Κυριακή 3 Μαρτίου 2013

ΑΘΗΝΑ ΚΟΤΣΟΒΟΛΟΥ



ΑΘΗΝΑ ΚΟΤΣΟΒΟΛΟΥ

Έτσι λοιπόν παραδοθήκαμε ξανά στην Αγωνία..
πως αύριο θα ξημερώσει η Νέα Τάξη Πραγμάτων
Και είναι άγνωστες ο βουλές των υπουργών, πρωθυπουργών
Και πάσης φύσεως τρωκτικών
που ροκανίζουν την ζωή μου..
Αύριο οι Σοφοί θ' αποφασίσουν την ζωή μου..
Και τα παιδιά μου αν γεννηθούν πως θα ΄ναι..
Ξανθά, μελαχροινά, ονειροπόλοι ή στρατιώτες.
-Κι εγώ που έμαθα τη φύση για θεό μου
και γιά την΄Υβρι, που όπως λένε
το πρώτο αμάρτημα το πιο μεγάλο είναι-
Εγώ που παραδόθηκα ξανά στην Αγωνία..
Άλλο πιά τίποτα δεν έχω να φοβάμαι.
Εκτός από την οργή του Θεού..

. ..δεν έχει πλοίο για σε, δεν έχει οδό. K. KABAΦH H πόλις


Αποτέλεσμα εικόνας για ΕΓΓΟΝΟΠΟΥΛΟΣ Ν.  "Σύντομος Βιογραφία του Ποιητού Kωνσταντίνου Kαβάφη" (και του καθενός μας – άλλωστε)

ΕΓΓΟΝΟΠΟΥΛΟΣ Ν. 
"Σύντομος Βιογραφία του Ποιητού Kωνσταντίνου Kαβάφη" (και του καθενός μας – άλλωστε)

..δεν έχει πλοίο για σε, δεν έχει οδό.
K. KABAΦH 


H πόλις

νταλγκαδιασμένος και βαρύς
γυρνάει τα στενορρύμια
της πολιτείας της άχαρης
που τρώει τα σωθικά του

σ' αυτήν εδώ γεννήθηκε
σ' αυτή θε ν' αποθάνη
εδώ πίκρες τον πότισαν κρουνηδόν
εδώ τον βασανίσαν
μόνος του
πίστεψε - φορές -
πως τη χαράν ευρήκε σπανίως

κάποτε θέλησε κι' αυτός
κάπου μακρυά να φύγη
μα εκατέβη στο γιαλό
και δεν είχε καράβι

Μου λείπεις...


Μου λείπεις...

Όταν θα δεις ότι γερνάω, σου ζητάω να είσαι σε παρακαλώ υπομονετική, αλλά πιο πολύ από όλα να προσπαθήσεις να καταλάβεις τι περνάω.

Αν όταν μιλάμε, επαναλαμβάνω το ίδιο πράγμα χίλιες φορές, μη διακόπτεις για να πεις: «Είπες πάλι το ίδιο πριν από ένα λεπτό ...» Απλά άκου σε παρακαλώ. Προσπάθησε να θυμηθείς τις φορές που ήσουν μικρή και σου διάβαζα την ίδια ιστορία κάθε μα κάθε βράδυ μέχρι να αποκοιμηθείς.

Όταν δε θα θέλω να κάνω μπάνιο, να μη θυμώνεις και να μη με κάνεις να αισθάνομαι άσχημα. Θυμάσαι τότε που ήσουν μικρό κορίτσι και έπρεπε να σε κυνηγάω λέγοντάς σου δικαιολογίες και προσπαθώντας να σε κάνω να κάνεις ντους;

Όταν δεις πόσο ανίδεη θα είμαι σχετικά με τη νέα τεχνολογία, δώσε μου χρόνο να μάθω και να μη με κοιτάς με αυτόν τον τρόπο ... Θυμήσου γλυκιά μου, σε έμαθα υπομονετικά να κάνεις πολλά όπως να τρως σωστά, να ντύνεσαι, να χτενίζεις τα μαλλιά σου και να τα βγάζεις πέρα με τα καθημερινά θέματα της ζωής.

