dinfo.gr
Ακόμη κι όταν έρχονται καλές χρονιές και υπάρχει αφθονία αγαθών, δεν…
Σάββατο 11 Μαΐου 2019
Αγία Ματρώνα της Μόσχας
orthodoxia.online
Δίδασκε να μην κατακρίνει κανείς τον πλησίον του. «Γιατί να κατακρίνουμε τους άλλους;», έλεγε.
«Να σκέφτεσαι πιο πολύ τον εαυτό σου. κάθε προβατάκι θα κρεμασθεί απ’ τη δικιά του ουρίτσα. Με τις ξένες ουρίτσες τι δουλειά έχεις;».
Έλεγε να εμπιστεύεται κανείς στο θέλημα του Θεού.
Να ζεί με προσευχή.
Νουθετούσε να υπομένει κανείς τις θλίψεις.
Να κάνει συχνά το σταυρό του, να σφραγίζει επίσης με τον Τίμιο Σταυρό και τα πράγματα γύρω του.
Συνιστούσε συχνή Μετάληψη των Αχράντων Μυστηρίων .
Έλεγε: «Να θωρακίζεται κανείς με τον Τίμιο Σταυρό , με προσευχή , με Αγιασμό, με συχνή Θεία Μετάληψη…
Να έχετε μπροστά στις εικόνες αναμμένα κανδήλια».
Επίσης δίδασκε να αγαπάει κανείς τους γέρους και ασθενείς. «Άμα άνθρωποι γεροί , άρρωστοι ή εκείνοι που χάσανε τα μυαλά τους σας λένε κάτι δυσάρεστο ή προσβλητικό, μην τους ακούτε, αλλά απλώς να τους βοηθάτε. Με όλη την επιμέλεια πρέπει να βοηθά κανείς τους αρρώστους και να τους συγχωράει ό,τι και να του πούν , ό,τι και να κάνουν».
Η Ματρώνα έλεγε να μη δίνει κανείς σημασία στα όνειρα: «Μην τα προσέχεις, γίνονται και απ’ τον πειρασμό, για να στενοχωρήσουν τον άνθρωπο, να τον μπερδέψουν με λογισμούς».
Έλεγε να μη τρέχει συνέχεια κανείς σε διάφορους πνευματικούς, γυρεύοντας Στάρετς και διορατικούς. «Όταν τρέχει κανείς σε πολλούς πατέρες, μπορεί να χάσει την πνευματική οδό και τη σωστή κατεύθυνση στη ζωή».
«Ο κόσμος, -έλεγε πάλι- , «εν τω πονηρώ και εν τη πλάνη κείται». «Εάν πάτε σ’ ένα γέροντα ή ιερέα να συμβουλευθείτε, να προσεύχεστε να τον φωτίσει ο Θεός να σας δώσει σωστή συμβουλή».
Έλεγε να μην ενδιαφέρεται κανείς για την προσωπική ζωή των ιερέων.
Σ’ αυτούς, που επιθυμούν τη χριστιανική τελειότητα συνιστούσε να μη διακρίνονται από τους άλλου με την εξωτερική τους εμφάνιση, όπως λ.χ. με μαύρα ρούχα κλπ.
«Όταν είσαι στην Εκκλησία , μην κοιτάς κανένα. Να προσεύχεσαι με κλειστά μάτια ή να κοιτάς σε κάποια εικόνα».
Έλεγε ότι το να βάφονται οι γυναίκες και γενικώς να χρησιμοποιούν διάφορα φτιασίδια είναι μεγάλη αμαρτία, επειδή ο άνθρωπος χαλάει και καταστρέφει την ανθρώπινη μορφή, αποκτάει αυτό που δεν του είχε δώσει ο Θεός, διαστρέφει τη φυσική ομορφιά και όλα αυτά οδηγούν στη διαφθορά.
Στις πιστές κοπέλες η Ματρώνα έλεγε: «Σε σας, τις κοπέλες, ο Θεός όλα θα τα συγχωρέσει, εάν θα αφοσιωθείτε σ’ Αυτόν. Αυτή που αποφασίζει να μην παντρευτεί , πρέπει να κρατήσει την αγνότητα της μέχρι το τέλος. Γι’ αυτό ο Θεός θα της δώσει στεφάνι».
Η Ματρώνουσκα δίδασκε:
«Πλησιάζει πειρασμός; Πρέπει οπωσδήποτε να προσεύχεστε. Αδικοχαμένος γίνεται κανείς, όταν ζεί χωρίς προσευχή. Ο εχθρός κάθεται στον αριστερό μας ώμο και στο δεξιό ο Άγγελος. Έχουν και ο ένας και ο άλλος το δικό τους βιβλίο. Στο ένα γράφονται οι αμαρτίες μας, στο άλλο τα καλά μας έργα».
