«Ο άνθρωπος από τη Γροιλανδία» – Τζάιλς Μίλτον

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ.

Μετά το "Χαμένο Παράδεισο", που μιλά για την καταστροφή της Σμύρνης και τη "Ρώσικη Ρουλέτα" που περιγράφει πώς οργανώθηκε το δίκτυο κατασκόπων της Μεγάλης Βρετανίας στις αρχές του 20ου αιώνα, ήρθε το #μυθιστόρημα #θρίλερ "Ο άνθρωπος από τη Γροιλανδία" του εξαιρετικού Giles Milton
"Όταν το παρόν είναι τόσο ανατριχιαστικό όσο και το παρελθόν!"
http://minoas.gr/book-4390.minoas
#λογοτεχνία #διαβάζω

«Ο άνθρωπος από τη Γροιλανδία» – Τζάιλς Μίλτον | Εκδόσεις Μίνωας

Από τις εκδόσεις Μίνωας κυκλοφορεί το βιβλίο Ο άνθρωπος από τη Γροιλανδία του Τζάιλς

Μάθετε περισσότερα

timesnews.gr

Από τις εκδόσεις Μίνωας κυκλοφορεί το βιβλίο Ο άνθρωπος από τη Γροιλανδία του Τζάιλς Μίλτον σε μετάφραση Χρήστου Καψάλη.

Όταν το παρόν είναι τόσο ανατριχιαστικό όσο και το παρελθόν.
«Όλες οι ενδείξεις συντείνουν στην ίδια κατεύθυνση.
Ο τύπος πάγωσε το ίδιο δευτερόλεπτο που πέθανε.
Λες και το σώμα του βυθίστηκε σε υγρό άζωτο.
Έχεις δίκιο που είπες ότι βρίσκεται σε άψογη κατάσταση.
Αυτό ακριβώς σκέφτηκα κι εγώ τη στιγμή που τον ξεπακετάραμε.
Θα έλεγε κανείς πως είναι υπερβολικά τέλειος…»
Όταν το κατεψυγμένο πτώμα του Φέρις Κλαρκ εντοπίζεται στους πάγους της Γροιλανδίας, ο ιατροδικαστής-αρχαιολόγος Τζακ Ρέιβεν καλείται να διερευνήσει την υπόθεση .
Από την πρώτη στιγμή είναι καχύποπτος.
Το πτώμα βρίσκεται σε απολύτως άριστη κατάσταση.
Καθώς ο Τζακ ξετυλίγει το κουβάρι του μυστηρίου των τελευταίων ωρών της ζωής του Φέρις Κλαρκ, αποκαλύπτει ένα σκοτεινό όσο και τρομερό μυστικό που χάνεται στα βάθη της ιστορίας του Β΄ Παγκοσμίου πολέμου.
Ταυτόχρονα, βρίσκεται ο ίδιος σε μια κούρσα απέναντι στον χρόνο.
Ένας δολοφόνος κυκλοφορεί ελεύθερος, και μόνο ο Τζακ μπορεί να τερματίσει τη δράση του.
Πρώτα, όμως, πρέπει να απαντήσει στον πλέον επίμονο γρίφο.
Πώς πέθανε ο Φέρις Κλαρκ;
Και πώς διατηρήθηκε το πτώμα του όλα αυτά τα χρόνια;
Ο Τζάιλς Μίλτον είναι συγγραφέας και δημοσιογράφος. Έχει αρθρογραφήσει στις περισσότερες βρετανικές εφημερίδες εθνικής κυκλοφορίας, όπως και σε πολλά ξένα έντυπα, και ειδικεύεται στην ιστορία των ταξιδιών και των εξερευνήσεων. Κατά τη διάρκεια των ερευνών του, έχει ταξιδέψει εκτεταμένα στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, τη Μέση Ανατολή και την αμερικανική ήπειρο. Έχει γράψει πέντε μελέτες που περιλαμβάνουν τα ιδιαίτερα επιτυχημένα «Natha-niel’s Nutmeg» και «Samurai William», ενώ βιβλία του έχουν μεταφραστεί σε δεκαπέντε γλώσσες.

Άλλα βιβλία του ίδιου συγγραφέα • Wolfram, Ένα αγόρι πάει στον πόλεμο
• Η μύτη του Εδουάρδου Τρένκομ
• Η μύτη του Εδουάρδου Τρένκομ (eBook)
• Ο άνθρωπος από τη Γροιλανδία (eBook)
• Πάρτι στον κήπο!
• Ρώσικη ρουλέτα
• Ρώσικη ρουλέτα (eBook)
• Χαμένος Παράδεισος
• Χαμένος Παράδεισος, Σμύρνη 1922 (eBook)

ατέλειωτα πλεκτά

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε το άλμπουμ του χρήστη Crochet Inspire - cristiana pricop.

 

 

+996

















 













 

 

Ο χρήστης Crochet Inspire - cristiana pricop πρόσθεσε 999 νέες φωτογραφίες στο άλμπουμ: Crochet inspire -30-.

4 Ιουλίου 2013 ·

Crochet inspire -30-

Δείτε τη μετάφραση

4 Ιουλίου 2013 απο αυτή την ημερομηνία ανοίγει το άλμπουμ και απο τη λέξη

άλμπουμ

Τι γυρεύει ο κατιφές με την ντομάτα;

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

Τι γυρεύει ο κατιφές με την ντομάτα; | My Lefkada

Από τον Μάρκο Νικητάκη Τι δουλειά έχει ο κατιφές να κάνει παρέα στην ντομάτα; Γιατί δεν κάνουν χωριό (πέρα από τις σαλάτες) η ντομάτα με το αγγούρι; Το φασόλι γιατί απεχθάνεται το σκόρδο και το κρεμμύδι; Τα ερωτήματα δεν είναι ρητορικά!…

mylefkada.gr|Από Νίκος Καββαδάς


Από τον Μάρκο Νικητάκη
Τι δουλειά έχει ο κατιφές να κάνει παρέα στην ντομάτα; Γιατί δεν κάνουν χωριό (πέρα από τις σαλάτες) η ντομάτα με το αγγούρι; Το φασόλι γιατί απεχθάνεται το σκόρδο και το κρεμμύδι; Τα ερωτήματα δεν είναι ρητορικά!
Ύστερα από αιώνες καλλιέργειας της γης (ιδιαιτέρως των μικρών κήπων), ο κοινός άνθρωπος έχει μάθει τα «χούγια» των φυτών, τις δυνατότητες και τις αδυναμίες τους. Από εμπειρία και μόνο γνωρίζει τις «παρέες» τους, τους «φίλους» και τους «εχθρούς» τους. Από παράδοση ή εμπειρία χρησιμοποιεί ένα όρο της γεωπονικής που, ίσως, δεν γνωρίζει. Τον όρο συγκαλλιέργεια!

Συγκαλλιέργεια

Με τον όρο συγκαλλιέργεια εννοούμε την ταυτόχρονη καλλιέργεια δύο ή περισσότερων διαφορετικών φυτών στον ίδιο χώρο. Είναι συνήθως φυτά με διαφορετικό ριζικό σύστημα και με διαφορετικές απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία.
Η συγκαλλιέργεια είναι μία αρχαία τεχνική. Εφαρμοζόταν και στη χώρα μας εκτεταμένα μέχρι και τις δεκαετίες του ’60 και του ’70 στα κτηνοτροφικά φυτά, κυρίως στο καλαμπόκι, με κλασικό παράδειγμα τη συγκαλλιέργεια «καλαμπόκι – φασόλι». Το καλαμπόκι χρησίμευε ως φυτό στήριξης για το φασόλι, ενώ εκείνο του παρείχε ατμοσφαιρικό άζωτο που δεσμεύεται στη ρίζα του. Επίσης τόσο η διάρκεια του βιολογικού κύκλου όσο και η εποχή ανάπτυξης των δύο ειδών σχεδόν ταυτίζονται.
Είναι αξιοσημείωτο ότι, βάση πειραμάτων, έχει αποδειχτεί πως τα φυτά σε συγκαλλιέργεια ευδοκιμούν και αποδίδουν καλύτερα από τα άλλα σε μονοκαλλιέργεια. Αυτό συμβαίνει αφενός επειδή αποτελούν ένα είδος «φυτοκοινωνίας» που προσαρμόζονται στο περιβάλλον όπου φυτρώνουν και βρίσκονται σε συνεχή ανταγωνισμό μεταξύ τους, και αφετέρου επειδή εξαρτάται το ένα είδος από το άλλο και αλληλοπροστατεύονται. Σημαντικός παράγοντας όμως είναι και η καλύτερη ανάπτυξη – δράση των ωφέλιμων μικροοργανισμών στο έδαφος, όπως προκύπτει από πολλές μελέτες.
Πολλά φυτά έχουν φυσικά συστατικά στις ρίζες, τα άνθη, τα φύλλα τους κ.λ.π. που μπορούν εναλλακτικά να απωθούν ή να προσελκύουν έντομα ανάλογα με τις ανάγκες του καλλιεργητή. Σε μερικές περιπτώσεις μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της βλάστησης και στο άρωμα άλλων ποικιλιών.
Ουσιαστικά η συγκαλλιέργεια μας βοηθά να φέρουμε μια ισορροπία στο οικοσύστημα του κήπου μας αφήνοντας την φύση να κάνει τη δουλειά της.

Φυτά – βότανα

Το καλύτερο φυτό για συγκαλλιέργεια διότι συμβιώνει καλά με όλα τα φυτά στο λαχανόκηπο είναι το ραπανάκι. Το ραπανάκι είναι φυτό ταχείας ανάπτυξης, αλλά δεν είναι τόσο δημοφιλές, για να φυτεύεται συχνά. Επιπλέον, εκτός από ραπανάκι μπορείτε να φυτέψετε φρέσκο κρεμμύδι και φρέσκο σκόρδο.
Ένας αξιοσημείωτος συνδυασμός είναι η συγκαλλιέργεια βοτάνων με λαχανικά. Η ιδέα ότι βότανα φυτεμένα ανάμεσα στα φυτά κάνουν καλό συνταίριασμα δεν είναι καινούρια. Μερικά από τα παλαιότερα ντοκουμέντα σχετικά με την κηπουρική αναφέρουν αυτές τις σχέσεις.
Προσοχή όμως. Όταν επιλέγουμε τα βότανα που θα συντροφέψουν τα φυτά μας, δεν πρέπει να εξετάσουμε μόνο τη δράση τους ενάντια στα παράσιτα. Καλό είναι να σκεφτούμε ότι, αφού τα βότανα που θα συγκαλλιεργήσουμε τρέφονται από το χώμα και αποβάλλουν ουσίες σ’ αυτό, είναι φυσικό να επηρεάζουν και τη γεύση των λαχανικών μας! Ο δυόσμος και ο βασιλικός π.χ. βελτιώνουν τη γεύση της ντομάτας ενώ η τσουκνίδα, η μέντα και το μελλισόχορτο, καλυτερεύουν την ποιότητά της.

Συγκαλλιέργεια των κυριότερων λαχανικών

Αγγούρι

Καλλιεργείται με καλαμπόκι – φασόλι – μπιζέλια – ραπανάκια – ηλίανθο – ραδίκια –καρότα – άνηθο. Το νεροκάρδαμο βελτιώνει τη γεύση και την παραγωγή. Τα ραδίκια αποτρέπουν τα σκαθάρια των αγγουριών.
Δεν καλλιεργείται με ντομάτα – αρωματικά βότανα κυρίως φασκομηλιά

Καλαμπόκι

Καλλιεργείται με φασόλια – κολοκύθια – μπιζέλια – πατάτες – αγγούρι – πεπόνι –ηλίανθο – σόγια – φιστίκια – αμάραντο – μαϊντανό. Το καλαμπόκι παρέχει φυσική υποστήριξη για τα φασόλια, οι κολοκύθες πνίγουν τα ζιζάνια και οι ρίζες καλαμποκιού διατηρούν την υγρασία στο χώμα. Τα δε φασόλια δεσμεύουν το άζωτο από τον αέρα στο χώμα.
Δεν καλλιεργείται με ντομάτα και σέλινο

