Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου 2012

Παιδί: Πώς θα το κάνετε να τρώει τα πάντα;


paidaki den trwei tin kokkini piperia

Παιδί: Πώς θα το κάνετε να τρώει τα πάντα;

Το άγχος των περισσότερων γονιών είναι το καθημερινό φαγητό των παιδιών τους. Η συχνή άρνηση για συγκεκριμένα φαγητά που τους προσφέρουνε από τη μια μεριά και η προτίμησή τους στα τρόφιμα των σχολικών κυλικείων και των φαστφούντ, από την άλλη, αρκούν για να προκαλέσουν ανησυχία για το αν το παιδί τρέφεται σωστά.

Στην πραγματικότητα, οι γονείς δεν πρέπει
να ανησυχούν αν τα παιδιά τους δεν ακολουθούν το ιδανικό διαιτολόγιο. Πολλά παιδιά μπορεί να αποφεύγουν αρκετές τροφές ή ακόμα και να τρώνε μόνο μία - δύο τροφές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν όμως δεν υπάρχουν σημάδια ότι το παιδί δεν τρέφεται σωστά και είναι υγιές (ψηλώνει, παίρνει βάρος, είναι ζωηρό και δραστήριο) τότε μπορείτε χωρίς άγχος να τους προσφέρετε ποικιλία τροφών σε κάθε γεύμα και να αφήνετε στα ίδια τη δυνατότητα επιλογής.

Καλό είναι το κυρίως πιάτο που προσφέρετε στα παιδιά σας να συνοδεύεται από σαλάτα, ψωμί και τυρί. Έτσι κάποια στιγμή το παιδί από μόνο του θα διαμορφώσει ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Πολύ βασικό είναι να ακολουθείτε και οι ίδιοι μια ισορροπημένη διατροφή, μαγειρεύοντας ποικιλία τροφών.

Με αυτό τον τρόπο, υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες το παιδί να ακολουθήσει τις διατροφικές συνήθειες που του προτείνετε. Εξίσου σημαντικό είναι να έχετε σε εμφανή και προσβάσιμα για το παιδί σημεία υγιεινά σνακ (φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, ανάλατους ξηρούς καρπούς, γάλα) ενώ τα ανθυγιεινά σνακ (σοκολάτες, πατατάκια, μπισκότα) καλό είναι να αποφεύγετε να υπάρχουν στο σπίτι ή, αν υπάρχουν, να μην είναι σε εμφανή σημεία.

Αν το παιδί αρνείται να φάει κάποιες θρεπτικές και απαραίτητες τροφές, μπορείτε να του τις προσφέρετε μέσα σε άλλες τροφές που του αρέσουν ή μαγειρεμένες με τον τρόπο που το ίδιο το παιδί προτιμά.

► Γάλα: Σε περίπτωση που το παιδί δεν πίνει το γάλα, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι. Επίσης ένας ακόμα έξυπνος τρόπος για να το πιει είναι να το σερβίρετε με τη μορφή μιλκσέικ με φρέσκα φρούτα όπως μπανάνα και φράουλα. Αν ο λόγος που το παιδί αποφεύγει να πιεί το γάλα του είναι η μυρωδιά του, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να του το προσφέρετε δροσερό σε ένα ποτήρι με καλαμάκι.

Πολύ σημαντικό είναι να αποφύγετε την προσθήκη κακάου ή καφέ στο γάλα, γιατί έτσι εμποδίζεται η απορρόφηση ασβεστίου.

► Φρούτα: Καλό είναι τα παιδιά να καταναλώνουν τουλάχιστον τέσσερα φρούτα ημερησίως. Σε περίπτωση που δεν τους αρέσουν τα φρούτα και δεν πίνουν ούτε φρουτοχυμούς, τότε μπορείτε να τους τα προσφέρετε με το γάλα όπως αναφέρθηκε παραπάνω ή να φτιάξετε μία φρουτόκρεμα με μπισκότα ολικής άλεσης.