«Πιο συχνά,- έλεγε-, να κάνετε το σταυρό σας. Ο σταυρός είναι κλειδαριά, όπως και της πόρτας».
Συμβούλευε να μην ξεχνά κανείς να σταυρώνει το φαγητό. «Να καταφεύγετε στη σωστική και προστατευτική δύναμη του Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού».
Για τους τους μάγους είχε τη γνώμη∙ «Δεν υπάρχει σωτηρία, αν δεν μετανοήσουν , γι’ αυτούς που εκουσίως έγιναν σύμμαχοι της δυνάμεως του πονηρού , αφού ασχολήθηκαν με τα μάγια. Δεν κάνει να ζητά κανείς βοήθεια από τις μάγισσες. Μπορεί να σου θεραπεύσουν φαινομενικά κάποιο σωματικό όργανο, αλλά θα σου βλάψουν την ψυχή».
Η Μάτουσκα πολλές φορές φανέρωνε στους δικούς της ότι μάχεται με τους μάγους, με τις πονηρές δυνάμεις, ότι αοράτως τους πολεμάει.
Μία φορά ήρθε ένας γέρος , ευπαρουσίαστος και σεβάσμιος, με γένια. Έπεσε μπροστά της, γονυπετής, όλα δάκρυα και της είπε: «Πεθαίνει ο μοναχογιός μου».
Η Αγία έγειρε προς αυτόν και τον ερώτησε χαμηλόφωνα: «Και συ τι μάγια του έχεις κάνει; Για να πεθάνει ή όχι;»
«Για να πεθάνει»,- απάντησε αυτός.
«Φύγε, φύγε από μένα,- του λέγει η Μάτουσκα-, τότε γιατί ήρθες σε μένα;».
και όταν έφυγε είπε: «Οι μάγοι γνωρίζουν το Θεό! Μακάρι κι εσείς να κάνετε τέτοια προσευχή σας εκείνους , όταν μετανοημένοι εκλιπαρούν από το Θεό συγχώρεση για το κακό που έκαναν!».
Η γενική απομάκρυνση από το Θεό, η μαχητική αθεΐα, η αύξηση της αποξένωσης και της έχθρας μεταξύ των ανθρώπων, η απόρριψη της πίστεως και της παραδόσεως, η αμαρτωλή και αμετανόητη ζωή προκάλεσαν σε εκατομμύρια ψυχές σοβαρές πνευματικές ζημιές. Τις μέρες που γίνονταν μαζικές κομμουνιστικές διαδηλώσεις , η Αγία παρακαλούσε όλους να μη βγαίνουν έξω, να κλείνουν πόρτες , παράθυρα και φεγγίτες, επειδή , όπως έλεγε, τα στίφη των δαιμόνων καταλαμβάνουν όλο το χώρο. Ίσως η Μάτουσκα, που πολλές φορές μιλούσε αλληγορικά, ήθελε με αυτά τα λόγια α υπενθυμίσει την ανάγκη να έχει κανείς κλειστά τα παράθυρα της ψυχής, όπως ονομάζουν οι Πατέρες τις αισθήσεις του ανθρώπου.
Κάποτε η Ζ. Ζδάνοβα τη ρώτησε για τα χρόνια του «μαχητικού αθεϊσμού». «Πως επέτρεψε ο Θεός να κλείσουν και να καταγκρεμίσουν τόσους ναούς;».
Η αγία απάντησε: «Αυτό ήταν το θέλημα του Θεού. Ο αριθμός των ναών ελαττώθηκε, επειδή οι πιστοί θα είναι ολίγοι, δεν θα υπάρχουν και ιερείς γι’ αυτές τι εκκλησίες». «Μα γιατί κανένας δεν αγωνίζεται;» Ερώτησε η Ζηναΐδα . « Ο λαός είναι υπνωτισμένος, έχει χάσει τα νερά του. Μία φοβερή δαιμονική δύναμη μπήκε σε δράση. Βρίσκεται στον αέρα, διεισδύει παντού. Παλιά κατοικούσε στα έλη και τα πυκνά δάση, επειδή οι άνθρωπο εκκλησιάζονταν, φορούσαν το σταυρό. Τα σπίτια ήταν προστατευμένα από τις εικόνες, τα κανδήλια, τον αγιασμό. Τα δαιμόνια πετούσαν από δίπλα και δεν μπαίνανε μέσα σ’ αυτά τα σπίτια. Σήμερα όμως έχουν γίνει κατοικητήριο των δαιμόνων και οι ίδιοι οι άνθρωποι για την απιστία τους και την απομάκρυνσή τους από το Θεό».
