Η ρακή μας φέρνει πιο κοντά...

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους.

3 Νοεμβρίου

Μια βραδιά σαν την αποψινή που όλοι χρειαζόμαστε κάτι θερμαντικό και παρηγορητικό ας φτιάξουμε ένα ζεστό ρόφημα, ας το γλυκάνουμε με λίγο μέλι κι ας το ενισχύσουμε με ένα σφηνάκι ρακή. Κι αν έχετε τη δυνατότητα, περάστε από ένα ρακοκάζανο της Κρήτης αυτή την εποχή. Η ρακή μας φέρνει πιο κοντά...
Ρακή και ρακοκάζανα κι ένα "φάρμακο":
http://cretangastronomy.blogspot.gr/2013/11/blog-post_3.html

Φύλλα κίτρινα ...

Hamarat Abla'nın Hobi dünyası.

3 Νοεμβρίου

Sıkiğne Yaprak Yapımı (9 φωτογραφίες)

Η ΛΑΪΚΗ ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ ΚΑΙ Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ

Ελληνικό Χρονολόγιο. 

3 Νοεμβρίου

• 

  ©visaltis.net: Η ΛΑΪΚΗ ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ ΚΑΙ Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ

  www.visaltis.net

N. Καζαντζάκη-ΑΝΑΦΟΡΑ ΣΤΟΝ ΓΚΡΕΚΟ

Μυθικη Αναζητηση.

4 Νοεμβρίου

"Πῶς νὰ γίνουμε κι ἐμεῖς ἄξιοι τῶν προγόνων, πῶς νὰ τὴ συνεχίσουμε, χωρὶς νὰ τὴν ντροπιάσουμε, τὴν παράδοση τῆς ράτσας μας;
Μιὰ αὐστηρὴ ἀσίγαστη εὐθύνη βαραίνει τοὺς ὤμους σου, βαραίνει τοὺς ὤμους ὅλων τῶν ζωντανῶν Ἑλλήνων.
Ἀκαταμάχητη μαγικὴ δύναμη ἔχει τὸ ὄνομα· ὅποιος γεννήθηκε στὴν Ἑλλάδα ἔχει τὸ χρέος νὰ συνεχίσει τὸν αἰώνιο ἑλληνικὸ θρύλο."

(N. Καζαντζάκη-ΑΝΑΦΟΡΑ ΣΤΟΝ ΓΚΡΕΚΟ)

ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΑΝΟΙΓΩ ΤΟ ΒΡΑΔΥ - ΜΙΚΗΣ ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ

ΤΑ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΑ(Ομάδα καλλιτεχνικών, λογοτεχνικών, αναζητήσεων).

4 Νοεμβρίου

• 

  
  

  ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΑΝΟΙΓΩ ΤΟ ΒΡΑΔΥ - ΜΙΚΗΣ ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ

  www.youtube.com

  
  

  ΑΥΤΟ ΤΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΑΓΓΙΖΕΙ ΤΗΝ ΨΥΧΗ ΜΟΥ

   Στίχοι: Τάσος Λειβαδίτης Μουσική: Μίκης Θεοδωράκης 

  Πρώτη εκτέλεση: Μίκης Θεοδωράκης 

  Άλλες ερμηνείες: Άλκηστις Πρωτοψάλτ...

  
  

Muffins με κολοκύθα

Απλές λύσεις.

4 Νοεμβρίου

► Muffins με κολοκύθα

Ένα αφράτο κέικ με γεύση από το αγαπημένο προϊόν... τη γλυκιά κολοκύθα. Φαντάσου την παραδοσιακή γλυκιά κολοκυθόπιτα σε ένα μικρό και πρακτικό muffin!

• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κ.γ. baking powder…
• Κανέλλα, μοσχοκάρυδο, τριμμένο τζίντζερ
• 200γρ. μαργαρίνη κομμένη σε κύβους
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
• 1 αυγό
• 1/3 του φλιτζανιού γάλα εβαπορέ
• 1 βανίλια

Βάλε όλα τα στέρεα υλικά σε ένα μπολ (αλεύρι, baking, μυρωδικά και αλάτι) και ανακάτεψε καλά. Πέρασε από μια σήτα να μην μένουν σβώλοι

Βάλε τους κύβους τη μαργαρίνη και τρίψε με τα χέρια σου να γίνει σαν ψίχουλα

Βάλε το φλιτζάνι με τον πουρέ κολοκύθας σε ένα μπολ, πρόσθεσε το γάλα και το αυγό και χτύπησε καλά να γίνουν ένα σώμα. Συμπλήρωσε και τη βανίλια

Ανάμειξε το μείγμα της κολοκύθας καλά και πρόσθεσε στο αλεύρι. Τέλος, ρίξε τις σταφίδες και ανακάτεψε να πάνε παντού

Γέμισε φορμάκια για μάφιν μέχρι τη μέση, αφού τα έχεις αλευρώσει ελαφρά ή τα έχει στρώσει με καραμελόχαρτα

Ανάμειξε τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάριδο και πασπάλισε κάθε μάφιν από πάνω

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180oC

Βγάλε από το φούρνο και άφησε να κρυώσουν καλά

Πηγή: tlife.gr

Η σπηλιά

Εκδόσεις Καστανιώτη.

