craftlog.com
Σαλάτα με κοτόπουλο και στριφτό μακαρόνι ολικής αλέσεως από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια εύκολη σαλάτα με κοτόπουλο και βίδες ολικής για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα!
Τι θα χρειαστείτε
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο3 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγα κλωνάρια φρέσκο βασιλικό, δυόσμο, δεντρολίβανο, θυμάρι
250 γρ. στριφτά ζυμαρικά ολικής αλέσεως
150 γρ. γιαούρτι
70 γρ. μέλι
50 γρ. μουστάρδα
20 γρ. σόγια σως
ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα στραγγισμένο
φρέσκο δυόσμο και βασιλικό για το σερβίρισμα
αλάτι
πιπέρι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου