Εδώ θα βρείτε ένα μωσαϊκό θεμάτων . Κλείσαμε 10ετία και γι αυτό κάποιες αναρτήσεις έχουν αλλοιωθεί.
Οι σελίδες που αναφέρω είναι τα νέα μου ιστολόγια που αλληλοστηρίζονται με αυτό εδώ το παλιό ... Σας ευχαριστώ!
Εάν ποτέ βρεθείτε στο Ντουμπάι και επιθυμήσετε να φάτε αρνάκι με
γιαλοράδικο, ψάρι με γιαχνερά, μοσχάρι με μαγκίρι ή νεράτη μυζηθρόπιτα
δεν χρειάζεται να επιστρέψετε στην Κρήτη γιατί η Κρήτη βρίσκεται εκεί. Η σεφ Πόπη Κουρκουτάκη από τον Άγιο Νικόλαο μετά από πολλά χρόνια
εργασίας στις κουζίνες των ξενοδοχείων Elounda Beach και Daios Cove
αποφάσισε να δεχθεί την πρόταση για συνεργασία ενός Έλληνα
επιχειρηματία, του Μάριου Οικονομίδη, ο οποίος λειτουργεί στο ξενοδοχείο
Majestic Hotel Tower το εστιατόριο “Ελιά”. Τη σύστησε ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, ο οποίος οργάνωσε την κουζίνα
του πριν μια εντεκαετία κι όταν έφυγε ο σεφ Ηλίας Κοκορόσκος, πριν 3
χρόνια, πήρε τη θέση του. “Αποφάσισα να έρθω και να εργαστώ στο Ντουμπάι, γιατί ήθελα να
αποκτήσω περισσότερες εμπειρίες, να μάθω νέα πράγματα αλλά και να
δείξω τη δουλειά μου σε σχέση με την κρητική κουζίνα, αφού στα προϊόντα
και τις συνταγές της στηρίζεται η φιλοσοφία του εστιατορίου” μας είπε η
κ. Κουρκουτάκη. Με τους συναδέλφους της και τον μπακλαβά…
Εδώ βρίσκεις τα πάντα, αλλά δεν έχουν γεύση
Η σεφ από την Κρήτη λέει ότι στο Ντουμπάι μπορείς να βρεις τα πάντα αλλά δεν έχουν γεύση. “Όταν ήρθα εδώ, έπαθα σοκ. Αγοράζεις ντομάτες, χορταρικά, ψάρια και
είναι άγευστα. Κάπως έτσι αρχίσαμε το “κυνήγι” για να βρούμε προμηθευτές
και από την Κρήτη για να μπορούμε να μαγειρεύουμε με φρέσκα ποιοτικά
προϊόντα, γευστικά φαγητά”. Το εστιατόριο προμηθεύεται γραβιέρα, κεφαλοτύρι, στάκα και
ξυνομυζήθρα από το νησί μας και τυριά από άλλα μέρη της Ελλάδας, κρητικό
ελαιόλαδο, ντάκους, ακόμη και αλεύρι από την Κρήτη αλλά και πολλά
χορταρικά. Ένα βραβείο για την “Ελιά”. Η Π. Κουρκουτάκη με τη συνεργάτιδά της Μαργιάννα Μαυρίδου
Η μητέρα μου και οι φίλες της μου στέλνουν αγριόχορτα
“Η μαμά μου με τις γειτόνισσες μαζεύουν αγριόχορτα και μας τα
στέλνουν με όποιον γνωστό και φίλο έρχεται στο Ντουμπάι. Πηγαίνουν στην
εξοχή στον Άγιο Νικόλαο και μαζεύουν καυκαλήθρες, λαγουδοπαξίμαδα,
γιαλοράδικα, άγριο μαϊντανό, άγριο σκόρδο κι ό,τι άλλο βρουν”. Η Πόπη Κουρκουτάκη μεγαλουργεί με την 6μελή ομάδα της, το εστιατόριο παίρνει βραβεία και οι πελάτες έρχονται ξανά και ξανά. Η ίδια ανέφερε: “Έχουμε ντόπιους, Λιβανέζους, Ινδούς και πολλούς
Ευρωπαίους. Οι περισσότεροι είναι επαναλαμβανόμενοι πελάτες και επειδή
έχει αυξηθεί η κίνηση πολύ τον τελευταίο καιρό, θα χρειαστεί να
προσλάβουμε περισσότερο προσωπικό στην κουζίνα. Το καλό είναι ότι
είμαστε όλοι δεμένοι μεταξύ μας και είμαστε κάτι περισσότερο από
