Mυρωδάτη, υπέροχη και πανεύκολη χορτόπιτα

 Mυρωδάτη, υπέροχη και πανεύκολη χορτόπιτα
Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή, προσαρμοσμένη για τις ανάγκες της γυναίκας που θέλει ένα παραδοσιακό φαγητό μέσα σε λίγο χρόνο. Σπανακόπιτα, τυρόπιτα, χορτόπιτα και λοιπές κλασικές πίτες είναι άρρητα συνδεδεμένες με τη γιαγιά μας και τα παιδικά μας χρόνια. Τέλος. Επειδή όμως οι πίτες είναι μεγάλη αδυναμία και δεν μπορούμε να τις παραγγέλνουμε συνέχεια από τη γιαγιά, καλό θα είναι να ξέρουμε πώς να φτιάχνουμε και μόνοι μας. Η ακόλουθη συνταγή μας μαθαίνει τα βασικά βήματα για μια πανεύκολη χορτόπιτα χωρίς φύλλο, η οποία γίνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο και δεν στερείται σε τίποτα της παραδοσιακής κι αγαπημένης. Και με λίγη όρεξη και χρόνο παραπάνω, θα μάθετε και το φύλλο. • 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο • 1 ματσάκι σέσκουλα (μόνο τα φύλλα) ψιλοκομμένα • 1 ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες (και το πράσινο μέρος) • 4 αυγά χτυπημένα • 200γρ. φέτα θρυμματισμένη • 5κ.σ. αλεύρι • 4κ.σ. καλαμποκάλευρο • 2κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 1κ.γ. αλάτι • λίγο πιπέρι

Ζεσταίνετε το σπανάκι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 5-7 λεπτά και το στραγγίζετε καλά να στεγνώσει. Ανακατεύετε μαζί του τον άνηθο, τα μυρώνια, τα σέσκουλα και ανακατεύετε καλά. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C, λαδώνετε ένα ταψί και το βάζετε στον φούρνο να ζεσταθεί. Προσθέτετε τα κρεμμυδάκια στα χορταρικά, τα αυγά, την φέτα, αλατοπιπερώνετε και πασπαλίζετε με το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι. Βγάζετε το ταψί από τον φούρνο και πασπαλίζετε το μισό με καλαμποκάλευρο. Ρίχνετε μέσα το μείγμα με τα χόρτα και πασπαλίζετε την κορυφή με το υπόλοιπο καλαμποκάλευρο. Ραντίζετε με το ελαιόλαδο και ψήνετε την πίτα για μισή ώρα. Αφήνετε λίγο να κρυώσει και σερβίρετε.

ΤΑ ΒΑΜΠΙΡ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

ΤΑ ΒΑΜΠΙΡ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

από Αναδρομές σε προηγούμενες ζωές, Τετάρτη, 30 Μαΐου 2012 στις 11:15 π.μ. ·

Eνεργειακή θρέψη και ενεργειακά βαμπίρ   Ομιλία του Geoffrey Hoppe για το ραδιόφωνο ( global teleclass ) Noέμβριος 2010, Κολοράντο, U.S.A.       

 Γεια σας, σήμερα θα μιλήσουμε για τα ενεργειακά βαμπίρ και το κλέψιμο ενέργειας. Πολλές φορές , όταν αισθάνεστε κουρασμένοι, στραγγισμένοι, μπερδεμένοι ή αποπροσανατολισμένοι, πιθανόν να έχετε πέσει θύμα βαμπιρισμού. Θρέφονται από εσάς κυριολεκτικά και σας κλέβουν ενέργεια. Αυτό γίνεται συνέχεια στο περιβάλλον σας και πρέπει να μπει ένα τέλος. Αυτό θα οδηγήσει σε πιο υγιείς και αυθεντικές σχέσεις και πάνω απ’ όλα στη επιστροφή της χαράς στη ζωή σας.   Θα μιλήσουμε για τα συμπτώματα, πώς γίνεται το θρέψιμο και τι μπορούμε να κάνουμε γι αυτό.   

Κατ’ αρχάς , όλοι χρησιμοποιούμε ενέργεια για να δημιουργήσουμε την πραγματικότητά μας, τη δουλειά μας, τις σχέσεις μας κ.λ.π. Μερικοί άνθρωποι φθάνουν στο σημείο να κλέβουν ενέργεια, όχι συνειδητά πάντα, όχι για να σας βλάψουν, αλλά λόγω έλλειψης δικής τους ενέργειας, για την επιβίωσή τους. 
    
Ας αρχίσουμε με κάποιους όρους που θα χρησιμοποιήσουμε.   

- Θρέψιμο : Γίνεται όταν άνθρωποι παίρνουν ενέργεια από άλλους, συνειδητά ή όχι. Παίρνουν προσωρινή ευχαρίστηση, αλλά μετά θέλουν να συνεχίσουν να το κάνουν, γιατί δεν διαρκεί.    

- Ενεργειακός ιός : ένας ιός της συνείδησης μέσα σε όλους μας, αφορά την ανισορροπία της αρσενικής και θηλυκής ενέργειας και προκαλεί το θρέψιμο (κλέψιμο ενέργειας).bΔεν είναι μέρος μιας συνομωσίας, δεν ανήκει σε κανένα, απλά υπάρχει και προκαλεί στους ανθρώπους αυτό το θρέψιμο από άλλους.
(λεπτομερής περιγραφή, δημιουργία και αιτίες του ιού δίνονται στο SES , sexual energy school).    

- Θύμα και καταχραστής ( θύτης ):  Βρισκόμαστε όλοι πάντα και στις δύο πλευρές.    

- Οντότητες : μη φυσικές υπάρξεις γύρω μας, αγγελικές με υψηλή συνείδηση , αλλά και άλλες που θρέφονται πολλές φορές από εμάς, κάνοντας ψυχικό χειρισμό.    

- Αγάπη στον εαυτό και ευσπλαχνία ( self love and compassion) : Να αγαπάς αυτό που είσαι και όλα όσα κάνεις και να έχεις πραγματική αγάπη για τον Εαυτό, γιατί πως μπορείς να αγαπάς τους άλλους , αν δεν αγαπάς πρώτα τον εαυτό σου.    

- Compassion : Συμπόνια, αποδοχή, ευσπλαχνία : είναι η συνολική αποδοχή του εαυτού μας και των άλλων και του δικού τους ταξιδιού. Η αποδοχή αυτού που λέει ο Saint- Germain : «όλα είναι τέλεια σε όλη τη δημιουργία».    

Ας σημειώσουμε εδώ: Να μην ρίξουμε το φταίξιμο σε κανένα, γιατί μπαίνουμε στην ενέργεια του θύματος. Απλά να είμαστε ενήμεροι ότι συμβαίνει, είναι μία μορφή θρέψης. Εμείς τους το επιτρέπουμε, άρα γιατί να τους κατηγορήσουμε; Επίσης να προσέξουμε μήπως είμαστε κι εμείς βαμπίρ, γιατί αν κάποιος θρέφεται ενεργειακά από εμάς, αργά ή γρήγορα θα αρχίσουμε να θρεφόμαστε κι εμείς από άλλους. Είναι ένας ανθρώπινος τρόπος να παίρνουμε ενέργεια. Όταν το δούμε να μην θυμώσουμε, να μην κατηγορήσουμε τον εαυτό μας, να μην τον χτυπήσουμε κάτω. Όλοι το κάνουν.   Θα σας έλεγα να κάνετε το αντίθετο. Να αρχίσετε να αγαπάτε πραγματικά τον εαυτό σας.    

Πώς θρεφόμαστε από άλλους και πως αυτοί από εμάς :   Ας δούμε 5 βασικές αρχές:    

1) Όλα είναι ενέργεια γύρω μας, εκτός από εμάς που είμαστε συνείδηση. Υπάρχει ενέργεια στον αέρα, στις σκέψεις ,στα όνειρα , στα υλικά γύρω μας, στη φαντασία, παντού. 

