Μανιτάρια με σκόρδο, κρεμμύδια και κρασί

Μανιτάρια με σκόρδο, κρεμμύδια και κρασί

3.8/5 κατάταξη (5 ψήφοι)

• Μερίδες: 4
• Δυσκολία: εύκολο

Υλικά

• 500 γρ. μανιτάρια άγρια, ανάμεικτα (τρομπέτες, πορτσίνι, πλευρώτους)
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ή ψιλοκομμένες (χωρίς τα πράσινο φύτρο τους)
• 3 κουταλιές μαϊντανός ή θυμάρι ψιλοκομμένα
• 2 κουταλιές βούτυρο
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 250 ml λευκό κρασί
• 1 κύβος λαχανικών διαλυμένος σε 1 φλιτζάνι νερό ή 1 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών
• αλάτι
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

η συνέχεια εδώ
http://www.icookgreek.com/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/%CE%BD%CE%AD%CE%B1-%CE%B5%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AE-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/item/%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CF%84%CE%AC%CF%81%CE%B9%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%81%CE%B4%CE%BF-%CE%BA%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%BC%CF%8D%CE%B4%CE%B9%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BA%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%AF?category_id=184