Καρότο

Καλλιεργείται με μαρούλι – ραπανάκι – κρεμμύδι – ντομάτα
Δεν καλλιεργείται με άνηθο

Κολοκύθα

Καλλιεργείται με καλαμπόκι – πεπόνι – τάτουλα – ραπανάκι – καπουτσίνο – κατιφέ – ρίγανη
Ο κατιφές αποτρέπει τους κανθάρους και η ρίγανη παρέχει τη γενική προστασία παρασίτων. Το νεροκάρδαμο αποτρέπει τα ζωύφια.
Δεν καλλιεργείται με πατάτες

Λάχανο – μπρόκολο – κουνουπίδι

Καλλιεργούνται με κρεμμύδια – πατάτες – φασκόμηλο – χαμομήλι – σέλινο –άνηθο – δυόσμο – δεντρολίβανο – θυμάρι – αψιθιά – ύσωπο – λεβάντα
Τα αρωματικά φυτά γενικώς διώχνουν τα σκουλήκια των λάχανων.
Δεν καλλιεργούνται με ντομάτα – φασόλια – φράουλες

Μαρούλι

Καλλιεργείται με αγγούρι – ραπανάκι – κρεμμύδι – καρότο – φράουλες
Το καλοκαίρι τα μαρούλια πρέπει να καλλιεργούνται κάτω από σκιά για να μην ξεβλασταρώνουν.

Μελιτζάνα

Καλλιεργείται με φασόλια – αμάραντο – κατιφέ. Τα φασόλια τις προστατεύουν από το σκαθάρι της πατάτας και ο αμάραντος από τα επιβλαβή έντομα.

Μπιζέλι

Καλλιεργείται με καλαμπόκι – καρότα – σέλινο – μελιτζάνα – σπανάκι – μαϊντανό –φράουλες – πιπεριά. Ο αρακάς φτιάχνει το άζωτο στο χώμα.
Δεν καλλιεργείται με κρεμμύδι

Ντομάτα

Καλλιεργείται με σκόρδο – κατιφέ – κρεμμύδι – μαϊντανό – σχοινόπρασο –καπουτσίνο – καρότο – τσουκνίδα – βασιλικό – μέντα – μελλισόχορτο. Η καλλιέργεια σκόρδου ανάμεσα στις ντομάτες τις προστατεύει από τον τετράνυχο και ο κατιφές από τα έντομα ενώ η τσουκνίδα, η μέντα και το μελλισόχορτο, καλυτερεύει την ποιότητά της. Ο βασιλικός απωθεί τις μύγες, τα κουνούπια και τα σκουλήκια των καρπών, τις βοηθάει στις ασθένειες και συμβάλει στην ανάπτυξή τους. Οι ντομάτες δεν έχουν πρόβλημα να καλλιεργούνται στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο
Δεν καλλιεργείται με πατάτες – μάραθο – καλαμπόκι – αγγούρι – λάχανο –μπρόκολο – κουνουπίδι – γογγύλι – άνηθο. Μην τις φυτεύεται κάτω από καρυδιές.

Πατάτα

Καλλιεργείται με νάνα φασόλια – καρότο – σέλινο – κατιφέ – μπιζέλι –καλαμπόκι – κρεμμύδι – λινάρι
Η συγκαλλιέργεια της πατάτας με τον τάτουλα ελέγχει σε ποσοστό 81% τις προσβολές των κονδύλων της από τη σπoγκoσπoρίωση.
Δεν καλλιεργείται με αγγούρι – κολοκύθι – γογγύλι – ηλίανθο – μάραθο

