Προφιτερόλ με σοκολατένια σου
| Bαθμολογία: | 6 ψήφοι |
Περιγραφή
Η συνταγή για τα σου είναι του Στέλιου Παρλιάρου,η συνταγή για την κρέμα και για το γλάσο είναι δική μου.Βγαίνει ένα φοβερό αποτέλεσμα.
Τι χρειαζόμαστε:
Για τα σου:
- 125γρ. γάλα
- 125γρ. νερό
- 110γρ. βούτυρο
- 5γρ. αλάτι
- 5γρ. ζάχαρη
- 140γρ. αλεύρι
- 15γρ. κακάο
- 5 αυγά
- 550ml. γάλα
- 90γρ.αλεύρι
- 150γρ. ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- 2 κροκάδια αυγών
- 600ml. κρέμα γάλακτος
- 500γρ. κουβερτούρα
- 80γρ. βούτυρο
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
60-70 σου
Πως το κάνουμε:
Διαβάστε περισότερο: Προφιτερόλ με σοκολατένια σου http://www.sintagespareas.gr/sintages/profiterol-me-sokolatenia-sou.html#ixzz24J19Zj8S
σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου