Τετάρτη 26 Οκτωβρίου 2016

Irena Sendler - Ιρένα Σέντλερ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lazaros Vogiatzoglou μαζί με Calypso Kanelli.
Το λιγότερο που μπορούμε να κάνουμε στην μνήμη της !!!
Δείτε αυτή την κυρία - Ας μην την ξεχάσουμε ποτέ...
"Ο κόσμος δεν έγινε τώρα κακός.... πάντα ήταν"
"Το βραβείο δεν το παίρνει πάντα αυτός που το αξίζει
Irena Sendler
Ιρένα Σέντλερ

Πρόσφατα πέθανε μια 98χρονη κυρία που την έλεγαν Ιρένα.
Κατά τη διάρκεια του Β´Παγκοσμίου Πολέμου η Ιρένα εργαζόταν στο γκέτο της Βαρσοβίας ως ειδική υδραυλικός υπονόμων.
Είχε όμως κι έναν απώτερο σκοπό.
Όντας γερμανίδα ΗΞΕΡΕ ποια ήταν τα σχέδια των ναζί για τους εβραίους.
Η Ιρένα έβγαζε λαθραία βρέφη στον πάτο της εργαλειοθήκης της ή σε ένα σάκο από λινάτσα που είχε στην καρότσα του φορτηγού της τα μεγαλύτερα παιδιά.
Ακόμα, είχε ένα σκύλο στην καρότσα, που τον είχε εκπαιδεύσει να γαβγίζει όταν οι ναζί φαντάροι της άνοιγαν να μπει ή να βγει από το γκέτο.
Οι φαντάροι, φυσικά, δεν ήθελαν πάρε-δώσε με το σκύλο, ενώ το γάβγισμά του κάλυπτε τους θορύβους/ήχους που έκαναν τα βρέφη/παιδιά!
Στο διάστημα που το έκανε αυτό, κατάφερε να φυγαδεύσει και να σώσει 2.500 παιδιά και βρέφη.

Συνελήφθη και οι ναζί τη χτύπησαν πάρα πολύ άσχημα και της έσπασαν και τα χέρια και τα πόδια.
Η Ιρένα κράτησε ένα αρχείο με τα ονόματα των παιδιών που είχε διασώσει και το φύλαξε σ´ένα γυάλινο βάζο που έθαψε κάτω από ένα δέντρο στην αυλή της.

Μετά τον πόλεμο, προσπάθησε να εντοπίσει όσους γονείς είχαν επιζήσει και επανένωσε τις οικογένειες.
Οι περισσότεροι από αυτούς είχαν πεθάνει στους θαλάμους αερίων. Τα παιδιά αυτών, τα βοήθησε να τακτοποιηθούν σε θετές οικογένειες ή να υιοθετηθούν.

Το 2007, η Ιρένα προτάθηκε για το βραβείο Νόμπελ Ειρήνης.... Δεν επελέγη.
Ο Πρόεδρος Ομπάμα το είχε κερδίσει ένα χρόνο πριν γίνει Πρόεδρος, για την εργασία του ως "οργανωτής κοινότητας" για το ACORΝ...
και ο Αλ Γκορ το κέρδισε το 2007, για ένα φιλμ σχετικά με την υπερθέρμανση της γης...

Εις μνήμην της - 63 χρόνια μετά...
Βάζω το λιθαράκι μου προωθώντας αυτό το μήνυμα
Ελπίζω να κάνετε κι εσείς το ίδιο...

Είναι τώρα πάνω από 60 χρόνια που τέλειωσε ο Β´Παγκόσμιος στην Ευρώπη.
Αυτό το e-mail στάλθηκε ως "μνημόσυνη αλυσσίδα", εις μνήμην των 2 εκατομμυρίων εβραίων, 20 εκατομμυρίων ρώσων,500.000 ελληνων, 10 εκατομμυρίων χριστιανών, που δολοφονήθηκαν, σφαγιάστηκαν, βιάστηκαν, κάηκαν, λιμοκτόνησαν και ταπεινώθηκαν.
Είναι επιτακτική ανάγκη να διασφαλιστεί ότι ο κόσμος ποτέ δεν θα ξεχάσει, γιατί υπάρχουν άλλοι που θα το ξαναέκαναν...
Αυτό το e-mail προορίζεται να φτάσει σε 40 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.
Ενωθείτε κι εσείς και γίνετε ένας κρίκος της "μνημόσυνης αλυσσίδας" και βοηθείστε να φτάσει στην άκρη του κόσμου...
Στείλτε κι εσείς αυτό το μήνυμα στους γνωστούς σας και ζητείστε τους να συνεχίσουν αυτή την αλυσσίδα.