► Λαχανικά: Αν το παιδί δεν τρώει λαχανικά, τότε μπορείτε να το δελεάσετε με μία σπιτική μακαρονάδα όπου στην σάλτσα της θα έχετε βάλει λαχανικά όπως ντομάτα, κρεμμύδι, καρότα, μελιτζάνα, πιπεριά, κολοκύθι τα οποία νωρίτερα θα έχετε πολτοποιήσει στο μίξερ. Μια εξίσου δελεαστική πρόταση για το παιδί σας είναι μία σπιτική πίτσα με διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά, ντομάτα και κίτρινο τυρί. Οι πολυάσχολες μαμάδες μπορείτε, αντί για ζύμη πίτσας να χρησιμοποιήσετε πίτα για σουβλάκι ή αραβική πίτα.

► Όσπρια: Η κατανάλωση τους μπορεί να συνδυαστεί με ρύζι. Πέρα από το γεγονός ότι το παιδί θα καταναλώσει το γεύμα του πιο ευχάριστα, το ρύζι συμπληρώνει τα αμινοξέα των οσπρίων και δημιουργεί ένα πλήρες γεύμα.

► Κρέας: Πολλά παιδιά ακόμα και σε μεγάλη ηλικία αποφεύγουν το κόκκινο κρέας, το οποίο είναι πλούσια και απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης. Μπορείτε να δελεάσετε το παιδί με σπιτικά σουβλάκια ή με σπιτικό χάμπουργκερ αλλά ακόμα και με μία μακαρονάδα με κιμά.

► Αυγά: Τα αυγά ανήκουν στις τροφές που πολλά παιδιά αρνούνται να την δοκιμάσουν παρόλο που αγαπούν πολλές τροφές που τα περιέχουν (κέικ, τυρόπιτες κ.ά). Ποιο παιδί όμως μπορεί να αντισταθεί σε μία ομελέτα με τυρί, ψιλοκομμένα λαχανικά, πατάτες και ελάχιστο ελαιόλαδο;

► Ψάρι: Συνήθως τα παιδιά μικρής αλλά και μεγάλης ηλικίας δυσανασχετούν με την κατανάλωση του, λόγω της ύπαρξης μικρών κοκάλων. Προσφέρετε στο παιδί μπακαλιάρο ή κάποιο μεγάλο ψάρι, ψαροκροκέτες ή ψάρι σε σουβλάκι με ντομάτα και πιπεριές, που τα χρώματά του θα εντυπωσιάσουν το παιδί.

Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, σίγουρα θα πείσετε το αγγελούδι σας να αναθεωρήσει και να δεχτεί στο πιάτο του αρκετές τροφές.

Mednutrition 

Υπέρυθρη Θέρμανση η οικονομική



Υπέρυθρη Θέρμανση η οικονομική

Τα υπέρυθρα θερμαντικά σώματα λειτουργούν με τον πιο φυσικό τρόπο θέρμανσης όπως ακριβώς δηλαδή μας ζεσταίνει ο ήλιος. Με την υπέρυθρη θέρμανση δεν έχουμε θέρμανση αέρα, αλλά η θερμότητα μεταδίδεται μέσω ακτινοβολίας στα σώματα, έτσι ο αέρας δεν στροβιλίζεται οπότε δεν υπάρχει η αιώρηση σκόνης.

Ακόμα, η θερμοκρασία του αέρα είναι πιο χαμηλή από αυτή των τοιχωμά
των αλλά και των σωμάτων του χώρου μας. Σε συνάρτηση ο εισπνεόμενος αέρας είναι δροσερότερος και χωρίς σκόνες για αυτό κατά πολύ πιο υγιεινός. Αντικείμενα και τοιχώματα παραμένουν στεγνά και μεταδίδουν θερμότητα.

Η κατασκευή των υπερύθρων θέρμανσης πάνελ εξωτερίκα από γυαλί και εσωτερικά ένα τυπωμένο φιλμ με μόνωση και πλαίσιο αλουμινίου. Όταν η ηλεκτρική ενέργεια στέλνεται στον τυπωμένο φιλμ, στη συνέχεια, μετατρέπεται σε θερμότητα και εκπέμπονται υπέρυθρα κύματα.

