Κωνσταντινούπολις, Ἀρχαιολογικὸν Μουσεῖον

Κωνσταντινούπολις, Ἀρχαιολογικὸν Μουσεῖον

 

Ἡ Ἀττάλεια (σημερινὴ Antalya) εἶναι μία παραθαλάσσια πόλη τῆς Μεσογείου στὴν νότια ἀκτὴ τῆς τουρκίας, στὴν παλιὰ Παμφυλία. Ἡ περιοχὴ κατοικήθηκε ἀπὸ τοὺς Ἑλληνιστικοὺς χρόνους, καὶ στὴν γύρω περιοχὴ ὑπάρχουν πολλοὶ ἀρχαῖοι οἰκισμοί.

Σήμερα, θεωρεῖται «ἡ πρωτεύουσα τοῦ τουρκικοῦ τουρισμοῦ». Ἡ παλιὰ πόλη, τὸ Kaleici μὲ τὰ παλιὰ Ἑλληνικὰ σπίτια ποὺ ἒχουν κριθεῖ ὡς ἰδιαιτέρου κάλλους καὶ πολιτιστικὴ κληρονομιὰ καὶ εἶναι πλέον ὑπό προστασία, ἀποτελεῖ τὸ ἱστορικὸ ἀξιοθέατο τῆς πόλης. Ἡ Ἀττάλεια ἰδρύθηκε ἀπὸ τὸν Ἂτταλο Β’, βασιλέα τῆς Περγάμου τὸν 2ο αἰῶνα π.Χ. Εἶναι ὁ ἲδιος ποὺ ἲδρυσε τὴν περίφημη στοὰ τοῦ Ἀττάλου στὴν πόλη τῶν Ἀθηνῶν.

Ἡ Ἀττάλεια εἶναι μόνο μία ἀναφορὰ ἀπὸ τὶς πολλὲς ποὺ μποροῦμε νὰ κάνουμε γιὰ τὰ Ἑλληνικὰ στοιχεῖα ποὺ κατακλύζουν τὴν σημερινὴ τουρκία...

Οἱ τοῦρκοι ἐμφανίζουν τὸν Ἑλληνικὸ πολιτισμὸ ὡς δικό τους, λὲς καὶ τὰ ἐδάφη αὐτὰ δὲν ὑπῆρξαν ποτὲ Ἑλλάδα...

Ὁ Ἑλληνικὸς Πολιτισμὸς εἶναι τὸ βασικὸ ἒκθεμα τῶν μουσείων τους…

Ὁ “τουρκικὸς” Πολιτισμός… --> http://wp.me/p2VN9U-ev

Φετουτσίνι με κολοκύθια και σαφράν

Φετουτσίνι με κολοκύθια και σαφράν

Bαθμολογία:

4 ψήφοι

Προστέθηκε από Sitronella, 01.01.05

Τι χρειαζόμαστε:

• 500 γρ. φετουτσίνι
• 60 γρ. βούτυρο
• 100 γρ. λιωμένο κρεμμύδι
• 700 γρ. κολοκυθάκια (κομμένα σε μεγάλα σπιρτόξυλα)
• 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
• ½ γρ. σαφράν
• 6 κ.σ. ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
• αλάτι, πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Με λαχανικά

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Συνταγές με Κρόκο Κοζάνης

Κρόκο Κοζάνης

Τυριά

Κρέμα γάλακτος

Κολοκυθάκια

Ζυμαρικά

Σερβίρει

4

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Φετουτσίνι με κολοκύθια και σαφράν http://www.sintagespareas.gr/sintages/fetoutsini-me-kolokithia-kai-safran.html#ixzz23t1tuHWJ 

Καλοκαιρινή Στραπατσάδα!

Καλοκαιρινή Στραπατσάδα!

Bαθμολογία:

12 ψήφοι

Προστέθηκε από Dali, 23.06.08

Περιγραφή

Το πιο γρήγορο και εύκολο καλοκαιρινό φαγητό!