Την ημέρα που θα δεις ότι έχω γεράσει, σε παρακαλώ να είσαι υπομονετική, αλλά πιο πολύ να προσπαθήσεις να καταλάβεις τι περνάω.

Αν περιστασιακά τα χάνω και ξεχνάω για ποιο πράγμα μιλάγαμε, δώσε μου χρόνο να θυμηθώ και αν δεν τα καταφέρω, μη γίνεις νευρική, ανυπόμονη ή αλαζονική. Να ξέρεις μέσα σου ότι το πιο σημαντικό πράγμα για μένα είναι να είμαι μαζί σου.

Και όταν τα γέρικα, κουρασμένα μου πόδια δεν με αφήνουν να μετακινούμαι τόσο γρήγορα όσο πριν, δώσε μου το χέρι σου όπως σου πρόσφερα εγώ το δικό μου όταν έκανες τα πρώτα σου βήματα.

Όταν αυτές οι μέρες έρθουν, να μην είσαι λυπημένη ...απλά να είσαι μαζί μου, και να με καταλαβαίνεις καθώς προσπαθώ να φτάσω στο τέλος της ζωής μου με αγάπη. Θα εκτιμώ και θα σε ευχαριστώ για το δώρο του χρόνου και της χαράς που μοιραστήκαμε. Με ένα μεγάλο χαμόγελο και την τεράστια αγάπη που πάντα είχα για σένα, απλά θέλω να πω, σε αγαπώ ...γλυκιά μου κόρη.

Μου λείπεις,
η μαμά σου.


xristianos.gr

συμβουλές ασφάλειας

► 12 πρακτικές συμβουλές ασφάλειας για το σπίτι

Η ασφάλεια του σπιτιού μας από τους επίδοξους διαρρήκτες απασχολεί πλέον έντονα τους περισσότερους από εμάς καθώς η οικονομική κρίση έχει οδηγήσει σε ραγδαία αύξηση των διαρρήξεων τα τελευταία χρόνια. Συγκεντρώσαμε λοιπόν μία σειρά από πρακτικές συμβουλές που μπορούν να συμβάλλουν προς αυτή την κατεύθυνση:

1. Εάν είμαστε νέοι ένοικοι σ΄ ένα σπίτι, φροντίζουμε το συντομότερο δυνατόν (ιδανικά, πριν την οριστική εγκατάστασή μας) ν' αλλάξουμε την κλειδαριά τόσο της πόρτας της κυρίας εισόδου όσο και οποιαδήποτε άλλη κρίνεται απαραίτητο ν' αλλαχθεί (π.χ. αποθήκης, γκαράζ – εφόσον είναι ατομικό, κλπ).

2. Προμηθευόμαστε τις δυνατόν καλύτερες κλειδαριές – ιδίως για την κυρία είσοδο της οικίας μας. Ερευνούμε προσεκτικά την αγορά και προσπαθούμε να βρούμε ένα προϊόν ''best value for money''. Για παλιές εξώπορτες όπως οι παραδοσιακές ξύλινες, φροντίζουμε ν' αλλάξουμε καταρχήν τον αφαλό τοποθετώντας έναν καινούριο υψηλής ασφαλείας (το κόστος συνήθως κυμαίνεται από € 50 έως €100). Να μη λησμονούμε ποτέ ότι η κλειδαριά αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας κατά των διαρρηκτών.

3. Ένα σημαντικό ποσοστό των διαρρήξεων γίνεται (όπως καταδεικνύουν οι σχετικές στατιστικές) χωρίς τη χρήση σχετικών εργαλείων – οι ''εισβολείς'' δηλαδή μπαίνουν από ανοιχτά παράθυρα ή πόρτες. Φροντίζουμε λοιπόν να κλείνουμε σχολαστικά πόρτες και παράθυρα ακόμη και σε σημεία του σπιτιού που εκ πρώτης όψεως δεν τα θεωρούμε ''υψηλού κινδύνου''.

