Πέμπτη 29 Αυγούστου 2013

Τρεμουλιαστό γαλακτομπούρεκο




Υλικά

1 πακέτο φύλλο Βηρυτού ή κρούστας
150 γραµµ. φρέσκο βούτυρο (για τα φύλλα) λιωμένο


Για την κρέμα

2 λίτρα φρέσκο γάλα
4 αυγά
6 κρόκοι
100 γραμμ. σιμιγδάλι ψιλό
100 γραμμ. σιμιγδάλι χοντρό
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
2 βανίλιες
200 γραµµ. ζάχαρη

Για το σιρόπι

700 γραµµ. ζάχαρη
1/2 λίτρο νερό
1 ξύλο κανέλα
2 λεμονόκουπες στυμμένες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ στον σύνδεσμο πηγή

2 σχόλια:

  1. τέλειο...και μου αρέσει πολύ!!! θα χαρώ νατα λεμε και στο μπλογκ αγαπηρή φίλη!!! καλώς σε βρήκα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Λαμπρινή μου Χαίρομαι κι εγώ ! όλο και κάπου θα τα λέμε ! έχομε 3 πόρτες τώρα! νά σαι καλά !

      Διαγραφή

Δημοφιλείς αναρτήσεις