συνεργάτες. Είμαστε σαν οικογένεια”. Ντόπιοι, Λιβανέζοι, Ινδοί και πολλοί Ευρωπαίοι έχουν αγαπήσει την κρητική κουζίνα στην “Ελιά”
Από γιαλοράδικο μέχρι γαλακτομπούρεκο
Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει μεταξύ άλλων πιάτα όπως ντάκο
με ντομάτα και μυζήθρα, νεράτη μυζηθρόπιτα, κρητική σαλάτα με ντάκο,
ελιές, όσπρια και γλυστρίδα, αστακό με σκιουφιχτά, ψάρι με τσιγαριαστά
χόρτα και μάραθο, μοσχάρι με μαγκίρι, αρνί με γιαλοράδικο, ντολμαδάκια
με κρητικά αμπελόφυλλα, γαλακτομπούρεκο κ.ά. Αγριόχορτα της Κρήτης στο ΝτουμπάιΤο γεύμα ή το δείπνο κλείνει πάντα με παγωμένη ρακή όπως ακριβώς γίνεται και στην Κρήτη. Η Πόπη Κουρκουτάκη έχει 3 αδελφές τη Δέσποινα, την Ελένη και τη
Γεωργία, ενώ οι γονείς της, η κυρία Μαρία και ο κύριος Νίκος, ζουν στην
Κρήτη. Συνεχώς την ρωτούν πότε θα επιστρέψει αλλά εκείνη δεν το έχει πάρει ακόμη απόφαση. Η σεφ από τον Άγιο Νικόλαο με τους γονείς της, Νίκο και Μαρία
Όλο φεύγω κι όλο μένω
“Ηρθα στο Ντουμπάι για 6 μήνες κι είμαι ακόμη εδώ γιατί με “κρατάει” η
δουλειά μου, αλλά κι επειδή έχουμε δεθεί πολύ με τα παιδιά, από
διάφορες εθνικότητες, που είναι στην κουζίνα. Δεν ξέρω πότε θα φύγω”
λέει. Βρισκόμαστε στα τέλη Φεβρουαρίου και η θερμοκρασία αυτές τις μέρες στο Ντουμπάι φτάνει τους 33 βαθμούς Κελσίου. Το καλοκαίρι το θερμόμετρο “σκαρφαλώνει” στους 60 βαθμούς. Αυτές τις ημέρες η αδελφή της, Δέσποινα, την επισκέφθηκε στο ΝτουμπάιΗ σεφ παίρνει άδεια και επισκέπτεται δύο φορές τον χρόνο τους δικούς
της στην Κρήτη και πολλοί ρωτάνε για τη ζωή της εκεί αλλά και τους
μισθούς και τις συνθήκες εργασίας στις κουζίνες. “Τους λέω ότι ο μέσος μισθός για έναν σεφ είναι 3.500-4.000 ευρώ το
μήνα. Ωστόσο υπάρχει από πολλούς η λάθος αντίληψη ότι εάν πάνε έξω με
ένα βιογραφικό, θα βρουν εύκολα δουλειά. Τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι. Δεν αρκεί ένα βιογραφικό, εάν δεν υπάρχει κάποιος να σε προτείνει”.
http://www.ethnikosmaxitis.gr/chamos-stous-epistimones-ellines-echoume-gonidio-epsilon-pou-den-yparchi-se-allo-lao/ Χαμός στους επιστήμονες: Οι Έλληνες έχουμε το γονίδιο Έψιλον που δεν υπάρχει σε άλλο λαό
Το D.N.A μας που από ότι αποφάνθηκαν στις 19/11/2012 Γάλλοι βιολόγοι ότι
στο D.N.A των Ελλήνων υπάρχουν κάποια χρωματοσώματα που μας καθιστούν
διαφορετικούς. Θα μπορούσε να ήταν το ΙΧΩΡ. Επίσης σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου του
Stanford των Ηνωμένων Πολιτειών και της Παβίας της Ιταλίας το D.N.A των
Ελλήνων καταδεικνύει πως σε ποσοστό 99,5% πρόκειται για καθαρή φυλή που
δεν έχει επηρεαστεί από Σλάβους, Τούρκους ή οποιουσδήποτε άλλους. Αυτό
είναι που τους ενοχλεί. Είμαστε απόγονοι του Μεγάλου Αλεξάνδρου και ο νοών νοείτο. Το D.N.A.