Διαβάζοντας τους δαιμονισμένους, προσευχόμενη για κάθε προσερχόμενο, παρηγορώντας τις θλίψεις του κόσμου, η Μάτουσκα κουραζόταν τόσο πολύ που προς το τέλος της ημέρας δεν μπορούσε ούτε να μιλήσει με τους δικούς της, και μόνο σιγά αναστέναζε, ακουμπώντας το κεφάλι στην παλάμη της. Η εσωτερική , πνευματική της ζωή έμεινε μυστήριο ακόμα και για τους οικείου της, μερικοί , θέλοντας να μάθουν για την πνευματική της ζωή, την παρακολουθούσαν τις νύχτες. Μια κοπέλα είδε ότι όλη τη νύχτα προσευχόταν και έκανε μετάνοιες. Από τους συχνούς σταυρούς δημιουργήθηκε στο μέτωπό της Αγίας ένα λακκάκι- το ίχνος των δακτύλων της. Το σταυρό της τον έκανε βραδέως, με θέρμη, τα δακτυλάκια της ψάχνανε το λακκάκι.
Η Αγία Ματρώνα της Μόσχας
Εκδόσεις ‘’ ΟΡΘΟΔΟΞΗ ΚΥΨΕΛΗ’’
«Να σκέφτεσαι πιο πολύ τον εαυτό σου. κάθε προβατάκι θα κρεμασθεί απ’ τη δικιά του ουρίτσα. Με τις ξένες ουρίτσες τι δουλειά έχεις;».
Έλεγε να εμπιστεύεται κανείς στο θέλημα του Θεού.
Να ζεί με προσευχή.
Νουθετούσε να υπομένει κανείς τις θλίψεις.
Να κάνει συχνά το σταυρό του, να σφραγίζει επίσης με τον Τίμιο Σταυρό και τα πράγματα γύρω του.
Συνιστούσε συχνή Μετάληψη των Αχράντων Μυστηρίων .
Έλεγε: «Να θωρακίζεται κανείς με τον Τίμιο Σταυρό , με προσευχή , με Αγιασμό, με συχνή Θεία Μετάληψη…
Να έχετε μπροστά στις εικόνες αναμμένα κανδήλια».
Επίσης δίδασκε να αγαπάει κανείς τους γέρους και ασθενείς. «Άμα άνθρωποι γεροί , άρρωστοι ή εκείνοι που χάσανε τα μυαλά τους σας λένε κάτι δυσάρεστο ή προσβλητικό, μην τους ακούτε, αλλά απλώς να τους βοηθάτε. Με όλη την επιμέλεια πρέπει να βοηθά κανείς τους αρρώστους και να τους συγχωράει ό,τι και να του πούν , ό,τι και να κάνουν».
Η Ματρώνα έλεγε να μη δίνει κανείς σημασία στα όνειρα: «Μην τα προσέχεις, γίνονται και απ’ τον πειρασμό, για να στενοχωρήσουν τον άνθρωπο, να τον μπερδέψουν με λογισμούς».
Έλεγε να μη τρέχει συνέχεια κανείς σε διάφορους πνευματικούς, γυρεύοντας Στάρετς και διορατικούς. «Όταν τρέχει κανείς σε πολλούς πατέρες, μπορεί να χάσει την πνευματική οδό και τη σωστή κατεύθυνση στη ζωή».
«Ο κόσμος, -έλεγε πάλι- , «εν τω πονηρώ και εν τη πλάνη κείται». «Εάν πάτε σ’ ένα γέροντα ή ιερέα να συμβουλευθείτε, να προσεύχεστε να τον φωτίσει ο Θεός να σας δώσει σωστή συμβουλή».
Έλεγε να μην ενδιαφέρεται κανείς για την προσωπική ζωή των ιερέων.
Σ’ αυτούς, που επιθυμούν τη χριστιανική τελειότητα συνιστούσε να μη διακρίνονται από τους άλλου με την εξωτερική τους εμφάνιση, όπως λ.χ. με μαύρα ρούχα κλπ.
«Όταν είσαι στην Εκκλησία , μην κοιτάς κανένα. Να προσεύχεσαι με κλειστά μάτια ή να κοιτάς σε κάποια εικόνα».
Έλεγε ότι το να βάφονται οι γυναίκες και γενικώς να χρησιμοποιούν διάφορα φτιασίδια είναι μεγάλη αμαρτία, επειδή ο άνθρωπος χαλάει και καταστρέφει την ανθρώπινη μορφή, αποκτάει αυτό που δεν του είχε δώσει ο Θεός, διαστρέφει τη φυσική ομορφιά και όλα αυτά οδηγούν στη διαφθορά.
Στις πιστές κοπέλες η Ματρώνα έλεγε: «Σε σας, τις κοπέλες, ο Θεός όλα θα τα συγχωρέσει, εάν θα αφοσιωθείτε σ’ Αυτόν. Αυτή που αποφασίζει να μην παντρευτεί , πρέπει να κρατήσει την αγνότητα της μέχρι το τέλος. Γι’ αυτό ο Θεός θα της δώσει στεφάνι».
Η Ματρώνουσκα δίδασκε:
«Πλησιάζει πειρασμός; Πρέπει οπωσδήποτε να προσεύχεστε. Αδικοχαμένος γίνεται κανείς, όταν ζεί χωρίς προσευχή. Ο εχθρός κάθεται στον αριστερό μας ώμο και στο δεξιό ο Άγγελος. Έχουν και ο ένας και ο άλλος το δικό τους βιβλίο. Στο ένα γράφονται οι αμαρτίες μας, στο άλλο τα καλά μας έργα».
«Πιο συχνά,- έλεγε-, να κάνετε το σταυρό σας. Ο σταυρός είναι κλειδαριά, όπως και της πόρτας».
Συμβούλευε να μην ξεχνά κανείς να σταυρώνει το φαγητό. «Να καταφεύγετε στη σωστική και προστατευτική δύναμη του Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού».
Για τους τους μάγους είχε τη γνώμη∙ «Δεν υπάρχει σωτηρία, αν δεν μετανοήσουν , γι’ αυτούς που εκουσίως έγιναν σύμμαχοι της δυνάμεως του πονηρού , αφού ασχολήθηκαν με τα μάγια. Δεν κάνει να ζητά κανείς βοήθεια από τις μάγισσες. Μπορεί να σου θεραπεύσουν φαινομενικά κάποιο σωματικό όργανο, αλλά θα σου βλάψουν την ψυχή».
Η Μάτουσκα πολλές φορές φανέρωνε στους δικούς της ότι μάχεται με τους μάγους, με τις πονηρές δυνάμεις, ότι αοράτως τους πολεμάει.
Μία φορά ήρθε ένας γέρος , ευπαρουσίαστος και σεβάσμιος, με γένια. Έπεσε μπροστά της, γονυπετής, όλα δάκρυα και της είπε: «Πεθαίνει ο μοναχογιός μου».
Η Αγία έγειρε προς αυτόν και τον ερώτησε χαμηλόφωνα: «Και συ τι μάγια του έχεις κάνει; Για να πεθάνει ή όχι;»
«Για να πεθάνει»,- απάντησε αυτός.
«Φύγε, φύγε από μένα,- του λέγει η Μάτουσκα-, τότε γιατί ήρθες σε μένα;».
και όταν έφυγε είπε: «Οι μάγοι γνωρίζουν το Θεό! Μακάρι κι εσείς να κάνετε τέτοια προσευχή σας εκείνους , όταν μετανοημένοι εκλιπαρούν από το Θεό συγχώρεση για το κακό που έκαναν!».
Η γενική απομάκρυνση από το Θεό, η μαχητική αθεΐα, η αύξηση της αποξένωσης και της έχθρας μεταξύ των ανθρώπων, η απόρριψη της πίστεως και της παραδόσεως, η αμαρτωλή και αμετανόητη ζωή προκάλεσαν σε εκατομμύρια ψυχές σοβαρές πνευματικές ζημιές. Τις μέρες που γίνονταν μαζικές κομμουνιστικές διαδηλώσεις , η Αγία παρακαλούσε όλους να μη βγαίνουν έξω, να κλείνουν πόρτες , παράθυρα και φεγγίτες, επειδή , όπως έλεγε, τα στίφη των δαιμόνων καταλαμβάνουν όλο το χώρο. Ίσως η Μάτουσκα, που πολλές φορές μιλούσε αλληγορικά, ήθελε με αυτά τα λόγια α υπενθυμίσει την ανάγκη να έχει κανείς κλειστά τα παράθυρα της ψυχής, όπως ονομάζουν οι Πατέρες τις αισθήσεις του ανθρώπου.
Κάποτε η Ζ. Ζδάνοβα τη ρώτησε για τα χρόνια του «μαχητικού αθεϊσμού». «Πως επέτρεψε ο Θεός να κλείσουν και να καταγκρεμίσουν τόσους ναούς;».
