Κυριακή 23 Νοεμβρίου 2014

Τυροπιτάκια φούρνου με κεφαλοτύρι

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμος.
 
 
Αναμειγνύετε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν στο σκεύος που θα ζυμώσετε. Ρίχνετε το βούτυρο κομματιασμένο και πλάθετε με τα χέρια (θα γίνει το μείγμα τρίμματα).Προσθέτετε το γάλα σταδιακά συνεχίζοντας το ζύμωμα μέχρι να...
icookgreek.com|Από Christina Tsamoura

Η Ρωσία του Πούτιν κυρίαρχη

Οι Ακρίτες τον καιρό της ειρήνης

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη Bυζαντινών Ιστορικά.
 
Οι Ακρίτες τον καιρό της ειρήνης
Ακρίτας οργώνει το στρατιωτόπι του
(Εικόνα από βυζαντινή μικρογραφία).

Στους φρουρούς των συνόρων μοιράζονταν δημόσιες εκτάσεις γης, με την υποχρέωση να τις καλλιεργούν και να τις βελτιώνουν. Στη διπλή αυτή φροντίδα των ακριτών αναφέρεται και το παρακάτω ακριτικό τραγούδι, που τραγουδιέται μέχρι σήμερα από τους Έλληνες του Πόντου. Σύμφωνα μ’ αυτό ο γενναίος Ακρίτας- πολεμιστής είναι τόσο άξιος γεωργός και επιδέξιος καλλιεργητής, που και τα πουλιά ακόμη τον θαυμάζουν και τον μακαρίζουν για το περιβόλι του:
«Ακρίτας κάστρον έχτισε κι ακρίτας περιβόλι,
σ’ έναν τόπο ομαλό, σε καρπερό λιβάδι.
Όσα του κόσμου τα φυτά, κει φέρνει και φυτεύει
κι όσα του κόσμου τ’ αμπελιά, κει φέρνει κι αμπελώνει
κι όσα του κόσμου τα νερά, κει φέρνει κι αυλακώνει
κι όσα του κόσμου τα πουλιά, κει πάνε και φωλεύουν.
Πάντα κελάηδαν κι έλεγαν: «Πάντα να ζεις Ακρίτα!»

Ποντιακό τραγούδι

Σοκολατένια μους με γιαούρτι

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμος.
 
 
Σε μπεν μαρί ρίχνετε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ζεσταίνετε το γάλα σε μέτρια θερμοκρασία και ανακατεύετε συνεχώς για να μην κολλήσει. Προσθέτετε τα κομμάτια σοκολάτας, αφήνετε το μείγμα για 1' περίπου και στη συνέχεια...
icookgreek.com|Από Klio Kabouri

προσπάθησαν να κλέψουν τον Λέοντα της Αμφίπολης

OI ΑΚΡΙΤΕΣ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη φωτογραφία του χρήστη Bυζαντινών Ιστορικά.
 
OI ΑΚΡΙΤΕΣ
O όρος «ακρίτης» απαντά κυρίως σε κείμενα της μέσης (7ος-12ος αι.) και ύστερης (12ος -15ος αι.) βυζαντινής περιόδου και αναφέρεται, ως επί το πλείστον, σε ενόπλους οι οποίοι είχαν την ευθύνη της άμυνας των μικρασιατικών συνόρων του Βυζαντίου (τις «άκρες»), καθώς και στους επικεφαλής τους. Επίσης, υποδήλωνε τους πληθυσμούς οι οποίοι κατοικούσαν στα σύνορα αυτά. Τουλάχιστον κατά τη μέση βυζαντινή περίοδο, ο όρος δεν αναφερόταν σε κάποια αυτόνομα τοπικά σώματα ατάκτων, καθώς την άμυνα των συνόρων αναλάμβαναν εκ περιτροπής δυνάμεις του τακτικού στρατού, ενώ ακόμη και στην υστεροβυζαντινή περίοδο η φρούρηση των συνόρων οργανωνόταν από την κεντρική εξουσία, αν και ήταν αναγκαία η συμμετοχή του τοπικού πληθυσμού…
Οι ακρίτες στην βυζαντινή αυτοκρατορία … συνεχίστε την ανάγνωση….
http://vizantinaistorika.blogspot.gr/

Ψευτομουσακάς με πατάτες

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμος.
 
 
Καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε τις πατάτες σε φέτες στρογγυλές. Τις αλατίζετε και τις τηγανίζετε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να ροδίσουν. Τις στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί. Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι και τα...
icookgreek.com|Από Klio Kabouri

δίχρωμο όνειρο για κέντημα...

Παίξε μπριτζ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμος.
 
 
Το μπριτζ είναι πνευματικό άθλημα και υπάγεται στο υπουργείο Αθλητισμού. Μαθήματα για απολύτως αρχαρίους διεξάγονται κάθε Οκτώβριο σε όλη την Ελλάδα. Κάντε κλικ για περισσότερα...
learn.hellasbridge.org|Από Takis Pournaras

Μ.Ρασούλης & Ν.Παπάζογλου - Στη ρωγμή του χρόνου

Δημοφιλείς αναρτήσεις