2) Υπάρχει άπλετη ενέργεια γύρω μας, απεριόριστη ενέργεια, μην ανησυχείτε ότι θα τελειώσει ή θα εξαφανιστεί. Υπάρχει πολλή για όλους. Η δημιουργία έχει απεριόριστη ενέργεια. 

3) Κάθε τι που χρειάζεστε υπάρχει ήδη μέσα σας. Όλες οι απαντήσεις , όλες οι λύσεις, οι κατανοήσεις, η ενέργεια , η σύνδεσή σας με το πνεύμα, όλα υπάρχουν ήδη μέσα σας. Μπορείτε να τα ανακαλύψετε ή να επεκταθείτε και να τα δείτε. Όλα είναι ήδη εδώ. Δεν χρειάζεστε τίποτε από έξω. 

4) Κανείς δεν μπορεί να σας πάρει τίποτε εκτός αν του το επιτρέψετε. Κατά κάποιο τρόπο, όποιοι θρέφονται από εσάς , και σας παίρνουν ενέργεια , χρήματα, χαρά, σ’ αυτούς το έχετε επιτρέψει σε ένα βαθμό. 

5) Μπορείτε να κάνετε συνειδητή επιλογή να σταματήσετε το ενεργειακό θρέψιμο, οποιαδήποτε στιγμή, είτε είναι οι άλλοι που θρέφονται από σάς ,είτε εσείς από αυτούς. Αλλά να είστε ενήμεροι, ότι όταν το κάνετε η ζωή σας θα αλλάξει. Θα αλλάξουν οι σχέσεις σας, γιατί δεν θα υπάρχει πια το θρέψιμο σ’ αυτές, δεν θα σας παίρνουν ούτε θα παίρνετε. Αυτοί που πλέον δεν θα θρέφονται από σας, θα ψάξουν για κάποιον άλλον να συνεχίσουν το θρέψιμό τους. Οι σχέσεις σας θα περάσουν σε υψηλότερο επίπεδο και θα παρατηρήσετε μία νέα ομορφιά σε αυτές , που δεν είχατε δει ποτέ πριν.   Λοιπόν, συνειδητή επιλογή και να αναμένετε αλλαγές ζωής.   

 Τι είναι το ενεργειακό βαμπίρ;   Είναι κάποιος που κλέβει ενέργεια και θρέφεται από εσάς, ασυνείδητα ή όχι. Είναι ένας τρόπος επιβίωσης για αυτούς, για να διατηρήσουν την συνείδησή τους και την ύπαρξή τους. Μπορεί να είναι κάποια αγαπημένα πρόσωπα γύρω σας, φίλοι, συνεργάτες στη δουλειά ή οντότητες σε μη φυσική μορφή.   Πώς καταλαβαίνετε ότι υπάρχουν στη ζωή σας, ποιά είναι τα συμπτώματα.   

 - Αισθάνεστε κουρασμένοι και στραγγισμένοι μετά από μία συνάντηση μαζί τους. Συζητάτε για λίγο μαζί τους και όταν φεύγουν τελικά αισθάνεστε άδειοι και λέτε :« ευτυχώς έφυγε επί τέλους ». Σας κλέβουν ενέργεια καθώς μιλάνε και γι αυτό κουράζεστε. 

- Μπορεί να έχετε χρόνια κούραση και να αισθάνεστε συνεχώς πιεσμένοι σε μία σχέση που έχετε, ή από ανθρώπους στην καθημερινότητά σας. Αυτό είναι μία ένδειξη, ένα σύμπτωμα, το να είστε συνέχεια κουρασμένοι και να μην ξέρετε τι έχετε.

 - Εάν έχετε ένα κρύο και άδειο συναίσθημα ,όταν φεύγουν, αυτό είναι δείγμα βαμπιρισμού. Σας αδειάζουν και η κούραση αυτή δεν φεύγει με βιταμίνες ή άλλα συμπληρώματα, γιατί είναι ενεργειακό κλέψιμο. 

- Επίσης μερικές φορές κάνετε πράγματα, που δεν θέλετε πραγματικά και μετά θυμώνετε και δυσανασχετείτε. Εδώ υπάρχει χειρισμός ενέργειας από μέρους τους. 

- Όταν αισθάνεστε υποχρέωση ή ευθύνη, ή σας ρίχνουν ευθύνες και ενοχές για το ένα ή το άλλο π.χ. « γιατί το κάνεις αυτό σε μένα, δεν το περίμενα από σένα, δεν με αγαπάς αρκετά κ.λ.π.» . Είναι καθαρά ενεργειακό κλέψιμο.



 - Ακόμη, όταν αισθάνεστε μπερδεμένοι , αποπροσανατολισμένοι, αισθάνεστε ομίχλη στις σκέψεις σας και παρόλο που θέλετε να κάνετε αλλαγές, δεν βρίσκετε τον τρόπο. Είστε παγιδευμένοι μέσα σε ένα σύννεφο, χωρίς καθαρότητα σκέψης. Αυτό είναι θρέψιμο που γίνεται σε όλα τα επίπεδα, σωματικό, νοητικό, συναισθηματικό και ψυχικό.   Ποιοί είναι αυτοί που το κάνουν   

 - Συχνά μπορεί να είναι ο παρτενέρ σας ή ο σύζυγος. Σας αγαπούν, αλλά τις περισσότερες φορές θρέφονται από εσάς , συνειδητά ή ασυνείδητα.  Συμβαίνει συνέχεια στις σχέσεις.    

- Τα παιδιά σας. Τα αγαπάτε , αλλά έχουν τον τρόπο τους να θρέφοντας από εσάς. Βέβαια τους το επιτρέπετε , επειδή τα αγαπάτε και επειδή νομίζετε ότι έχετε περίσσευμα ενέργειας για να τους δώσετε. Τα παιδιά την παίρνουν, αλλά συνήθως όχι με πρόθεση.    

- Οι γονείς το κάνουν στα παιδιά τους, κυρίως όταν αρχίζουν να μεγαλώνουν. Ξέρω πολλούς γονείς που συνεχίζουν να θρέφονται από τα παιδιά τους, τους ρίχνουν συνεχώς ευθύνες ,ενοχές και βάρη και έχουν τον τρόπο τους να αντλούν ενέργεια από αυτά.   Από προσωπική πείρα μπορώ να πω, ότι στην οικογένειά μου υπήρχε θρέψιμο και πολλή ευθύνη εκ μέρους μου για αυτούς. Όταν ήμουν νέος, πήρα πολλές αποφάσεις ,που δεν βασίζονταν στο πως θα κάνω το καλύτερο για μένα, αλλά στο πως θα μπορούσα να τους βοηθήσω. Όταν το κατάλαβα, σταμάτησα το θρέψιμο και από τις δύο πλευρές και αυτοί επί τέλους κατάλαβαν ποιοί πραγματικά ήταν.   Οι γονείς πρέπει να παίρνουν την ευθύνη της ζωής τους, όσο μεγάλοι κι αν είναι.    

- Επίσης φίλοι, που έρχονται συνέχεια και σας πετάνε τα προβλήματά τους, χωρίς να σας ρωτάνε πως αισθάνεστε, χωρίς να θέλουν πραγματικά λύσεις. Απλά χρειάζονται κάποιον για να τραφούν, οποιονδήποτε.    

- Δουλειά , γραφείο, διευθυντές , συνάδελφοι, κάνουν συνεχές θρέψιμο. Στις επιχειρήσεις, τους αρέσει να μειώνουν και να υποτιμούν τους ανθρώπους και να θρέφονται από την ενέργειά τους. Αναπτύσσουν τη δυναμική τους με τα παιχνίδια που παίζουν, έχοντας τους ανθρώπους κάτω και υποτιμημένους. Αυτό είναι ψυχική κατάχρηση και χειραγώγηση. 

- Επίσης, άυλες οντότητες, που έχουν περάσει απέναντι, αλλά ακόμη κρέμονται γύρω μας, γιατί νομίζουν ότι στη Γή, τους χρειάζονται οι οικογένειές τους. Αλλά το μόνο που κάνουν είναι να τους τραβάνε ενέργεια κάνοντας ψυχικό θρέψιμο.    
- Επίσης, οντότητες που δεν τις βλέπετε γύρω σας, αλλά θρέφονται από εσάς. Αυτό γίνεται επειδή σας βρίσκουν ανοιχτούς σε άλλους ανθρώπους, που σας κλέβουν ενέργεια και βρίσκουν την ευκαιρία να σας κλέψουν κι αυτές. Δεν εννοώ σωματική κατάληψη , αυτό πολύ δύσκολα συμβαίνει.    

Τώρα πάρτε μια βαθειά αναπνοή και σκεφθείτε :   Ποιοί μπορεί να υπάρχουν στη ζωή σας που θρέφονται από εσάς;    

- Υπάρχουν άνθρωποι που έρχονται με τα προβλήματά τους, δεν έρχονται με λύσεις, που σας χειρίζονται ίσως, που παίζουν παιχνίδια συναισθηματικά ή νοητικά μαζί σας;    

- Συμβαίνει στη σχέση ή στη δουλειά σας, ή ίσως με τους αγαπημένους σας;   Εάν οι άλλοι παίρνουν από εσάς, ( και είστε θύμα ), αργά ή γρήγορα θα αισθανθείτε την ανάγκη να πάρετε κι εσείς από άλλους ( γίνατε θύτης ), όχι συνειδητά τό τονίζω, αλλά για την επιβίωσή σας. 

- Επίσης ,υπάρχουν κάποιοι στη ζωή σας, που είναι συνεχώς άρρωστοι ή παίζουν το παιχνίδι « εγώ ο καημένος, ο φτωχός , ο αδύναμος », και αυτός είναι ένας τρόπος να σας τραβάνε ενέργεια… Θα πρέπει να το συνειδητοποιήσετε έγκαιρα και να μην νοιώσετε τύψεις ή ενοχές ή υποχρέωση γιατί είναι μόνο κλέψιμο. Είναι θύματα αλλά και θύτες μαζί . Κατανοήστε το. Το θρέψιμο απαιτεί κ άλλο θρέψιμο. 

- Ακόμη μεγάλο ποσοστό θρεψίματος γίνεται από τους διάσημους στην τηλεόραση, τους πρωταγωνιστές των σπορ, μέσω της προσοχής που τραβάνε από τον κόσμο. Και έχουμε δει , όταν τα φώτα σβήσουν και σταματήσει το θρέψιμο και δεν το αντέχουν, να παθαίνουν κατάθλιψη, αλκοολισμό, να παίρνουν ναρκωτικά και να υπάρχουν πολλές αυτοκτονίες. Βρίσκονταν για καιρό στο βάθρο και τώρα που αυτό σταμάτησε, δεν έχουν από που να τραβήξουν ενέργεια.   Να είστε ενήμεροι για όλα τα παραπάνω και μετά το θρέψιμο θα γίνεται προφανές. Μικρά πράγματα π.χ. Παρακολουθείτε τις ειδήσεις στην τηλεόραση και ξαφνικά λέτε : « Ναι, ξέρω, με εξάντλησαν ενεργειακά οι ειδήσεις, το αισθάνομαι ». Πράγματι συμβαίνει, γιατί υπάρχει πολύ δράμα στις ειδήσεις , όχι συγκεκριμένο πρόσωπο, αλλά η μαζική συνείδηση, που τρέφεται κυριολεκτικά από εσάς. Δημιουργεί ανησυχία, μπέρδεμα, αμφιβολίες, αποπροσανατολισμό. Σπάνια δίνουν χαρά οι ειδήσεις. Υπάρχει θρέψιμο που γίνεται συνέχεια , όχι πάντα με σκοπό. Απλά γίνεται και πρέπει να είστε ενήμεροι . Το θρέψιμο στα μίντια, στην πολιτική ( κυρίως στις εκλογές ),στο εμπόριο, στις επιχειρήσεις, μπορώ να πω, ότι είναι ο μόνος τρόπος για να επιβιώνουν, από την ενέργεια των ανθρώπων , την οποία παίρνουν. 



   Κοιτάξτε τις προσωπικές σας σχέσεις με τους άλλους :   Εάν έχετε μία ερωτική σχέση , αναρωτηθείτε : Είναι ισορροπημένη αυτή η σχέση, υπάρχει μοίρασμα ανταλλαγή ενέργειας , αγάπης και κυρίως μας δίνει ΧΑΡΑ και στους δύο; Κυρίως χαρά. Δείτε αν υπάρχει θρέψιμο με το σεξ και με όλα.    
Ερώτηση: Ποιά είναι η διαφορά ανάμεσα σε μία φυσιολογική σχέση ζευγαριού ή γονέα- παιδιού και του ενεργειακού κλεψίματος; Θα το αισθανθείτε πρώτα απ’ όλα , όχι στο μυαλό, αλλά στην καρδιά. Θα το καταλάβετε, αν σας χειραγωγούν ή σας κάνουν να αισθάνεστε ενοχές, ότι κάνετε κάτι λάθος ή ότι δεν κάνετε αρκετά για αυτούς. Σας λένε τι να κάνετε και πώς. Σας αγαπούν και σας δέχονται όπως είστε; Αυτό για μένα είναι το Α και το Ω στις σχέσεις. Αποδοχή για όλα όσα είστε.     

Υπάρχουν πολλά παιχνίδια που παίζονται στις σχέσεις. Εάν δεν σας εμπιστεύονται, σας υποτιμούν, σας ρίχνουν προβλήματα, σας λένε ότι είστε υπεύθυνος γι’ αυτούς, τότε υπάρχει θρέψιμο. Συμβαίνει σχεδόν σε όλες τις σχέσεις και σταματήστε το, όταν μπορείτε.   Πώς προστατεύεστε από το ενεργειακό θρέψιμο   Πώς σταματάτε τους άλλους να θρέφονται από εσάς κι εσάς από αυτούς; Είναι πολύ εύκολο. Κάνετε συνειδητή επιλογή να σταματήσετε το θρέψιμο. Καθαρή και συνειδητή επιλογή. Δεν χρειάζονται ούτε τελετές ούτε κάτι άλλο. Απλά καθαρή και συνειδητή επιλογή. Όχι άλλο θρέψιμο. Σταματώ το θρέψιμο.   Καθώς κάνετε την επιλογή πρέπει να αποσυνδεθείτε από αυτούς.   Θα ανησυχήσουν βέβαια , θα το καταλάβουν , γιατί δεν θα είστε πια το λαχταριστό σάντουιτς γι’ αυτούς και θα προσπαθήσουν να σας τραβήξουν πίσω. Τότε, μπείτε στο κέντρο σας, κάνετε αναπνοές και μείνετε στην επιλογή σας. Τελικά θα το καταλάβουν και θα αποχωρήσουν και θα βρουν κάποιον άλλον, για να συνεχίσουν το παιχνίδι της θρέψης, γιατί εσείς αποσυνδεθήκατε από αυτό.    
Τώρα, κάθε φορά που θα αισθάνεστε την ανάγκη να τραφείτε ενεργειακά, σταματήστε για λίγο , πάρτε μια βαθειά αναπνοή και πηγαίνετε εσωτερικά. Θυμηθείτε, ό,τι χρειάζεστε υπάρχει μέσα σας. Η εσωτερική ενεργειακή σας μπαταρία θα σας ξαναφορτίσει. Δεν χρειάζεται να πάτε έξω σε άλλους για την ενέργειά σας ή οπουδήποτε αλλού. Είναι ήδη εκεί. Εάν δεν το πιστεύετε , τουλάχιστον προσπαθήστε να μπείτε στο εαυτό σας και στο « Εγώ Είμαι». Όλα υπάρχουν μέσα σας και η ενέργεια θα αρχίσει να ρέει και να μεγαλώνει. Όταν το αναγνωρίσετε αυτό, δεν χρειάζεται να παίζετε το παιχνίδι πια. Και οι άλλοι δεν θα μπορούν να το παίξουν μαζί σας .   Αυτή είναι η απλή και εύκολη απάντηση και λύση.   Κάντε συνειδητή επιλογή να σταματήσετε τον κύκλο της θρέψης και αποσυνδεθείτε.   Αποσυνδεθείτε και αναπνέετε συνειδητά και παρατηρείστε τί κάνουν οι άλλοι μετά. Μην ξεχνάτε , είστε κυρίαρχες υπάρξεις και δεν χρειάζεστε να βασίζεστε στις σχέσεις σας για ενέργεια.   Αλλάζετε τον τρόπο που συνδέεστε με τους άλλους, αλλά και με τον κόσμο. Δεν θα μπορούν να σας πάρουν , ούτε να τούς πάρετε.   Φαντάζεστε έναν κόσμο, που όλοι αναγνωρίζουν ότι είναι κυρίαρχες και θεϊκές υπάρξεις, έχουν αυτοαξία και αυτοεκτίμηση και δεν χρειάζονται τη θρέψη πιά; Θαυμάσιο ! Αρχίζει από εσάς εδώ , τώρα.