Πιπεριά

Καλλιεργείται με κρεμμύδι – βασιλικό – μπάμιες – μαϊντανό – καρότα
Οι καυτερές πιπεριές έχουν τα εκκρίματα ρίζας που αποτρέπουν την αποσύνθεση ρίζας και άλλες fusarium ασθένειες
Δεν καλλιεργείται με μάραθο – γογγύλια

Σταφύλι

Καλλιεργείται με ύσσωπο – βασιλικό – φασόλια – μπιζέλι
Μαζί με το σχοινόπρασο απωθεί τις αφίδες. Το τριφύλλι αυξάνει τη γονιμότητα του χώματος για το σταφύλι

Φασόλι

Καλλιεργείται με καλαμπόκι – αγγούρι – ραπανάκι – καρότα – κατιφέ –φράουλα –μελιτζάνα – μπίζα – πατάτες – θρούμπι- σέλινο. Τα φασόλια εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο από τον αέρα
Δεν καλλιεργείται με μάραθο – κρεμμύδι – σκόρδο – σχοινόπρασο

Πηγές:
http://www.ftiaxno.gr/
http://www.ftiaxno.gr/
http://www.ghorganics.com/page2.html
http://www. Valentine.gr
http://www.vita.gr/
http://gardenguide.gr

Το φαράγγι Χα και ο καταρράκτης Μάστορα των 215 μέτρων

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

YouTube

Το φαράγγι Χα και ο καταρράκτης Μάστορα των 215 μέτρων

Το νερό κατέβαινε από ψηλά, από τα βουνά της Θρυπτής, και σχημάτιζε ένα τεράστιο καταρράκτη... «του Μάστορα», 215 μέτρα ύψος, ο μεγαλύτερος στην Κρήτη. Το νε...

youtube.com
 Το νερό κατέβαινε από ψηλά, από τα βουνά της Θρυπτής, και σχημάτιζε ένα τεράστιο καταρράκτη... «του Μάστορα», 215 μέτρα ύψος, ο μεγαλύτερος στην Κρήτη. Το νερό χτυπούσε στα πλάγια του φαραγγιού και, από τη μια λιμνούλα στην άλλη, έφτανε ορμητικά στην έξοδο.
Βίντεο: Λεωνίδας ΚΛώντζας

Take me,take me to Crete

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε το βίντεο του χρήστη Discover Crete.

Discover Crete

14 Ιουλίου 2016 στις 12:00 π.μ. · ·

Τραγούδι:Μιχάλης Βιολάρης
Από το δίσκο ''Θαλασσινό τριφύλλι'',σε μουσική του Λίνου Κοκοτού
και σε ποίηση του Οδυσσέα Ελύτη(Τα Ρω Του Έρωτα-Ελένη).
Take me,take me to Crete
and don't ask,don't ask me why!
Odysseas Elytis-The Rs of Eros(Eleni)

Πιτάκια

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε το βίντεο του χρήστη Yemek Tarifi.

Yemek Tarifi

14 ώρες ·

KAT KAT POĞAÇA TARİFİ
Çok lezzetli ve kıyır kıyır bir poğaça...
Tarif için Tıklayın >> http://nepisirsem.tv/kat-kat-pogaca-tarifi/