4. Δεν αφήνουμε ποτέ σημειώματα του τύπου ''επιστρέφω αμέσως κλπ'' στην εξώπορτα μας. Με αυτά ουσιαστικά …προσκαλούμε τους επίδοξους διαρρήκτες. Και φυσικά κλειδώνουμε πόρτες και παράθυρα ακόμη κι εάν πρόκειται ν' απουσιάσουμε από το σπίτι μας για ένα πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

5. Δεν παραλείπουμε να εγκαταστήσουμε ένα ''ματάκι'' στην εξώπορτα μας. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο καθώς μπορούμε να διαπιστώσουμε ποιος μας χτυπά προτού του ανοίξουμε.

6. Στα εξοχικά ασφαλίζουμε με καλές κλειδαριές και τις εξώπορτες των αποθηκών. Έχει παρατηρηθεί ότι πολλοί διαρρήκτες ανοίγουν πρώτα αυτές (που συνήθως είναι πιο εύκολο), προμηθεύονται εργαλεία και κατόπιν στρέφονται κατά του κυρίως σπιτιού.

7. Εάν κατοικούμε, επί παραδείγματι, στον 2ο ή τον 3ο όροφο μίας πολυκατοικίας ας μην θεωρούμε ότι είμαστε περισσότερο ασφαλείς αφήνοντας τις μπαλκονόπορτες ανοιχτές. Οι ''επαγγελματίες'' κλέφτες σκαρφαλώνουν από μπαλκόνι σε μπαλκόνι με μεγαλύτερη ευκολία απ' ότι φανταζόμαστε.

8. Τα συστήματα συναγερμού λειτουργούν όντως πολύ αποτρεπτικά καθώς οι διαρρήκτες ανησυχούν για την πιθανότητα εμφάνισης της αστυνομίας αλλά και το γενικότερο ξεσηκωμό της γειτονιάς όταν ηχήσει η ''σειρήνα''. Δεν ξεχνάμε λοιπόν να οπλίσουμε το σύστημα συναγερμού της οικίας μας ακόμη κι εάν πρόκειται να λείψουμε για ένα πολύ σύντομο χρονικό διάστημα από αυτή.

9. Φροντίζουμε να καλύψουμε επιμελώς τις καλωδιώσεις καθώς οι επαγγελματίες διαρρήκτες προτού εισέλθουν στο σπίτι προσπαθούν ν' αποσυνδέσουν το σύστημα ασφαλείας κόβοντας τα καλώδια.

10. Οπλίζουμε με πείρους ασφαλείας παράθυρα και παντζούρια, ειδικά όταν πρόκειται για παλαιάς τεχνολογίας, που είναι ακόμη πιο ευάλωτα στους διαρρήκτες. Επίσης, τα εξωτερικά κάγκελα είναι απαραίτητα για παράθυρα που δεν διαθέτουν εξώφυλλα – ιδιαίτερα μάλιστα όταν το σπίτι είναι ισόγειο.

11. H πλειοψηφία των διαρρήξεων γίνεται ημέρα κι όχι νύχτα - παρότι οι περισσότεροι πιστεύουμε το αντίθετο. Ας μην είμαστε λοιπόν περισσότερο ''χαλαροί'' κατά τη διάρκεια της ημέρας όσον αφορά τα μέτρα ασφαλείας για το σπίτι μας.

12. Ας θυμόμαστε τέλος ένα βασικό κανόνα για την ασφάλεια του σπιτιού μας: όσο πιο πολύ δυσκολεύουμε ένα διαρρήκτη τόσο πιο πολύ τον αποτρέπουμε από το να επιλέξει το δικό μας σπίτι.