Το θερμαινόμενο πλαστικό film εσωτερικά του σώματος με την μεταλλική επίστρωση πάνω από αυτό, καθιστά τον μοναδικό τρόπο παραγωγής υπέρυθρου φωτός. Χωρίς μηχανικές αντιστάσεις και κινούμενα μέρη τα θερμαινόμενα πλαστικά film είναι ανθεκτικά στον χρόνο και δεν υπόκεινται σε φθορά.

Σε περίπτωση υπερθέρμανσης του film πάνω από τους 110º, ο μηχανισμός διακοπής ρεύματος εγγυάται την διακοπή λειτουργίας του σώματος. Η γυάλινη επιφάνεια μπορεί να θερμάνει μέχρι 110 ° C. Το πλαίσιο δεν είναι θερμότερο από 25 ° C. Το πίσω μέρος του πίνακα καλύπτεται από πλάκα αλουμινίου.

Στο θερμάντικο σώμα υπάρχει ένας θερμοσυσσωρευτής, ο οποίος είναι σε θέση να συσσωρεύει ενέργεια και να την αποθηκεύει για πολύ χρόνο, έτσι υπάρχει η δυνατότητα μεγάλης εξοικονόμησης ενέργειας. Όταν φτάσουμε στην επιθυμητή θερμοκρασία, το θερμαντικό σώμα σβήνει μέχρι να χρειαστεί να ξαναγεμίσει τον συσσωρευτή.

Υπέρυθρης θέρμανσης πάνελ μπορούν να εγκατασταθούν σχεδόν παντού: στα σπίτια, διαμερίσματα, κατοικίες, σχολεία, παιδικούς σταθμούς και νοσοκομεία, βιομηχανικά και κτίρια γραφείων, θερμοκήπια και αίθρια, ακόμα και υπαίθριες παιδικές χαρές του καλοκαιριού θέρμανση, καφετέριες, κλπ.

iliothermansi.gr 

Τούρτα κουβερτούρα γρήγορη

Τούρτα κουβερτούρα γρήγορη
Bαθμολογία:
       
10 ψήφοι
Προστέθηκε από , 29.02.08

Περιγραφή

Μιλάμε για πανεύκολη τούρτα και πάρα πολύ νόστιμη.
Τούρτα  κουβερτούρα  γρήγορη
photo: evisam

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 πακέτο μπισκότα ή ίση ποσότητα μπισκότων που έχουμε χύμα
    • 1 σοκολάτα κουβερτούρα
    • Σαντιγύ φτιαγμένη με 1 κρέμα γάλακτος και λίγη άχνη
    • Τρούφα σοκολάτα για γαρνίρισμα ή μερικές κουταλιές γλυκό του κουταλιού.
    Στα γρήγορα

     

     

     

     

     

    Πως το κάνουμε:

    Διαβάστε περισότερο: Τούρτα κουβερτούρα γρήγορη 
    σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

    Γ.ΔΡΟΣΙΝΗΣ «Τα πρωτοβρόχια»


     

    Γ.ΔΡΟΣΙΝΗΣ «Τα πρωτοβρόχια»

    Μὲ τὰ πρωτοβρόχια θἄρθουν τὰ μηνύματα
    τοῦ χειμώνα: τὸ ποτάμι θὰ θολώσει,
    θὰ τριζοβολοῦν ξερὰ τὰ πλατανόφυλλα
    θὰ κρυώσει ἡ νύχτα καὶ θὰ μεγαλώσει.
    Θὰ δροσοσταλάζουν κόκκινα τὰ κούμαρα,
    κυκλαμιὲς θ᾿ ἀνθοῦν στὸ χῶμα ταίρια ταίρια,
    θὰ καπνίζουν σφαλιστὰ τὰ χωριατόσπιτα
    καὶ θ᾿ ἀρχίσουν τὰ σπιτιάτικα νυχτέρια.
    Θὰ σωπάσει ὁ τζίτζικας κι ἑτοιμοτάξιδα
    γι᾿ ἄλλων τόπων ἄνοιξη, μακριὰ ἀπ᾿ τὰ χιόνια
    βράδυ βράδυ ὡς τὰ μεσούρανα θὰ χύνονται
    μαῦροι φτερωτοὶ σταυροὶ τὰ χελιδόνια.
    Ὦ χαρά μας! τὸ χειμώνα θὰ προσμένομε,
    δίχως πάγους καὶ χιονιὲς νὰ φοβηθοῦμε:
    τὴ ζωή μας τὸ στερνὸ ταξίδι ἐκάναμε
    καὶ τὴν ἄνοιξη ἄλλων τόπων δεν ποθούμε.