Δείτε τη μετάφραση

Οι Αγίες Μάρθα και Μαρία αδελφές του Λαζάρου

Ή ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΙΜΑ ΣΗΜΕΡΑ τήν μνήμη τών
Οι αγίες Μάρθα και Μαρία αδελφές του Λαζάρου
Χρόνια Πολλά
Άγιες τού Θεού Μάρθα &Μαρία ΠΡΕΣΒΕΥΕΤΑΙ υπέρ πάντων ημών.
Βίος Αγίων
4 Ιουνίου 2017
Η Αγία Μάρθα, η μεγαλυτέρα αδελφή του Αγίου Λαζάρου, ήταν οικοδέσποινα από τη Βηθανία πού με περισσή φροντίδα φιλοξενούσε τον Κύριο και τους μαθητές Του όταν επεσκέπτοντο την πόλη της.
Ο Χριστός μας την επετίμησε για τις καθημερινές μέριμνες πού την απασχολούσαν (Λουκ.ι’,41-42). Κατηρτισμένη πνευματικά λίγο αργότερα, ανέπτυξε με τον Κύριο ένα πολύ ωραίο διάλογο περί ζωής και θανάτου ολίγον προ της αναστάσεως του προ τεσσάρων ημερών κεκοιμημένου αδελφού της στον οποίο δια των λόγων Του «εγώ ειμί η ανάστασις και η ζωή. Ο πιστεύων εις εμέ κάν αποθάνη, ζήσεται∙ και πάς ο ζών και πιστεύων εις εμέ, ου μή αποθάνη εις τον αιώνα» (Ιω.ια’, 20-27) της απεκάλυψε την θεϊκή Του ταυτότητα, την κυριαρχία Του επί της ζωής και του θανάτου και εδραίωσε την πίστη της στην ανάσταση και την αιώνιο ζωή.
martha1
Μετά το Λιθοβολισμό του Αγίου Πρωτομάρτυρος και Αρχιδιακόνου Στεφάνου, η Αγία Μάρθα συνελήφθη μαζί με άλλους Χριστιανούς και εξορίστηκε με πλοίο, το οποίο προσάραξε στην Προβηγκία, πόλη της Νοτίου Γαλλίας. Εκεί όπως και στην πόλη Αβινιόν, η Αγία ευαγγελίστηκε το Χριστιανισμό. Το ίδιο έπραξε και στην πόλη Ταρασκόν αφού πρώτα εφόνευσε με αγιασμό ένα δράκοντα πού λυμαινόταν την πόλη.
Γεμάτη πίστη στον αναστημένο Χριστό και μεστή από πνευματικές εμπειρίες, λίγο αργότερα δημιούργησε ένα κοινοβιακό παρθενώνα του οποίου ηγήθηκε. Εκοιμήθη εν ειρήνη στην ιδία πόλη όπου και τιμάται ως προστάτις μέχρι σήμερα. Σώζεται ακόμη ο τάφος της. Από τα μυροβόλα λείψανα της, η τιμία κάρα της και η δεξιά της χείρα, λιτανεύονται κατά τις εορτές του ναού.
martha3
Η Αγία Μαρία υπήρξε η μικρότερη αδελφή της Αγίας Μάρθας και του Αγίου Λαζάρου. Έτρεφε μεγάλο σεβασμό και έδειχνε ευλάβεια στο Χριστό μας. Καθόταν παρά τους πόδας Του και άκουγε προσεκτικά τη διδασκαλία Του, έχοντας διαλέξει την «αγαθή μερίδα» (Λουκ. ι’, 38-42).
Έξι μόλις ήμερες προ του Πάσχα σε δείπνο που παρετέθη στη Βηθανία, ή Μαρία, γεμάτη ευγνωμοσύνη για την ανάσταση του νεκρού πολυαγαπημένου αδελφού της, μύρωσε τα πόδια και την άχραντο κορυφή του Χριστού μας με πολύτιμο μύρο (Ιω. ιβ’, 1-8).
Εξορίστηκε μαζί με την αδελφή της Μάρθα και τους λοιπούς Χριστιανούς στη Γαλλία, όπου και ευαγγελίστηκε το Χριστιανισμό στις πόλεις Αίκς και Μασσαλία. Αργότερα αποσύρθηκε στην ερημική περιοχή Saint Baume (= Άγιον Όρος) της Προβηγκίας όπου ασκήτεψε αρκετά χρόνια σε ένα σπήλαιο διάγοντας ενάρετο βίο και τρεφομένη δια χειρός Αγγέλου.
martha2
Εκοιμήθη εν ειρήνη και ετάφη από τον Άγιο Μαξιμίνο, πρώτο Επίσκοπο της πόλεως Αίκς.
Σήμερα σώζεται η σαρκοφάγος της στην πόλη «Άγιος Μαξιμίνος» μέσα στην οποία μετεφέρθησαν, αφού ανεκομίσθησαν, τα οστά της.
Η σαρκοφάγος τυγχάνει να είναι κατεσκευασμένη από αλάβαστρο, εις ανάμνησιν του αλαβάστρινου δοχείου μέσα στο όποιο ευρίσκετο το μύρο με το οποίο μύρωσε τον Κύριο. Επίσης σώζεται σε ιδιαίτερα κομψή λειψανοθήκη ή ευωδιάζουσα και θαυματουργούσα αγία κάρα της. Επίσης στον Καθεδρικό ναό της πόλεως Βεζελαί σώζονται και προσκυνούνται άφθαρτα τα μαλλιά της, με τα οποία σκούπισε τα πόδια του Κυρίου, όταν τον μύρωσε (Ιω. ιβ’, 3).
martha4
Στίχοι εις τις Αγίες:
«Εκ Βηθανίας τας αδελφάς Λαζάρου,
σώζειν δύνασθαι καί νεκρός πιστευτέον».

