Χωριάτικη τυρόπιτα ή μιλίνα

Χωριάτικη τυρόπιτα ή μιλίνα

Bαθμολογία:

7 ψήφοι

Προστέθηκε από ΜΠΙΣΚΟΤΙΤΣΑ, 17.02.10
 

Περιγραφή

Πολύ νόστιμη και αφράτη!!!

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
• 700 γρ. φέτα
• 1/2 lt. γάλα
• 4 αβγά
• 250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
• 1 αβγό για το άλλειμα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Πίτες με τυρί

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε ασβέστιο

Χορτοφαγική

Πλούσια σε ενέργεια

Περιέχει

Αβγά

Γάλα

Τυριά

Ειδικές περιστάσεις

Για μπουφέ

 

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Χωριάτικη τυρόπιτα ή μιλίνα http://www.sintagespareas.gr/sintages/xoriatiki-tiropita-i-milina.html#ixzz25lXBor4p

ΕΜΜΑΝΟΥΕΛ ΚΑΝΤ

ΕΜΜΑΝΟΥΕΛ ΚΑΝΤ (22 Απριλίου 1724 - 12 Φεβρουαρίου 1804)
«Εκτός από τις τυφλές δυνάμεις της φύσης, ό,τι κινείται στον κόσμον αυτόν έχει την προέλευσή του από την Ελλάδα».
'Μη δέχεσαι ευεργεσίες χωρίς τις οποίες μπορείς να ζεις.'

'Ο ένας κοιτάζει το νερόλακκο και βλέπει τη λάσπη, ο άλλος βλέπει μέσα του τα άστρα που αντανακλούνται."

"Δημιουργία: ο καλύτερος τρόπος να απολαμβάνεις τη ζωή."

"Όσο περισσότερο σκέφτομαι, τόσο περισσότερο δυο πράγματα γεμίζουν την ψυχή μου με μεγάλο θαυμασμό και ολοένα μεγαλύτερη ευλάβεια: ο έναστρος ουρανός από πάνω μου και ο ηθικός νόμος μέσα μου."

"Θα πειστεί κάποτε το χοντροκέφαλο ανθρώπινο γένος ότι μεγαλύτερη μωρία και συμφορά από τον πόλεμο δεν υπάρχει, και από τα παθήματα του θα διδαχθεί κάποτε ότι πρέπει να τον καταργήσει, σαν υπερβολικά οδυνηρό και ακριβό τρόπο για επίλυση διαφορών;"

Πηγή : http://www.gnomikologikon.gr/authquotes.php?auth=728#ixzz2KfhqFIpq

Ολυμπιακά δρώμενα 10

Για μεγέθυνση πατάτε ροδάκι και ανοίγει νέα καρτέλα με φακό +- 

 Στα τρυπημένα σημεία λέει : από, διάφορες

  

Μπλάκ Φόρεστ ( Black Forest )

Μπλάκ Φόρεστ ( Black Forest )

Προστέθηκε από fly, 24.12.09

Περιγραφή

Τούρτα με βύσσινο, σαντιγύ και σοκολάτα ganache (η αυθεντική συνταγή).

Τι χρειαζόμαστε:

Παντεσπάνι σοκολάτας:

• 5 αυγά
• 1/2 φλυτζ. βούτυρο λιωμένο (οχι καυτό)
• 1 φλυτζ. καφέ κονιάκ
• 1 1/2 φλυτζ. αλεύρι
• 1/2 φλυτζ. κακάο
• 2 1/2 μπέκιν σόδα
• 3/4 φλυτζ. ζάχαρη

Σιρόπι για παντεσπάνι:

• 1 ποτήρι νερό
• 1/3 φλυτζ.ζάχαρη
• 3 κουταλ. σουπας ρούμι ή λικέρ κεράσι ή λικέρ βύσσινο

Γέμιση:

• 1 δόση Ganache creme
• 1 κουτί κρέμα μόρφατ( μεταλικό κουτάκι)
• 5 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη για την σαντιγύ και 1 βανίλια

Σάλτσα βύσσινου:

• 1 βάζο γλυκό βύσσινο
• 1/2 ποτηράκι κρασιού νερό
• 4 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ

Για την διακόσμηση ρολάκια σοκολάτας:

• Μισή σοκολάτα κουβερτούρα
• 2 κουταλ. σούπας γάλα
• 1 κουτ. γλυκ. λιωμένο βούτυρο ή λάδι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διάφορες τούρτες

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Σοκολάτα

Αβγά

Γάλα

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Μπλάκ Φόρεστ ( Black Forest ) http://www.sintagespareas.gr/sintages/mplak-forest-black-forest-.html#ixzz25lWwsj8n

Σήμερα...13/2

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

ΠΡΙΣΚΙΛΛΑ 

 

Αφιέρωμα

Για μεγέθυνση πατάτε ροδάκι και ανοίγει νέα καρτέλα με φακό +- 

Αν και ανεπίκαιρο αναφέρει ενδιαφέρουσες εκπομπές που μπορείτε να βρείτε στο ert archives και στο youtube

 

Ή ίδρυση του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου

http://mikros-romios.gr/3585/dompolis/

Ή ίδρυση του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου με τη βοήθεια του Ι. Δόμπολη

Γράφει ο Ελευθέριος Γ. Σκιαδάς

«Γενικός Ταμίας» και «Πρόβουλος Οικονομικών» -δηλαδή Υπουργός Οικονομικών- του Καποδίστρια διετέλεσε ο Hπειρώτης έμπορος Ιωάννης Δομπόλης (1769-1850). Εύπορος ομογενής της Ρωσίας, κινείτο στην αυτοκρατορική αυλή και γνώρισε τον Καποδίστρια το 1809, αναλαμβάνοντας τη διαχείριση της περιουσίας του. Του ανατέθηκε η ευθύνη του ταμείου της Φιλομούσου Εταιρείας (1815-1820) και όταν ο Καποδίστριας ανέλαβε Κυβερνήτης εγκαταστάθηκε μαζί του στην Ελλάδα.

Υπήρξε ίσως ο μόνος υπουργός Οικονομικών της νεότερης Ελλάδας, ο οποίος όχι μόνον κατέθετε στο κοινό ταμείο τους μισθούς του, αλλά πρωτοστάτησε στην ίδρυση της Εθνικής Χρηματικής Τράπεζας προσφέροντας εξ ιδίων επτακόσια (700) δίστηλα. Επέστρεψε για λόγους υγείας στην Ρωσία, όπου έζησε τιμημένος με τίτλους ευγενείας.

Πιστεύοντας στην αναγέννηση της ελληνικής Παιδείας, κληροδότησε το μεγαλύτερο μέρος της περιουσίας του –περισσότερα από δυόμισι εκατομμύρια ρούβλια το 1908- στο Ελληνικό Δημόσιο για τη δημιουργία του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, στόχος που επιτεύχθηκε πριν από εκατό χρόνια, μόλις το 1911. Έτσι, δημιουργήθηκε το «Εθνικό και Καποδιστριακόν Πανεπιστήμιον», με κοινή διεύθυνση και επωνυμία αλλά διαφορετικές κατευθύνσεις και ξεχωριστή νομική προσωπικότητα. Το μεν για τις θετικές σχολές (Ιατρική, Φυσικομαθηματική και Φαρμακευτική) και το δεύτερο για τις θεωρητικές (Θεολογική, Νομική, Φιλοσοφική).

Δεν παρέλειψε ωστόσο να τιμήσει την ιδιαίτερη πατρίδα του, την Ήπειρο, διαθέτοντας σημαντικά ποσά για υποτροφίες σε Ηπειρώτες σπουδαστές. Επίσης, εξαιρετικά σημαντικό μέρος των χρημάτων του έμεινε –σύμφωνα με την επιθυμία του, σε ρωσική τράπεζα για τοκισμό και εξανεμίστηκε κατά τη Ρωσική Επανάσταση.

