

1. Για χτύπημα στο κεφάλι βάζουμε βούτυρο όχι πάγο
2. Βρεγμένη μπατονέτα με πιπέρι στο αυτί για τον πονόδοντο
3. Βρασμένη ρίγανη και κανέλα για τον πυρετό
4. Δύο τρία κρυσταλλάκια μαστίχα στο νερό ρίχνουν την πίεση
5. Το κατακάθι του καφέ κάνει καλό peeling στο πρόσωπο και “διώχνει» την κυτταρίτιδα
6. Στον ελληνικό καφέ στάζουμε 10 σταγόνες λεμόνι για τις ημικρανίες και τον πονοκέφαλο
7. Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα δίνει διαύγεια
8. Ρόφημα κανέλας ενεργοποιεί τον μεταβολισμό
9. Σε έγκαυμα ρίχνουμε κρύο νερό και μετά απλώνουμε επάνω ασπράδι αυγού
10. Όταν μαγειρεύουμε μοσχάρι, φακές ή σπανάκι ρίχνουμε σταγόνες πορτοκάλι για να αφομοιώνεται o σίδηρος και όχι ξίδι

Δημοφιλείς αναρτήσεις