 

Τα μυστικά των Αιγύπτιων

Aναδημοσίευση άρθρου από Νέα Ακρόπολη

http://www.nea-acropoli-ioannina.gr/arxaiwn-politismwn/ta-mustika-twn-aiguptiwn.html

Τα μυστικά των Αιγύπτιων

Η Αίγυπτος ήταν και είναι ένα ζωντανό μυστήριο για κάθε είδους επιστήμονες. αρχαιολόγους, ιστορικούς, μηχανικούς, αστροφυσικούς, γιατρούς, ανθρωπολόγους. Τα θαυμαστά της μνημεία, ακόμη ερευνώνται και μας αποκαλύπτουν πως σήμερα με πολύ μεγάλη δυσκολία θα μπορούσαμε να κατασκευάσουμε κάτι ανάλογο ή σε κάποιες περιπτώσεις, απλά δεν ξέρουμε πως τα έκαναν.

Οι αρχαιολόγοι ήταν πεπεισμένοι πως μέσα σε λίγους αιώνες οι Αιγύπτιοι πέρασαν από τη Νεολιθική ζωή στην ανέγερση μνημείων υψηλής τεχνογνωσίας. Ήταν σίγουροι πως οι πυραμίδες ήταν αποκλειστικά ταφικοί χώροι, και πως η Μεγάλη πυραμίδα χτίστηκε την εποχή της 4ης δυναστείας, επί Χέοπα και μάλιστα από σκλάβους. Ανασκαφές που ακολούθησαν τα κατέρριψαν όλα αυτά.

Το ανιστόρητο Χολυγουντ συχνά μας προβάλει τους Αιγυπτίους σαν ένα δύστυχο λαό καταπιεσμένο σε τυραννικούς δυνάστες. Όμως στη μεγαλύτερη διάρκεια της ιστορίας τους (τουλάχιστον της γνωστής των 4000 χρόνων)., υπήρξε ένας ευτυχισμένος λαός. Ποιο είναι το μυστικό τους;

Αίγυπτος
Μελετώντας τη ζωή στην πόλη των Θηβών για παράδειγμα, βλέπουμε πώς οι πολίτες της ζούσαν αρμονικά, με τη συμβίωση και την ανεκτικότητα της μεγάλης οικογένειας. Η μνησικακία , οι κακές προθέσεις και τα ποινικά αδικήματα, ήταν εξαιρέσεις Η χαρά, η μεταφυσική βαθύτητα και η φυσική αντιμετώπιση του θανάτου ήταν κύρια χαρακτηριστικά τους. Οι σχέσεις των 2 φύλλων ήταν ισότιμες. Η θέση της γυναίκας ισχυρή, έφτανε ως και τα ανώτερα ιερατικά αξιώματα.

Οι εργάτες και η τεχνίτες ήταν αδελφότητες ή συντεχνίες, με βαθιά γνώση της τέχνης, μυστικά, και ξεκάθαρη ιεραρχία. Φημισμένοι ήταν οι λιθοξόοι, που λάξευαν τους βράχους της κοιλάδας των βασιλέων και τους ογκόλιθους των πυραμίδων. Μερικά από τα μυστικά τους δεν έχουν αποκαλυφθεί ακόμη.

Οι αγρότες βοηθούσαν στο έργο των συντεχνιών το διάστημα που ο Νείλος πλημμύριζε. Αυτό αποτελούσε γι αυτούς μια θρησκευτική πράξη. Η ζωή τους κυλούσε σε αρμονία με τους ρυθμούς του Νείλου και της φύσης, που καθόριζαν το περίπλοκο 3πλό ημερολόγιό τους.

Οι γραφείς, ανώτεροι διοικητικοί υπάλληλοι , μετά από μακρόχρονες σπουδές στους «Οίκους της Ζωής». Μέσα στα καθήκοντά τους ήταν η απογραφές κάθε είδους, οι φόροι και η δίκαιη κατανομή του πλούτου, ο διορισμός υπαλλήλων, και γενικότερα η καλή λειτουργία του κράτους.

Οι ιερείς ήταν όσοι έκαναν τα βασικά ιερατικά καθήκοντα, σε κάθε πόλη και χωρίο, βοηθώντας τους ανθρώπους σε κάθε φάση της ζωής τους. Επίσης οι μυημένοι , που ήταν επιφορτισμένοι να διατηρούν ζωντανή τη σχέση με τους Θεούς στα άδυτα των Ναών. Ονομαζόταν «Υπηρέτες του θεού», κι ήταν πνευματικοί οδηγοί των ανθρώπων.

Κάθε χρόνο, διέσχιζαν το Νείλο και σταματούσαν σε όσα χωριά τους υποδείκνυαν οι οιωνοί. Εκεί διάλεγαν τουλάχιστον 1 από τα παιδιά που είχαν γεννηθεί εκείνο το έτος. Εκπαιδευόταν σε μυητικά κέντρα και γινόταν ανάλογα με την κλίση τους γραφείς, γιατροί, στρατιωτικοί. Οι πιο ικανοί μπορούσαν να σπουδάσουν στη σχολή του Άμμωνα , απ΄ όπου ελάχιστοι κατάφερναν να γίνουν ιερείς.

Ο Βεζύρης ήταν επιφορτισμένος με ην απονομή δικαιοσύνης και τον κυβερνητικό σχεδιασμό κι εκτέλεση. Έπρεπε να είναι άμεμπτος, ενάρετος, σοφός και δίκαιος. Στην επιτύμβια επιγραφή ενός δικαστή της Αρχαίας Αυτοκρατορίας γράφει: «Ποτέ δεν επέτρεψα ένας άνθρωπος να κοιμηθεί δυσαρεστημένος. Εγώ φέρνω την ειρήνη.»

Ο Φαραώ ήταν ο πραγματικός μεσολαβητής μεταξύ Ουρανού και Γης, μεταξύ του πνευματικού και του υλικού κόσμου. Έπρεπε να είναι ένας «γιος των Θεών», ένας μύστης υψηλού βαθμού. Διέτρεχε τακτικά όλη την Αίγυπτο, και πολεμούσε για τη διατήρηση των συνόρων της. Η ζωή του όμως καθοριζόταν από την ανατολή ως τη δύση, από ένα πολύπλοκο τελετουργικό τυπικό, κυρίως σε απομόνωση. Απ΄ αυτόν εξαρτώναν η ευτυχία και η ευημερία των ανθρώπων. Η δυστυχία, η ξηρασία και η πείνα δικαιολογούσαν την καθαίρεσή του, την επανάσταση.

Έκανε την ανταπόδοση, τις προσφορές στο Θεό σε πολύ εσωτερικές συνθήκες ώστε να διατηρεί την ένωση με το Ιερό. Σε όποια δυναστεία κι αν ανήκαν, όποια μορφή του θεού κι αν υπηρετούσαν, οι Φαραώ πάντα έκαναν καθημερινές προσφορές στη Μάατ. Ήταν η κόρη του Ρα, του δημιουργού Ήλιου, πηγή της Αλήθειας, της Δικαιοσύνης και της Εμπιστοσύνης. Το φτερό της Μάατ ήταν το αντίβαρο της καρδιάς του νεκρού, στη ζυγαριά της ψυχοστασίας. Είναι το θεμέλιο της αρμονίας μέσα στον άνθρωπο, στην πόλη και στη χώρα.

