πώς ενώνω;;

Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα βίντεο.

9 Μαρτίου 2017 ·

https://www.facebook.com/maria.dimitriou.5/posts/1258810357549077?__tn__=-R

-0:31

423.681 προβολές

Cute Ideas

8 Μαρτίου 2017 ·

Οι άγριοι κρόκοι του φθινόπωρου

πηγή http://anoixti-matia.blogspot.gr/2011/12/blog-post_05.html?spref=fb

Οι άγριοι κρόκοι του φθινόπωρου

Οι κρόκοι είναι από τα ωραιότερα αγριολούλουδα της ελληνικής φύσης. Ανθίζουν σχεδόν ολόκληρο τον χρόνο, αρχίζοντας το φθινόπωρο από τα νότια και τα χαμηλά για να συνεχίσουν χειμώνα, άνοιξη και καλοκαίρι στα ψηλά βουνά και την ορεινή ζώνη. Οι κρόκοι που δίνουν το «σαφράν» ή «ζαφορά» είναι οι φθινοπωρινοί, που έχουν πολύ μεγάλο ύπερο χωρισμένο σε επιμήκη στίγματα. Από τα στίγματα αυτά παράγεται το σαφράν, το οποίο ανάλογα με την χρήση του είναι πανάκριβο άρτυμα, φάρμακο ή χρωστική ύλη που δίνει ένα πολύ λαμπερό κίτρινο χρώμα.Από την περσική λέξη azafran ή την αραβική zafaran προέρχονται οι ευρωπαϊκές λέξεις για τα στίγματα του κρόκου, όπως ζαφορά στη νεοελληνική γλώσσα, σαφράν (saffran) στην γαλλική, zaferano στην ιταλική, κοκ. Η χρήση του κρόκου στην Ελλάδα και τον πολιτισμό του Αιγαίου είναι πανάρχαια. Ως άρτυμα και χρωστική ύλη αναγράφεται στις πινακίδες με την Γραμμική Β’ γραφή της ελληνικής γλώσσας. Ως διακοσμητικό μοτίβο υπάρχει σε πλήθος τοιχογραφιών και ευρημάτων από τον «μινωικό» και «κυκλαδικό» πολιτισμό. Διάσημη είναι η τοιχογραφία με της κροκοσυλλέκτριες (16ος αιώνας π.Χ.) από το Ακρωτήρι της Θήρας.

 
Στην Θήρα και σε ορισμένα άλλα νησιά η συλλογή της ζαφοράς συνεχίζεται ως τις μέρες μας. Αλλού, όπως στην Κρήτη, η χρήση των κρόκων έχει ξεχαστεί.

 
Ο ήμερος κρόκος (Crocus sativus) της Κοζάνης είναι στείρο φυτό και αναπαράγεται μόνο βλαστητικά. Στις αρχές του 17ου αιώνα έφεραν βολβούς του στην περιοχή Κοζανίτες έμποροι και από τότε άρχισε η καλλιέργειά του.

 
Ο άγριος πρόγονος του καλλιεργήσιμου είναι ο κρόκος του Καρτράιτ (cartwrightianus). Ο άγγλος πρόξενος στην Κωνσταντινούπολη Καρτράιτ έστειλε ένα τέτοιο κρόκο από την Τήνο στον βοτανολόγο Χέρμπερτ, ο οποίος δημοσίευσε την επιστημονική του περιγραφή και για να τιμήσει τον… πρόξενο έδωσε στο φυτό τ’ όνομά του. Ο καρτραϊκός κρόκος είναι ίδιος με τον ήμερο αλλά πιο μικρός. Είναι ενδημικό φυτό Αττικής, Κυκλάδων και Δυτικής Κρήτης. Ανθίζει Οκτώβριο-Δεκέμβριο σε βραχώδεις λοφοπλαγιές, χαμηλούς θαμνότοπους και αραιά πευκοδάση από τις παραθαλάσσιες περιοχές μέχρι τα 1.000 μέτρα.
Ο κρόκος των κρητικών ορέων (oreocreticus) μοιάζει πολύ με το καρτραϊκό αλλά φυτρώνει σε μεγάλα υψόμετρα στα βουνά της Κρήτης (Ψηλορείτης, Δίκτη, Θρυπτή) το φθινόπωρο.

 
Ο κρόκος του Τουρνεφόρ (turnefortii) είναι αυτός που κατ’ εξοχήν ονομάζεται ζαφορά στις Κυκλάδες. Ονομάστηκε έτσι προς τιμήν του γάλλου βοτανολόγου Πιτόν ντεΤουρνεφόρ που περιέγραψε πολλά φυτά του Αιγαίου γύρω στο 1700. Ο τουρνεφόρτιος κρόκος ανθίζει από Σεπτέμβριο μέχρι Νοέμβριο σε Δωδεκάνησα, Κρήτη, Κυκλάδες και Ύδρα σε πετρώδεις τοποθεσίες, ρωγμές βράχων και φρυγανότοπους, από το επίπεδο της θάλασσας μέχρι τα 650 μέτρα. Τα κόκκινα στίγματα του είναι πολύ μεγάλα και διακλαδίζονται σε δεκάδες νημάτια.
 

 Crocus turnefortii 

Μεγάλη στίγματα έχει και ο κρόκος ο εσχαρωτός (Crocus cancellatus υποείδος mazziaricus) που ανθίζει από τον Σεπτέμβριο στην κυρίως χώρα, Εύβοια, Νάξο, Ηρακλειά, Πελοπόννησο, Ιόνια νησιά από το επίπεδο της θάλασσας μέχρι τα 1.500 μέτρα σε βραχώδεις πλαγιές και θαμνότοπους.

Αυτοί οι τρεις φθινοπωρινοί κρόκοι (κατρταϊκός, τουρνεφόρτιος και εσχαρωτός) έχουν μεγάλα στίγματα, όπως ο ήμερος κρόκος της Κοζάνης και μπορούν να αποδώσουν σαφράν. Με την εμπειρία και το παράδειγμα των κροκοπαραγωγών της Κοζάνης, πολλά νησιά του Αιγαίου θα μπορούσαν να εκμεταλλευτούν τα φτωχά εδάφη τους με την καλλιέργεια κρόκων από τα είδη που είναι αυτοφυή και ενδημικά στα νησιά και να έχουν παραγωγή σαφράν αντί να έχουν παραδώσει τα νησιά στα κατσίκια.

 
Οι κρόκοι είναι φυτά ευρωασιατικά. Εξαπλώνονται από την Πορτογαλία μέχρι την δυτική Κίνα και περιλαμβάνουν 80 είδη. Η πλειονότητά τους συγκεντρώνεται στην βορειοανατολική Μεσόγειο και κυρίως στην Τουρκία και την Ελλάδα. Στην χώρα μας ευδοκιμούν 21 είδη αυτοφυών κρόκων, από τα οποία τα 9 είναι ενδημικά. Εκτός από τα τρία αιγαιοπελαγίτικα είδη που δίνουν την ζαφορά (σαφράν), υπάρχουν και κρόκοι που έχουν μεγάλη αισθητική αξία και καλλιεργούνται σαν καλλωπιστικοί.

Δύο από τους ωραιότερους ελληνικούς κρόκους είναι ενδημικοί της νοτιοανατολικής Πελοποννήσου και κυρίως της Μάνης. Μέσα από το σκληρό φθινοπωρινό και χειμωνιάτικο τοπίο της Μάνης ξεπετάγονται ο πανέμορφος κρόκος ο χιονώδης (niveus) και ο εκπληκτικός κρόκος του Γουλιμή (gulimii). Οι βολβοί τους αποτελούν αντικείμενο λεηλασίας από τους ξένους και μοσχοπωλούνται ως σπάνια καλλωπιστικά φυτά στην Ευρώπη και κυρίως στην Αγγλία.

Άλλοι φθινοπωρινοί και χειμωνιάτικοι κρόκοι είναι:

1. Ο κρόκος του Ρόμπερτ (robertianus), ενδημικός της Πίνδου.
2. Ο κρόκος του Φλέϊσερ (fleischeri) στην Ρόδο και την Χίο.
3. Ο κρόκος ο αδριατικός (adriaticus) ενδημικός της Δυτικής Ελλάδας με ένα υποείδος του στον Παρνασσό.
4. Ο κρόκος ο λείος (laevigatus) ενδημικός του Νότιου Αιγαίου, Πελοποννήσου, Αττικής Εύβοιας, κ.α. 
5. Ο κρόκος του Πάλλας (palassii) στην Λέσβο και την Σάμο.
6. Ο κρόκος του Μπορί (boryi) ενδημικός Ιονίου και Δυτικής Ελλάδας.
7. Ο κρόκος ο ωραίος (pulchellus) στην Βόρεια Ελλάδα.
8. Ο κρόκος ο διανθής (biflorus) στην Ρόδο.
9. Ο κρόκος του Στριντ (stridii) στον Χορτιάτη της Θεσσαλονίκης και την Ξάνθη.
10. Ο κρόκος ο νεφελογενής (nubigena) στην Λέσβο, Σάμο και Ικαρία.
11. Ο κρόκος ο μελάνθηρος (melantherus) στον Πάρνωνα.
12. Ο κρόκος ο ευειδής (speciosus) σε ελάχιστες θέσεις στην Δυτική Ελλάδα.
13. Ο κρόκος της Αττικής (atticus) με εξάπλωση στην Αττική, τη Νότια Εύβοια και την Άνδρο.