Παρακαλώ μην το διαγράψετε έτσι απλά....
Δεν χρειάζεται παρά λίγα λεπτά για να το προωθήσετε ...

νηστίσιμες συνταγές από μοναχούς

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
 
 
Τα τελευταία χρόνια πολλοι καλόγεροι θέλησαν να μοιραστούν με τον υπόλοιπο κόσμο τη...
orthodoxia.blogy.gr

Ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές από μοναχούς

Τα τελευταία χρόνια πολλοι καλόγεροι θέλησαν να μοιραστούν με τον υπόλοιπο κόσμο τη μαγειρική τους. Σήμερα μας παρουσιάζουν τρεις συνταγές για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας
Kατάλληλη για τη Μεγάλη Εβδομάδα είναι η μοναστηριακή διατροφή, καθώς είναι κατά βάση νηστίσιμη. Οι συνταγές των μοναχών είναι λιτές και δεν απαιτούν πολύπλοκα υλικά.
Η νηστεία τηρείται με αυστηρότητα στη ζωή των μοναστηριών όχι μόνο κατά τη Μεγάλη Σαρακοστή, αλλά κάθε Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή και καθ΄ όλες τις περιστάσεις που επιτάσσει το τυπικό της Εκκλησίας.
Τα τελευταία χρόνια στις προθήκες των βιβλιοπωλείων εμφανίστηκαν αρκετές εκδόσεις με «καλογερικές» συνταγές, αφού οι μοναχοί-μάγειρες θέλησαν να μοιραστούν τα μυστικά της εγκρατούς διατροφής τους και της ξεχωριστής τους κουζίνας.
Στον ιστότοπο http://www.agioritikovima.gr παρατίθενται συνταγές από μοναχούς του Αγίου Ορους, ενώ στο http://www.askitikon.eu ο επισκέπτης μπορεί να βρει νηστίσιμες τοπικές συνταγές της Ρόδου.

Γεμιστές κόκκινες πιπεριές
(από το site http://www.askitikon.eu )

Υλικά
 
Ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές από μοναχούς
  • 6 μεγάλες κόκκινες πιπεριές
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
  • 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους ή αν θέλουμε σε ροδέλες αρκετά παχιές
  • 1 βάζο μανιτάρια
  • 3 κολοκυθάκια μεγάλα βρασμένα και κομμένα σε κύβους
  • Την ψίχα από μια μελιτζάνα ψημένη στον φούρνο με αλουμινόχαρτο
  • λίγη τριμμένη φρυγανιά
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 2 κουταλιές λάδι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση. Αφαιρούμε τους σπόρους και τις βράζουμε σε αλατόνερο που ήδη βράζει, για 10 λεπτά. Σε ένα ταψί με λαδόκολλα τις τοποθετούμε και τις γεμίζουμε με το μείγμα που ήδη ετοιμάσαμε από τα υπόλοιπα υλικά απλά ανακατεύοντάς τα. Στο τέλος προσθέτουμε την ντομάτα και τη φρυγανιά. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο που διαθέτουμε.

Γίγαντες στον φούρνο
(από το site http://www.askitikon.eu )

Υλικά
  • 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι)
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 ντομάτες
  • 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. πελτέ
  • φρυγανιά τριμμένη
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 1 πιπερίτσα
Εκτέλεση
 
Ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές από μοναχούς
Βάζουμε τη χύτρα τους μουλιασμένους γίγαντες για περίπου 20 λεπτά.

Χτυπάμε στο μούλτι τα ντοματάκια κονσέρβας με τις ντομάτες και τον πελτέ και 2 κ.σ. ζάχαρη.
Στη γάστρα ή σε πήλινο αδειάζουμε στους γίγαντες το κοκτέιλ ντομάτας, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το λάδι, την πιπερίτσα ολόκληρη (για να την αφαιρέσουμε μετά) και αλάτι.
Τέλος, ρίχνουμε ένα νεροπότηρο νερό και ανακατεύουμε καλά να πάνε όλα παντού.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160. Είτε είναι γάστρα είτε είναι πήλινο το κλείνουμε γύρω γύρω με ζυμαράκι που φτιάχνουμε με νερό και αλεύρι.
Ψήνουμε για περίπου 2 ώρες με καπάκι και όταν περάσουν βγάζουμε το καπάκι με το ζυμάρι και ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φρυγανιά. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Κριθαράκι με χταπόδι
(από το site http://www.agioritikovima.gr )