Επιμέλεια Γιάννα Παλαιτσάκη

praktikes idees.gr

Μαλακό παγωτό βανίλια

Μαλακό παγωτό βανίλια
Bαθμολογία:
       
7 ψήφοι
Προστέθηκε από , 25.05.11

Περιγραφή

Είναι μια συνταγή που δίνει υφή τυποποιημένου παγωτού, κανένας δεν θα πιστέψει ότι είναι φτιαγμένο από τα χεράκια σας!!!
Μαλακό παγωτό βανίλια
photo: Ζουζουνελ

Τι χρειαζόμαστε:


για την σαντυγή
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 2 στικ βανίλιας (μόνο το εσωτερικό τους)
Στα γρήγορα










Φτιάχνει
περίπου 1 λίτρο παγωτό

Πως το κάνουμε:

 σημ.  Αν  δεν  ανοίγουν  οι σύνδεσμοι  κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση  πάνω

Αντικοινωνική συμπεριφορά




► Αντικοινωνική συμπεριφορά από την πολλή τηλεόραση

Τα παιδιά και οι έφηβοι που παρακολουθούν πολλή τηλεόραση, είναι πιο πιθανό να εκδηλώσουν αντικοινωνική, επιθετική και εγκληματική συμπεριφορά όταν γίνουν ενήλικες, σύμφωνα με μια νέα νεοζηλανδική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Οτάγκο, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής "Pediatrics", μελέτησαν περίπου 1.000 παιδιά ηλικίας πέντε έως 15 ετών, γεννημένα κατά το 1972-'73.

Η μελέτη έδειξε ότι όσα παιδιά παρακολουθούσαν περισσότερη τηλεόραση, είχαν αυξημένη πιθανότητα να εμφανίσουν αργότερα αντικοινωνική προσωπικότητα και να καταδικαστούν για κάποια εγκληματική συμπεριφορά μετά την ενηλικίωσή τους και έως τα 26 χρόνια τους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, ο κίνδυνος αυτός αυξανόταν κατά περίπου 30% με κάθε παραπάνω ώρα που ως παιδιά περνούσαν μπροστά στην τηλεόραση μέσα στην ημέρα, όπως μετέδωσε το Αθηναϊκό Πρακτορείο.

Αυτή η αυξημένη πιθανότητα αφορούσε τόσο τα αγόρια, όσο και τα κορίτσια και αποτελούσε ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου σε σχέση με άλλους παράγοντες, όπως η κοινωνικο-οικονομική κατάσταση της οικογένειας, ο δείκτης νοημοσύνης των παιδιών, ο βαθμός γονικού ελέγχου κ.α.

«Τα παιδιά που παρακολουθούν πολλή τηλεόραση, είναι πιθανότερο στη συνέχεια να εκδηλώσουν αντικοινωνική συμπεριφορά και τα αντίστοιχα χαρακτηριστικά στην προσωπικότητά τους», δήλωσαν οι ερευνητές. «Η αντικοινωνική συμπεριφορά αποτελεί μείζον πρόβλημα για την κοινωνία. Μολονότι δεν υποστηρίζουμε ότι η τηλεόραση προκαλεί όλη την αντικοινωνική συμπεριφορά, τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι η μείωση του χρόνου παρακολούθησης τηλεόρασης μπορεί να μειώσει τα ποσοστά της αντικοινωνικής συμπεριφοράς», δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συστήνει τα παιδιά να μην βλέπουν πάνω από μία έως δύο ώρες τηλεόραση ποιοτικής τηλεόρασης τη μέρα. Οι Νεοζηλανδοί ερευνητές επεσήμαναν ότι η έρευνά τους ενισχύει την πεποίθηση των επιστημόνων πως οι γονείς πρέπει να προσπαθούν να περιορίσουν το χρόνο που τα παιδιά τους περνάνε μπροστά στην τηλεόραση.

Άλλες έρευνες στο παρελθόν, έχουν επίσης συσχετίσει τον χρόνο παρακολούθησης τηλεόρασης με την αντικοινωνική συμπεριφορά, αν και πάντα είναι δύσκολο να αποδειχθεί ότι υπάρχει άμεση σχέση αιτίου-αποτελέσματος ανάμεσά σε αυτά τα δύο.