Η φθινοπωρινή και χειμωνιάτικη φύση είναι πλούσια στην Ελλάδα, με τους κρόκους να κυριαρχούν. Είναι και οικονομικά αποδοτική, όπως αποδεικνύεται από τους κρόκους της Κοζάνης και την παραγωγή σαφράν.

ΠΗΓΗ
 http://newingreece.blogspot.com/

μαθήματα με βελονάκι

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Bogri II.

5 Μαρτίου στις 2:59 π.μ. ·

Η Dimitra Bogri II κοινοποίησε ένα σύνδεσμο στην ομάδα 4Elli.com.

28 Φεβρουαρίου στις 7:10 μ.μ. ·

Το 3ο μαθημα για αρχαριους μολις ανεβηκε!!!!!!!!! Μην ξεχασετε να κανετε εγγραφησ το καναλι μου για να στηριξετε την προσπαθεια που κανω και να συνεχισω να σας φτιαξω δωρεαν βιντεο!!!

Μαθηματα με Βελονακι για αρχαριους: Μαθημα 3ο (Greek Version)

Γεια σας, αυτο ειναι το 3ο μαθημα πλεξιματος με βελονακι για αρχαριους! Το πρωτο Μαθημα εδω

youtube.com

7 τροφές που μπορεί να μας ξεγελάσουν

7 τροφές που μπορεί να μας ξεγελάσουν

 

 Ξέρετε αλήθεια τι περιέχει το ελαιόλαδο που χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα; Το χαρμάνι του αγαπημένου σας καφέ; Σας βάλαμε σε σκέψεις; Θα λέγατε ίσως… το χυμό από τις ελιές και κόκκους καφέ, προφανώς.

Μη βιάζεστε! Οι τροφές που τρώμε κάθε μέρα, μπορεί να περιέχουν συστατικά που δε θα έπρεπε, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο Journal of Food Science. Προκειμένου να μειώσουν το κόστος, αδίστακτες εταιρείες αντικαθιστούν παράνομα ένα πρωτεύον συστατικό μιας τροφής, με κάτι λιγότερο ακριβό. Και τα κορυφαία επτά πιο συχνά νοθευμένα τρόφιμα, είναι εκείνα που καταναλώνουμε συχνότερα.

Κι αυτό συμβαίνει ασυναίσθητα, επειδή είναι πολύ δύσκολο -αν όχι αδύνατο- για τον καταναλωτή να καταλάβει τη διαφορά. Για τους ειδικούς όμως και για οργανισμούς που έχουν να κάνουν με την υγεία των τροφίμων, αποτελεί πρόκληση. Το πρόβλημα δε βρίσκεται συνήθως στο τελικό προϊόν που αγοράζει ο καταναλωτής, αλλά σε προηγούμενα στάδια κι έτσι οι περισσότερες από τις προσμίξεις περνούν απαρατήρητες.

Μην πανικοβάλλεστε όμως. Βρείτε ένα κατάστημα που θα εμπιστευτείτε και το οποίο πουλά υγιή και ασφαλή προϊόντα και εάν παρατηρήσετε κάτι παράνομο, αναφέρετέ το αμέσως.

Δείτε ποια είναι τα 7 πιο συχνά νοθευμένα τρόφιμα…

1. Ελαιόλαδο

Δύσκολα θα βρίσκαμε άλλο λάδι τόσο υγιεινό, όσο το ελαιόλαδο. Όλοι οι τύποι του μειώνουν τη χοληστερόλη, καταπολεμούν τα προβλήματα στο στομάχι και κάνουν λαμπερό το δέρμα. Όμως δεν είναι μόνο αυτά. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι το ελαιόλαδο -ακόμη και το έξτρα παρθένο- είναι από τις πιο νοθευμένες τροφές και αναμειγνύεται με άλλα, φθηνότερα λάδια. Μερικές προσμίξεις του περιλαμβάνουν αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, φυστικέλαιο, φυτικό έλαιο, σογιέλαιο, φοινικέλαιο και καρυδέλαιο.