    ΠΙΝΑΚΑΣ –ΙΑΚΩΒΙΔΗΣ Γ «Χορταριασμένο λιβάδι»

     σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

    ΤΖΑΚΙ - συντήρηση



    ΤΖΑΚΙ - συντήρηση
     
    Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΖΑΚΙ - συντήρηση
    Η καμινάδα του τζακιού χρειάζεται φροντίδα και καθάρισμα κάθε χρόνο, διότι:

    ► Κάθε φορά που ανάβετε το τζάκι, στο θόλο του και στα τοιχώματα της καμινάδας, συγκεντρώνεται καπνιά και πίσσα (παράγωγα της καύσης των ξύλων).

    ► Η συσσώρευση αυτή, σταδιακά, μικραίνει την διατομή της καμινάδας εμποδίζοντας την ελεύθερη ροή του καπνού. Έτσι το τζάκι αρχίζει: να μην τραβάει όπως πριν, να μυρίζει και κάποιες φορές να καπνίζει.

    ► Η συγκέντρωση πίσσας και καπνιάς (κρεόζοτο) στην καμινάδα, είναι συνθέσεις πολύ εύφλεκτες.

    ► Η ανάφλεξή τους από τις φλόγες των ξύλων που καίγονται στο τζάκι είναι θέμα χρόνου.

    ► Η φωτιά στην καμινάδα προκαλεί: φθορές, μικρές ή μεγάλες, στα υλικά της και καμιά φορά την ολική καταστροφή της, δίχως να αποκλείεται το ενδεχόμενο επέκτασης της φωτιάς και στο υπόλοιπο σπίτι.

    ► Ο ετήσιος καθαρισμός της καμινάδας του τζακιού στο τέλος κάθε σεζόν, μαζί με τη τακτική χρήση των Ορυκτών Καταλυτών τη περίοδο του χειμώνα, είναι η πιο ολοκληρωμένη πρόταση φροντίδας για το τζάκι σας. 


    Η χημεία του έρωτα ξεκινάει από τη μύτη




    Η χημεία του έρωτα ξεκινάει από τη μύτη

    Οι μυρωδιές παίζουν συνεχώς με την ψυχολογική μας διάθεση αλλά και τη σεξουαλικότητά μας πριν ακόμα γεννηθούμε: Το σπερματοζωάριο βρίσκει τον δρόμο του προς το ωάριο μέσω των οσφρητικών υποδοχέων που διαθέτει. 

    Αν λοιπόν το ωάριο… τραβά από τη μύτη το σπερματοζωάριο, είναι επόμενο η ερωτική χημεία να βασίζεται κατά κύριο λόγο στην όσφρηση. Κοινώς, αυτό που
    μας προσελκύει πρώτα στον άλλον είναι η μυρωδιά του.

    Έχουν τα συναισθήματα μυρωδιά;