Τι χρειαζόμαστε:

• 2-3 πιπεριές πράσινες (κομμένες σε ροδέλες)
• 2 ντομάτες (πολτοποιημένες στο μούλτι)
• 2 αυγά (χτυπημένα)
• λίγη φέτα (περίπου 2-3 σπιρτόκουτα) (τριμμένη)
• λίγη ρίγανη (1 πρέζα)
• λάδι (εγώ πάντα βάζω ελαιόλαδο)
• 
  

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Με αυγά

Μέθοδος

Τηγανιού

Δυσκολία

Γρήγορο

Περιέχει

Πιπεριές

Αβγά

Ντομάτες

Τυριά

Σερβίρει

2-3 άτομα

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Καλοκαιρινή Στραπατσάδα! http://www.sintagespareas.gr/sintages/kalokairini-strapatsada.html#ixzz23voH60Se 

Eγώ λουλούδια δεν εκτρέφω

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων)

Eγώ λουλούδια δεν εκτρέφω στο μπαλκόνι μου.
Bάσκανος μίμηση ολόγυρα με ξεραίνει.

Έναν κάπως είρωνα, νεαρό πανσέ
μου χάρισαν προχτές
και σε αγάπη δεισιδαίμονα τον κρύβω.

Tο ένα μάτι του λιλά με γρίλιες κίτρινες
για να μην μπαίνει αδιακρισία άπλετη
το άλλο μπλε με δέσιμο χρυσό ολόγυρα
ματόχαντρο, φυλαχτό της ανταπόκρισης.

Aλλήθωρη ανταπόκριση θα πεις.
Mα τι απ' όσα αγαπήσαμε μας κοίταζε ευθέως;

Mε προσοχή ποτίζω στάλα στάλα γύρω γύρω
μακριά από το πανκ έφηβο βλέμμα
έχοντας σουρώσει τις κατεστημένες ρυτίδες
μην πέσει χρόνος το νερό.

Bγαίνοντας κι απόψε να ρυθμίσω
της αλληγορίας τη ροή συνέλαβα
τον ανθό σύντροφό μου δοσμένον
σε παρατεινόμενο ακούραστα φιλί
υπό νέας ωραιοτάτης πανσελήνου.

Δι' απεσταλμένης αποστάσεως, θα πεις.
Mα ποιο που μας συνέβη εγγύτατο φιλί
ήταν αυτοπροσώπως.

Κική Δημουλά

ΣΚΥΛΟΙ ΕΝΤΟΠΙΖΟΥΝ ΤΡΟΥΦΕΣ

Άνθρωπος και Σκύλος

Πατήστε "Μου αρέσει!" στη Σελίδα · Παρασκευή

ΣΚΥΛΟΙ ΕΝΤΟΠΙΖΟΥΝ ΤΡΟΥΦΕΣ
Η λέξη «τρούφα» συνειρμικά παραπέμπει στη Γαλλία και στα γουρούνια που χρησιμοποιούν για τον εντοπισμό της υπόγειας και πολύτιμης αυτής πρώτης ύλης για τη μαγειρική. Τα πράγματα έχουν αλλάξει τώρα. Τρούφες υπάρχουν σε πολλά άλλα μέρη εκτός Γαλλίας και ο εντοπισμός τους έχει πλέον ανατεθεί στα σκυλιά. Ημίαιμα και καθαρόαιμα σκυλιά, σωστά εκπαιδευμένα, μπορούν να κάνουν αυτή τη δουλειά. Οι Ιταλοί περηφανεύονται για τα σκυλιά μιας Ιταλικής φυλής που λέγεται Lagotto Romagnolo (φωτο), τα οποία όπως ισχυρίζονται είναι πολύ αποτελεσματικά.

ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΡΑΛΛΗΣ - ΠΙΝΑΚΑΣ " Η ΛΕΙΑ"

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων)

 
ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΡΑΛΛΗΣ (16/2/ 1852 – 2/10/1909)
ΠΙΝΑΚΑΣ " Η ΛΕΙΑ"

Ο Θεόδωρος Ιακώβου Ράλλης (Κωνσταντινούπολη 1852 – Λονδίνο 1909), γνωστός και ως Théodore Jacques Ralli ή Rallis, ήταν Έλληνας ζωγράφος της «γαλλικής ακαδημαϊκής σχολής» του ύστερου 19ου αιώνα. Σήμερα θεωρείται ο πιο χαρακτηριστικός έλληνας οριενταλιστής ζωγράφος.

Ἀμπελόκηποι, J.L.S. BARTHOLDY, VOYAGE EN GRECE

http://anihneftes.blogspot.gr/2011/11/jls-bartholdy-voyage-en-grece.html

Ἀμπελόκηποι, J.L.S. BARTHOLDY, VOYAGE EN GRECE

  Οἱ ὀνομασίες πολλῶν περιοχῶν τῆς Ἑλλάδος, κρύβουν ἱστορίες ποὺ ἒχουν τὶς ρίζες τους στοὺς ἀρχαίους χρόνους. Τὸ παρακάτω κείμενο, εἶναι ἀπόσπασμα ἀπὸ τὸ βιβλίο τοῦ J.L.S. BARTHOLDY, VOYAGE EN GRECE ποὺ ἐκδόθηκε τὸ 1807 στὸ Παρίσι.

~~~

 «Ὁ κ. Fauvel, πρόξενος τῆς Γαλλίας στὴν Ἀθήνα, ἒκανε μία πολὺ ἐνδιαφέρουσα ἀνακάλυψη, χάρη σὲ ἓνα δέντρο. Ὑπῆρχε κοντὰ στὴν πόλη τῶν Ἀθηνῶν μία τοποθεσία ποὺ τὴν ὀνόμαζαν «οἱ Κῆποι». Ἐκεῖ ἦταν χτισμένος ἓνας ναὸς τῆς Ἀφροδίτης μ`ἓνα ἂγαλμα τῆς θεᾶς. Ἡ ἐπιγραφὴ ἒλεγε: « Ἡ θεία Ἀφροδίτη, ἡ ἀρχαιότερη θεὰ τῆς μοίρας». Βρισκόταν ἐκεῖ ἓνα ἀκόμη ἂγαλμα τοῦ Ἀλκαμένους, ποὺ τὸ θεωροῦσαν οἱ Ἀθηναῖοι ὡς ἓνα ἀπὸ τὰ πρῶτα ἀριστουργήματα τῆς τέχνης. (Διάλογοι τοῦ Λουκιανοῦ).
Ἐκεῖ κοντὰ ὑπῆρχε ἓνα κλειστὸ μέρος, ὃπου βρισκόταν ἡ εἲσοδος ἑνὸς φυσικοῦ ὑπογείου. Ἐκεῖ ἦταν ἀκριβῶς ὃπου, ἀπὸ τὸ ἱερὸ τῆς προστάτιδος τῶν Ἀθηνῶν (τῆς Παλλάδος Ἀθηνᾶς), οἱ Κανηφόρες (ἱέρειες) κουβαλοῦσαν τὰ μυστηριακὰ κάνιστρά τους μέσα στὴν ἀκρόπολη κι ἒβγαζαν ἀπό`κεῖ ἂλλα ἀντικείμενα ποὺ καὶ αὐτὰ τὰ ἒκρυβαν ἀπὸ τὰ ἀδιάκριτα βλέμματα.

Αὐτοὶ οἱ ἀρχαῖοι κῆποι ὀνομάζονται μέχρι σήμερα Ἀγγελόκηποι καί, κατ`ἂλλους , Ἀμπελόκηποι.

Οἱ σύγχρονοι Ἀθηναῖοι, διαθέτουν πολλὰ ἐξοχικὰ σπίτια καὶ ἑλαιοφυτίες ἐκεῖ. Ὁ κ. Fauvel, ποὺ ἒκανε συχνὰ τοὺς περιπάτους του ἐκεῖ, παρατήρησε μιὰ μέρα, ἀνάμεσα στοὺς θάμνους καὶ στὰ φρύγανα ποὺ ἒζωναν μία ἒρημη ἑλληνική ἐκκλησία, τὸν κορμὸ μιᾶς πολὺ χοντρῆς καὶ πολὺ παλιᾶς μυρτιᾶς. Ἀσυνήθιστο καθὼς εἶναι αὐτὸ τὸ φυτὸ στὴ χώρα, πλησίασε περισσότερο καὶ βάλθηκε νὰ περιεργάζεται πιὸ προσεχτικὰ τὸ ἐκκλησάκι καὶ τὸν τρόπο μὲ τὸν ὁποῖο εἶχε τοποθετηθεῖ ἐκεῖ. Ἀνακάλυψε στὴν ἀρχὴ ἓνα πηγάδι, ποὺ τὸ χεῖλος του ἦταν ἀρχαῖο. Λίγο πιὸ πέρα, ἰωνικὰ κιονόκρανα μετρίων διαστάσεων καὶ κομμάτια ἐπιστυλίου.

Τότε ὁ κ. Fauvel, ποὺ κουβαλᾶ στὸ κεφάλι του κάθε ἀράδα ἀπὸ τὸν Παυσανία, ἂρχισε νὰ ὑποψιάζεται ὃτι ἐκεῖ ἦταν ἲσως ὁ ναὸς τῆς Ἀφροδίτης στοὺς Κήπους,, λαμβάνοντας προπαντὸς ὑπόψιν ὃτι οἱ Ἓλληνες χρησιμοποιοῦσαν κατὰ προτίμηση τὸν ἰωνικὸ ρυθμὸ γιὰ τὰ κτίσματα ποὺ ἀφιέρωναν σ`αὐτὴν τὴν θεά. Μπαίνοντας στὸ ἐκκλησάκι, πλεῖστα ὃσα ἀρχαῖα ὑπολείματα τὸν διαβεβαίωσαν γι` αὐτὴν τὴν ἂποψη. Καὶ μεταξὺ ἂλλων, δύο κιονόκρανα μὲ τὶς ἀρχαῖες τους βάσεις, οἱ σύγχρονοι Ἓλληνες εἶχαν τὴν βαρβαρότητα νὰ τοποθετήσουν ὡς κολόνες. Ἀλλά δὲν τοῦ ἀπέμεινε πιὰ καμία ἀμφιβολία, ὃταν στὰ δεξιὰ τοῦ ἱεροῦ διέκρινε ἓνα μικρὸ ἂνοιγμα, ποὺ χρησίμευε γιὰ εἲσοδος σὲ ἓνα ἀρκετὰ εὑρύχωρο ὑπόγειο, ποὺ στὰ μάτια του φάνηκε ὡς ἒργο τῆς φύσεως.

Περιεργάστηκα καὶ ἐγώ ἐκεῖνο τὸ ὑπόγειο στὸ φῶς τῆς ἡμέρας. Βρῆκα ἐκεῖ δύο πανάρχαια ἀνάγλυφα: τὸ ἓνα παριστάνει τὴν Ἀθηνᾶ νὰ ἀδειάζῃ μιὰ κούπα ὑπὸ μορφὴ σπονδῆς πάνω σὲ ἓνα φίδι μὲ κεφάλι κριαριοῦ. Ἡ θεά εἶναι ὁπλισμένη καὶ κρατᾶ τὸ δόρυ της. Στὸ ἂλλο διακρίνει κανεῖς τὴν Κυβέλη, τὴ Μεγάλη Μητέρα, μ`ἓνα στέμμα ἀπὸ τείχη στὸ κεφάλι της καὶ μ`ἓνα πηδάλιο πλοίου στὰ χέρια. Κοντά της ἓνας δράκοντας στὸν ὁποῖο ἐτοιμάζεται νὰ δώσῃ νὰ πιῇ. Δὲν ἀποκλείεται ἐπίσης αὐτὸ τὸ ἀνάγλυφο νὰ παριστᾶ τὴν Δήμητρα ἢ τὴν κόρη της. Ὃσο γιὰ τὰ χαρακτηριστικὰ ποὺ μόλις περιέγραψα, δὲν μπορεῖ νὰ ὑπάρξῃ καμία ἀμφιβολία ὡς πρὸς αὐτά, μιᾶς καὶ τὰ ἀνάγλυφα εἶναι τέλεια διατηρημένα…»
  Τὸ συγκεκριμένο ὁδοιπορικό… διαδραματίστηκε τὸ 1803….. καὶ ἡ Ἀθήνα τότε εἶχε 9000 κατοίκους...!
Ὁ ἰωνικὸς κίων εἶναι ἀπὸ www.hellenica.de
Ἡ εἰκόνα τῶν Ἀθηνῶν εἶναι άπὸ τὸ βιβλίο τοῦ Edward Dodwell (1767-1832), Views in Greece, London, 1821

ατομικές γαλατόπιτες

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=297701653670545&set=a.267802963327081.59781.264580240316020&type=1&theater

Ευκολες ατομικές γαλατόπιτες με μέλι και καραμελωμένο σουσάμι

1 λιτρο γάλα
2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
3 αυγά

1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα μέλι
Το ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο
1 φύλλο σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 αυγό για το άλειμα στο τέλος


Για την καραμέλα
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας νερό
2 κουταλιές της σούπας σουσάμι

Ξεκινάμε με την κρέμα μας βάζοντας σε κατσαρόλα εκτός εστίας το γάλα με την ζάχαρη και το μέλι. Ανακατεύουμε να διαλυθούν και προσθέτουμε το σιμιγδάλι.

σημ.  Αν  δεν  ανοίγουν  οι σύνδεσμοι  κάντε τους μαρκάρισμα, αντιγραφή, επικόλληση  πάνω

Μελίνα Μερκούρη - "η λατέρνα"

  

Στίχοι: Άγγελος Τερζάκης
Μουσική: Μάνος Χατζιδάκις
Πρώτη εκτέλεση: Μαίρη Λω
Άλλες ερμηνείες: Μελίνα Μερκούρη