2. Γάλα

Αν νομίζετε ότι το γάλα που βάζετε στον καφέ σας, προέρχεται από αγελάδα, ίσως και να κάνετε λάθος. Το πρόβειο γάλα έχει βρεθεί νοθευμένο με αγελαδινό ή άλλου είδους γάλατα, ακόμη και με γάλα σε σκόνη, ή άλλα, βλαβερά συστατικά, όπως καυστική σόδα ή απορρυπαντικά.

3. Μέλι

Το μέλι είναι μια από τις πιο αγαπημένες μας τροφές, πλούσιο στα ωφέλιμα για την υγεία αντιοξειδωτικά. Αλλά είναι επίσης μια από τις πιο κοινές τροφές που μπορούν να μας ξεγελάσουν. Μπορείτε να το βρείτε αναμεμειγμένο με σιρόπι ζάχαρης, σιρόπι καλαμποκιού, φρουκτόζη, γλυκόζη, ζάχαρη από ζαχαρότευτλα κ.ά. Σε μερικές περιπτώσεις έχει βρεθεί να περιέχει ακόμη και βαρέα μέταλλα.

4. Σαφράν

Το σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο και γι’ αυτό δε θα πρέπει να εκπλήσσεστε που βρίσκεται σε αυτή τη λίστα. Αυτό που πραγματικά μας εκπλήσσει, είναι όλα εκείνα που αναμειγνύονται μ’ αυτό και δημιουργούν ένα κατώτερης ποιότητας προϊόν. Μέσα στις μικρές συσκευασίες σαφράν, οι επιστήμονες έχουν βρει γλυκερίνη, σκόνη σανταλόξυλου, ταρτραζίνη (μια κίτρινη χρωστική ουσία που συνδέεται με την υπερκινητικότητα σε παιδιά), θειικό βάριο (ένα υγρό που χρησιμοποιείται κυρίως σε γεωτρήσεις πετρελαίου) κ.ά.

5. Χυμός πορτοκαλιού

Ο χυμός από πορτοκάλι, δεν έχει ξεφύγει από βλαβερές προσμίξεις, όπως παράνομα μυκητοκτόνα και αρκετά άλλα που καλό είναι να μας κάνουν να εμπιστευόμαστε μόνο τον χυμό που στύβουμε εμείς από πορτοκάλια: έχει βρεθεί αναμεμειγμένος με χυμό λεμονιού, μανταρινιού, γκρέιπφρουτ, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, εκχύλισμα πάπρικας, και ζαχαρότευτλων κ.ά.

6. Καφές

Τίποτα δεν είναι καλύτερο το πρωί από ένα φλιτζάνι φρέσκου, αρωματικού καφέ από… κλαδιά! Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ερευνητές έχουν βρει μέσα στον καφέ, από μικρά κλαδιά, μέχρι ψητό καλαμπόκι και αλεσμένο κριθάρι. Οι προσμίξεις στο στιγμιαίο καφέ είναι εξίσου ύπουλες. Περιλαμβάνουν δημητριακά, καραμέλα, άμυλο, βύνη και σύκα.

7. Χυμός μήλου
Ο χυμός μήλου μπορεί επίσης να μας… ξεγελάσει σε αρκετές περιπτώσεις. Χυμός σταφυλιού, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, χυμός αχλαδιού, χυμός ανανά, γλυκαντικό σταφίδας, φρουκτόζη και μηλικό οξύ, όλα έχουν βρεθεί σε συσκευασίες χυμού μήλου.

inews.gr

6 ασθένειες που είναι δύσκολο να διαγνωστούν

6 ασθένειες που είναι δύσκολο να διαγνωστούν

Το κάψιμο στο στήθος, η κούραση, ο πόνος στον λαιμό και η καούρα στο στομάχι είναι συνήθη συμπτώματα διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο υπάρχουν και ασθένειες, τις οποίες οι γιατροί ακόμα και με τη χρήση της πιο εξελιγμένης τεχνολογίας, δεν είναι σε θέση να διαγνώσουν.

► Κοιλιοκάκη Η κοιλιοκάκη είναι η δυσανεξία στη γλουτένη, την πρωτεΐνη δηλαδή που υπάρχει στο σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη. Σε μία τέτοια περίπτωση η αντίδραση του οργανισμού είναι η παραγωγή αντιγλιαδινικών αντισωμάτων, κάτι που έχει σαν αποτέλεσμα την καταστροφή του εσωτερικού τοιχώματος του λεπτού εντέρου. Πρόκειται για κληρονομική πάθηση και επειδή η βλάβη προκαλείται από το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, θεωρείται αυτοάνοσο νόσημα, το οποίο ωστόσο δεν έχει ούτε φυλετικές ούτε ηλικιακές διακρίσεις.

Ομάδες υψηλού κινδύνου: Αν και δεν υπάρχουν δεδομένα συμπτώματα, κάτι που κάνει τη διάγνωση της χρόνιας αυτής πάθησης ιδιαίτερα δύσκολη, η κοιλιοκάκη παρατηρείται σε βρέφη ως γαστρεντερική ενόχληση, διάρροια, συχνές, ογκώδεις και ιδιαίτερα δύσοσμες κενώσεις και στασιμότητα ή απώλεια βάρους. Στα παιδιά, εκτός από τα παραπάνω, μπορεί επίσης να εκδηλωθεί με ναυτία, εμετούς, ανορεξία, αναιμία, δερματίτιδα και στοματικές άφθες, ενώ πιθανή είναι και η εκδήλωση οξυθυμίας.

Στους ενήλικες τέλος, και σε αρχικό στάδιο της ασθένειας, παρατηρείται γενικά ένα αίσθημα αδιαθεσίας και κόπωσης ακόμη κι όταν οι γαστρεντερικές ενοχλήσεις είναι περιορισμένες.

Ως συνέπεια της μειωμένης απορρόφησης βιταμινών, των ιχνοστοιχείων και των θρεπτικών συστατικών παρατηρούνται στη συνέχεια αναιμία, οστεοπενία και οστεοπόρωση καθώς και νευρικές και ορμονικές διαταραχές.

► Καρδιακές παθήσεις

Αν και η τεχνολογία σε συνδυασμό με την ιατρική έχουν καταφέρει «θαύματα» σήμερα, η αλήθεια είναι ότι η καρδιά παραμένει ακόμα ένας αχανής λαβύρινθος σε ορισμένες περιπτώσεις.

Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μία στις τέσσερις γυναίκες παρουσιάζουν καρδιαγγειακές παθήσεις, οι οποίες ωστόσο παρερμηνεύονται. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ότι αν και κάθε χρόνο πεθαίνουν από καρδιακά επεισόδια περισσότερες γυναίκες από ότι άντρες, ωστόσο είναι κατά έξι φορές πιο πιθανό μία γυναίκα με καρδιακή πάθηση να διαγνωστεί λανθασμένα.

Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός, ότι οι γυναίκες δεν παρουσιάζουν τα ίδια συμπτώματα με τους άντρες. Στη γυναικεία περίπτωση μάλιστα ένδειξη καρδιακού επεισοδίου είναι η ναυτία, η δυσκολία στην αναπνοή, η δυσπεψία και η κούραση.

Ομάδες υψηλού κινδύνου: καπνιστές, άτομα με υψηλή χοληστερίνη, άτομα που δεν κινούνται, που έχουν στρες, παχύσαρκα άτομα, διαβητικοί, γυναίκες με ιστορικό καρδιακών νοσημάτων και άνω των 65 ετών είναι οι περιπτώσεις υψηλού κινδύνου.

Συστηματικός ερυθηματώδης λύκος (ΣΕΛ)

Πρόκειται για μία αυτοάνοση χρόνια πάθηση με άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία. Προσβάλλει το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να είναι ακόμη και θανατηφόρα.

Ο ΣΕΛ επιτίθεται στα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος προκαλώντας φλεγμονή και ιστολογική βλάβη, και η πορεία του είναι απρόβλεπτη. Μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε μέρος του σώματος αλλά σε συχνότερη μορφή προκαλεί βλάβες στην καρδιά, το δέρμα, τους πνεύμονες, τις φλέβες, το συκώτι, τα νεφρά και το νευρικό σύστημα.

Ομάδες υψηλού κινδύνου: η ασθένεια είναι 10 με 15 φορές πιο πιθανό να εμφανιστεί σε γυναίκα από ότι σε άντρα, σε ηλικίες μεταξύ 15 ετών και 44 ετών.