Απολυτίκιον. Ήχος γ’. Την ωραιότητα.
Χριστώ πιστεύσασαι, ψυχής θερμότητι, και τούτω πράξεσι θείαις λατρεύσασαι, αι τού Λαζάρου αδελφαί, Μαρία τε και η Μάρθα, αρετών λαμπρότητι, εαυτάς κατεκόσμησαν∙ όθεν ηξιώθησαν των Αγίων της στάσεως, ομού συν τω αγίω συγγόνω, υπέρ ημών εκδυσωπούσαι.

Κοντάκιον. Ήχος β’. Τοίς των αιμάτων σου.
Των αδελφών την δυάδα την πάντιμον, τάς του Λαζάρου συγγόνους τιμήσωμεν, Μαρίαν και Μάρθαν εν άσμασιν, ώς άν αυτών ικεσίας προς Κύριον, πταισμάτων συγχώρησιν λάβωμεν.
Μεγαλυνάριον
Χαίροις αυταδέλφων σεπτή δυάς, Μάρθα και Μαρία του Λαζάρου αι αδελφαί• μεθ’ού της αλήκτου, τρυφώσαι ευκληρίας, χάριν ημίν αιτείσθαι, και θείον έλεος.

Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του Γεώργιος Σηφοστρατουδάκης.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

24 Φεβρουαρίου

Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο ,που μπορείτε να έχετε έτοιμο στο ψυγείο σας για κάθε περίσταση !!!!
ΔΕΙΤΕ την συνταγή ΕΔΩ --> http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/…/12/blog-post_72.h…

Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο ,που μπορείτε να έχετε έτοιμο στο  ψυγείο σας για κάθε περίσταση .
Υλικά
1-2 φρέσκα χταπόδια βάρος 2 κιλά
4 με 5 κόκκους πιπέρι
1 καρότο
λίγο σέλινο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 και 1/2 φλιτζάνι ξίδι από καλής ποιότητας λευκό κρασί.
Αλάτι πιπέρι
Τι κάνουμε
Καθαρίζετε τα χταποδάκια αφαιρώντας τα μάτια και το δόντι τους.
Τα ξεπλένεται με άφθονο νερό και τα βάζετε σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει.
Προσθέτετε τους κόκκους του πιπεριού το 1/2 φλιτζάνι ξίδι το καρότο και το σέλινο,
Αφήνετε τα χταπόδια ν σιγοβράσουν για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν καλά.
Τα βγάζετε από την κατσαρόλα και τα αφήνετε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν και να κρυώσουν καλά.
Μόλις κρυώσουν τα χωρίζετε από τα πλοκάμια τους ή καλύτερα αν προτιμάτε τα κόβετε σε ροδελίτσες .
Τα περιχύνετε με το ελαιόλαδο το υπόλοιπο ξίδι και τα πασπαλίζετε με την ρίγανη.
Τα αφήνετε σκεπασμένα στο ψυγείο για 1 μέρα τουλάχιστον να ποτιστούν με το λαδόξιδο και να νοστιμίσουν .
Τα σερβίρετε σε πιατέλα κι αν θέλετε τα πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό .Καλή επιτυχία .
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