των Ελλήνων είναι ιδιαιτέρως ξεχωριστό. Υπάρχει μία ομάδα στο χρωμόσωμα
Υ. Στο χρωμόσωμα αυτό υπάρχον γνωρίσματα που μεταβιβάζονται μόνο από τον
άνδρα. Γνωρίζουμε από την εποχή του Ομήρου ακόμη ό,τι ο ΙΧΩΡ
μεταβιβάζεται μόνον από τον άνδρα! Έτσι λοιπόν επιτέλους η επιστήμη μπόρεσε και ταυτοποίησε το γονίδιο
Έψιλον. Το γονίδιο Έψιλον βρίσκεται στο χρωμόσωμα Υ και η συγκεκριμένη
τοποθεσία του ονομάζεται Ε 1Β 1Β. Εκτος από την Ελλάδα αυτό το γονίδιο Ε υπάρχει στη βόρεια Αλβανία και
στην Κάτω Ιταλία, Κάτω Γαλλία, και περιέργως στον χώρο που έφτασε ο
Πυθέας ο Μασσαλιώτης δηλαδή τη Σουηδία και τη Νορβηγία και Βόρειες χώρες
γενικότερα. Στην Τουρκία το 47% του πληθυσμού φέρει το γονίδιο Έψιλον. Αυτό
υπονοεί ότι το 47% του Τουρκικού λαού είναι Ελληνικής καταγωγής. Αυτό
πρέπει να μάθουν οι Έλληνες της Τουρκίας. Η μισή Τουρκία είναι ελληνική Ας εξετάσουν αν τολμούν το D.N.A. Όλοι οι γενετιστές λένε ότι το γονίδιο Ε υπάρχει μόνο στην ελληνική φυλή.
Άρα Έλληνες είναι και οι μισοί τούρκοι και οι βόρειοι λαοί. Στην νότιο Γαλλία είναι το 47%.
Αμερικανοί και Κινέζοι
επιστήμονες δημιούργησαν τα πρώτα νανορομπότ που προγραμματίζονται για
να εντοπίζουν τους όγκους στο σώμα, να αποκόπτουν την κυκλοφορία του
αίματος σε αυτούς και έτσι να τους συρρικνώνουν ή και να τους
εξαφανίζουν τελείως.
Τα νανορομπότ, που δοκιμάσθηκαν με επιτυχία σε πειραματόζωα (ποντίκια
και χοίρους) με καρκίνο του μαστού, των πνευμόνων, των ωοθηκών και με
μελάνωμα του δέρματος, χαρακτηρίσθηκαν σημαντική πρόοδος στο πεδίο της
νανοϊατρικής. Θα ακολουθήσουν κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους.
Οι ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Αριζόνα και του Εθνικού
Κέντρου Νανοεπιστήμης και Τεχνολογίας της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών,
με επικεφαλής τον καθηγητή μοριακών επιστημών Χάο Γιαν, έκαναν τη
σχετική δημοσίευση στο περιοδικό βιοτεχνολογίας "Nature Biotechnology".
«Αναπτύξαμε το πρώτο πλήρως αυτόνομο ρομποτικό σύστημα DNA για
στοχευμένη θεραπεία του καρκίνου. Αυτή η τεχνολογία μπορεί να
χρησιμοποιηθεί σε πολλούς τύπους καρκίνου, καθώς τα αιμοφόρα αγγεία που
τροφοδοτούν τους συμπαγείς όγκους, είναι ουσιαστικά όλα τα ίδια» δήλωσε ο
Γιαν.
Η μεγάλη πρόκληση της ναοϊατρικής είναι η αξιοποίηση θεραπευτικών
βιολογικών ή συνθετικών νανομηχανών που θα τριγυρνούν στο σώμα, χωρίς να
κάνουν ζημιά στα υγιή κύτταρα. Η νέα μέθοδος χρησιμοποιεί νανορομπότ
για να μεταφέρει θεραπευτικά μόρια στην περιοχή των καρκινικών όγκων,
όπου καταφέρνουν να μπλοκάρουν τη ροή του αίματος σε αυτούς.