3 Νοεμβρίου

Μια οικογενειακή χειροτεχνία που κλείνει. Ένα γιγάντιο εμπορικό Κέντρο-φρούριο που εξαπλώνεται. Αυτό είναι το σκηνικό της «Σπηλιάς», η αφορμή για να συμπληρώσει ο Πορτογάλος συγγραφέας την «ακούσια τριλογία» του (μαζί με τα έργα «Περί τυφλότητος» και «Όλα τα ονόματα») και τον προβληματισμό του για τη νέα τάξη του κόσμου.
O Σαραμάγκου αφηγείται τις τύχες του Σιπριάνο Αλγκόρ, ενός κεραμοποιού που βλέπει την τέχνη του και την οικογενειακή ζωή του να αλλάζουν όταν το μυστηριώδες εμπορικό Κέντρο παύει να αγοράζει τα έργα του, ενώ η κόρη και ο γαμπρός του τον προσκαλούν να μετακομίσει μαζί τους μέσα στο αύταρκες Κέντρο, όπου η κατανάλωση είναι υποχρεωτική και η δημιουργία ανεπιθύμητη. Με τη γνωστή αφηγηματική συνοχή και δραματική ένταση, ο Σαραμάγκου χτίζει ένα παντοδύναμο και απειλητικό Κέντρο που καταπίνει την πόλη γύρω του, τις παραγκουπόλεις, τους αγρούς, τις παλιές τέχνες και τους πατροπαράδοτους τρόπους ζωής. Υπάρχει, αλήθεια, λύση;
Η σπηλιά είναι το πρώτο μετά το Νόμπελ μυθιστόρημα που έγραψε ο συγγραφέας.
http://ekast.gr/HzwJI2

Αρωματικές Ιδέες Χριστουγεννιάτικής Διακόσμησης

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε μια φωτογραφία του χρήστη Απλές λύσεις.

 

► Αρωματικές Ιδέες Χριστουγεννιάτικής Διακόσμησης

Οι διακοσμήσεις με sticks (μπαστουνάκια) κανέλας δεν είναι μόνο μια όμορφη, αλλά και μια πολύ αρωματική ιδέα. Είναι ιδανική όχι μόνο για την διακόσμηση του φθινοπώρου, αλλά και για αυτή του χειμώνα.

Μπορείτε εύκολα να διακοσμήσετε το σπίτι σας με κανέλα που θα φέρει το εορταστικό πνεύμα και το άρωμα των Χριστουγέννων στο σπίτι σας.

Ο ευκολότερος τρόπος για να διακοσμήσετε το σπίτι με αυτά τα ραβδάκια είναι να τα βάλουμε πάνω σε σούπλες, είτε σε ορισμένα μπολ με κουκουνάρια και τα φρούτα.

Κάντε όμορφα χριστουγεννιάτικα στολίδια χρησιμοποιώντας μπαστούνια κανέλας, με βατόμουρα και τα αποξηραμένα φρούτα.

Προσαρμόστε τα στα εορταστικά στεφάνια ή γύρω από κεριά και κάντε τα να δείχνούν Χριστουγεννιάτικα.

Πηγή: texnotropieskaidiakosmisi.com

 

Μόνα Λίζα

Bigbook.gr.

3 Νοεμβρίου

3 Νοεμβρίου 1507....
Ο σύζυγος της Λίζας Γκεραρντίνι, πλούσιος έμπορος από τη Βενετία, μισθώνει τις υπηρεσίες του Λεονάρντο Ντα Βίντσι για να ζωγραφίσει το πορτρέτο της γυναίκας του. Ο ιταλός μετρ θα δημιουργήσει το αριστούργημά του, που έμεινε στην ιστορία ως Μόνα Λίζα

Διαβάστε περισσότερα: http://www.sansimera.gr/almanac/0311#ixzz2jYqyfdlM

Θελω μια αγάπη

Eleni Zaharia.

3 Νοεμβρίου

Θελω μια αγάπη - Ελένη Δήμου, Μανώλης Χατζημανώλης

 

www.youtube.com

Θελω μια αγάπη 

Στίχοι: Άκος Δασκαλόπουλος 

Μουσική: Μίνως Μάτσας 

Φεγγάρι μισοφέγγαρο Βυζαντινό φεγγάρι Εγώ κι εσύ ζευγάρι 

Κι η νύχτα ζωγραφιά Φιλιά σου δίνω σ...

Θελω μια αγάπη - Ελένη Δήμου, Μανώλης Χατζημανώλης

Θελω μια αγάπη Στίχοι: Άκος Δασκαλόπουλος Μουσική: Μίνως Μάτσας Φεγγάρι μισοφέγγαρο