Πολλές συμβουλές έχουν δοθεί προς τους νέους Φαραώ, για την αγάπη προς τους ανθρώπους, την αυστηρότητα προς τον εαυτό του και του άδικους.:

«Τίμα το λαό σου και κάνε τον να ευημερήσει, γιατί είναι καλό να ενεργείς για το μέλλον κάνοντας το καλό. Μη χαλάσεις μια ζωή καμωμένη για επαγρύπνηση, μην αφεθείς στην ικανοποίηση του εαυτού σου, γιατί θα γίνεις δυστυχής. Πόσο μέτριος είναι αυτός που συνδέει ολόκληρη τη χώρα με το πρόσωπό του, και ο άπληστος άνθρωπος είναι άφρων, επειδή τα αγαθά υπάρχουν για όλους.»Γιατί ήταν τόσο φυσικά αυτά για τους Αιγυπτίους;

Πίστευαν πως το σύμπαν δεν ήταν μια τέλεια καλο -κουρδισμένη μηχανή. Το φως κάθε μέρα έπρεπε να νικήσει το σκοτάδι, Ο Ρα - Ήλιος έπρεπε κάθε μέρα να αναγεννιέται, να ξαναδημιουργεί. Διαφορετικά θα επικρατούσε η διάλυση, η Ισφέτ, όπως το ονόμαζαν. Το ίδιο και στην κοινωνία . Δεν αρκούσε να υπάρχει ένα δίκαιο κράτος, μια καλή αρχή αλλά κάθε στιγμή, κάθε μέρα, χρειαζόταν να νικήσουν την άγνοια και τη βαρβαρότητα. Κάθε πράξη , η σπορά, η εργασία, η μελέτη, γινόταν μια ιερή προσφορά, αποκτούσε νόημα. Έτσι ο χρόνος δεν ήταν πλέον γραμμικός , αποκτούσε νόημα. Η επανάληψη ιερών εσωτερικών πράξεων βοηθούσαν στη βελτίωση του χαρακτήρα των ανθρώπων..

Πρώτος απ΄ όλους έπρεπε να το κάνει αυτό ο Φαραώ, να μιμείται τον κύκλο του ήλιου που αναγεννιέται κάθε πρωί, και να ανοίγει την καρδιά του κάθε βράδι στη Μαατ για τις πράξεις του. Έτσι ένωνε τον ορατό κόσμο με τον αόρατο. Αυτό και όλες οι άλλες ιερές δράσεις του ήταν η ανταπόδοση όσων δεχόταν από το θείο κόσμο, μια πράξη αλληλεγγύης: «Δόξασα τη Μάατ που αυτός (ο Θεός) αγαπά, επειδή ξέρω ότι απ ΄αυτήν ζει...»

Κάθε Αιγύπτιος αισθανόταν αυτή την αλληλεγγύη με τον θείο κόσμο και με τον ίδιο το Φαραώ, εφόσον αυτός ήταν το καλύτερο παράδειγμα, κι αφιερωνόταν σ΄ αυτό. Όταν συνέβαινε αυτό προκαλούσε το σεβασμό κι όχι την τυφλή υπακοή όπως στις καταπιεστικές μοναρχίες. Κάθε ένας που εφάρμοζε την Μαατ (Αλήθεια Δικαιοσύνη Εμπιστοσύνη ) στη δουλειά και τη ζωή του, Αίγυπτοςσυνδεόταν με το Φαραώ και τους άλλους Έτσι ένιωθαν αλληλεγγύη και για τους συμπολίτες τους. Είναι το αντίθετο της χωριστικότητας, του εγωισμού. Αυτή η σύνδεση οδηγούσε στην συμμετοχή και τη συνυπευθυνότητα στα κοινά ζητήματα της πόλης . Αυτά επέτρεπαν την κυκλοφορία της Ζωής και της πνευματικής δύναμης. Τα άτομο συνδεόταν με το Όλο και το Όλο με το άτομο.

Επίσης ο Φαραώ είχε συνείδηση πως «οφείλει να σώζει το δυστυχή, και να καταπολεμά το νόμο του ισχυρότερου» εφαρμόζοντας καθημερινά τα παραπάνω. Αν δε μπορούσε να διατηρήσει τη Μαατ μέσα στην πόλη, και τους δεσμούς μεταξύ ουρανού και γης, επικρατούσε ο Ισφέτ και οι ατέλειές του: η αδικία, η βία, η μη επικοινωνία, και ο νόμος του ισχυρότερου. Ακόμη η αταξία, ο πόλεμος, η ανταρσία, η έχθρα, η κλοπή, ο πόνος η αρρώστια και ο θάνατος.

Οι Αιγύπτιοι μελετώντας σε βάθος την ψυχή του ανθρώπου ανακάλυψαν 3 αιτίες που εμποδίζουν κάποιον να βιώσει τη Μάατ.

Την Οκνηρία , που είναι η αδράνεια, αμέλεια , η τεμπελιά που εμποδίζει τον άνθρωπο να δρα να προσφέρει.

Την νοητική κωφότητα , την ανικανότητα του ανθρώπου να μείνει γαλήνιος και να έχει την ευαισθησία, το άνοιγμα της συνείδησης που του επιτρέπει να ακούει πραγματικά και να κατανοεί. Τους άλλους, τον εαυτό του...τους θεούς.

«΄Οσο για τον ανόητο που δεν ακούει, δεν υπάρχει κανείς που να δράσει γι αυτόν. Θεωρεί τη γνώση σαν άγνοια και το ωφέλιμο σαν βλαβερό. Ο κακός του χαρακτήρας είναι γνωστός στους μεγάλους. Ζει την κάθε μέρα σα νεκρός» Πταχοτέπ

Την απληστία , συσχετισμένη με τον εγωισμό, το σοβαρότερο ίσως από όλα. Την προσκόλληση , στις επιθυμίες και τ΄ αποκτήματα. Ο άπληστος ταυτίζει τον εαυτό του με αυτά που έχει, κι όχι με αυτό που είναι, την καρδιά του.

«Αν θέλεις να είναι τέλεια η συμπεριφορά σου, κρατήσου μακριά από κάθε κακό.

Φυλάξου απ΄ την απληστία, επειδή είναι μια βαριά κι αθεράπευτη αρρώστια...»

Για να νικήσουν την απληστία χρειάζεται αλτρουισμός , αλληλεγγύη, γενναιοδωρία, αγάπη για τους άλλους και Αφοσίωση που επιτρέπει στον άνθρωπο να έρθει ξανά σε επαφή με το Ιερό και με την καρδιά του τον πυρήνα του.

Για την νίκη πάνω στην νοητική κωφότητα, χρειάζεται το εσωτερικό άκουσμα κι ο στοχασμός, η ικανότητα να ανακαλύψουμε τα μυστικά της Ζωής, την Αλήθεια πίσω από τα πέπλα των φαινομένων. Αυτά συνοψίζονται στην αρετή της Έρευνας.

Η οκνηρία καταργείται με την ορθή δράση, τη δράση με νόημα , που είναι αφιερωμένη σε κάτι που μας ξεπερνάει. Η Αιγύπτιοι την ονόμαζαν Υπηρεσία. Επιτρέπει στον άνθρωπο να βγει απ΄ την κινούμενη άμμο της οκνηρίας και να εξαγνιστεί, καθώς δεν προσδοκά ανταμοιβές.

Ζώντας με τις αρετές αυτές κατάφεραν να φτάσουν τον πολιτισμό τους στα επίπεδα που ξέρουμε, Εγκαθιδρύοντας τη Μάατ.:

«Χαίρε, όλη η γή!

Ήρθε η καλή εποχή.

Ο κύριος εμφανίσθηκε σ΄ολόκληρη τη χώρα,

Η Μάατ ξαναγύρισε στη θέση της.

Όλοι οι δίκαιοι, ελάτε και δείτε.