    Σύμφωνα με τον φυσιολόγο Hanns Hatt, συγγραφέα του βιβλίου «Η χημεία του έρωτα: Όταν τα συναισθήματα έχουν μυρωδιά» (La chimie de l’amour: Quand les sentiments ont une odeur), η χημεία του έρωτα μάς διδάσκει ότι η μύτη συνεργάζεται στενά με τον συναισθηματικό μας εγκέφαλο. Η μύτη επίσης είναι ένα όργανο του σώματος απαραίτητο για τις κοινωνικές σχέσεις. Οι μυρωδιές μπορούν να επηρεάσουν σε μικρό ή μεγάλο βαθμό τη διάθεσή μας, να προκαλέσουν πάθος ή αποστροφή, συμπάθεια ή αντιπάθεια, να γίνουν αιτία σεξουαλικής έλξης και αποπλάνησης. Ακόμα και όταν κοιμόμαστε, μπορούν να μας δημιουργήσουν ευχάριστα ή δυσάρεστα όνειρα. Οι προτιμήσεις στις οσμές αλλάζουν ανάλογα με την πολιτισμική μας ταυτότητα. Επίσης δεν έχουμε όλοι/ες την ίδια ευαισθησία στις μυρωδιές: Οι γυναίκες και τα αγχωμένα άτομα είναι κατά κανόνα πιο ευαίσθητα, σύμφωνα με έρευνες. Επιπλέον, αν για κάποιον λόγο χάσουμε την αίσθηση της όσφρησης, τότε μπορεί να οδηγηθούμε σε κατάθλιψη και προβλήματα στη σεξουαλική επικοινωνία.

    Η προσωπική μας μυρωδιά

    Συνήθως κυριαρχεί η αντίληψη ότι διαλέγουμε ερωτικό ταίρι με τα μάτια. Έτσι η σημασία της προσωπικής μυρωδιάς συχνά υποτιμάται. Όμως σύμφωνα με τον Hanns Hatt και την ερευνητική του ομάδα στο γερμανικό πανεπιστήμιο του Ruhr στο Bochum, η μυρωδιά ενός ανθρώπου είναι εκείνη που καθορίζει πρώτα από όλα αν μας είναι ευχάριστος ή δυσάρεστος.

    Μην καλύπτεις με χημικά τα φυσικά του αρώματα

    Σύμφωνα με μια μελέτη ερευνητών του πανεπιστημίου της Φλόριντα, οι γυναίκες αδίκως ψάχνουν να βρουν το πιο εξωτικό και προκλητικό άρωμα. Η πιο ελκυστική μυρωδιά για τους άντρες φαίνεται να είναι η απολύτως φυσική οσμή του γυναικείου σώματος, η οποία μάλιστα γίνεται πιο έντονη όταν η γυναίκα διανύει τις γόνιμες ημέρες της.

    Ο ρόλος της ανδροστενόνης

    Τι γίνεται αντίστοιχα με τους άντρες; Έρευνα των πανεπιστημίων Rockefeller και Duke αποκαλύπτει ότι ένα ισχυρό συστατικό στη μυρωδιά του ανδρικού σώματος, η ανδροστενόνη (παράγωγο της τεστοστερόνης), μπορεί να μυρίζει είτε αποκρουστικά είτε γλυκά και ευχάριστα σαν βανίλια. Αυτό εξαρτάται από τα γονίδια του συγκεκριμένου άντρα αλλά και την οσφρητική αντίληψη της γυναίκας.

    Golden Magazine


    Πατσαβουρόπιτα με γιαούρτι και πορτοκάλι

    Πατσαβουρόπιτα με γιαούρτι και πορτοκάλι
    Bαθμολογία:
           
    27 ψήφοι
    Προστέθηκε από , 11.02.09

    Περιγραφή

    Νόστιμο συροπιαστό γλυκό με φύλλα και κρέμα.
    Πατσαβουρόπιτα με γιαούρτι και πορτοκάλι

      Τι χρειαζόμαστε:

      • 1 γιαούρτι total
      • 3/4 της κούπας ζάχαρη
      • 2 αυγά
      • 1 κούπα σπορέλαιο
      • 5 βανίλιες
      • ξύσμα ενός πορτοκαλιού
      • 450γρ φύλλο κρούστας
      Για το σιρόπι
      • 1 1/2 κούπα ζάχαρη
      • 2 κούπες νερό
      Στα γρήγορα
      Κατηγορία
      Μέθοδος
      Διατροφή
      Δυσκολία
      Περιέχει







      Σερβίρει
      14 άτομα

      Πως το κάνουμε:


      σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

      Το γάλα σβήνει καλύτερα τη δίψα των παιδιών

      πηγή http://www.facebook.com/photo.php?fbid=306186012822109&set=a.289344414506269.65982.264580240316020&type=1&theater 

      Το γάλα σβήνει καλύτερα τη δίψα των παιδιών

      Τα διψασμένα παιδιά δεν χρειάζονται νερό ούτε αθλητικό ρόφημα μετά από τη γυμναστική. Προτιμότερο είναι να πιουν ένα ποτήρι γάλα, υποστηρίζουν καναδοί ερευνητές.

      Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με παιδιά ηλικία 8 έως 10 ετών τα οποία γυμνάζονταν σε έναν θερμικό θάλαμο, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το γάλα τα ενυδάτωνε καλύτερα απ’ ό,τι τα αθλητικά ροφήμα
      τα ή το νερό.

      Ο επικεφαλής της μελέτης δρ Μπράιαν Τίμονς, επίκουρος καθηγητής στη Σχολή Ιατρικής «Michael G. DeGroote» του Πανεπιστημίου ΜακΜάστερ, τόνισε πως η ενυδάτωση στη διάρκεια και μετά την προπόνηση είναι πολύ σημαντική.

      «Διαπιστώσαμε πως το γάλα είναι καλύτερο από το νερό ή τα αθλητικά ροφήματα, επειδή αποτελεί πηγή καλής ποιότητας πρωτεϊνών, υδατανθράκων, ασβεστίου και ηλεκτρολυτών», εξήγησε. «Επιπλέον, αντικαθιστά το αλάτι που χάνεται με την εφίδρωση και βοηθεί τον οργανισμό να κατακρατά καλύτερα το νερό».

      Οι πρωτεϊνες είναι απαραίτητες για την μυϊκή και την εν γένει σωματική ανάπτυξη των παιδιών – και ούτε το νερό, ούτε τα αθλητικά ροφήματα τις περιέχουν.

      Ο δρ Τίμονς πρόσθεσε πως είναι καλά τεκμηριωμένο ότι μικροί και μεγάλοι συνήθως δεν ενυδατώνονται καλά όταν γυμνάζονται, με συνέπεια να έχουν ένα «μειονέκτημα ενυδάτωσης» το οποίο υπονομεύει τις επιδόσεις τους.

      Στην πραγματικότητα, για κάθε 1% αφυδάτωση που έχει κανείς, μειώνονται κατά 15% οι επιδόσεις του στην γυμναστική, ενώ ταυτοχρόνως αυξάνονται οι καρδιακοί παλμοί και η σωματική θερμοκρασία του, και μειώνεται η αντοχή του.

      Το πιο σημαντικό, όμως, είναι πως η αφυδάτωση αυξάνει τον κίνδυνο εκδηλώσεως προβλημάτων, όπως η θερμοπληξία.

      Σημειώνεται πως τη μελέτη χρηματοδότησε η Ένωση Γαλακτοπαραγωγών του Καναδά, σύμφωνα με το σχετικό δελτίου Τύπου του Πανεπιστημίου ΜακΜάστερ.

      Υγεία - Τα Νέα 
      σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

      Ζωή

      Οι αστρονόμοι και οι φυσικοί βρίσκονται συνεχώς μπροστά στο φαινόμενο να επιχειρείται η αντιπεπιστημονική και επιπόλαια αμφισβήτηση των σύγχρονων επιστημονικών θεωριών, από απλούς ανθρώπους ή και ματαιόδοξους άσχετους συγγραφείς.
      Συνήθως η αντίκρουση αυτών αφελών επιθέσεων ενάντια στην επιστήμη είναι πολύ εύκολη για τους ειδικούς.
      Για αυτό και η περίπτωση του James Gardner είναι τόσο εκπληκτική. Αν και δεν είναι φυσικός ή αστρονόμος αλλά δικηγόρος, το βιβλίο του "Biocosmcame", στο οποίο υποστηρίζει, ούτε λίγο ούτε πολύ, ότι το σύμπαν κατασκευάστηκε από μια φυλή εξωγήινων όντων, κέρδισε την εκτίμηση και υποστήριξη αρκετών διακεκριμένων επιστομόνων."Μια μυθιστορηματική προοπτική για το ρόλο της ανθρωπότητας στο σύμπαν" έγραψε για το βιβλίο, ο Martin Rees, ο αστρονόμος του Cambridge, συνάδελφος του Stephen Hawking, "Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτές οι ιδέες θα αλλάξουν τις δικές σας", έγραψε, επίσης, ο Seth Shostak, αστρονόμος στο SETI.Έχοντας ήδη κάποιους επιστήμονες που ενθάρρυναν την προσπάθειά του, ο Gardner, άρχισε να δίνει δημόσιες διαλέξεις όπου εξηγεί σε μεγάλα ακροατήρια την ιδέα που προτείνει στο βιβλίο του σχετικά με το μυστήριο του γιατί το σύμπαν, παρόλες τις αντίθετες πιθανότητες, είναι τόσο αξιοθαύμαστα φιλόξενο προς το φαινόμενο της ζωής.Πολλά από τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά του κόσμου μας, όπως οι σχετικιστικές δυνάμεις της βαρύτητας, ο ηλεκτρομαγνητισμός και οι δυνάμεις που υπάρχουν μέσα στους ατομικούς πυρήνες όσο και στις μάζες των πολυπληθών διαφορετικών σωματιδίων της ύλης - είναι τόσο τέλεια συντονισμένα που, έστω κι ένα να αλλάξει αυτό θα έκανε την ζωή αδύνατη.