Κάθε νανορομπότ αποτελείται από ένα επίπεδο «οριγκάμι DNA» ορθογώνιου
σχήματος, με διαστάσεις 60 επί 90 νανομέτρων (δισεκατομμυριοστών του
μέτρου). Ένα ένζυμο-κλειδί, η θρομβίνη, προσαρτάται στην επιφάνεια του
νανορομπότ, καθώς και μια άλλη ουσία που καθοδηγεί (προγραμματίζει) το
νανορομπότ να επιτίθεται μόνο σε καρκινικά κύτταρα και όχι σε υγιή.
Πολλά νανορομπότ μαζί περικυκλώνουν τον καρκινικό όγκο και
απελευθερώνουν πάνω του το συγκεκριμένο ένζυμο.
Η θρομβίνη μπορεί να φράξει την κυκλοφορία του αίματος προς τον όγκο,
δημιουργώντας θρόμβο μέσα στα αιμοφόρα αγγεία που τον τροφοδοτούν.
Προκαλείται έτσι ένα είδος μίνι-εμφράγματος, που έχει ως συνέπεια την
καταστροφή του όγκου.
Η θεραπεία συρρίκνωσης ή εξαφάνισης των όγκων γίνεται μέσα σε 24 ώρες
και δεν φαίνεται να έχει επιπτώσεις στους υγιείς ιστούς. Στη συνέχεια,
τα περισσότερα νανορομπότ αποσυντίθεται και αποβάλλονται από το σώμα
μέσα σε ένα ακόμη 24ωρο.
Σε τρία από τα οκτώ πειραματόζωα η νανοθεραπεία οδήγησε σε πλήρη
υποχώρηση των όγκων, ενώ η μέση διάρκεια της επιβίωσής τους
υπερδιπλασιάσθηκε από 20,5 σε 45 μέρες. Σε ποντίκια με μελάνωμα η
θεραπεία όχι μόνο συρρίκνωσε τους πρωτογενείς όγκους, αλλά απέτρεψε και
τις μεταστάσεις.
Τα έως τώρα πειράματα σε ζώα δείχνουν ότι τα νανορομπότ είναι ασφαλή και
αποτελεσματικά. Επίσης δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι εξαπλώνονται στον
εγκέφαλο, κάτι που θα προκαλούσε επικίνδυνες παρενέργειες όπως
εγκεφαλικό.
Οι ερευνητές δήλωσαν αισιόδοξοι ότι όχι μόνο η νέα θεραπεία θα έχει
πρακτικές εφαρμογές στη μάχη κατά του καρκίνου στο μέλλον, αλλά επίσης
ότι θα είναι δυνατό να προσαρμοσθεί και για άλλες παθήσεις.
Η
Δόμνα Σαμίου (12 Οκτωβρίου 1928 - 10 Μαρτίου 2012) ήταν Ελληνίδα
τραγουδίστρια που συνετέλεσε στη διάδοση του παραδοσιακού τραγουδιού.
Γεννήθηκε στην Καισαριανή της Αθήνας. Οι γονείς της ήταν πρόσφυγες της
Μικράς Ασίας, ζούσαν σε ένα χωριό έξω από τη Σμύρνη, το Μπαϊντίρι. H
μητέρα της ήρθε με την καταστροφή στην Ελλάδα, ο πατέρας της τέσσερα
χρόνια αργότερα, «γιατί έμεινε αιχμάλωτος εκεί». Από εκεί
έχει τα πρώτα ακούσματα της ελληνικής παραδοσιακής μουσικής, όπως η
ίδια ομολογεί σε συνέντευξή της. Έτσι μεγαλώνει και αγαπάει το Δημοτικό
Τραγούδι.
Η επιληψία και η επεξεργασία της πληροφορίας Κανένα άλλο νευρολογικό νόσημα δεν είναι τόσο εξαρτώμενο, όσον αφορά
την διάγνωση και την θεραπεία του από την ακριβή πληροφορία, όσο η
επιληψία. Η πληροφορία αυτή στην περίπτωση της επιληψίας είναι
ευπρόσδεκτη και σε ποιότητα και σε ποσότητα, απ’ όπου και αν προέρχεται.