► Ηπατίτιδα C

Η ηπατίτιδα C είναι μόλυνση του ήπατος που προκαλείται από τον ιό της ηπατίτιδας C (HCV), ο οποίος κατόπιν βρίσκεται στο αίμα του ασθενή, στο σπέρμα και σε άλλα υγρά ή ιστούς του σώματος τους. Το 75% με 85% των ασθενών, που έχουν μολυνθεί από τον ιό, παραμένουν φορείς σε όλη τους τη ζωή και μπορούν να μεταδίδουν τον ιό για πολλά χρόνια.

Το 20% ωστόσο από αυτού είναι πολύ πιθανό να παρουσιάσουν κίρρωση ή καρκίνο του ήπατος. Στα συμπτώματα της ηπατίτιδας C, που παρουσιάζονται 6 με 8 εβδομάδες αφού ο ασθενής έχει προσβληθεί από τον ιό, συγκαταλέγονται ο ίκτερος (δηλαδή κιτρίνισμα του δέρματος και του άσπρου των ματιών), η κούραση, οι αναγούλες, η ανορεξία και οι πόνοι στο στομάχι.

Ομάδες υψηλού κινδύνου: χρήστες ναρκωτικών ουσιών, αποδέκτες μεταγγίσεων αίματος, πλάσματος, οργάνων και άλλων ιστών, βρέφη των οποίων η μητέρα, όταν τα γέννησε ήταν μολυσμένη από τον ιό, ασθενείς που υποβάλλονται μακροχρόνια σε αιμοκάθαρση και άτομα με πολλούς ερωτικούς συντρόφους, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο.

► Χλαμύδια

Πρόκειται για σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα, το οποίο στις γυναίκες μετεξελίσσεται συνήθως σε καρκίνο του τραχήλου. Αν και τα πιο κοινά συμπτώματα είναι πόνος στην κοιλιά, ναυτία, πόνος ή κάψιμο κατά την ούρηση, έκκριση υγρών από τον κόλπο, ερεθισμός του τραχήλου, αίμα από τον κόλπο, πόνος κατά τη συνουσία στις γυναίκες, φλεγμονή και έκκριση υγρών από το πέος, πόνος και πρήξιμο των όρχεων για τους άντρες, το 70% των ασθενών, δεν παρουσιάζουν καθόλου συμπτώματα με αποτέλεσμα να κάνει τη διάγνωση της νόσου ιδιαίτερα δύσκολη.

Ωστόσο η εμφάνισή τους γίνεται τουλάχιστον 7 με 21 ημέρες, από τη στιγμή της μόλυνσης. Τα χλαμύδια βέβαια, μπορούν να μεταδοθούν στο βρέφος κατά τη γέννηση του ενώ σε παιδιά μεγαλύτερης ηλικίας, τα χλαμύδια μπορούν να προκαλέσουν πνευμονία, φλεγμονή στα μάτια ακόμα και τύφλωση.

Ομάδες υψηλού κινδύνου: νέοι κάτω των 25 ετών.

► Σκλήρυνση κατά πλάκας

Πρόκειται για μία εκφυλιστική ασθένεια του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ), που οφείλεται στην καταστροφή της μυελίνης που περιβάλλει τους νευράξονες (άξονες των νευρικών κυττάρων μέσω των οποίων μεταδίδεται η πληροφορία σε ένα άλλο κύτταρο).

Δυστυχώς η αιτιολογία εμφάνισης παραμένει άγνωστη αλλά τα επιστημονικά ευρήματα κάνουν λόγο για μια διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο ενδεχομένως αντιδρά ανώμαλα στην προσπάθειά του να εξουδετερώσει κάποιον εξωτερικό παράγοντα, ο οποίος πιθανολογείται ότι είναι ένας ή περισσότεροι ιοί.

Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μία αυτοάνοση διαταραχή, με τελικό αποτέλεσμα τη δημιουργία αντισωμάτων ενάντια στην βασική πρωτεΐνη της μυελίνης του ΚΝΣ. Αν και τα αυτοαντισώματα δεν καταστρέφουν το σύνολο της μυελίνης του ΚΝΣ, το αποτέλεσμα προκαλεί διακοπή της επικοινωνίας των διαφόρων τμημάτων του ΚΝΣ και την δυσχερή λειτουργία του με τελική έκβαση την παράλυση.

Ομάδες υψηλού κινδύνου: άτομα που οι γονείς τους έπασχαν από Σκλήρυνση κατά πλάκας, έχουν 20 με 50 φορές περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν την ασθένεια. Χαρακτηριστικό στοιχείo επίσης είναι ότι σύμφωνα με τελευταίες έρευνες η ασθένεια αυτή είναι πιο κοινή σε χώρες, που έχουν κρύο κλίμα και ειδικά στη Βόρεια Ευρώπη.