real.gr

Αμαλία Κουτσούρη-Φλέμινγκ

Αποτέλεσμα εικόνας για Αμαλία Κουτσούρη-Φλέμινγκ
Η Αμαλία Κουτσούρη-Φλέμινγκ ήταν Ελληνίδα ιατρός και βουλευτής. Γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη στις 28 Ιουνίου του 1912 και ήταν κόρη του γνωστού δερματολόγου της Πόλης Χαρίλαου Κουτσούρη. Σπούδασε Ιατρική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, όπου αναγορεύτηκε διδάκτωρ, και συνέχισε τις σπουδές της στο Παρίσι (όπου και εργάσθηκε στο Νοσοκομείο Necker), και στο Λονδίνο. Στη διάρκεια της κατοχής συμμετείχε στην Εθνική Αντίσταση. Με υποτροφία του Βρετανικού Συμβουλίου πήγε το 1945 στο Λονδίνο όπου εργάστηκε στο Wright Fleming Institute δίπλα στον Νομπελίστα μικροβιολόγο Αλεξάντερ Φλέμινγκ μέχρι το 1949, οπότε επέστρεψε στην Ελλάδα για να αναλάβει τη διεύθυνση του Ευαγγελισμού. Το 1953 παντρεύτηκε με τον Φλέμινγκ αλλά ο γάμος τους κράτησε μόνο δύο χρόνια καθώς ο Αλεξάντερ Φλέμινγκ πέθανε το 1955. Αν και δεν τον χρησιμοποιούσε, είχε τον τίτλο της Λαίδης, καθώς ο Φλέμινγκ ήταν Ιππότης (Σερ).

Κατά τη διάρκεια της δικτατορίας ανέπτυξε έντονη αντιδικτατορική δράση και συνελήφθη τον Αύγουστο του 1971, με την κατηγορία ότι σχεδίαζε την απόδραση του Αλέκου Παναγούλη. Ύστερα από ανάκριση εικοσιπέντε ημερών, στη διάρκεια της οποίας βασανίστηκε, δικάστηκε και καταδικάστηκε από το έκτακτο στρατοδικείο Αθηνών. Η δικτατορία όμως φοβούμενη τον αντίκτυπο που θα είχε στη διεθνή κοινότητα η φυλάκιση της Αμαλίας Φλέμινγκ την άφησε ελεύθερη και την απέλασε, ενώ της αφαίρεσε και την ελληνική ιθαγένεια. Επέστρεψε στο Λονδίνο από όπου ξαναγύρισε μετά την πτώση της δικτατορίας. Κατέθεσε ως μάρτυρας στη δίκη των βασανιστών της ΕΑΤ-ΕΣΑ, όπου αναφέρθηκε ιδιαίτερα στη χρήση παραισθησιογόνων και άλλων ουσιών κατά τη διάρκεια ανακρίσεων στην περίοδο της χούντας. Εξελέγη βουλευτής Επικρατείας το 1977 και βουλευτής Α' Αθηνών το 1981 και το 1985 με το ΠΑΣΟΚ. Δε δίστασε όμως να διαφωνήσει δημόσια με τον Ανδρέα Παπανδρέου για τις διαγραφές στελεχών της Δημοκρατικής Άμυνας και του ΠΑΚ από το ΠΑΣΟΚ. Επίσης διετέλεσε αντιπρόσωπος της Ελλάδας στην Κοινοβουλευτική Συνέλευση του Συμβουλίου της Ευρώπης. Πέθανε στις 26 Φεβρουαρίου του 1986, χωρίς να προλάβει να δει τη δημιουργία του Ιδρύματος Βασικής Βιοϊατρικής Έρευνας Αλέξανδρος Φλέμινγκ, το οποίο ιδρύθηκε χρόνια αργότερα στη Βάρη και σήμερα θεωρείται ως ένα από τα πληρέστερα του είδους του στον κόσμο.

Η Αμαλία Φλέμινγκ υπήρξε και Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνίδων Επιστημόνων (ΣΕΕ) και το 1965 τιμήθηκε με το παράσημο Ευποιίας.