Από τον ίδιο τον ασθενή, από το περιβάλλον του ή και από τα διαφορετικά
μηχανήματα. Η επεξεργασία της πληροφορίας μεταμορφώνει τον γιατρό σε
έναν υψηλής απόδοσης αναλυτή από τον οποίο απαιτούνται άμεσες, σωστές
και ιδιαίτερα «σοφιστικές» λύσεις. Γεγονός καθόλου εύκολο και
συνυφασμένο με συνεχή προσπάθεια, επιμόρφωση και συνεχή σκέψη. Όλα αυτά
κάνουν το έργο του «επιλεπτογόνου», νευρολόγου ιδιαίτερα δύσκολο. Ο
βαθμός αυτός δύσκολα ανεβαίνει δυσανάλογα ψηλά όταν υπάρχει και η πίεση
της άμεσης επιτυχημένης αγωγής. Γι’ αυτό η συνεργασία και η κατανόηση
από την μεριά του ασθενούς πρέπει να είναι μεγάλη και συνεχής. #Βιονευρολογική#Βιονευρολογικά#επιληψία#ΔΡΚουντούρης#Κουντούρης#ΗΕΓ#ηλεκτροεγκεφαλογράφημα
Η
επιληψία και η επεξεργασία της πληροφορίας. Κανένα άλλο νευρολογικό
νόσημα δεν είναι τόσο εξαρτώμενο, όσον αφορά την διάγνωση και την
θεραπεία του από την ακριβή πληροφορία, όσο η επιληψία. Η πληροφορία
αυτή στην…
Η αναφορά του Πλάτωνα, που είναι ο μόνος ο οποίος έγραψε για την
Ατλαντίδα και μάλιστα σε δύο Διαλόγους του, στον Τίμαιο και στον Κριτία,
εξακολουθεί να αποτελεί αξεδιάλυτο μυστήριο που εξάπτει το ενδιαφέρον
και αφήνει τη φαντα σία να καλπάζει. Ένας πραγματικός μύθος καθώς δεν
μπορεί να χαρακτηρισθεί αλλιώς αφ’ ης στιγμής δεν υπάρχει καμία ένδειξη
για την ύπαρξη αυτής της ηπείρου.Υπήρξε, δεν υπήρξε η Ατλαντίδα, δεν
μπορεί να δοθεί σαφής απάντηση, εφόσον οι έρευνες έχουν αποβεί άκαρπες
μέχρι τώρα, δεδομένου ότι οι επιστήμονες και ερευνητές την έχουν
αναζητήσει εξαντλητικά από τον Ατλαντικό και τις Αζόρες ως τις
Σκανδιναβικές χώρες, και από την αμερικανική ήπειρο ως τη Σαντορίνη και
τ’ ανοιχτά της Κύπρου.
Τι άραγε ήταν αυτό που ώθησε τον Πλάτωνα να γράψει την «ιστορία»
αυτού του μεγάλου νησιού, και σημειωτέον με εκπληκτικές λεπτομέρειες
στην περιγραφή του – μολονότι όλο το πνευματικό συγγραφικό του έργο
περιλαμβάνει μέσα στις μεγάλες φιλοσοφικές του αναζητήσεις και αρκετούς
μύθους; Όπως είναι γνωστό από τη βιογραφία του αναφέρεται ότι
επισκέφθηκε την Αίγυπτο. Μήπως λοιπόν εκεί διάβασε τα ιερά βιβλία των
Αιγυπτίων και ήθελε ή να μας μεταφέρει από αυτά κάποιες κοσμογονικές
αλήθειες με τη μορφή μύθου ή κάποια άγνωστα προϊστορικά γεγονότα; Ή
μήπως τα περί Ατλαντίδας μεταφέρθηκαν όντως από τον ίδιο τον Σόλωνα όπως
ο Πλάτωνας καταθέτει;
Ο μεγάλος φιλόσοφος έδωσε το έναυσμα, και από τότε γράφτηκαν τόσα πολλά.