ΠΡΟΔΟΣΙΑ (Μαρία Πολυδούρη)

ΠΡΟΔΟΣΙΑ (Μαρία Πολυδούρη)
 

Ζωὴ πῶς μὲ παράδωσες μ᾿ ἕνα φιλὶ στοὺς δήμιους.
.............................................................
Οἱ δήμιοί σου, καλόγνωμοι, θάνατο δὲν προστάζουν.

Εἶνε κι᾿ αὐτοὶ ἀπ᾿ τοὺς τιμίους σου καὶ τοὺς εὐγενικούς!
Χαμόγελο τὰ χείλη τους καὶ γλυκὸ λόγο στάζουν
κ᾿ ἔχουν κι᾿ ἀγάπη καὶ σκοποὺς ὡραίους καὶ ἱπποτικούς.

Ὤ, ἐμένα τὸ αἷμα μου ἔλειψεν ἀπ᾿ τὴ φριχτὴ ἀγωνία,
στὸν ξέσαρκό μου τράχηλο νὰ σέρνεται ἡ θηλιὰ
καὶ νὰ μὴ σφίγγη. Ὤ, εὐγενικὴ τῶν δημίων μου μανία,
ἔχω μέσα στὰ στήθη μου σπασμένη τὴν καρδιά.

Ἔχω σπασμένη τὴν καρδιά. Μ᾿ ἔχει ἡ ζωὴ προδώσει
καὶ μοῦ ζητᾶνε νὰ γελάσω ἀθῶα καὶ τρυφερὰ
καὶ νἆναι μέσ᾿ στὰ μάτια μου χαρὰ καὶ λάμψη τόση,
ποὺ νὰ γενῆ στὰ εὐγενικά σας ὄνειρα φτερά.

Ἐγὼ πρέπει ἀπ᾿ τὴ λίγη μου σταγόνα νὰ σᾶς θρέψω
τοῦ αἵματος, ποὺ φαρμάκωσε κι᾿ αὐτὴ μέσ᾿ στὴν καρδιά.
Τὰ φάσματα τῶν πόθων μου λουλούδια νὰ σᾶς δρέψω
καὶ νὰ δεχτῶ σὰ μίαν αὐγὴ τὴν τελευταία βραδιά.

Κι᾿ ἂν ἡ σπασμένη μου καρδιὰ τρίξη στὸ σαρκασμό μου,
κι᾿ ἂν ἀντὶ δάκρι στάξουνε τὰ μάτια μου φωτιά,
θὰ μοῦ ραβδίστε τὸ χυδαῖο κι᾿ ἄπρεπο στοχασμό μου
εὐγενικὰ στυλώνοντας τὴν βλοσυρὴ ματιά.

Ὅμως ἡ βαριὰ μοίρα μου δὲν εἶνε ὁ θάνατός μου.
Μέσ᾿ στὴν καρδιά μου βόσκουνε πληγὲς ἀπὸ φωτιά.
Ποιὸς ἀπὸ σᾶς, ἀνύποπτα, τίμιος θὰ γίνη ἐχθρός μου
στὸν ξέσαρκό μου τράχηλο νὰ σφίξη τὴ θηλιά!

Μονή Βιδιανή στο Οροπέδιο Λασιθίου

πηγή http://www.facebook.com/media/set/?set=a.506370859374806.120068.409941222351104&type=1

Μονή Βιδιανή στο Οροπέδιο Λασιθίου

Από Στα Μονοπάτια των Μονών και των Μεγάλων Ζωγράφων (Άλμπουμ)