Παράλληλα, ανέπτυξε δραστηριότητα για την υπεράσπιση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, τα δικαιώματα των γυναικών και την ειρήνη: Διεθνής Αμνηστία (πρώτη πρόεδρος του ελληνικού τμήματος), Δημοκρατική Μέριμνα, Ένωση Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, Επιτροπή για τον Επαναπατρισμό των Πολιτικών Προσφύγων, Επιτροπή για την απελευθέρωση του Τουρκικού λαού και τη Δημοκρατία.
Από τη βικιπαιδεια
Φωτογραφία:H Aμαλία Φλέμινγκ οδηγείται με κλούβα κρατουμένων στο στρατοδικείο της χούντας.

Ζητούνται γιατροί...



Ζητούνται γιατροί για δωρεάν εξετάσεις παιδιών στο Ηράκλειο

Την έρευνα έχει αναλάβει ο δήμος σε συνεργασία με το «Χαμόγελο του Παιδιού»

Γιατρούς τεσσάρων ειδικοτήτων που θα προσφέρουν εθελοντικά τις υπηρεσίες τους για την δωρεάν εξέταση μικρών παιδιών καλεί ο δήμος και ο σύλλογος «Χαμόγελο του Παιδιού» στο πλαίσιο της δράσης Προληπτικής Ιατρικής/Οδοντιατρικής, η οποία απευθύνεται σε παιδιά που διαμένουν στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου.

Η Προληπτική Ιατρική λειτουργεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Υγείας, με στόχο πάντα την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών πρόληψης και ευαισθητοποίησης στα παιδιά.
Για την εφαρμογή της δράσης, ο Σύλλογος διαθέτει:

1. Μία κινητή οδοντιατρική μονάδα, πλήρως εξοπλισμένη που δύναται να μεταβαίνει σε ορεινά χωριά, δυσπρόσιτα σημεία κ.α.

2. Το κινητό πολυϊατρείο «ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ», όπου τα παιδιά έχουν τη δυνατότητα να υποβληθούν σε μία επίσκεψη σε προληπτικό παιδιατρικό, οφθαλμιατρικό, οδοντιατρικό και ωτορινολαρυγγολογικό έλεγχο.

Στον προληπτικό ιατρικό έλεγχο θα υποβάλλονται παιδιά ανασφάλιστα και παιδιά που διαβιούν κάτω από τα όρια της φτώχειας ή δεν έχουν πρόσβαση σε υπηρεσίες υγείας. Μετά την εξέταση θα παραδίδεται ατομικό δελτίο προληπτικού ελέγχου, προκειμένου οι γονείς/κηδεμόνες τους να λάβουν γνώση και οδηγίες για την αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων.

Στην σχετική ανακοίνωση αναφέρεται:

«Ο Δήμος Ηρακλείου και Το Χαμόγελο του Παιδιού καλούν ιατρούς εθελοντές των τεσσάρων ειδικοτήτων αλλά και ειδικευόμενους ιατρούς, να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους για παιδιατρικό, οφθαλμιατρικό, οδοντιατρικό και ωτορινολαρυγγολογικό έλεγχο στην ηλεκτρονική διεύθυνση ippokratis@hamogelo.gr Το κινητό πολυϊατρείο ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ θα βρίσκεται στο Ηράκλειο από την 1η Μαρτίου 2013 έως και τη 12η Μαρτίου 2013 στο Δημοτικό Ιατρείο στη Λ.62 Μαρτύρων 146. Οι ώρες λειτουργίας θα είναι 8:30 π. μ. – 2:30 μ. μ. και 5:00μ.μ – 8:00μ.μ».

prismanews.gr

Μπιφτέκια "Γολιάθ" γεμιστά


Μπιφτέκια "Γολιάθ" γεμιστά
Bαθμολογία:
       
84 ψήφοι
Προστέθηκε από , 13.12.09
Photo

Περιγραφή

Υπέροχα μεγάλα γεμιστά μπιφτέκια που κάνουν για σχάρα ή φούρνο και με γέμιση.... που μυρίζει Ελλάδα, με φέτα, τομάτα και πιπεριά.

