Το τέλειο εκμέκ κανταϊφι

Το τέλειο εκμέκ κανταϊφι

Bαθμολογία:

35 ψήφοι

Προστέθηκε από Πατατούφα, 10.02.09

Περιγραφή

Ελαφρύ, γευστικότατο, ονειρεμένο......
 

photo: zanice

Τι χρειαζόμαστε:

• 500 γρ. κανταϊφι
• βούτυρο (μαργαρίνης ή οτιδήποτε άλλο )

Για την κρέμα:

• 5 ποτήρια γάλα πλήρες
• 3/4 ποτηριού ζάχαρη
• 5 κρόκοι αυγών
• 3 κ.σ. καλά γεμάτες κορν φλάουρ με αλεύρι
• 2 βαννίλιες
• 1 κ.σ. βούτυρο
• λίγα αμύγδαλα ( προεραιτικά )

Για το σιρόπι:

• 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
• 2 1/2 ποτήρια νερό
• λίγες σταγόνες λεμόνι

Για την επικάλυψη:

• 500 γρ. κρέμα γάλακτος
• 3 κ.σ. άχνη
• λίγα φιστίκια Αιγίνης ( προεραιτικά )

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Σιροπιαστά γλυκά

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Κρέμα γάλακτος

Γάλα

Αβγά

 

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Το τέλειο εκμέκ κανταϊφι http://www.sintagespareas.gr/sintages/to-teleio-ekmek-kantaifi.html#ixzz23B3YI3fs