      Ήδη από το 1999, ο Martin Rees, υποστήριξε ότι υπάρχουν μόνο "έξι αριθμοί" που κάνουν την ζωή δυνατή και αφού δεν υπάρχει κάποιος γνωστός νόμος που να προσδιορίζει την ακριβή τιμή αυτών των αριθμών, οι επιστήμονες θα πρέπει να αναζητήσουν μιαν άλλη εξήγηση γιατί είμαστε τόσο τυχεροί που... υπάρχουμε.Universe-2Η θέση ότι ο κόσμος, είναι σχεδιασμένος για να αναπτύξει την ζωή είναι γνωστό ως "ανθρωπική αρχή". Αρκετοί επιστήμονες είναι πεπεισμένοι ότι υπάρχει κάποιος νόμος που δίνει αυτές τις τιμές στις κοσμικές σταθερές και όταν τον βρούμε, η "ανθρωπική αρχή" θα "πάει περίπατο".Άλλοι θεωρούν ότι η απάντηση είναι πιο εύκολη διότι εάν οι κοσμικές τιμές, αυτές, ήταν διαφορετικές, δεν θα καθόμασταν εδώ τώρα να τα συζητάμε.Οι διάφορες θρησκευτικές κοινότητες έχουν βρει στην "ανθρωπική αρχή" το βήμα στήριξης για την υποστήριξη ενός Θεού, κοσμικού σχεδιαστή που θέλησε να δημιουργήσει την ζωή. Οι επιστήμονες όμως, γνωρίζουν ότι όσες φορές στο παρελθόν αναζητήσαμε τον Θεό πίσω από τα φαινόμενα της φύσης, τελικά βρήκαμε νόμους κοσμικούς που εξηγούν και προσδιορίζουν όλα αυτά τα φαινόμενα, χωρίς να χρειαστούμε ένα Θεό για να μας τα δικαιολογήσει.Είναι άραγε η "ανθρωπική αρχή", ένα πρόβλημα για την επιστήμη;

