Δευτέρα 15 Απριλίου 2019

"στο δρόμο των αρωμάτων"



Η εικόνα ίσως περιέχει: ένα ή περισσότερα άτομα
Manthos Skargiotis
Ο συγγραφέας του "Στοιχειοχαράκτη" (και άλλων έξι βιβλίων) Σίμος Κερασίδης (Simos Kerassides) έγραψε την άποψή του για το μυθιστόρημα "Στο δρόμο των αρωμάτων". Με χαρά την αναρτώ και τον ευχαριστώ θερμά!
-------------------------------------------------------------------------
Μόλις τέλειωσα την ανάγνωση του ιστορικού μυθιστορήματος του Manthos Skargiotis με τίτλο "στο δρόμο των αρωμάτων". Ομολογώ ότι είναι ένα από τα καλύτερα ιστορικά μυθιστορήματα που έχω διαβάσει. Δε σκοπεύω να κάνω κριτική σ' αυτό το βιβλίο του Μάνθου. Εξάλλου έχουν γραφεί πολλά διθυραμβικά σχόλια από περιώνυμους στον χώρο του βιβλίου. Δε μπορώ όμως να μην εκφράσω την ικανοποίηση που ένιωσα στο απολαυστικό ταξίδι της ανάγνωσης. Το αριστοτεχνικό πλέξιμο/δέσιμο των παραλογών του γιοφυριού της Αρτας και του νεκρού αδελφού με την ιστορία της εποχής του 17ου αιώνα, με τους εξωτικούς τόπους και με την αγωνία και τις περιπέτειες του κεντρικού ήρωα να ανταποκριθεί στην παράλογη απαίτηση της, κατά τ' άλλα ιερής, μάνας, "γεμίζουν" τον αναγνώστη, όπως τον ικανοποιούν απόλυτα και η αριστουργηματική αφήγηση, το πλούσιο λεξιλόγιο, οι πετυχημένες ντοπιολαλαλιές του κάθε τόπου... Με άλλα λόγια, το ιστορικό μυθιστόρημα του Μάνθου είναι ένα διαμάντι της ελληνικής λογοτεχνίας που πρέπει να στολίζει τη βιβλιοθήκη σας. Ανυπομονώ να πάρω στα χέρια μου και το νέο μυθιστόρημά του με τον παράξενο τίτλο "Ουμπούντου" στο οποίο εύχομαι να είναι κι αυτό καλοτάξιδο.

Στο Σινά....

11.329 προβολές
Ο χρήστης Ierosolymitis Travel βρίσκεται στην τοποθεσία Mt.Sinai,St.Catherine.
Στο Σινά....οι θησαυροί της μονής με την περίφημη εγκαυστική εικόνα του Χριστού...

Σπιτικές καριόκες



ΥΛΙΚΑ 100 γρ. ‏καρύδια 225 γρ. ‏πτι μπερ 125 γρ. ‏βούτυρο 1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα 10 […]

ΥΛΙΚΑ
100 γρ. ‏καρύδια
225 γρ. ‏πτι μπερ
125 γρ. ‏βούτυρο
1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα
10 γρ. ‏κονιάκ
15 γρ. ‏κακάο
350 γρ. ‏κουβερτούρα λιωμένη
1 κ.σ. ‏μέλι
1 κ.γ. κοφτή ‏κανέλα

Εκτέλεση
1
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε το βούτυρο και μεταφέρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.

2
Στο μούλτι βάζετε τα μπισκότα, τα καρύδια και τα χτυπάτε. Δεν θέλετε να γίνουν σκόνη αλλά να μείνουν κάποια κομμάτια.

3
Αδειάζετε το μείγμα του μούλτι σε ένα μπολ και προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο, το ζαχαρούχο, την κανέλα, το κακάο, το κονιάκ, τη βανίλια και το μέλι.

4
Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

5
Πιέζετε το μείγμα με τα χέρια ώστε να σφίξει και το τοποθετείτε σε μία διάφανη μεμβράνη.

6
Με τα χέρια μας το απλώνετε ώστε να πάρει σχήμα σαν σαλάμι και το τυλίγετε στη μεμβράνη.

7
Ανοίγετε δύο μεμβράνες παράλληλα, να ακουμπάνε μεταξύ τους και τοποθετείτε το σαλάμι.

8
Τυλίγετε πολύ σφιχτά στις μεμβράνες.

9
Βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για 1 ώρα.

10
Στη συνέχεια, αφαιρείτε με τη μεμβράνη και κόβουμε σε φέτες 1 εκ.

11
Παίρνετε κάθε κομμάτι με ένα πιρούνι ή μία τσιμπίδα και βουτάτε στη λιωμένη κουβερτούρα. Αφαιρείτε και βάζετε πάνω σε μία λαδόκολλα.

12
Από τη στιγμή που το σαλάμι σας είναι παγωμένο θα κρυώσει και θα σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα. Εναλλακτικά μπορείτε να τις βάλετε στο ψυγείο.