Η μονή Βιδιανή βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Λουλουδάκι, κοντά στο χωριό Κάτω Μετόχι του Οροπεδίου Λασιθίου. Η πρόσβαση είναι πολύ εύκολη, καθώς από δίπλα από αυτή περνάει ο περιμετρικός δρόμος του οροπεδίου.
Το μοναστήρι είναι αφιερωμένο στην Ζωοδόχο Πηγή και δεν θυμίζει σε τίποτα τον εγκαταλελειμμένο χώρο των προηγούμενων δεκαετιών. Σήμερα τα κελιά και οι άλλοι χώροι του συμπλέγματος έχουν αναστηλωθεί και το μοναστήρι λειτουργεί ως ανδρική μονή. Πέτρινα παρτέρια με λουλούδια στολίζουν όλους τους χώρους το καλοκαίρι, ενώ το σιντριβάνι που συμβολίζει την πηγή της ζωής στον περίβολο με τα τεράστια κυπαρίσσια και το μικρό καφενείο, δίνει ένα τόνο δροσιάς. Στο μοναστήρι λειτουργεί κι ένα μικρό μουσείο φυσικής ιστορίας σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Κρήτης.
Το μοναστήρι κι ο ναός δεν είναι ιδιαίτερα παλιά, καθώς χτίστηκε στα μέσα του 19ου αιώνα, αλλά πιθανολογείται ότι είναι κτισμένο πάνω στα ερείπια παλαιότερης μονής. Ο ναός είναι λιθόκτιστος με πολύ επιμελημένη τοιχοδομία, λίθινα λαξευμένα ανοίγματα και εξαιρετικής τέχνης ξυλόγλυπτο τέμπλο.
Η περιοχή ήταν μετόχι της οικογένειας Βιδών (εξ ου και το όνομα Βιδιανή), οι οποίοι ήταν απόγονοι ενετικής οικογένειας στην οποία είχε παραχωρηθεί τμήμα του Οροπεδίου ως φέουδο.

Σουμάδα Νισύρου

Σουμάδα Νισύρου

Πως να φτιάξετε την παραδοσιακή σουμάδα Νισύρου από πικραμύγδαλο:

200 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα (ή πικραμύγδαλα)

1/2 κιλό ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό (το 1 αν θέλετε ανθόνερο)

Ξεφλουδίζετε τα αμύγδαλα ρίχνοντάς τα σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Μετά είναι πολύ εύκολο να τρίψετε τη φλούδα.

Παραδοσιακά, τα αμύγδαλα τα κοπανίζουμε σε γουδί με λίγη ζάχαρη (μια κουταλιά) ώστε να προκύψει ένα λείο υλικό σαν κρέμα.

Την πάστα αυτή, λοιπόν, την ανακατεύετε με το μισό νερό και την περνάτε από ψιλό από τούλια και στύβετε ώστε να βγει ο χυμός, τον οποίο και συλλέγετε.

Επαναλαμβάνετε με ένα φλιτζάνι νερό, ξαναστίβετε.

Το υγρό που θα μαζέψετε, μαζί με το τελευταίο φλιτζάνι νερό και τη ζάχαρη, τα βάζετε σε κατσαρολάκι και βράζετε μέχρι το μείγμα να δέσει, όπως φτιάχνετε σιρόπι.
Ξαφρίζετε αν χρειαστεί.

Αφήνετε να κρυώσει και τοποθετείτε σε αποστειρωμένο μπουκάλι. Σφραγίζετε.

Για να σερβίρετε βάζετε σε ένα ποτήρι ένα-δύο δάχτυλα σουμάδα και συμπληρώνετε με παγωμένο νερό.

Σημειώσεις συνταγής: Η σουμάδα είναι και δροσιστική και αρωματική! Τη συναντάμε σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, από την Κρήτη έως τη Χίο και τη Νίσυρο, τη Σίφνο, την Άνδρο, τη Λευκάδα.

Πίνετε ζεστή το χειμώνα με κανέλα, ενώ το καλοκαίρι δροσερή με παγάκια!
sidages.gr

πασουμάκια

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια παλιότερη δημοσίευση.

5 Μαρτίου στις 7:58 μ.μ. ·

Πέρυσι σαν σήμερα

Δείτε τις αναμνήσεις σας

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

5 Μαρτίου 2016 ·

https://www.facebook.com/maria.dimitriou.5/posts/1254258294670950

Crochet Beautiful Slippers – Video Tutorial

Hello everyone. I want to share with you this video tutorial of how to crochet beautiful slippers. This video is made by Redaktion Hug - Häkeln & Stricken and explain you in minimal detail how to make this slippers. Complexity:…

crochetbeja.com

πλεκτά με βελονάκι σε μυλάκια

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα άλμπουμ.

16 Φεβρουαρίου 2017 ·

+220

 






































Ο χρήστης Tejidos a crochet, palitos y otros πρόσθεσε 223 νέες φωτογραφίες στο άλμπουμ: Pastillas de Coleccion — με την Erika Miranda Castillo και 20 ακόμη.

9 Αυγούστου 2015

PARA TRABAJOS POSTERIORES

Για μεταγενέστερη εργασία