Τι χρειαζόμαστε:

Για τον κιμά
  • 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1/2 κιλό χοιρινό κιμά
  • 1/2 ματσάκι μαιντανό
  • 400 γραμμ. ψίχα χωριάτικου ψωμιού (μουσκεμένη & καλά στιμμένη)
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουτ. σούπας ξύδι
  • 1 αυγό
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  • αλάτι - πιπέρι
Για τη γέμιση
  • 250 γραμμ. φέτα λιωμμένη στο πηρούνι
  • 1-2 τομάτες κομμένες σε κύβους
  • 2-3 πιπεριές κέρατα κομμένες σε κύβους
  • λίγη ρίγανη
  • Χαρτί ψησίματος (λαδόκολλα) για το τύλιγμα
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος










Σερβίρει
8 μεγάλα μπιφτέκια

Πως το κάνουμε:

Είμαστε καλοί ή κακοί...

Είμαστε καλοί ή κακοί από τη φύση μας;
p013r7qf

Είναι ένα ερώτημα που επανειλημμένα έχει απασχολήσει την ανθρωπότητα. Εδώ και χιλιάδες χρόνια, οι φιλόσοφοι προβληματίζονται για το αν η φύση μας είναι κατά βάση καλή αλλά διαφθείρεται από την κοινωνία, ή είναι κακή αλλά διατηρείται υπό έλεγχο από την κοινωνία. Η επιστήμη της ψυχολογίας έχει βρει κάποια νέα στοιχεία που μπορούν να βοηθήσουν αυτή την συζήτηση.

Ένας τρόπος για να διερευνήσουμε τα βασικά χαρακτηριστικά μας είναι να μελετήσουμε τα μωρά. Το μυαλό των μωρών μπορεί να μας δώσει μια καλή εικόνα για την ανθρώπινη φύση. Τα μωρά έχουν ελάχιστη επιρροή από το κοινωνικό περιβάλλον, δεν έχουν φίλους, δεν έχουν πάει ποτέ στο σχολείο και δεν έχουν διαβάσει βιβλία. Δεν μπορούν να ελέγξουν ούτε το σώμα τους τους, πόσο μάλλον τα λόγια τους.

Το μόνο πρόβλημα είναι η μη δυνατότητα ομιλίας που καθιστά δύσκολο να μάθουμε τις απόψεις τους. Όμως δεν χρειάζεται απαραίτητα να μιλήσουν για να αποκαλύψουν τις σκέψεις τους. Τα μωρά ενδιαφέρονται για πράγματα που θέλουν ή θα ήθελαν, και έχουν την τάση να κοιτάζουν περισσότερο τα πράγματα που τα εκπλήσσουν. Πειράματα που πραγματοποιήθηκαν στο Πανεπιστήμιο του Yale χρησιμοποίησαν αυτή την τάση των μωρών για να κατανοήσουν τις σκέψεις τους. Τα αποτελέσματά έδειξαν ότι ακόμη και τα μωρά έχουν αίσθηση του σωστού και του λάθους, και, επιπλέον, επιλέγουν ενστικτωδώς το καλό αντί του κακού.

Πώς κατάφεραν οι ερευνητές να φτάσουν σ' αυτά τα συμπεράσματα; Τα μωρά έχουν μικρό εύρος προσοχής, οπότε το πείραμα είχε μικρότερη διάρκεια και ήταν πολύ πιο διασκεδαστικό σε σχέση με τα συνήθη πειράματα ψυχολογίας. Ήταν ουσιαστικά ένα είδος κουκλοθέατρου. Η σκηνή ήταν ένας καταπράσινος λόφος, και οι κούκλες ήταν σχήματα που είχαν στικς για μάτια. Η μία κούκλα ήταν ένα τρίγωνο, η άλλη τετράγωνο και μία ακόμα κύκλος, όλες με φωτεινά χρώματα. Η ιστορία ήταν σαν ένα σύντομο παιχνίδι, καθώς ένα από τα σχήματα προσπαθούσε να αναρριχηθεί στο λόφο, δεν τα κατάφερνε και γυρνούσε πάλι πίσω. Στη συνέχεια τα άλλα δύο σχήματα συμμετείχαν στην ιστορία με τον εξής τρόπο: Το ένα σχήμα προσπαθούσε να βοηθήσει τον ορειβάτη να ανέβει στο λόφο σπρώχνοντας από πίσω, και το άλλο σχήμα εμπόδιζε τον ορειβάτη σπρώχνοντας, από την επάνω μεριά, προς τα πίσω .

