Κρέμα με σιμιγδάλι

Κρέμα με σιμιγδάλι

Σε ένα διαφημιστικό φυλλάδιο για προιόντα Μύλοι Κρήτης κ Βέρο Κρητικό βρήκα αυτή τη συνταγή και με εντυπωσίασε Θα χρειαστούμε: Σιμιγδάλι ψιλό Μύλοι Κρήτης 130 γρ (1 κούπα) Γάλα πλήρες κατσικίσιο Βέρο Κρητικό 1750 γρ (7 κούπες) Ζάχαρη 200γρ (1 κούπα) Η  διαδικασία είναι απλή Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη να λιώσει. Έπειτα προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια βράσει.  Το κατεβάζουμε και το βαζουμε σε μπολάκια και το αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε ή με γλυκό βύσσινο ή με κανέλα. Καλή επιτυχία!