Μωσαϊκό: Ζακ-Φρανσουά Τιμπώ (Thibault)

Μωσαϊκό: Ζακ-Φρανσουά Τιμπώ (Thibault): Bigbook.gr . 12 Οκτωβρίου Ο Ζακ-Φρανσουά Τιμπώ (Thibault) , όπως ήταν το πραγματικό όνομα του Ανατόλ Φρανς (Παρίσι 16 Α...

Ανάσταση

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση του χρήστη Orthognosia.

25 Απριλίου 2016 ·

Orthognosia

25 Απριλίου 2016 ·

Ανάσταση

Το αβγό βαμμένο «κόκκινο» αποτελεί το κύριο σύμβολο της Αναστάσεως του Χριστού και του Πάσχα. Για το λόγο αυτό είναι επιβεβλημένη η πάνδημος συμμετοχή στη λειτουργία της Αναστάσεως, την οποία έπρεπε να ακούσουν ως και … «οι κλώσσες»: «… όλοι παν στ’ ν Ανάσταση. Κανένας δε γκάθιτι στου σπίτι. Ως κι τ’ ς άρρωστοι πάϊναν στ’ ν ικκλησιά. Σήκουναν κι τ’ ς κλουσσαριές (κλώσσες). Δεν τ’ ς άφηναν πάν’(ω) στ’ αβγά. Ν’ ακούσ’ ν τ’ ν Ανάσταση».
Στην Ήπειρο αιτιολογείται η ενέργεια ως έξης: «Τη νύχτα της Λαμπρής όποια νοικοκυρά έχει κότα στον «κλώσσο» (κλώσσισμα) πρέπει όταν χτυπήσουν οι καμπάνες να τη σηκώσει από τ ’αβγά της ν’ ακούσει την Ανάσταση, γιατί το πρωί θα βρεθεί ψόφια». Ο συμβολικός συσχετισμός κλώσσας – αβγού με την Ανάσταση είναι έντονα ριζωμένος στη συνείδηση του λαού, γεγονός το οποίο εκφράζεται με ποικίλες ενέργειες και τρόπους όπως οι ανωτέρω.
Το ερυθρό χρώμα, γνωστό ήδη από τους προχριστιανικούς χρόνους, ως ενισχυτικό της συμβολικής ανανεώσεως και ενδυναμώσεως της φύσεως, πρόσφορο και γι’ άλλες εθιμολατρευτικές τελετουργίες επεκτάθηκε και στα κόκκινα αβγά της Λαμπρής, ή αλλιώς πασχαλινά ή λαμπριάτικα. Ας σημειωθεί, ότι η Ορθόδοξη Εκκλησία πολλές φορές υιοθέτησε ειδωλολατρικές δεισιδαιμονίες, τις οποίες έντυσε, φόρτισε και σημασιοδότησε με χριστιανικές μυστικές ερμηνείες και δοξασίες.
Διαβάστε Περισσότερα....
http://orthognosia.blogspot.ca/2016/04/blog-post_62.html

Η Ιστορία του εθίμου των Πασχαλινών αβγών μέσα από την ζωντανή Ελληνική ζωντανή παράδοση -...

Η Ιστορία του εθίμου των Πασχαλινών αβγών μέσα από την ζωντανή Ελληνική ζωντανή παράδοση - ORTHOGNOSIA

orthognosia.blogspot.ca

Λαμπριάτικα κουλούρια της κυρά Ρήνης

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

25 Απριλίου 2016 · 

Λαμπριάτικα κουλούρια της κυρά Ρήνης - iCookGreek

Σε ένα μπωλ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τους κρόκυς χτυπημένους κι αυτούς. Ζεσταίνουμε το γάλα ρίχνουμε την αμμωνία. Ανακατεύουμε μέχρι να φουσκώσει.

www.icookgreek.com

Υλικά συνταγής

• 2,5 ποτήρια ζάχαρη
• 1 ποτήρι βούτυρο
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 φακελάκι αμμωνία
• αλεύρι όσο σηκώσει
• 6 αυγά
• 3 βανίλιες

Εκτέλεση συνταγής

1. Σε ένα μπωλ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε τους κρόκυς χτυπημένους κι αυτούς. Ζεσταίνουμε το γάλα ρίχνουμε την αμμωνία. Ανακατεύουμε μέχρι να φουσκώσει.
2. Ρίχνουμε το γάλα στο μείγμα κρόκων-ζάχαρης και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα και τα προσθέτουμε και αυτά μαζί με τις βανίλιες.
3. Κατόπιν ρίχνουμε αλεύρι λίγο λίγο  μέχρι να δέσει η ζύμη χωρίς όμως να γίνει πολύ σφιχτή. Πλάθουμε τα κουλούρια στα σχήματα που επιθυμούμε. Τα τοποθετούμε σε ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα περνάμε από πάνω με λίγο χτυπημένο αυγό. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25'.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

Η συνταγή είναι της κυρά Ρήνης από το Καγιάνι Λέσβου. Το τετράδιο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της το οποίο μετράει ήδη 6 δεκαετίες ζωής ήρθε η ώρα να ανοίξει και πάλι...
ΠΗΓΗ: www.lesvoskitchen.gr

Tags

κουλουράκια και μπισκότα, παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά

Μεγάλη Δευτέρα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

25 Απριλίου 2016 ·

Το Άγιο Πάσχα - Μεγάλη Δευτέρα

Η Εκκλησία θυμάται τον Ιωσήφ τον Πάγκαλο και το γεγονός της άκαρπης συκιάς που ξεράθηκε, όταν ο Κύριος την καταράστηκε. Στην υμνολογία κυριαρχεί η Παραβολή των 10 Παρθένων...

sansimera.gr

Μεγαλοβδόμαδο * Φλέρυ Νταντωνάκη

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη δημοσίευση της Χριστίνα Μαστρογιωργάκη.