Αυτό που ήταν καταπληκτικό και διαπιστώθηκε στο πείραμα, ήταν ότι όλα τα μωρά κατάφεραν να ερμηνεύσουν τα γεγονότα στην ιστορία. Οι μαριονέτες ήταν απλά σχήματα, δεν έκαναν ανθρώπινους ήχους και δεν εκδήλωναν ανθρώπινα συναισθήματα. Απλώς κινούνταν. Όμως τα μωρά μπορούσαν να ερμηνεύσουν τις ενέργειες των σχημάτων ως σκόπιμες και αποκαλυπτικές των χαρακτήρων τους.

Αυτό που συνέβη στη συνέχεια εξηγεί ακόμα περισσότερα για την ανθρώπινη φύση. Μετά την παράσταση του κουκλοθέατρου, δόθηκε η δυνατότητα στα μωρά να προσεγγίσουν είτε στο σχήμα που βοηθούσε το σχήμα-ορειβάτης, είτε στο σχήμα που τον παρεμπόδιζε Αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ πιο πιθανό να προσεγγίσουν το σχήμα που βοηθούσε τον ορειβάτη. Η εξήγηση είναι ότι τα μωρά διάβασαν σωστά τα γεγονότα της παράστασης όσον αφορά τα κίνητρα και τις ενέργειες των σχημάτων, και επέλεξαν να προσεγγίσουν το «καλό» σχήμα.

Οι ερευνητές συνέχισαν την ιστορία του κουκλοθέατρου για να επιβεβαιώσουν τα αποτελέσματα. Τα μωρά είδαν μια δεύτερη σκηνή στην οποία το σχήμα-ορειβάτης επέλεγε να κινηθεί προς την κατεύθυνση που ήταν είτε το σχήμα που βοηθούσε είτε το σχήμα που παρεμπόδιζε. Ο χρόνος που κοιτούσαν τα μωρά κάθε μία από τις δύο σκηνές, αποκάλυπτε τι σκεφτόταν. Όταν ο ορειβάτης πήγαινε προς το «κακό» σχήμα, τα μωρά κοιτούσαν πολύ περισσότερο χρόνο. Αυτό είναι λογικό, εφόσον τα μωρά παραξενεύονταν όταν ο ορειβάτης πλησίαζε το «κακό» σχήμα. Αν πλησίαζε το «καλό» σχήμα, αυτό θα είχε ως αποτέλεσμα ένα αίσιο τέλος, και προφανώς ήταν αυτό που ανάμεναν τα μωρά ότι θα συμβεί.

Έτσι φτάνουμε στο συμπέρασμα ότι τα μωρά, όχι μόνο ερμήνευαν την κίνηση των σχημάτων με βάση τις ενέργειες τους, αλλά και ότι επέλεγαν να βοηθήσουν το «καλό» σχήμα. Αυτό δεν δίνει απάντηση στον προβληματισμό σχετικά με την ανθρώπινη φύση. Όμως δείχνει τουλάχιστον ότι είναι στη φύση του αναπτυσσόμενου εγκεφάλου μας, η ικανότητα να κατανοούμε τον κόσμο σε σχέση με τα κίνητρα και τις ενέργειες, και ότι ως βασικό ένστικτο προτιμάμε τις καλές προθέσεις σε σχέση με τις κακόβουλες. Αυτά είναι τα θεμέλια πάνω στα οποία διαμορφώνεται η ηθική των ενηλίκων.

_____

Tom Stafford, Λέκτορας Ψυχολογίας και Γνωσιακής Επιστήμης στο Τμήμα Ψυχολογίας του πανεπιστημίου του Sheffield, και αρθρογράφος του BBC.
antikleidi.com

Δημοφιλείς αναρτήσεις