Ο πρώτος που απέρριψε τη θεωρία της Ατλαντίδας ήταν ο Αριστοτέλης, εν
αντιθέ σει με τον Πρόκλο και τους άλλους νεοπλατωνιστές που ήταν
υπέρμαχοι των λεγομένων του Πλάτωνα. Έχουν γραφτεί χιλιάδες τόμοι, έχουν
ειπωθεί ανακρί βειες, έχουν διατυπωθεί απίστευτες απόψεις από
επιστήμονες και μη, που αντί να λύνουν το μυστήριο το περιπλέκουν πιο
πολύ.
Οι έρευνες εν τω μεταξύ συνεχίζονται με αμείωτο ρυθμό και ποιος ξέρει,
μπορεί να βρεθεί κάποτε ένας νέος Σλήμαν να αποδείξει, όπως με την Τροία
του Ομή ρου, ότι η Ατλαντίδα υπήρξε και δεν είναι μια φιλοσοφική
επινόηση του Πλάτω να.
Φανταστική απεικόνιση της Ατλαντίδας
Εμείς στην αναδίφηση αυτή θα κάνουμε το χρέος μας, και θα
ακολουθήσουμε πιστά τα κείμενα του Πλάτωνα ξεκινώντας από τον Τίμαιο (ή
περί φύσεως, φυσικός):
Ο διάλογος σχετικά με το θέμα, που κατ’ ανάγκη παρατίθεται εν συνόψει,
διαμείβεται μεταξύ του Σωκράτη, του Λοκρού φιλοσόφου και αστρονόμου
Τίμαιου, του Κριτία και του Ερμοκράτη, με θέμα την ιδανική πολιτεία και
τη δημιουργία του Σύμπαντος.
Όταν έρχεται η σειρά του Κριτία να μιλήσει, απευθυνόμενος στον Σωκράτη
τον προτρέπει να ακούσει μία παράξενη παράδοση που θα διηγηθεί, που
είναι όμως εντελώς αληθινή, όπως την αφηγήθηκε κάποτε ο πλέον σοφός από
τους επτά, ο Σόλων, που ήταν φίλος και συγγενής της οικογένειάς του, και
ο Κριτίας την άκουσε από τον παππού του, όταν αυτός ήταν 90 χρόνων και ο
Κριτίας 10.
Την ιστορία αυτή την είπαν, λέει, στον Σόλωνα, όταν ζήτησε πληροφορίες
για την παλαιά ιστορία, οι Αιγύπτιοι ιερείς της Σάιδας, από όπου
καταγόταν ο Άμασις και όπου λάτρευαν τη θεά Νηίθ, ελληνικά Αθηνά. Στην
πόλη αυτήν αγα πούσαν τους Αθηναίους και τους θεωρούσαν και συγγενείς
τους.
Ένας γέρων ιερέας είπε λοιπόν στον Σόλωνα: «ὦ Σόλων, Σόλων, Ἕλληνες ἀεὶ
παῖδές ἐστε, γέρων δὲ Ἕλλην οὐκ ἔστιν». Και ο ιερέας εξηγεί την αιτία
της οιονεί νεότητας των Αθηναίων:
Εσείς οι Αθηναίοι δεν γνωρίζετε την αρχαία παράδοση διότι στη χώρα σας
έχουν γίνει πολλές πυρκαγιές, κατακλυσμοί και καταστροφές από άλλα
αίτια. Αυτό που λέτε για τον Φαέθοντα, που πήρε το άρμα του πατέρα του
Ήλιου και κατόπιν η γη πυρπολήθηκε και αυτός κεραυνοκτυπήθηκε, είναι
μύθος, ενώ η πραγμα τικότητα είναι ότι συνέβη κάποια παράλλαξη (εννοεί
το φυσικό γεγονός –κατά Πλάτωνα– της παρέκκλισης της κυκλικής κίνησης
ενός πλανήτη).Όταν συμβαίνει αυτό, εξηγεί, αυτοί που κατοικούν στα όρη
και σε υψόμετρα κατα στρέφονται περισσότερο από εμάς που ζούμε στον
Νείλο. Και στις πλημμύρες ακόμη που κατακλύζουν τις χώρες, πάλι εμείς
έχουμε περισσότερο νερό στη γη παρά από τον ουρανό. Αυτά έχουν ως
αποτέλεσμα σε εσάς να χάνονται οι άνθρωποι οι μορφωμένοι και να επιζούν
οι αγράμματοι που ζουν στα βουνά, έτσι ώστε να μένετε
πάντα νέοι, χωρίς μνήμη, να μη γνωρίζετε δηλαδή παρά μόνο έναν
κατακλυσμό, ενώ εμάς είναι όλα διασωσμένα και γραμμένα στους ναούς μας.
Και ο ιερέας συνεχίζει λέγοντας ότι η ιστορία των Αιγυπτίων ξεκινάει
πριν από 8.000 χρόνια (προ του Σόλωνα, 640-560 π.Χ.), ενώ των Αθηναίων
πιο παλιά, ξεκινάει 9.000 χρόνια πριν.Τότε, λοιπόν, πέ ραν των Ηρακλείων
Στηλών (Γιβραλτάρ) υπήρχε μια παμμεγίστη νήσος, η Ατλαντίς, μεγαλύτερη
από τη Λιβύη (Αφρική) και την Ασία ενωμένες.Οι βασιλείς της είχαν
συγκεντρώσει μεγάλη ισχύ και ήθελαν να κυριαρχήσουν σε Ευρώπη, Ασία και
Λιβύη. Οι μόνοι που αντιτά χθηκαν στους Ατλαντιδείς βασιλιάδες ήταν οι
τότε κάτοικοι των Αθηνών που κατόρθωσαν παρά την ολιγαριθμία τους να
τους νικήσουν και να ελευθε ρώσουν όλους τους υποδουλωμένους. Ύστερα
όμως από σεισμούς και κατακλυ σμούς καταστράφηκε η Αθήνα ενώ ολόκληρη η
Ατλαντίδα καταβυ θίσθηκε και όλη η περιοχή σκεπάσθηκε από λάσπη. Αυτή
την παράδοση, διατείνε ται ο ιερέας των Αιγυπτίων, δεν τη γνωρίζουν οι
Αθηναίοι διότι δεν υπάρχουν γραπτές πηγές και μόνο στα ιερά βιβλία της
Αιγύπτου, που δεν καταστράφηκε ποτέ, σώζονται.
Απεικονηση της Αρχαίας Ατλαντίδας σύμφωνα με τον Πλατωνα
Στο κέντρο είναι ο ναός του Ποσειδώνα και τα ανάκτορα
και περιβάλλονται από τρείς ομόκεντρους τάφρους που συνδέονται με
διώρυγες.
Ο Κριτίας (ή Ατλαντικός• ηθικός) που είναι συνέχεια του Τίμαιου,
επομένως μετέ χουν τα ίδια πρόσωπα και τον οποίο αξίζει να αναφερθεί ότι
ο Πλάτωνας τον άφη σε ημιτελή.
Θα λάβει τον λόγο πάλι εδώ ο Κριτίας και θα μιλήσει λέει για έναν πόλεμο
που έγινε προ 9.000 χρόνων μεταξύ Αθηνών και Ατλαντίδας. Έχει
συγκρατήσει, ισχυρίζεται, στη μνήμη του τα λεγόμενα και τα παραθέτει
ακριβώς σχεδόν όπως τα είπαν οι ιερείς της Σάιδας.
Θα προτάξει την περιγραφή και τα όρια της αρχαίας Αττικής, που με κλήρο
των θεών είχε περιέλθει στην Αθηνά και στον Ήφαιστο.Κατόπιν αρχίζει την
εξιστό ρηση της Ατλαντίδας που με κλήρο πάλι εκείνη είχε περιέλθει στον
Ποσειδώνα. Η περιγραφή του Πλάτωνα είναι εκτεταμένη σε πολλές σελίδες
και ακόμη και οι πιο φανταστικές σημερινές μας προσλαμβάνουσες ωχριούν
μπροστά της. Θα κάνουμε μια περιεκτική περίληψη κρατώντας την ουσία.
Η Ατλαντίδα ήταν μια χώρα πλούσια, με δέκα βασιλείς, ανώτερους των νόμων
και τιμωρούς, που εξουσίαζε και τις άλλες νήσους μέχρι την Αίγυπτο και
την Τυρρηνία και που διατηρούσε μεγάλη στρατιωτική δύναμη.