25 Απριλίου 2016 ·

Χριστίνα Μαστρογιωργάκη

25 Απριλίου 2016 ·

ΚΑΛΗ 'ΒΔΟΜΑΔΑ...!!!!!

Μεγαλοβδόμαδο * Φλέρυ Νταντωνάκη

Μεγαλοβδόμαδο* Ερμηνεία: Φλέρυ Νταντωνάκη* Μουσική: Μάνος Χατζιδάκις* Στίχοι: Γεράσιμος Σταύρος,από τον Καπετάν-Μιχάλη του Νίκου Καζαντζάκη* Δίσκος,καπετάν Μ...

youtube.com

Φτιάξτε Πασχαλινή Λαμπάδα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

25 Απριλίου 2016 ·

Φτιάξτε Πασχαλινή Λαμπάδα Εύκολα και Γρήγορα

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε την πιο όμορφη λαμπάδα!

spirossoulis.com - the home issue

Το Πάσχα έχει έρθει για τα καλά και το Μ. Σάββατο πλησιάζει. Σε περίπτωση που δεν έχετε χρόνο να ψάχνετε στα μαγαζιά για την καθιερωμένη λαμπάδα, αλλά ούτε χρήματα διαθέτετε, έχουμε να προτείνουμε γρήγορες και εύκολες λύσεις για να δημιουργήσετε μόνες σας το δικό σας πασχαλινό κερί.
Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και επιλέξτε υλικά του γούστου σας που ήδη έχετε στο σπίτι και ξεκινήστε την κατασκευή της λαμπάδας σας.

Διαβάστε επίσης:

• 10 Tips για να Κάνετε Πάσχα… Light!
• Εύκολα και Οικονομικά Tips Διακόσμησης για να Φέρετε το Πάσχα στο Σπίτι σας

Διαλέξτε ένα κερί σε όποιο χρώμα επιθυμείτε. Πάρτε διαφόρων ειδών και χρωμάτων κορδέλες και πλέξτε αυτές πάνω στο κερί. Μπορείτε, επίσης, να κολλήσετε επάνω λουλούδια, πασχαλίτσες, πάνινα παιχνίδια ή από χαρτί. Επίσης, δέστε υφάσματα από ρούχα που δεν χρειάζεστε και συνδυάστε τα με ιδιαίτερα ή πολύχρωμα κουμπιά, πέρλες, πλεκτά λουλούδια, χάντρες, ξύλινα διακοσμητικά. Ακόμα μία ωραία ιδέα είναι ναζωγραφίσετε πάνω στο κερί σας, μία ευχή, ένα στίχο από ένα ποίημα που ταιριάζει με την άνοιξη και την περίσταση ή ο,τιδήποτε άλλο σας εκφράζει.

Διαβάστε τη συνέχεια στο Jenny.gr, το γυναικείο site με την υπογραφή της Τζένης Μπαλατσινού.
Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.

Μωσαϊκό: ΑΓΙΟΣ ΕΥΤΥΧΙΟΣ

Μωσαϊκό: ΑΓΙΟΣ ΕΥΤΥΧΙΟΣ: Maria Dimitriou 7 Απριλίου στις 2:33 μ.μ. ·   ekklisiaonline.gr Άγιος Ευτύχιος: Μεγάλη γιορτή της ορθο...

Μωσαϊκό: Γκράχαμ Γκρην

Μωσαϊκό: Γκράχαμ Γκρην: Bigbook.gr . O Γκράχαμ Γκρην (Henry Graham Greene, 1904-1991) ήταν Άγγλος μυθιστοριογράφος, θεατρικός συγγραφέας και κριτ...

Μωσαϊκό: Αγία Μαρία Αιγυπτία

Μωσαϊκό: Αγία Μαρία Αιγυπτία: Maria Dimitriou 27 λεπτά ·   Πληροφορίες για αυτόν τον ιστότοπο ekklisiaonline.gr Αγία Μαρία ...

Μωσαϊκό: ΤΑ ΠΡΩΤΑΠΡΙΛΙΑΤΙΚΑ ΨΕΜΑΤΑ

Μωσαϊκό: ΤΑ ΠΡΩΤΑΠΡΙΛΙΑΤΙΚΑ ΨΕΜΑΤΑ: ΤΑ ΠΡΩΤΑΠΡΙΛΙΑΤΙΚΑ ΨΕΜΑΤΑ Με την 1η μέρα του Απρίλη το πρώτο έθιμο: το πρωταπριλιάτικο ψέμα. Καθένας αυτη τη μέρα προσπάθεί ν...