«Οτε γνώρισα τον μακαρίτην Ιωάννην Καποδίστριαν υπεσχέθημεν να μεταχειρισθώμεν παν μέσον προς διάδοσιν της δημοσίας εκπαιδεύσεως εν Ελλάδι. Προς τούτο προσπάθησαν να αυξήσω τα κεφάλαιά μου διά των κόπων μου και διά μεγάλης οικονομίας», έγραψε στη διαθήκη του (1848). Η είδηση έφθασε στην Ελλάδα, το 1851, προκαλώντας ενθουσιασμό, ενώ ο Τύπος ζητούσε τη δημοσιοποίησή της «ως πνευματικήν ιδιοκτησίαν του Ελληνικού Λαού»!

Ολυμπιακές Παρατηρήσεις 6

Για μεγέθυνση πατάτε ροδάκι και ανοίγει νέα καρτέλα με φακό +- 

Ο "φιλόσοφος των Αντικυθήρων"

APXAIA EΛΛAΣ

Ο "φιλόσοφος των Αντικυθήρων"

Εικονιστική κεφαλή και τμήματα από χάλκινο χυτό αγάλμα φιλοσόφου, πραγματικό έργο τέχνης της ελληνιστικής εποχής. Ανασύρθηκαν από ναυάγιο του 1ου αι. π.Χ. στη θαλάσσια περιοχή των Αντικυθήρων και εκτός από το κεφάλι σώζονται τα πόδια της μορφής με τα σανδάλια, τα χέρια και τμήματα του ιματίου. Ο φιλόσοφος παριστάνεται όρθιος με μακρύ ιμάτιο. Με το αριστερό χέρι κρατούσε ραβδί, ενώ το δεξί είναι προτεταμένο. Στην κεφαλή του ώριμου άνδρα αποδίδονται με ρεαλισμό τα ατομικά χαρακτηριστικά. Τα μαλλιά είναι ατημέλητα και η γενειάδα πλούσια, το μέτωπό του χαράζουν βαθειές ρυτίδες, τα χείλη του είναι μισάνοιχτα, ενώ ξεχωρίζουν οι ένθετοι οφθαλμοί με το διαπεραστικό βλέμμα, που προσδίδουν ζωντάνια στην έκφραση του προσώπου. Πιστεύεται ότι απεικονίζεται ένας κυνικός φιλόσοφος, κατά πάσα πιθανότητα ο Βίων ο Βορυσθενίτης, που είχε εγκατασταθεί στην Αθήνα. Το άγαλμα θα ήταν στημένο σε κάποιο δημόσιο χώρο της πόλης, ίσως στην αγορά ή στο γυμνάσιο.

Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο

Philosopher of Antikythera

This head and other parts of a cast bronze statue representing a philosopher, a true masterpiece of Hellenistic art, were discovered in a 1st century BC shipwreck. The sandaled feet, hands, and parts of his garment are preserved. This standing philosopher wears a long himation and holds a staff in his left hand, while extending his right hand. His head is rendered with realism and individuality. He has tousled hair and a thick beard, and his inset eyes set off the wrinkled face and half-open lips, adding life to an already expressive face. The statue is believed to represent a Cynical philosopher, possibly Bion the Borysthenite, who settled in Athens. It probably stood in a public place, such as a forum or a gymnasium.
National Archaeological Museum of Athens.
© 2012 Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού

Σαλάτα με πλιγούρι και πιπεριές

Σαλάτα με πλιγούρι και πιπεριές

 Φρέσκια σαλάτα για όλη την οικογένεια με πλούσια γεύση και θρεπτική αξία.

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ντοματάκια κομμένα στη μέση
1/4 του φλιτζανιού αγγούρι κομμένο σε φέτες
1/4 του φλιτζανιού κίτρινη πιπεριά
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
4-5 ελιές χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες
Πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι νερό
1 κύβο μυρωδικών κοτόπουλο
1 φλιτζάνι πλιγούρι
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

Ρίχνετε το νερό με τον κύβο σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήνετε να πάρει βράση, αφού πάρει βράση κατέβασε από την εστία.

Προσθέστε το πλιγούρι σκέπασε το κατσαρολάκι και αφήστε να βράσει για 5 λεπτά ίσα ίσα να μαλακώσει. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι.

Βάζετε το πλιγούρι σε ένα μπολ και πρόσθεσε το λεμόνι και το ελαιόλαδο.

Στη συνέχεια ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακάτεψε καλά και σερβίρετε αμέσως.

newsbeast.gr