Πραγματοποιούσε εξορύξεις μετάλλων και δη ορείχαλκου, που μόνο κατ’
όνομα ξέρουμε τώρα, γρά φει ο φιλόσοφος.Μια ιερά νήσος που παρήγε
αξιοθαύμαστα προϊόντα και σε υπεραφθονία τα πάντα, είχε ήμερα και άγρια
ζώα και πολλούς ελέφαντες, πλού σια βλάστηση, δέντρα, ξυλεία, άφθονα
φυτά, ανθοφόρα και μη, χόρτα, καρπούς ήμερους και ξηρούς και όσπρια.
Θαυμαστά έργα είχαν κατασκευάσει γύρω από την παλαιά μητρόπολη, που
βρισκόταν στο κέντρο του νησιού, αλλεπάλληλες κυκλικές ομόκεντρες
τάφρους με τεράστιο πλάτος, βάθος και μήκος, διώρυγες, τεχνητά λιμάνια,
ναυστάθμους κ.λπ. Υπερμεγέθη έργα πλήρους ωραιότητας. Τα μέσα στην
Ακρόπολη ανάκτορα είχαν στο κέντρο τους ιερά της Κλειτούς και του
Ποσειδώνα (που από τη συνεύρεσή τους είχαν γεννηθεί οι Ατλαντίδες) με
χρυσό μανδρότοιχο όπου εκεί οι βασιλείς τελούσαν θυσίες. Ο ναός του
Ποσειδώνα ήταν από άργυρο εκτός από τις άκρες που ήταν χρυσές. Μέσα στον
ναό υπήρχαν χρυσά αγάλματα και ο θεός παριστάνετο επί άρματος να οδηγεί
έξι πτερωτούς ίππους και το ύψος του άγγιζε την κορυφή. Υπήρχε μία
ορειχάλκινη στήλη στο ιερό του Ποσειδώνα όπου ήταν γραμμένοι οι νόμοι
από τους πρώτους βασιλείς, και η οποία περιείχε όρκο και μεγάλες κατάρες
εναντίον των παραβατών.
Τα τείχη της πόλης και του ιερού είχαν καλυφθεί ολόκληρα με μέταλλα
χρυσού, αργύρου, κασσίτερου και ορείχαλκου. Είχαν γυμναστήρια και
ιπποδρόμους.
Επίσης υπήρχαν δύο πηγές ψυχρού και θερμού ύδατος με θαυμάσιες
ιδιότητες. Ομορφιές, απίστευτη χλιδή, και μεγαλοπρέπεια, φυσικός και
υλικός πλούτος, περιγράφονται ενδελεχώς από τον Πλάτωνα ξεπερνώντας κάθε
φαντασία.
Επί πολλές γενιές οι κάτοικοι ήταν νομοταγείς και τιμούσαν τον θεό,
ήρεμοι και σώφρονες σε όλα. Με διαύγεια νου και οξυδέρκεια,
περιφρονούσαν ό,τι άλλο πλην της αρετής και θεωρούσαν βάρος τον άφθονο
χρυσό.
Πλάτων
Όταν όμως εξαλείφθηκε το θείο στοιχείο που είχαν μέσα τους, διότι
αναμείχθηκε πολλές φορές με πολύ θνητό στοιχείο, και επικράτησε ο
ανθρώπινος χαρακτή ρας, τότε άρχισαν να ασχημονούν, κυριευόμενοι από
άδικο, πλεονεξία και επιθυ μία να αυξήσουν τη δύναμή τους. Αλλά ο θεός
των θεών, ο Ζευς, που τηρεί τους νόμους, θέλησε να τους τιμωρήσει και
συγκαλώντας τους άλλους θεούς τους είπε………………………………………………
Στο σημείο αυτό διακόπτεται η διήγηση του Πλάτωνα, καθώς όπως
προαναφέρ θηκε το έργο έμεινε ημιτελές αφήνοντάς μας ενεούς μεν,
προβληματισμένους δε, γιατί δύσκολα μπορεί να εξαχθούν κάποια
συμπεράσματα,αφού τα κείμενα είναι αινίγματα με γόρδιους άλυτους δεσμούς
που επιτρέπουν μόνον εικασίες.
Πλάτωνος Τίμαιος (24d-25d)
Άπαντα Αρχαίων Ελλήνων Συγγραφέων, Πλάτωνος Διάλογοι, Τίμαιος.