      Αντίθετα, πολλοί αστροφυσικοί, θεωρούν ότι δεν είναι πρόβλημα για την επιστήμη αλλά αντίθετα μια ευκαιρία για την βαθύτερη κατανόηση του σύμπαντος. Ο Rees, προτιμά να χρησιμοποιεί το ηλιακό μας σύστημα ως μια αναλογία. Λέει : "Εάν η Γη, ήταν ο μόνος πλανήτης στο σύμπαν, θα νιώθατε έκπληξη ότι συνέβη να βρίσκεται στην ακριβή απόσταση από τον ήλιο, για να γίνει κατοικήσιμη". Αφού όμως ο Γαλαξίας περιέχει εκατομμύρια πλανήτες, δεν ήταν τελικά τόσο απίθανο, να υπάρχει έστω ένας πλανήτης που θα είχε την κατάλληλη απόσταση από τον ήλιο του για να φιλοξενήσει την ζωή. Και η ίδια σκέψη θα μπορούσε να προεκταθεί και για το σύμπαν. Ίσως υπήρξαν πολλαπλά σύμπαντα στα οποία οι κοσμικοί αριθμοί δεν είχαν τις κατάλληλες τιμές για να αναπτυχθεί ζωή και μέσα σε αυτές τις πιθανότητες, κάποιο σύμπαν, το δικό μας, επιτέλους είχε τις κατάλληλες προϋποθέσεις για να αναπτύξει την ζωή.Όταν στα τέλη του 1980, ο φυσικός Steven Weinberg του πανεπιστημίου του Texas, έλπιζε ότι η "ανθρωπική αρχή" θα εξαφανιζόταν, σύντομα, δεν μπορούσε να φανταστεί ότι τόσες δεκαετίες μετά συμβαίνει το αντίθετο. Λέει: "Δεν είναι κάτι για το οποίο είμαστε χαρούμενοι.
      Κάθε Φυσικός ονειρεύεται να είναι ικανός να υπολογίζει κάθε τι μέσω μιας ομάδας φυσικών νόμων. (...) Είναι όμως σημαντικό να είμαστε ρεαλιστές. Θα πρέπει να αποδεχτούμε το γεγονός ότι κάποια πράγματα που αποκαλούμε θεμελιώδεις σταθερές μπορεί να είναι ιστορικές συμπτώσεις"Η ανθρωπική αρχή βγάζει από την άνεσή τους, τους επιστήμονες - και όχι γιατί απλά, βολεύει τους θεολόγους. Αυτό το "ξεβόλεμα" λέει ο Leonard Susskind, είναι καλό τελικά. Στο τέλος δεν θα έχει σημασία εάν η "ανθρωπική αρχή" μας κάνει ευτυχισμένους. Αυτό που έχει σημασία είναι εάν είναι αληθινή. Εάν δεν είναι, θα πρέπει οι επιστήμονες να καταφέρουν να εξηγήσουν πολλά χαρακτηριστικά στο κόσμο μας που παραμένουν ανεξήγητα.Εάν η "ανθρωπική αρχή" αποδειχτεί αληθινή τότε το σύμπαν θα μοιάζει περισσότερο παράλογο "μπαρόκ" από ότι πριν.

      Λέει ο Π. Κόελο στον "Αλχημιστή" ότι εάν θέλουμε κάτι πάρα πολύ, το σύμπαν θα συνωμοτήσει για να μας το προσφέρει. Μήπως η φυσική μας παρουσία είναι ένα τέτοιο δώρο του σύμπαντος που ονομάζεται "ανθρωπική αρχή";Κι εάν ναι, ποιοι ήμαστε και που, πριν αναγκάσουμε το σύμπαν να γίνει συνωμότης; Κάπου εκεί στη "Ζώνη του Λυκόφωτος" όπου συνορεύει η Φυσική και η Μεταφυσική μας περιμένει ίσως κάποια απάντηση.
      Joomla SEF URLs by Artio

      σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

      Cheesecake της Άννας

      Cheesecake της Άννας
      Bαθμολογία:
             
      3 ψήφοι
      Προστέθηκε από , 23.01.10

      Περιγραφή

      Εύκολο και πεντανόστιμο cheesecake για όλα τα γούστα!
      Cheesecake της Άννας
      photo: zanice

        Τι χρειαζόμαστε:

        Για τη βάση:
        • 2 συσκευασίες μπισκότα digestive
        • 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

        Για την κρέμα:
        • 1 ERMOL
        • 1 φακελάκι σαντιγύ σε σκόνη
        • 1 Philadelphia
        • 1 fruit ζελέ σε σκόνη
        • 1 ζαχαρούχο γάλα
        Για την επικάλυψη:
        • όποια γεύση μαρμελάδας ή γλυκό του κουταλιού επιθυμείτε
        Στα γρήγορα
        Κατηγορία
        Μέθοδος
        Σερβίρει
        8 με 10 άτομα

         

         

         

        Πως το κάνουμε:


        σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω

        Δημοφιλείς αναρτήσεις