Τροφές που μας γεμίζουν ενέργεια....Πολλές φορές οι
περισσότεροι από εμάς αισθανόμαστε κουρασμένοι και χωρίς ενέργεια. Η
έλλειψη ύπνου, η στεναχώρια, το άγχος, οι ασθένειες και φυσικά η κακή
διατροφή είναι οι σημαντικότερες αιτίες που προκαλούν κόπωση.
Μάλιστα, ακόμα και οι ελαφριές μορφές εξασθένησης είναι εξίσου αρνητικές τόσο για την ψυχολογική όσο και για
τη σωματική μας υγεία και γι αυτόν ακριβώς τον λόγο, δεν πρέπει σε
καμία περίπτωση να αγνοούνται. Έτσι και εμείς, σας αποκαλύπτουμε τον
τρόπο με τον οποίο μπορούμε να τονώσουμε τον οργανισμό μας εύκολα και το
σημαντικότερο, φυσικά!
Σύμφωνα με αμέτρητες επιστημονικές
έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί στην Αμερική, ένας στους 5 ανθρώπους
αισθάνεται κουρασμένος κατά τη διάρκεια ολόκληρης της ημέρας, με
αποτέλεσμα να μην μπορεί να υλοποιήσει όλες του τις δραστηριότητες.
Μάλιστα, κάποια άτομα αισθάνονται κουρασμένα, όχι μόνο κατά περιόδους, αλλά συνεχώς.
Ευτυχώς όμως, το σώμα μας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό, που σημαίνει, ότι
αν αρχίσουμε να προσέχουμε τη διατροφή μας μετά από περιόδους κόπωσης,
σίγουρα θα έχουμε θετικά αποτελέσματα.
Ο καλύτερος λοιπόν
τρόπος για να καταπολεμήσουμε φυσικά την κόπωση, είναι να καταναλώνουμε
τροφές, οι οποίες έχουν την ιδιότητα να εφοδιάζουν τον οργανισμό μας με
ενέργεια.
Γρήγορη τόνωση
Εάν θέλουμε να αποκτήσουμε
γρήγορα ενέργεια, η ιδανικότερη πηγή είναι οι υδατάνθρακες, οι οποίοι
συσσωρεύονται στους μυς και στο συκώτι μας και τους βρίσκουμε στις
παρακάτω τροφές:
Λαχανικά
Δημητριακά ολικής αλέσεως
100% φρέσκοι χυμοί
Αποξηραμένα φρούτα
Φρέσκα φρούτα
Όταν είμαστε λοιπόν πραγματικά κουρασμένοι και θέλουμε κάτι να μας
τονώσει, καλό είναι να επιλέξουμε ένα φρέσκο φρούτο, αντί ένα ζαχαρούχο
αφέψημα, γιατί με αυτόν τον τρόπο, ο οργανισμός μας θα λάβει, όχι μόνο
τους απαραίτητους υδατάνθρακες, αλλά πολύτιμες ίνες, βιταμίνες, καθώς
και πολλά θρεπτικά στοιχεία.
Τόνωση με διάρκεια
Σε
αυτήν την περίπτωση πρέπει να φροντίζουμε να υπάρχει ισορροπία στις
τροφές που λαμβάνουμε, γιατί διαφορετικά το σώμα μας απορροφά τους
υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Με λίγα λόγια, μπορούμε να
τρώμε τροφές με τα παραπάνω συστατικά, ταυτόχρονα, αλλά το σώμα μας να
τα επεξεργάζεται με διαφορετικό τρόπο.
Συγκεκριμένα, η πέψη των
υδατανθράκων αρχίζει μόλις τους βάλουμε στο στόμα μας, των πρωτεϊνών
μόλις φτάσουν στο στομάχι μας, ενώ των λιπαρών όταν φτάσουν στο έντερο.
Γι αυτό λοιπόν, ο συνδυασμός ποικίλων θρεπτικών στοιχείων, συντελεί
ώστε η τόνωση του οργανισμού μας να έχει διάρκεια. Μερικοί ιδανικοί
συνδυασμοί είναι οι εξής:
Ξηροί καρποί
Zυμαρικά ολικής άλεσης
Γαλοπούλα ή φυστικοβούτυρο πάνω σε μαύρο ψωμί
Για παράδειγμα, εάν το πρωί καταναλώσουμε ένα σάντουιτς με
υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίγα λιπαρά, το πιο πιθανό είναι να φτάσουμε
μέχρι το μεσημεριανό χωρίς να πεινάσουμε καθόλου. Αντίθετα, αν δεν
υπάρχει αυτός ο συνδυασμός των συστατικών το πρωί, δηλαδή αν φάμε μόνο
υδατάνθρακες, είναι σίγουρο ότι θα πεινάσουμε μέσα σε λίγες μόνο ώρες.
Υγρά = αναζωογόνηση
Νερό
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας είναι το νερό. Αν ο
οργανισμός μας δεν ενυδατώνεται καλά και σωστά, τότε πολλές λειτουργίες
του υπολειτουργούν. Μπορεί δηλαδή, το σώμα μας ενώ απλά διψάει, να μας
δίνει την εντολή ότι πεινάει. Με λίγα λόγια, η σωματική μας ενέργεια
εξαρτάται από όλες τις λειτουργίες του μεταβολισμού και αυτές για να
λειτουργούν σωστά, χρειάζονται άφθονο νερό.
Καφές
Η
καφεΐνη είναι ένα φυσικό συστατικό, το οποίο μας τονώνει, μας
αναζωογονεί και μας κρατά πνευματικά σε εγρήγορση. Όμως, καλό είναι να
μην την αναμειγνύουμε με ζάχαρη, κρέμα γάλακτος ή σαντιγί και φυσικά, να
την καταναλώνουμε με μέτρο.
Ξέρετε ότι
Η κόπωση είναι ένας από τους κυριότερους λόγους, που ωθεί τον άνθρωπο να επισκεφτεί τον γιατρό του;
Ενθουσιάστηκα με αυτά τα τηγανοψωμάκια ~ τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα, τόσο νόστιμα!!!
Όπως
είναι το φύλλο της ζύμης μέσα στη μεμβράνη του, το απλώνουμε στον πάγκο
εργασίας και το κόβουμε σε 4 λωρίδες και κάθε λωρίδα σε 4 κομμάτια. 
Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το πιέζουμε λίγο με την παλάμη να ανοίξει περισσότερο και να πλατύνει.
Βάζουμε στη μέση κάθε κομματιού μια κουταλιά από τη γέμιση. Ενώνουμε τις 4 άκρες 
και ζυμώνουμε ελαφρά στο χέρι πατώντας ώστε να γίνει ένας στρογγυλός δίσκος. 
Τα
τηγανίζουμε σε λάδι που έχουμε ζεστάνει σε μέτρια φωτιά – δεν πρέπει να
είναι καυτό το λάδι για να προλάβουν να ψηθούν σε βάθος τα
τηγανοψωμάκια.
Όταν γίνουν χρυσόξανθα, τα βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν. 
Την επόμενη φορά θα τα ψήσω στο φούρνο για πιο light!
Τα τσακίζουμε ζεστά! Αν προλάβουν και γλυτώσουν μερικά, είναι μια χαρά και την επόμενη μέρα...
