Καταΐφι

Καταΐφι

Bαθμολογία:

7 ψήφοι

Προστέθηκε από Phoebe, 02.03.11

 

 

Περιγραφή

Ανατολίτικη λιχουδιά η οποία φτιάχνεται είτε με καρύδια, είτε με αμύγδαλα, είτε με φιστίκια Αιγίνης.

Τι χρειαζόμαστε:

• 450 γρ. φύλλο καταΐφι
• 100 γρ. αμύγδαλα (χωρίς τη φλούδα)
• 80 γρ. βούτυρο ανάλατο
• 2 κ.γ. κανέλα
• 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη

Σιρόπι

• 500 γρ. ζάχαρη
• 400 γρ. νερό
• λίγο χυμό λεμονιού
• 2-3 γαρίφαλα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Σιροπιαστά γλυκά

Διατροφή

Χορτοφαγική

Δυσκολία

Με φωτο

Περιέχει

Ξηρούς καρπούς

Φτιάχνει

10-12 μερίδες

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Καταΐφι http://www.sintagespareas.gr/sintages/kataifi.html#ixzz2462aWJVX