Η αγία απάντησε: «Αυτό ήταν το θέλημα του Θεού. Ο αριθμός των ναών ελαττώθηκε, επειδή οι πιστοί θα είναι ολίγοι, δεν θα υπάρχουν και ιερείς γι’ αυτές τι εκκλησίες». «Μα γιατί κανένας δεν αγωνίζεται;» Ερώτησε η Ζηναΐδα . « Ο λαός είναι υπνωτισμένος, έχει χάσει τα νερά του. Μία φοβερή δαιμονική δύναμη μπήκε σε δράση. Βρίσκεται στον αέρα, διεισδύει παντού. Παλιά κατοικούσε στα έλη και τα πυκνά δάση, επειδή οι άνθρωπο εκκλησιάζονταν, φορούσαν το σταυρό. Τα σπίτια ήταν προστατευμένα από τις εικόνες, τα κανδήλια, τον αγιασμό. Τα δαιμόνια πετούσαν από δίπλα και δεν μπαίνανε μέσα σ’ αυτά τα σπίτια. Σήμερα όμως έχουν γίνει κατοικητήριο των δαιμόνων και οι ίδιοι οι άνθρωποι για την απιστία τους και την απομάκρυνσή τους από το Θεό».
Διαβάζοντας τους δαιμονισμένους, προσευχόμενη για κάθε προσερχόμενο, παρηγορώντας τις θλίψεις του κόσμου, η Μάτουσκα κουραζόταν τόσο πολύ που προς το τέλος της ημέρας δεν μπορούσε ούτε να μιλήσει με τους δικούς της, και μόνο σιγά αναστέναζε, ακουμπώντας το κεφάλι στην παλάμη της. Η εσωτερική , πνευματική της ζωή έμεινε μυστήριο ακόμα και για τους οικείου της, μερικοί , θέλοντας να μάθουν για την πνευματική της ζωή, την παρακολουθούσαν τις νύχτες. Μια κοπέλα είδε ότι όλη τη νύχτα προσευχόταν και έκανε μετάνοιες. Από τους συχνούς σταυρούς δημιουργήθηκε στο μέτωπό της Αγίας ένα λακκάκι- το ίχνος των δακτύλων της. Το σταυρό της τον έκανε βραδέως, με θέρμη, τα δακτυλάκια της ψάχνανε το λακκάκι.
Η Αγία Ματρώνα της Μόσχας
Εκδόσεις ‘’ ΟΡΘΟΔΟΞΗ ΚΥΨΕΛΗ’’
Παρασκευή 10 Μαΐου 2019
8 χαρακτηριστικά που έχουν οι ψεύτικοι άνθρωποι
trelokouneli.gr
Πόσες φορές σας έχει τύχει να γνωρίσετε κάποιον ο οποίος σας
είχε δώσει άλλη εντύπωση στην αρχή; Πόσοι άνθρωποι στη ζωή σας
αποδείχτηκαν ότι δεν ήταν αντάξιοι των προσδοκιών σας;
Δυστυχώς, πολλοί από εμάς δεν μπορούμε να καταλάβουμε από την αρχή έναν άνθρωπο. Αλλά ακόμη κι αν καταλάβουμε ότι κάτι πάει στραβά, παραβλέπουμε τα ένστικτά μας και προχωράμε, κάνουμε παρέα μαζί τους, και στο τέλος καταλήγουμε στο αρχικό συμπέρασμα. Ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι ψεύτικοι.
Και, δυστυχώς, δεν είναι λίγοι. Δείτε παρακάτω μερικά χαρακτηριστικά τους για να μάθετε να τους ξεχωρίζετε από μακριά.
Δυστυχώς, πολλοί από εμάς δεν μπορούμε να καταλάβουμε από την αρχή έναν άνθρωπο. Αλλά ακόμη κι αν καταλάβουμε ότι κάτι πάει στραβά, παραβλέπουμε τα ένστικτά μας και προχωράμε, κάνουμε παρέα μαζί τους, και στο τέλος καταλήγουμε στο αρχικό συμπέρασμα. Ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι ψεύτικοι.
Και, δυστυχώς, δεν είναι λίγοι. Δείτε παρακάτω μερικά χαρακτηριστικά τους για να μάθετε να τους ξεχωρίζετε από μακριά.
Ο άνθρωπος που έσωσε τους παραδοσιακούς σπόρους
enallaktikos.gr
Πριν από 19 χρόνια ξεκίνησε σαν μια μικρή, απλή γιορτή μέσα στη φύση.…
Πριν
από 19 χρόνια ξεκίνησε σαν μια μικρή, απλή γιορτή μέσα στη φύση. Δίπλα
σ’ ένα μικρό χωριό το Μεσοχώρι του Δήμου Παρανεστίου στην ορεινή Δράμα.