Η Μάατ νίκησε τον Ισφέτ,

Οι κακοί έπεσαν κάτω,

Οι άπληστοι περιφρονήθηκαν»

Μερενφθα

Ας ρίξουμε μια ματιά στο σήμερα:

Ζούμε σε ένα κόσμο όπου το πρότυπο του επιτυχημένου και ισχυρού ανθρώπου είναι αυτού που έχει χρήματα, αντικείμενα, κι εξουσία. Οι άνθρωποι δέχονται μια αφόρητη πλύση εγκεφάλου για να το πιστέψουν αυτό από τη μία αποκτώντας τεχνητές ανάγκες, και ταυτόχρονα μια μεθοδευμένη οικονομική αφαίμαξη. Γίνεται έτσι ο άνθρωπος, προσκολλημένος στο ένστικτο επιβίωσης, φοβισμένος, ανασφαλής...γίνεται άπληστος. Αρκεί ο ίδιος να επιβιώσει, κι ας καίγεται ο κόσμος, κλείνεται στη δική του επιδίωξη άνεσης.

Γίνεται αναίσθητος στις ανάγκες των άλλων, στις δυσκολίες και τα προβλήματά τους. Ο εγωιστής ενδιαφέρεται μόνο για το δικό του συμφέρον, επιδιώξεις απόψεις χάνει την ικανότητα να μπαίνει στη θέση του άλλου, να αντιλαμβάνεται και να φαντάζεται οτιδήποτε άλλο εκτός από τα «δικά του»...χάνει την ικανότητα να ακούει.

Αν δε μπορεί να ακούσει βασικά πράγματα που τον περιβάλλουν , τότε δύσκολα θα αντιληφθεί κάτι βαθύτερο, οι πράξεις του θα είναι μηχανοποιημένες, δρά απλώς για να ικανοποιεί τις ανάγκες του, χωρίς νόημα. Σα να δημιουργήθηκε μόνος του, χωρίς γονείς, δασκάλους, χωρίς τους άλλους άλλους, χωρίς γη και ουρανό. Ξεχνάει ότι του έχουν προσφέρει και δεν θέλει να ανταποδώσει και προσφέρει σε κανένα. Φαίνεται δραστήριος αλλά είναι πραγματικά οκνηρός.

Οι Αιγύπτιοι εδώ και 5.000 χρόνια τουλάχιστον μας μίλησαν γι αυτά τα ελαττώματα, και τ΄ αποτελέσματά τους. Τα προέβλεψαν και τα έζησαν κι αυτοί στους μεσαίωνές τους, Τα ζούμε κι εμείς σήμερα. οι αρχές και οι αρετές της Μαατ είναι διαχρονικές και παγκόσμιες.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Θήβες J.A.Livraga Εκδόσεις Νέα Ακρόπολη

Η Μυστηριακή Αίγυπρος Fernand Scwarz « «

Η Αρχαία Αίγυπτος Jean Vercouter Εκδόσεις Μ..Καρδαμίτσα.

Η καθημερινή ζωή στην Αρχαία Αίγυπτο Pier Monte Εκδόσεις Ωκεανίς

Tυροψωμάκια

Τυροψωμάκια

 

 Άλλη μία συνταγή κατάλληλη για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο αφού τα τυροψωμάκια τρώγονται και κρύα γιατί περιέχουν ελαιόλαδο. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν γιατί περιέχουν τυρί που τους αρέσει πολύ.

200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι

180 γραμμάρια αγνό παρθένο ελαιόλαδο 110 γραμμάρια τυρί φέτα 110 γραμμάρια τυρί κασέρι 2 αβγά 1 αβγό για επάλειψη 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Πιπέρι δυόσμος ή κάποιο άλλο μυρωδικό που μας αρέσει σουσάμι
Σε ένα μεγάλο μπωλ τοποθετούμε το γιαούρτι με το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με τη σπάτουλα.
Χτυπάμε τα αβγά με ένα πιρούνι σε ένα μπωλάκι και τα ρίχνουμε στο μείγμα μας ένα-ένα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Προσθέτουμε τα τυριά και τα μυρωδικά.
Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο κοσκινίζοντας και ανακατεύοντας καλά ώσπου το μείγμα μας να γίνει ομοιογενές. Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακή αλλά να μην κολλάει στα δάκτυλα.
Στρώνουμε σε ένα ταψάκι μία λαδόκολλα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο.
Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε το αβγό με ένα πιρούνι και με το πινέλο αλείφουμε όλα τα τυροψωμάκια μας.
Στο τέλος πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε για 25΄λεπτά περίπου και τα ακουμπάμε σε μία σχάρα για να κρυώσουν καλά.
Τα τρώμε ζεστά ή κρύα και είναι καταπληκτικό κολατσιό για το σχολείο!
glykamageiremata.gr

Ο, ΠΟΥ ΞΕΡΕΙ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Τούρτα πραλίνα φουντουκιού

Απλές λύσεις

 

Τούρτα πραλίνα φουντουκιού
• 1,5 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ
• 500ml γάλα φρέσκο
• 4 κουταλιές σούπας κακάο
• 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
• 2 συσκευασίες Morfat Creamy ή 500 ml. KRE TORRE ή απλά 500ml. κρέμα γάλατος με 35% λιπαρά
• 4 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρης
• 6 κουταλιές σούπας τρούφα σοκολάτας ή κουβερτούρα τριμμένη
• 6 κουταλιές σούπας καβουρντισμένα αμύγδαλα
• 1 βαζάκι 400 gr. έτοιμη πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα (Merenta ή Nutella)

Βάζουμε σε κατσαρολάκι το γάλα με τη ζάχαρη και το κακάο.
Πάνω σε μέτρια φωτιά,ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά
μεταξύ τους.Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Βουτάμε τα μπισκότα ένα-ένα στο σοκολατένιο γάλα και τα αραδιάζουμε σε ταψάκι με διάμετρο 26 εκ..

Μαλακώνουμε σε μπεν μαρί την πραλίνα φουντουκιού με λίγο γάλα(2-3 κ.σ.).

Χτυπάμε την Morfat Creamy ή την κρέμα γάλακτος που επιλέξαμε
με την άχνη ζάχαρης σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Απλώνουμε πάνω στα βρεγμένα μπισκότα τη μισή ζεσταμένη πραλίνα, τη μισή σαντιγί και πασπαλίζουμε με τη μισή τρούφα σοκολάτας και λίγα από τα καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Συνεχίζοντας την ίδια διαδικασία φτιάχνουμε τη 2η στρώση, μπισκότα - πραλίνα – σαντιγί- σοκολάτα και αμύγδαλα.

Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο αρκετές ώρες ή καλύτερα όλο το βράδυ για να «δέσει».Σερβίρουμε σε κομμάτια.
magyreuontas.blogspot.gr

Κούμαρο, ένα άγριο φρούτο της Ελληνικής χλωρίδας

http://proionta-tis-fisis.blogspot.com/2013/01/blog-post_9751.html

Κούμαρο, ένα άγριο φρούτο της Ελληνικής χλωρίδας με ιαματικές ιδιότητες.

Οικογένεια: Ericaceae

Γένος: Arbutus
Είδος: Κουμαριά (Arbutus Unedo)
Έξω, το δέντρο είναι γνωστό ως: Strawberry Tree
Η κουμαριά είναι ένα από τα ωραιότερα φυτά της ελληνικής χλωρίδας. Είναι μεσογειακό είδος , αρκετά διαδεδομένο σε όλες τις χώρες της μεσογείου . Ακόμη υπάρχει στην Ιρλανδία ως ιθαγενές φυτό, (άλλα όχι στην Αγγλία).
Η κουμαριά αναπτύσσεται σε όλη την Ελλάδα στην ζώνη των αείφυλλων – πλατύφυλλων, που εκτείνεται μέχρι 1.000 μ. υψόμετρο. Την συναντάμε σε θαμνώνες και δάση, σε ξηρές και πετρώδεις πλαγιές. Επειδή θεωρείτε άριστο καλλωπιστικό φυτό έχει μεταφερθεί σε όλο τον κόσμο. (Αμερική , Αυστραλία κ.λ.π.)
Είναι αειθαλές φυτό (δεν ρίχνει ποτέ τα φύλλα της) στην Ελλάδα είναι συνήθως θάμνος που μπορεί να φτάσει μέχρι τα 3 μέτρα, αλλά στις άλλες χώρες γίνεται δέντρο-ειδικά αυτά που χρησιμοποιούν ως καλλωπιστικό φυτό- που μπορεί να φτάσει και τα 10 μέτρα ύψος.
Πολλαπλασιάζεται με σπόρους που πέφτουν από τους καρπούς της στο έδαφος.
Γι αυτό θα παρατηρήσει κανείς ότι σε σημεία που είναι κουμαριές γύρω από το φυτό υπάρχουν πολλά μικρά φυτά. Για να αναπτυχθεί χρειάζεται ήλιο.Tα κούμαρα ωριμάζουν ένα περίπου χρόνο μετά την ανθοφορία τους. Έτσι μπορούμε να δούμε πάνω στο δέντρο την ίδια στιγμή άγουρους και ώριμους καρπούς, αλλά και λουλούδια (σε πολύ λίγα φυτά ή δέντρα συμβαίνει αυτό).
Ένα εσπεριδοειδές που το κάνει αυτό είναι η πορτοκαλιά, ποικιλία Valencia.
Τα άνθη της είναι συνήθως λευκά και πιο σπάνια κόκκινα, τα οποία κρέμονται σε ταξιανθίες. Μοιάζουν με καμπανούλες, και ανθίζουν δύο φορές το χρόνο (Μάιο και Σεπτέμβριο). Γονιμοποιούνται από μέλισσες και το μέλι της κουμαριάς είναι συνήθως πικρό.
Ο καρπός της είναι σαρκώδης ρόγα –δρυπη-, μεγέθους 1-2 εκατοστά , ο οποίος, πριν ωριμάσει είναι κίτρινος και σιγά σιγά με την ωρίμανση μετατρέπεται σε κατακόκκινο.
Η επιφάνεια του καρπού είναι άγρια-κοκκώδης θα έλεγα- και θα ωριμάσει (φθινόπωρο) στη στιγμή που αρχίζει η ανθοφορία για την επόμενη καρποφορία.
Περιέχουν αρκετή ποσότητα σπόρων στο εσωτερικό τους.

Βασικό: Τρώγονται, αφού ωριμάσουν καλά. (έχει σημασία, θα το εξηγήσω παρακάτω).
Θεωρώ ότι είναι ένα από τα πιο γευστικά φρούτα της φύσης. Αν και οι γνώμες διίστανται για την γεύση των κούμαρων, από αρχαιοτάτων χρόνων.
Άλλοι νομίζουν ότι δεν είναι καν φαγώσιμοι οι καρποί.
Οι αρχαίοι έλληνες δεν τα προτιμούσαν ιδιαίτερα. Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος, ο Ρωμαίος επιστήμονας (φυσικός φιλόσοφος) και ιστορικός, περίφημος κυρίως από το έργο του «Φυσική Ιστορία» (Naturalis Historia) , έδωσε το λατινικό όνομα της κουμαριάς. Το όνομα «unedo» προέρχεται από το λατινικό «unum edo» που σημαίνει «τρώω ένα, μόνο».
Εδώ να πω δυο λόγια για το πότε πρέπει να τρώγονται τα κούμαρα. Δεν πρέπει να καταναλώνονται όταν δεν έχουν ωριμάσει πλήρως. Δηλ. για να καταναλωθεί, θα πρέπει να είναι κατακόκκινος ο καρπός και πολύ μαλακός στην αφή. Ακόμη πρέπει να αποφεύγουμε να τρώμε υπερώριμους καρπούς.
Επειδή το κούμαρο υπερωριμαζει πολύ γρήγορα, μπορεί να ξινίσει (να γίνει ζύμωση της σάρκας και να σχηματισθεί αλκοόλη) στο δέντρο, χωρίς εξωτερικά να δούμε κάτι ιδιαίτερο. Αν φάμε αρκετούς τέτοιους καρπούς, κινδυνεύουμε σοβαρά από δηλητηρίαση. Αν δεν έχει ωριμάσει πλήρως το κούμαρο, θα πρέπει να αποφεύγουμε να το τρώμε γιατί κατανάλωση αρκετών καρπών μπορεί να προκαλέσει τάση για εμετό και αναγούλα.
Το φυτό μας προειδοποιεί πλήρως για το πότε πρέπει να τρώμε ένα κούμαρο.
Αν δεν έχει ωριμάσει αρκετά είναι αρκετά στυφό και άγευστο, αν δε έχει ωριμάσει πάρα πολύ, έχει άσχημη γεύση.
Αλλά, στην πλήρη ωρίμανση του είναι ένας πολύ εύγεστος και εκλεκτός καρπός.
Και βέβαια , επειδή δεν αντέχει καθόλου μετά τη συγκομιδή , ο καλύτερος τρόπος να τα φάει κάποιος είναι κατευθείαν από το δέντρο.
Είναι η αγαπημένη τροφή των πουλιών, χαρακτηριστικά οι κότσυφες τρελαίνονται να τα τρώνε, (κουμαροφάγα τα αναφέρει ο Αριστοφάνης στους «Όρνιθες») αλλά και του αγριογούρουνου , των αρκούδων κ.α.
Παράλληλα από τα κούμαρα φτιάχνονται , εξαιρετικό τσίπουρο –σε πολλές περιοχές της Ελλάδας στα χρόνια του μεσοπολέμου και νωρίτερα έφτιαχναν και μάλιστα τα τελευταία χρόνια σε πολλές περιοχές αρχίζουν πάλι να το φτιάχνουν ), λικέρ, κονιάκ, (στην Πορτογαλία κάνουν ένα δυνατό κονιάκ με το όνομα medronho) καθώς και γλυκά του κουταλιού ή μαρμελάδα.

Ακόμη η κουμαριά είναι γνωστή για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες, (σηπτικές και διουρητικές).
Ο Iπποκράτης χρησιμοποιούσε τα κούμαρα για την αντιμετώπιση της θρομβοφλεβίτιδας. Πριν από 60 χρόνια απομονώθηκαν από τα κούμαρα οι πρώτες κουμαρίνες, τα σημερινά αντιπηκτικά που δίνονται σε θρομβώσεις.
Τα φύλλα και ο τραχύς φλοιός της κουμαριάς χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα στη φαρμακευτική και στη Βαφική.

Στην αρχαιότητα, επίσης, την κουμαριά την χρησιμοποιούσαν για τις αιμοστατικές της ιδιότητες. Ο φλοιός της κουμαριάς περιέχει δεψικές ουσίες και αρβουτίνη, ενώ τα φύλλα περιέχουν κουμαρίνη και οι καρποί πηκτίνες. Τα φύλλα της Κουμαριάς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τις φλεγμονές του εντέρου, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Έχουν αντισηπτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές και αιμοστατικές ιδιότητες. Τα ώριμα κούμαρα συνιστώνται σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας και αεροφαγίας. Αφέψημα από φύλλα κουμαριάς χρησιμοποιείται σε φλεγμονές και άλλες παθήσεις των ουροφόρων οδών (κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, ενούρηση, δυσουρία κ.α.), σε αιματουρίες και αιμορραγίες της μήτρας. Βράζουμε δυο γραμμάρια φύλλα σε 100 ml νερού. Δύο- τρία φλυτζάνια την ημέρα, βοηθούν και αυξάνουν και τη διούρηση. Για εξασθενισμένους οργανισμούς, διαλύουμε ώριμα κούμαρα σε κρασί χωρίς συντηρητικά και προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό στο οποίο έχουμε βράσει κανέλα και ζάχαρη. Τα κούμαρα τρώγονται, αλλά χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή ποτών και οινοπνεύματος. Από κούμαρα φτιάχνεται δυνατό ρακί, ενώ στην ευρώπη παρασκευάζουν κρασί, κονιάκ και ένα ηδύποτο γνωστό ως κουμαρόκρεμα (creme d' arbouse) που διευκολύνει την πέψη. Το ρακί από κούμαρα, που φτιάχνεται στην περιοχή του Πλαταμώνα ανακατεμένο με ζάχαρη και κανέλα, χρησιμοποιείται σε γρίπη ως ρόφημα ή σε εντριβή και ανακουφίζει από τον πυρετό. Ολόκληρο το φυτό έχει ωραία εμφάνιση, το ξύλο του χρησιμοποιείται στην ξυλουργικά και για την παραγωγή ξυλοκάρβουνου. Επίσης, το μέλι από άνθος κουμαριάς βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης, στις κεφαλαλγίες και τον στομαχόπονο (Διοσκουρίδης).

Θεραπευτικές ιδιότητες και ενδείξεις, επιγραμματικά:
Το βότανο δρα ως αντισηπτικό, διουρητικό, αντιφλεγμονώδες, στυπτικό και αιμοστατικό. Τα ώριμα κούμαρα συνιστώνται σε δυσκοιλιότητα και αεροφαγία. 

Βοηθά σε προβλήματα φλεγμονών και άλλες παθήσεις των ουροφόρων οδών όπως κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, ενούρηση, δυσούρηση, σε αιματουρίες και αιμορραγίες της μήτρας.
Είναι τονωτικό για τους εξασθενισμένους οργανισμούς στους οποίους χορηγείται μαζί με κρασί, κανέλα και ζάχαρη. 

Η κουμαριά είναι ανθεκτική στη φωτιά και αυτό της δίνει ένα πλεονέκτημα να χρησιμοποιηθεί σε αναπλάσεις εκτάσεων.
Oι κουμαριές είναι φυτά που αντέχουν στις πυρκαγιές. Mετά τη φωτιά πετούν αμέσως νέα άφθονα βλαστάρια κι έτσι προστατεύονται τα εδάφη από τη διάβρωση της βροχής.
Τελειώνοντας, η κουμαριά είναι ένα πολύ ενδιαφέρον, αλλά και όμορφο φυτό που στολίζει με το εντυπωσιακό χρώμα της και τους λαμπερούς καρπούς της το σπίτι μας και μας θυμίζει τα Χριστούγεννα και το χειμώνα!

Βιβλιογραφία Μικρή Εγκυκλοπαίδεια ΒοτάνωνΠηγή: www.emedi.gr
Πηγή: www.haniotika-nea.gr

Οι πληροφορίες που δίδονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας η την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας

ΤΖΟΡΤΖ ΟΡΓΟΥΕΛ "1984" ΑΠΌΣΠΑΣΜΑ

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων)

 

ΤΖΟΡΤΖ ΟΡΓΟΥΕΛ (25 Ιουνίου 1903 – 21 Ιανουαρίου 1950)

"1984" ΑΠΌΣΠΑΣΜΑ

Κάτω στο δρόμο η σκισμένη αφίσα παράδερνε στον άνεμο, και η λέξη ΑΓΓΣΟΣ μια σκεπαζόταν και μια φανερωνόταν. ΑΓΓΣΟΣ. Οι ιερές αρχές του ΑΓΓΣΟΣ. Νέα Ομιλία, διπλή σκέψη, το ευμετάβλητο του παρελθόντος. Ένοιωθε σαν να περιπλανιέται στα δάση του βυθού της θάλασσας, χαμένος σε έναν τερατώδη κόσμο όπου αυτός ο ίδιος ήταν το τέρας.
Ήταν μόνος. Το παρελθόν ήταν νεκρό, το μέλλον κανείς δεν μπορούσε να το προβλέψει. Ποια βεβαιότητα είχε ότι υπήρχε έστω και ένα ζωντανό πλάσμα που σκεφτόταν σαν αυτόν; Και πώς να ξέρει αν η κυριαρχία του Κόμματος δεν θα διαρκούσε για πάντα; Σαν απάντηση ήρθαν πάλι στο μυαλό του τα τρία συνθήματα στην άσπρη πρόσοψη του Υπουργείου Αλήθειας:

Ο ΠΟΛΕΜΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΙΡΗΝΗ
Η ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΚΛΑΒΙΑ
Η ΑΓΝΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΜΗ

ΑΠΟ http://poihsh-logotexnia.blogspot.gr/2012/08/1984.html

Μυστικά για οικονομική καθαριότητα

Απλές λύσεις

 

 

Μυστικά για οικονομική καθαριότητα στο σπίτι

Όπως δεν θέλετε να παραφορτώνετε το δέρμα σας με προϊόντα και να ξοδεύετε υπέρογκα ποσά το ίδιο θα πρέπει να θέλετε και για το σπίτι σας, ειδικά όταν υπάρχουν εναλλακτικοί τρόποι να το διατηρήσετε καθαρό, ξοδεύοντας λίγα.

Για καθαρό αέρα: Εκτός από το να ανοίγετε τα παράθυρα σας καθημερινά για να αεριστεί το σπίτι η άλλη λύση είναι τα αιθέρια έλαια των μπαχαρικών. Βράστε σε νερό κανέλα, βανίλια και μοσχοκάρυδο και αφήστε να πλημμυρίσουν με το άρωμα τους το σπίτι σας.

Για κάθε χρήση: Το ζεστό νερό και το απορρυπαντικό για τα πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κάθε χρήση. Καθαρίστε και απολυμάνετε με αυτά τον πάγκο της κουζίνας και βγάλτε τα λίπη από τα μάτια της κουζίνας.

Καθαρά χαλιά: Κρατήστε τα χαλιά σας σε άψογη κατάσταση με το να τα σκουπίζετε συχνά. Έτσι θα παίρνετε τουλάχιστον το 70% της σκόνης με αποτέλεσμα να μην χρειαστείτε να τα στείλετε για καθάρισμα στο τέλος της σεζόν.

Για το πάτωμα: Εάν θέλετε πραγματικά τα ξύλινα σας πατώματα να λάμπουν τότε πρέπει να πέσετε στα γόνατα και να βάλετε τα χέρια σας σε δουλειά. Θα χρειαστείτε απλώς ζεστό νερό και ένα πανί. Δείτε σαν προπόνηση για τους τρικέφαλους σας!

Για καθαρά μπάνια: Για το τέλειο αποτέλεσμα θα χρειαστείτε ένα πανί με μικροΐνες, άσπρο ξύδι διαλυμένο σε 1 προς 3 νερό και εν συνεχεία ένα αντιμικροβιακό προϊόν. Όλα αυτά συν καλό και δυνατό τρίψιμο!

Για τζάμια που αστράφτουν: Επιλέξτε και πάλι τα πανάκια με μικροΐνες που απλώς χρειάζονται ζεστό νερό και πλένονται στο πλυντήριο. Για δύσκολες περιπτώσεις αναμείξτε 1 μέρος αμμωνίας, 3 μέρη νερό και μια σταγόνα απορρυπαντικό για τα πιάτα.

jenny.gr

Εύκολη σοκολατένια τούρτα μπισκότου

Εύκολη σοκολατένια τούρτα μπισκότου

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από nati, 03.06.11

Περιγραφή

Τούρτα με βάση μπισκότου, σοκολάτα με κομμάτια γεμιστού μπισκότου και τελείωμα σαντιγύ. Εύκολο και πολύ γρήγορο!!!

photo: CHRISA1628

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
• 150 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
• 400 ml κρύο γάλα
• 1 μεγάλο πακέτο γεμιστά μπισκότα σοκολάτα
• 1 γάλα ζαχαρούχο
• 1 κουτί morfat
• 1 βανίλια
• λίγη κρέμα γάλακτος

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Γλυκά ψυγείου

Μέθοδος

Χωρίς μαγείρεμα

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Κρέμα γάλακτος

Γάλα

Σοκολάτα

 

 

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Εύκολη σοκολατένια τούρτα μπισκότου http://www.sintagespareas.gr/sintages/eykoli-sokolatenia-tourta-mpiskotou.html#ixzz24JZoiymI 

σημ. Αν δεν ανοίγουν οι σύνδεσμοι κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση πάνω