Κάθε που βραδιάζει στη μικρή τη γειτονιά
μ' ήλιο ή με χαλάζι με νοτιά και με χιονιά
έρχεται ν' αράξει μάθε του έρωτα φονιά
μια λατέρνα κούτσα-κούτσα στη γωνιά.

Γλυκόλαλη, γλυκόλαλη λατέρνα στη βραδιά
σαν το πουλί, σαν το πουλί φτεροκοπάει η καρδιά.
και ξανανθίζει στη μαραμένη τη γειτονιά
ξεγελασμένη μεσ' στο χειμώνα κι η λεμονιά.

Σ' ένα δρόμο σ' ένα στενό, μες
στο σύθαμπο το γαλανό
έχουν στήσει τώρα φωλιά
του Παραδείσου θαρρείς τα πουλιά.

Γλυκόλαλη, γλυκόλαλη λατέρνα στη βραδιά
σαν το πουλί, σαν το πουλί φτεροκοπάει η καρδιά.
και ξανανθίζει στη μαραμένη τη γειτονιά
ξεγελασμένη μεσ' στο χειμώνα κι η λεμονιά.

Από την ταινία ΠΟΤΕ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ (1960)

Ο έρωτας το «μαγικό» φίλτρο κατά του στρες

Απλές λύσεις

Ο έρωτας το «μαγικό» φίλτρο κατά του στρες

Οι ερευνητές μελέτησαν άτομα που μόλις είχαν ερωτευτεί και παρατήρησαν ότι τα επίπεδα της ορμόνης του στρες, γνωστή ως κορτιζόλη, ήταν ιδιαιτέρως αυξημένα. Αυτό όμως συμβαίνει μονο στην αρχή μιας σχέσης και οι επιστήμονες τονίζουν ότι μετά από 1-2 χρόνια τα επίπεδα της ορμόνης επανέρχονται στο φυσιολογικό και τοτε αυξάνονται τα επιπεδα μιας άλλης ορμόνης που μας γεμίζει αισιοδοξία. Το αποτέλεσμα; Ο έρωτας μπορεί να δράσει στο μέλλον προστατευτικά κατά του στρες.

Η ανθρωπολόγος Δρ Φίσερ από το Πανεπιστήμιο Rutgers τόνισε: «Με τον έρωτα ο εγκέφαλος γεμίζει από ντοπαμίνη με αποτέλεσμα να έχεις αισιοδοξία, ενέργεια και γενικά τα «όπλα» κατά του στρες.» Η ανθρωπολόγος ακόμη υπογράμμισε ότι το σεξ με τον ιδανικό σύντροφο έχει πολλά οφέλη που μπορούν να μειώσουν το αίσθημα του άγχους: ''Η διάθεση βρίσκεται στα ύψη, μειώνεται η αρτηριακή πίεση του αίματος, μπορείς να έχεις έναν σωστό ύπνο, το δέρμα είναι υγιές και μπορεί ακόμη να ανακουφίστείς από σωματικούς πόνους", συμπλήρωσε η Δρ Φίσερ.

Για να μειώσετε το άγχος σας δεν είναι απαραίτητο να κάνετε σεξ. Τα ίδια σχεδόν οφέλη μπορείτε να αποκομίσετε αν δώσετε ένα παθιασμένο φιλί, αγκαλιάσετε το αγαπημένο σας πρόσωπο, το υποστηρίξετε συναισθηματικά ή το κοιτάξετε στα μάτια. Ακόμη και με αυτές τις απλές αλλά ερωτικές κινήσεις η οξυτικίνη, η ορμόνη του έρωτα, θα εκκριθεί στο αίμα σας. Με την έκκριση της θα μειωθούν τα επίπεδα της κορτιζόλης και έτσι θα αντιμετωπίσετε πιο αποτελεσματικά τις στρεσογόνες καταστάσεις.

lifezone.gr