Ο χώρος που φιλοξένησε τη γιορτή μικρός και άδειος από υποδομές, αλλά
πολλά υποσχόμενος. Το περιβάλλον εντυπωσιακό, μαγεύει τον επισκέπτη, τον
κάνει να θέλει να αγαπήσει τη φύση. Πριν από δεκαεννιά χρόνια όλα ήταν
μικρά και άγνωστα, αλλά υπήρχε η όρεξη, η επιθυμία, ή σπίθα να προκύψει
κάτι μεγάλο, κάτι πραγματικά όμορφο. Διαδόθηκε από στόμα σε στόμα.
Ο
χώρος μεγάλωσε, διπλασιάστηκε και τριπλασιάστηκε. Δημιουργήθηκαν
υποδομές και το «Σπιτάκι των Σπόρων». Ο αριθμός των επισκεπτών αυξήθηκε
θεαματικά. Οι λίγες εκατοντάδες επισκέπτες της πρώτης χρονιάς έγιναν
χιλιάδες μετά από δεκαεννιά χρόνια. Η φήμη της γιορτής βγήκε έξω από τα
ελληνικά σύνορα, ταξίδεψε σε Αμερική και Ευρώπη. Η φιλοσοφία της γιορτής
και της εναλλακτικής κίνησης Πελίτι βρήκε πολλά ευήκοα ώτα και κυρίως
ανθρώπους να τη διαδώσουν και να γίνουν κοινωνοί του.
Σήμερα,
δεκαεννιά χρόνια μετά, η ετήσια Γιορτή Σπόρων του Πελίτι για τις
παραδοσιακές ποικιλίες, τα αυτόχθονα αγροτικά ζώα και την αχρήματη
οικονομία είναι μια μεγάλη εναλλακτική γιορτή, μια εκδήλωση αφιερωμένη
στη φύση, στη μάνα γη, στη μεγάλη τροφό εκατομμυρίων ανθρώπων.
Πίσω
από αυτή η διοργάνωση και το Κίνημα του Πελίτι βρίσκεται ένας
δραστήριος άνθρωπος ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης που με λόγο απλό, αλλά με
πολύ πάθος και αγάπη κατάφερε να αγγίξει την κορυφή. Χάρη στην
αποφασιστικότητα, την επιμονή και το μεράκι του μετέτρεψε τη Γη του
Πελίτι στο Μεσοχωρι της Δράμας σε σημείο συνάντησης ανθρώπων από
ολόκληρο τον κόσμο που μοιράζονται τις ίδιες αξίες και ιδανικά.
Πιστεύουν στη δύναμη της μάνα γης. Αποτελούν του μικρούς και τους
μεγάλους φύλακες των σπόρων. Είναι αυτοί οι σπόροι που έθρεψαν γενιές
ανθρώπων αιώνες τώρα αλλά που δυστυχώς λόγω της παγκοσμιοποίησης και της
αστικοποίησης της κοινωνίας τείνουν να εξαφανιστούν. Αυτή είναι η
μεγάλη ευθύνη, η προσωπική ευθύνη όλων αυτών των ανθρώπων που κάθε χρόνο
σπεύδουν στον Πελίτι για να διακηρύξουν προς κάθε κατεύθυνση ότι η Γη
είναι η μεγάλη τροφός όλων μας, πέρα από εθνικότητες, πολιτισμούς
κουλτούρες, θρησκείες και ιδεολογίες.
Πολλές συμμετοχές χιλιάδες παραδοσιακοί σπόροι
«Στη
διάρκεια της φετινής γιορτής διανεμήθηκαν περισσότερα από 20.000
φακελάκια με ντόπιους σπόρους», τονίζει ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης
μιλώντας στο ΑΠΕ - ΜΠΕ και σημειώνοντας ότι «οι ντόπιοι σπόροι είναι ο
πλούτος της κάθε περιοχής πάνω στη γη. Δεν χρειάζονται φυτοφάρμακα ενώ
οι παραγόμενοι καρποί τους είναι βιολογικοί και άριστης ποιότητας. Οι
σπόροι που διανέμει το Πελίτι, σε όσους θέλουν να τους προμηθευτούν,
είναι εντελώς δωρεάν κι έτσι οι αγρότες δε χρειάζονται να καλλιεργήσουν
τα υβρίδια των διαφόρων εταιρειών που πολλές φορές είναι γεμάτα
φυτοφάρμακα και κάποιες άλλες φορές γενετικά μεταλλαγμένα».
