Τάρτα Λεμονιού με μαρέγκα

Τάρτα Λεμονιού με μαρέγκα

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από fytofarmako, 07.02.10

 

Περιγραφή

Βουτυράτη τάρτα με απαλή κρέμα λεμονιού και ψημένη μαρέγκα.

Τι χρειαζόμαστε:

Υλικά για την τάρτα:

• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
• 3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
• 125 γρ. φρέσκο βούτυρο
• 5 κουταλιές της σούπας παγωμένη σόδα υγρή

Υλικά για την κρέμα:

• 1 1/2 κούπες νερό
• 1 1/2 κούπα ζάχαρη
• 7 1/2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 κρόκους ελαφρά κτυπημένους
• 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
• 1/2 κούπα χυμό λεμονιού
• Ξύσμα λεμονιού απο 3 λεμόνια

Υλικά για την μαρέγκα:

• 3 ασπράδια
• 1 κουτάλι σούπας λευκό ξύδι
• 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Με φρούτα

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Αβγά

Σερβίρει 8 άτομα

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Τάρτα λεμονιού με μαρέγκα 

http://www.sintagespareas.gr/sintages/tarta-lemoniou-me-maregka.html#ixzz2353NoE6q