Υλικά
 
Ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές από μοναχούς
  • 1 κιλό χταπόδι
  • ένα πακέτο κριθαράκι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 3 ντομάτες τριμμένες
  • 200 γρ. λάδι
  • 1 φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό
Εκτέλεση
Βράζουμε το χταπόδι σε κατσαρόλα με ένα φλιτζάνι κρασί λευκό. Δεν προσθέτουμε νερό γιατί θα βγάλει το χταπόδι. Οταν μαλακώσει, το καθαρίζουμε από τις βεντούζες και το κόβουμε σε κομμάτια 2 εκατοστών. Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Μόλις ροδίσει ρίχνουμε την ντομάτα και τα κομμάτια χταπόδι. Προσθέτουμε 1 κιλό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά. Επειτα τα αδειάζουμε σε ένα πήλινο και ρίχνουμε το κριθαράκι και μια κουταλιά χταποδόζουμο. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μόλις τραβήξει τα υγρά του, είναι έτοιμο.

 

...“δαγκωτό”...

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
Το ηλιοβασίλεμα, τα γαλαζοπράσινα νερά … τα υπέροχα φαγητά, έχουν μαγέψει τον κόσμο!! Η Helene Cooper των New York Times, επισκέπτεται κάθε Ιούλιο την…
timeout.gr
http://www.timeout.gr/%CF%8C%CF%87%CE%B9-%CF%83%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%BF%CF%83%CE%BC%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%AF%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CE%BD%CE%B7%CF%83%CE%B9%CE%AC-%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1/
3

Όχι στα κοσμοπολίτικα νησιά… Αυτό είναι το ελληνικό νησί που προτείνει “δαγκωτό” συντάκτρια των New York Times (φωτογραφίες)!

Η Helene Cooper των New York Times,  επισκέπτεται κάθε Ιούλιο την Φολέγανδρο!

Στο δημοσίευμα, αναφέρει τι τη μάγεψε από την πρώτη φορά στο νησί και την κάνει να επιστρέφει εκεί για 7 συνεχόμενα χρόνια: Το ηλιοβασίλεμα, τα γαλαζοπράσινα νερά, το φαγητό.

folegandros-island-08

Τονίζει μάλιστα με έμφαση, ότι η Φολέγανδρος, είναι το αντίθετο της Μυκόνου και όλων των πολυσύχναστων νησιών της Ελλάδας. Χωρίς αεροδρόμιο, χωρίς κρουαζιερόπλοια, διατηρώντας την χαλαρή, αβίαστη αίσθηση του νησιού…

Φολέγανδρος-Καραβοστάσι-2
12691_folegandros6
πηγή

ΤΕΛΙΚΑ ΟΛΟΙ ΞΕΡΟΥΝ ...

«Τη Τρίχας το γεφύριν»

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε το βίντεο του χρήστη Ποντος / Pontos.
 
 
Η κυπριακή χορωδία ερμηνεύει με μοναδικό τρόπο το παραδοσιακό ποντιακό τραγούδι «Τη Τρίχας το γεφύριν»
Παραδοσιακό τραγούδι της ευρύτερης περιοχής Τραπεζούντας. Οι στίχοι του έχουν ομοιότητες με το «Γιοφύρι της Άρτας».
Είναι το θρυλικό γεφύρι του Πόντου που σύμφωνα με το τραγούδι χτίστηκε με ανθρωποθυσία. Βρίσκεται στο δρόμο Τραπεζούντας- Ερζερούμ σε απόσταση 18 χιλιομέτρων από την Τραπεζούντα. Ενώνει τις δύο όχθες του ποταμού Πυξίτη. Σήμερα δεν χρησιμοποιείται. Διατηρείται σαν μνημείο, που υπενθυμίζει τον τραγικό θρύλο που ο πρωτομάστορας για να στεριώσει το γιοφύρι, θυσίασε στα θεμέλιά του τη γυναίκα του.