Στη
φετινή 19η Γιορτή Σπόρων του Πελίτι και την 3η Ολυμπιακή Γιορτή Σπόρων
συμμετείχαν από δέκα διαφορετικές χώρες Ελλάδα, Βουλγαρία, Κύπρο (πάνω
από τριάντα συμμετοχές), Γαλλία (ξεπερνά τις δέκα συμμετοχές), Αγγλία,
Γερμανία, Βραζιλία, Μπουρκίνα Φάσο, Βέλγιο, Τουρκία.
«Οι
ξένοι συμμετέχοντες στη φετινή Γιορτή του "Πελίτι"», επισημαίνει ο κ.
Σαϊνατούδης, «μοιράστηκαν τις δράσεις τους μαζί μας και παρουσιάσαμε τις
δικές μας δράσεις σε μια προσπάθεια να τις ενδυναμώσουμε. Μάλιστα, τον
επόμενο χρόνο διοργανώνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο μια πολύ μεγάλη
παγκόσμια συνάντηση για τη βιοκουλτούρα όπου θα συζητηθεί το θέμα της
διαχείρισης και διάσωσης των παραδοσιακών σπόρων εμπνευσμένη από τις
δράσεις του Πελίτι. Έτσι, χρόνο με το χρόνο μεγαλώνει το κίνημα του
Πελίτι, αφού πλέον ανάλογες γιορτές διοργανώνεται και σε πολλές
βαλκανικές χώρες».
«Κάθε
χρόνο η Γιορτή του 'Πελίτι"», τονίζει ο εμπνευστής της, «παρουσιάζει
ένα καινούργιο στοιχείο που μας φέρνει όλο και πιο κοντά στην μητέρα
φύση, στη Γη, στη μεγάλη τροφό όλων μας. Φέτος, θα έλεγα το καινούργιο
στοιχείο είναι η πολύ μεγάλη συμμετοχή των νέων ανθρώπων που ήρθαν να
βοηθήσουν εθελοντικά σε αυτή την πολύ μεγάλη γιορτή. Αυτό μας δίνει
ακόμα μεγαλύτερη δύναμη να συνεχίσουμε την προσπάθεια και το έργο μας.
Το γεγονός ότι φέτος είδαμε πολλούς καινούργιους εθελοντές που
ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμά μας μας χαροποιεί ιδιαίτερα και στέλνει ένα
μήνυμα ότι το κίνημα αυτό θα συνεχίσει να υπάρχει και να διατηρείται
ζωντανό».
Το
2020 συμπληρώνονται 20 χρόνια Γιορτή του Πελίτι και 25 χρόνια από την
ημέρα που συστάθηκε το κίνημα του Πελίτι και οι άνθρωποι του
προγραμματίζουν σειράς εκδηλώσεων για να γιορτάσουν αυτή τη σημαντική
επέτειο, με καλεσμένους από ολόκληρο τον κόσμο.
Βασίλης Λωλίδης-AΠΕ-ΜΠΕ
Ραβανί με ινδοκάρυδο
Η Spiridoulla Boubouli ενημέρωσε τη φωτογραφία εξωφύλλου στην ομάδα Γλυκες συνταγες.
Καλησπέρα στη γλυκιά ομαδάρα μου!!! ❤❤❤ Τι θα λέγατε να σας προσφέρω Ραβανί με ινδοκάρυδο???? Το πιο εύγευστο ραβανί ever 😉😉😊
Ουδείς πιστεύω ότι θα καταφέρει να αντισταθεί στις θεϊκές γεύσεις και
ευωδιές φυσικά της βανίλιας και της καρύδας και την δυνατή επίγευση του
brandy Δεν θα περιγράψω περισσότερο στη συνταγούλα μου αναφέρονται όλα
ενδελεχώς
Σας εύχομαι ένα γλυκό και χαρούμενο Σαββατοκύριακο Σας φιλώ 😘😘😘
Υλικά (ταψί 40)
7 αυγά (χωριστά κρόκοι-ασπράδια)
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό
125 γρ. μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη
1&1/3 κούπα γάλα
3/4 κούπα brandy
2 φακελάκια βανιλέτα
200 γρ. ινδοκάρυδο
300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
250 γρ. φαρίνα
1 1/2 φακελάκι baking powder
1 πρέζα αλάτι
Για το σιρόπι
4 ποτήρια νερό
4 1/2 ποτήρια ζάχαρη
Ινδοκάρυδο για τη διακόσμηση
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το σιρόπι μας ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Μόλις πάρει μια βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε σε μια λεκανίτσα το σιμιγδάλι με τη φαρίνα και το baking powder και τα αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τ'ασπράδια με το αλάτι σφιχτή μαρέγκα. Εν συνεχεία, χτυπάμε το βούτυρο με τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και τους κρόκους μέχρι να γίνει το μείγμα μας σαν αλοιφή. Προσθέτουμε τη μαρέγκα αναμειγνύοντας προσεκτικά. Κατόπιν αυτού, προσθέτουμε το γάλα, το brandy, την καρύδα, τη βανιλέτα και τέλος σταδιακά το μείγμα σιμιγδάλι-φαρίνα. Ανακατεύουμε προσεκτικά να γίνει ομοιογενές.
Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί με μαρίζ και κουνάμε ελαφρώς να απλωθεί ισόπαχα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200βαθμούς αρχικά και μόλις περάσει μισή ώρα χαμηλώνουμε στους 180. Μόλις ροδίσει το γλυκό βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι και διακοσμούμε με ινδοκάρυδο. Καλή επιτυχία!!! ❤❤❤
Σας εύχομαι ένα γλυκό και χαρούμενο Σαββατοκύριακο Σας φιλώ 😘😘😘
Υλικά (ταψί 40)
7 αυγά (χωριστά κρόκοι-ασπράδια)
250 γρ. βούτυρο αγελαδινό
125 γρ. μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη
1&1/3 κούπα γάλα
3/4 κούπα brandy
2 φακελάκια βανιλέτα
200 γρ. ινδοκάρυδο
300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
250 γρ. φαρίνα
1 1/2 φακελάκι baking powder
1 πρέζα αλάτι
Για το σιρόπι
4 ποτήρια νερό
4 1/2 ποτήρια ζάχαρη
Ινδοκάρυδο για τη διακόσμηση
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το σιρόπι μας ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Μόλις πάρει μια βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ανακατεύουμε σε μια λεκανίτσα το σιμιγδάλι με τη φαρίνα και το baking powder και τα αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τ'ασπράδια με το αλάτι σφιχτή μαρέγκα. Εν συνεχεία, χτυπάμε το βούτυρο με τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και τους κρόκους μέχρι να γίνει το μείγμα μας σαν αλοιφή. Προσθέτουμε τη μαρέγκα αναμειγνύοντας προσεκτικά. Κατόπιν αυτού, προσθέτουμε το γάλα, το brandy, την καρύδα, τη βανιλέτα και τέλος σταδιακά το μείγμα σιμιγδάλι-φαρίνα. Ανακατεύουμε προσεκτικά να γίνει ομοιογενές.
Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί με μαρίζ και κουνάμε ελαφρώς να απλωθεί ισόπαχα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200βαθμούς αρχικά και μόλις περάσει μισή ώρα χαμηλώνουμε στους 180. Μόλις ροδίσει το γλυκό βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι και διακοσμούμε με ινδοκάρυδο. Καλή επιτυχία!!! ❤❤❤
Τι κάνουμε...
Αδέσποτες Πατούσες Πύργου - Stray Paws of Pyrgos
Κοινότητα
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Maria Dimitriou 1 Απριλίου στις 3:51 μ.μ. · exypnes-idees.gr 7 Μοναδικά φυτά εσωτερικού χώρου που δεν χρε...
-
http://share24.gr/9-tropi-gia-na-antidrasis-otan-kapios-se-pligosi/ 9 Τρόποι για να Αντιδράσεις Όταν Κάποιος σε Πληγώσει - share24.gr...
-
Ο Σταφυλίνακας Kλικ στη φωτογραφία για περισσότερα http://toperivoli.com/content/%CF%83%CF%84%CE%B1%CF%86%CF%85%CE%BB%CE%...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο . http://www.ethnikosmaxitis.gr/chamos-stous-epistimones-ellines-echoume-gonidio-...
-
Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση του George Styl Όταν ήμουν μικρός η γιαγιά μου τα έβαζε στο καντήλι για φυτίλι !!! Ξε...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Dimitra Nikolaou . Η αρμπαρόριζα η θαυματουργή για τα νεύρα &...
-
Maria Dimitriou 22 Αυγούστου στις 12:22 π.μ. · olympospress.blogspot.com Γιατί οι Δελφοί έστειλαν τους Σ...
-
Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε μια δημοσίευση . 17 Ιουλίου 2017 · Η Anna Nikolaidou κοινοποίησε ένα βίντεο σ...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Διατροφη Υγεια . Αγιόκλημα: Ένα θαυματουργό φαρμακευτικό φυτό που πρέπει να...
-
Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Bossnews.gr . · Πως να απαλλαγείτε από το νύχι που μπαίνει μέσα στο δέρμ...