13
Τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο και σερβίρετε.
foodmaniacs.gr

χαρτοπετσέτα για κάθε δείπνο!

Maria Dimitriou
10 Απριλίου στις 11:04 μ.μ.

https://www.facebook.com/maria.dimitriou.5/posts/2117667381663366?__tn__=-R 
45.489.895 προβολές 
Blossom 
22 Δεκεμβρίου 2018 
10 easy napkin folds for any dinner party! 
10 εύκολο χαρτοπετσέτα για κάθε δείπνο!

Αθάνατος!

4.661 προβολές
Σπυρίδων Βούκαλης
Συγκλονιστικό το βίντεο με την αδερφή του Έλληνα Βορειοηπειρώτη εθνομάρτυρα Κωνσταντίνου Κατσιφα, την Ανθουλα Σακελλαράκη που ανάγνωσε με τον πόνο μιας αδερφής που έχει χάσει τον αδερφό της, 
το ποίημα που έγραψε μια Ελληνίδα πατριώτισσα από την Βοστωνη των Η.Π.Α 
για τον Κωνσταντίνο όλων των Ελλήνων 
που θυσιάστηκε για την ελευθερία της Βορείου Ηπείρου, 
για την Ελλάδα αλλά και για την Ορθόδοξια. 
Αιώνια του ή μνήμη. 
Αθάνατος!

«Νους, Ψυχή, Σώμα στον αρχαίο ελληνικό στοχασμό» του Anthony A. Long

#ΝέαΚυκλοφορία: «Νους, Ψυχή, Σώμα στον αρχαίο ελληνικό στοχασμό», του Anthony A. Long, στη σειρά | Φιλοσοφία. https://www.cup.gr/…/noys-psychi-kai-soma-ston-archaio-ell…/
O ευρύς και περιεκτικός ορίζοντας του αρχαίου ελληνικού στοχασμού περιλαμβάνει πολλές και ποικίλες ιδέες και εγείρει πολλά και διαφορετικά ερωτήματα σχετικά με την ανθρώπινη ταυτότητα.
Είναι τα ανθρώπινα όντα κατ’ ουσίαν θνητά, όπως με έμφαση θεωρούν δεδομένο τα Ομηρικά Έπη, ή έχουμε τη δυνατότητα να επιτύχουμε την αθανασία, όπως, ακολουθώντας μια διαφορετική παράδοση, συχνά ισχυρίζεται ο Πλάτων;

Πότε και γιατί αρχίζουν να κάνουν την εμφάνισή τους συγκεκριμένες ιδέες γύρω από τις διαφορές μεταξύ σώματος και ψυχής; Είναι η ψυχή απλή ή σύνθετη;
Τι οδήγησε στην ιδέα ότι ο βέλτιστος βίος είναι εκείνος που κυβερνάται από τη λογική, με τις επιθυμίες και τα συναισθήματα να υποτάσσονται σε αυτή την εξουσία; Άραγε η ανθρώπινη νόηση αποτελεί μια θεία ιδιότητα;

Με γραφή διαυγή και κατανοητή, που δεν απευθύνεται μόνο στο ειδικό κοινό, ο Α. Α. Long προσφέρει μια συνθετική ανασκόπηση του πώς η αρχαία ελληνική φιλοσοφία προσέγγισε τα θεμελιώδη ζητήματα του νου, της ψυχής και του σώματος, πώς οι αρχαίοι στοχαστές προσέγγισαν εκείνο το οποίο είναι εγγύτατο σ’ εμάς και όμως ακόμη πιο μυστηριώδες: την ουσία του ανθρώπινου εαυτού.
Δείτε και διαβάστε περισσότερα για το βιβλίο: https://www.cup.gr/…/noys-psychi-kai-soma-ston-archaio-ell…/

ΤΙΝΑΖΕΙ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ ΤΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΩΝ ΠΡΕΣΠΩΝ

Έχουμε νέα βιβλία!


Εκδόσεις Διόπτρα - Dioptra Publications
Εκδότης
Εκδόσεις Διόπτρα - Dioptra Publications
Έχουμε νέα βιβλία! https://www.dioptra.gr/Nea-Vivlia/
📘 Αναζητήστε σε όλα τα βιβλιοπωλεία το 1ο ψυχολογικό θρίλερ Έλληνα συγγραφέα που έφτασε στην κορυφή της λίστας των New York Times, το νέο βιβλίο της Χριστίνας Ζέμπη μετά το «Πέτρα και Μέλι», το νέο αστυνομικό του Horowitz, τα νέα βιβλία της Μαρίνας Γιώτη και πολλά ακόμα!

Μωσαϊκό: Λέοναρντ Όιλερ

Μωσαϊκό: Λέοναρντ Όιλερ: Λέοναρντ Όιλερ Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια ...

Σήμερα... 15/4




Δημοφιλείς αναρτήσεις