Το κεντρικό νόημα του τραγουδιού είναι πως τίποτε δε γίνεται χωρίς αγώνα. Κάθε μεγάλο έργο για να γίνει, απαιτεί θυσίες. Πρέπει να δώσουμε κάτι από τον εαυτό μας για να πετύχουμε κάτι, για να φτάσουμε κάπου. Και της Τρίχας το γεφύρι θα στεριώσει μόνο με τη θυσία της γυναίκας του πρωτομάστορα. Έτσι θέλει το πεπρωμένο. Ο πρωτομάστορας θυσιάζει την προσωπική του ευτυχία για το κοινωνικό σύνολο.Τα μεγάλα έργα θέλουν μεγάλες θυσίες.
(Ακεί πέραν σό Δρακολίμν’, σή Τρίχας το γεφύριν,
χίλιοι μαστόρ’ εδούλευαν και μύριοι μαθητάδες.
Όλεν την μέραν έχτιζαν, τη νύχτα εχαλάουντον.
Οι μάστοροι εχαίρουσαν, θε να πλεθύν’ η ρόγα,
οι μαθητάδες έκλαιγαν, τσι κουβαλεί λιθάρια.
Κι ατός ο πρωτομάστορας νουνίζ’ νύχταν κι ημέραν.)

Ση γέφυραν, ση γέφυραν,έλα Δάφνεμ ποταμέ
ση Τρίχας το γεφύριν,ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Σίλιοι μαστόρ’ εδούλευαν,έλα Δάφνεμ ποταμέ
και μύριοι μαθητάδες,ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Όλεν τ’ ημέραν έχτιζαν,έλα Δάφνεμ ποταμέ,
τη νύχταν εχαλάουτον,ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Ντο δεις με πρωτομάστορα,έλα Δάφνεμ ποταμέ
και στένω το γεφύρι σ’; ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Αν δίγω σε τον κύρη μου,έλα Δάφνεμ ποταμέ
άλλο κύρην πα κι έχω! ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Ντο δεις με πρωτομάστορα, έλα Δάφνεμ ποταμέ
και στένω το γεφύρι σ’;ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Αν δίγω σε τη μάνα μου,έλα Δάφνεμ ποταμέ
άλλο μάναν πα κι έχω!ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Ντο δεις με πρωτομάστορα,έλα Δάφνεμ ποταμέ
και στέκει το γεφύρι σ’; ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Αν δίγω σε τ’ αδέλφια μου,έλα Δάφνεμ ποταμέ
άλλ’ αδέλφια πα κι έχω!ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Ντο δεις με πρωτομάστορα,έλα Δάφνεμ ποταμέ
και στερένω το γεφύρι σ’;ε, Δάφνεμ και μυριγμένε

Αν δίγω σε την κάλη μου,κόρ’ ανάμνον κόρ’ ανάμνον
καλύτερον ευρήκω! Κόρ’ έπαρ’ ύπνον κι ας πάμε.

(Μενεί και λέει την κάλην ατ’, αγλήγορα να έρται.
’Κόμαν τον Γιάννεν ’κ’ έλουσεν και σο κουνίν ’κ’ εθέκεν,
’κόμαν τα χτήνια ’κ’ έλμεξεν, τα μουσκάρια ’κ’ εδέκεν.

Διπλομενεί την έρημον με τ’ άοικον πουλόπον:
Σάββαν να πάει σο λουτρόν, την Κερεκήν σον γάμον
και την Δευτέραν το πουρνόν, αδά να ευρισκάται.

Σάββαν επήγεν σο λουτρόν, την Κερακήν σον γάμον
και την Δευτέραν το πουρνόν σο Δρακολίμν’ ευρέθεν.

Καλή μ’, ακεί σο Δρακολίμν’, ερούξεν το σκεπάρι μ’,
ήν ποίος μπαίν’ και παίρ’ ατό, θα εν τ’ εμόν η κάλη.

Πέντε οργέας κατηβαίν’ και με την τραγωδίαν,
και άλλα πέντε κατηβαίν’ με τη μοιρολογίαν.

Κι άρ ’κι πονώ τα κάλλια μου, κι άρ ’κι πονώ τη νέτε μ’,
πονώ και κλαίγω το πουλί μ’ ντ’ εφέκα κοιμισμένον.

Πώς τρομάζνε τα γόνατα μ’, να τρομάζ’ το γεφύρι σ’.
Κι άμον ντο σείουν τα μαλιά μ’, να σείουν οι διαβάτοι.

Κι άμον ντο τρέχνε τα δάκρυα μ’, να τρέχ’ και το ποτάμιν!
Ευχέθ’ καλή μ’. Ευχέθ’ καλή μ’. Ευχέθ’, μην καταράσαι,
Αδέλφια έεις σην ξενειτιάν, έρχουνταν και διαβαίνε.

Κι άμον ντο στέκνε τα γόνατα μ’, να στέκει το γεφύρι σ’.
Κι άμον ντο στέκνε τα μαλιά μ’, να στέκνε οι διαβάτοι.
Κι άμον ντο στέκνε τα δάκρυα μ’, να στ’εκει το ποτάμι!)

Τρι’ αδέλφια έμνες εμείς και οι τρεις καταραμένοι,
είνας έχτσεν την `δεσαν κι άλλε το Δεβασίριν
κι εγώ η τρισκατάρατος της Τρίχας το γεφύριν.

Amalgamation Choir are: Andria Avgousti. Rafaella Antoniou, Demetra Hadjiyiannis, Natalie Kalli, Marianna Moumdji, Evgenia-Evangelia Chatzaki, Evri Demetriou, Argyro Christodoulou, Anastasia Taki, Gaia Zaccagni, Margarita Gritzela, Constantina Agathocleous, Elena Artemiou, Maria Vassiliou
Special Guest: Giorgos Kalogirou
Conductor: Vasiliki Anastasiou

Directed by Michalis Kalopedis (Zedem Media). Recorded, mixed and mastered by Andreas Trachonitis and Mikaela Tsangari (Studio eleven63). Camera operators: Michalis Kalopedis, Antonis Mikallos, Constantinos Christou and Andreas Christophides. Edited by Michalis Kalopedis and Andreas Trachonitis. Makeup artist: Mari Mannaridou. Assistant engineer: Paris Christophi. Catering by Crepaland Cyprus.
Special thanks to Nopi Nikolaou, Andreas Panteli and Giorgos Kalogirou
Info/Bookings: http://www.louvana.com.cy

Τρίτη 4 Οκτωβρίου 2016

ΖΑΚΕΤΑ ΠΟΝΤΣΟ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
 
Σε αυτο το βιντεο μαθενουμε βημα βημα να πλεκουμε μια παρα πολυ ομορφη ζακετα ποντσο....ειναι το πρωτο μερος ....Δωστε προσοχη στην αρχη και θα σας φανει…
youtube.com
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
Σε αυτο το βιντεο βλεπουμε το δευτερο μερος της ζακετας στο οποιο πλεκουμε το πισω μερος της ζακετας για την πλατη Ελατε και στην παρεα μας στο…
youtube.com

Μούχλα ΤΕΛΟΣ!

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Το Xωνί.


Το υπεροξείδιο του υδρογόνου, κοινά γνωστό σαν οξυζενέ, είναι ανόργανη χημική ένωση που περιέχει υδρογόνο και οξυγόνο, με χημικό τύπο Η2Ο2. Είναι το α...
redder.gr

Μούχλα ΤΕΛΟΣ! Ένα πανέξυπνο κόλπο για να εξαφανίσετε τη μούχλα από το σπίτι σας


Πέμπτη, 18 Φεβρουαρίου 2016 - 00:32
 18.3K

 12
Μούχλα ΤΕΛΟΣ! Ένα πανέξυπνο κόλπο για να εξαφανίσετε τη μούχλα από το σπίτι σας

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου, κοινά γνωστό σαν οξυζενέ, είναι ανόργανη χημική ένωση που περιέχει υδρογόνο και οξυγόνο, με χημικό τύπο Η2Ο2.
Είναι το απλούστερο υπεροξείδιο, δηλαδή χημική ένωση που περιέχει δεσμό O-O, αποκαλούμενο και με τον όρο «υπεροξειδική γέφυρα». Είναι επίσης ισχυρό οξειδωτικό. Το χημικά καθαρό υπεροξείδιο του υδρογόνου, στις συνηθισμένες συνθήκες, δηλαδή σε θερμοκρασία 25°C και υπό πίεση 1 atm, είναι διαυγές υγρό, λίγο πιο πυκνόρευστο από το νερό. Σε αραιό διάλυμα, φαίνεται άχρωμο. Εξαιτίας των οξειδωτικών του ιδιοτήτων, το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποιείται συχνά ως ένα λευκαντικό ή απολυμαντικό μέσο. Η οξειδωτική του δυναμικότητα είναι τόσο ισχυρή ώστε θεωρείται πολύ δραστικό οξυγονωτικό χημικό είδος.
Όπως θα δείτε στο παρακάτω βίντεο οι ιδιότητες του οξυζενέ είναι πολλές. Η καταπολέμηση της μούχλας είναι μία από αυτές.



diaforetiko.gr

Δημοφιλείς αναρτήσεις