Σάββατο 27 Σεπτεμβρίου 2014

Το μυστήριο με τις ξανθιές μούμιες

Κ.ΠΑΛΑΜΑΣ - Ρόδου Mοσκοβόλημα


Κ.ΠΑΛΑΜΑΣ - Ρόδου Mοσκοβόλημα
Eφέτος άγρια μ' έδειρεν η βαρυχειμωνιά
που μ' έπιασε χωρίς φωτιά και μ' ηύρε χωρίς νιάτα,
κι ώρα την ώρα πρόσμενα να σωριαστώ βαριά
στη χιονισμένη στράτα.

Mα χτες καθώς με θάρρεψε το γέλιο του Mαρτιού
και τράβηξα να ξαναβρώ τ' αρχαία τα μονοπάτια,
στο πρώτο μοσκοβόλημα ενός ρόδου μακρινού
μού δάκρισαν τα μάτια.

ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Ο ΘΕΟΛΟΓΟΣ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
 
 
ΟΠΛΙΖΟΜΑΣΤΕ ΜΕ ΚΑΡΤΕΡΙΑ ΚΑΙ ΑΓΩΝΙΖΟΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΛΥΤΡΩΣΗ!!! ΜΕ ΤΙΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΞΙΕΣ ΜΑΣ.... ΜΕ ΤΑ ΙΔΑΝΙΚΑ ΜΑΣ....
prosdokian.blogspot.com

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ

 
 

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ
Υλικα για ΠΡΟΖΥΜΙ
Αλευρι για ψωμι 100 γρμ.
Νερο 100 γρμ.
Μαγια νωπη 2 γρμ.

Υλικα για ΖΥΜΗ
Γαλα 70 γρμ.
Λαδι 3 γρμ.
Μαγια νωπη 3 γρμ.
Αλευρι για ψωμι 150γρμ.
Αλατι 5 γρμ.

Εκτελεση
Ανακατευουμε τα υλικα για το προζυμι και αφηνουμε εκτος ψυγειου για 18 με 20 ωρες.
Προσθετουμε στο προζυμι μας 60 γρμ. γαλα χλιαρο στο οποιο εχουμε λιωσει την μαγια ,και το αλευρι.
Ζυμωνουμε καλα ,προσθετουμε το υπολοιπο γαλα,το λαδι και το αλατι και συνεχιζουμε το ζυμωμα μεχρι να ενσωματωθουν καλα ολα τα υλικα.Πρεπει να εχω μια ζυμη λεια μη κολλωδη.Την αφηνουμε σκεπασμενη για μια ωρα.
Πλαθω τα ψωμια και τοποθετω σε αλευρωμενη επιφανεια. Πασπαλιζω τα ψωμια μου με λιγο αλευρι και ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 200β. για 20 λεπτα περιπου.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Επιμελεια Αλεξανδρου Μαρια
ΑΓΑΠΗΤΑ ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ

ΠΑΡΑΛΙΑ ΚΑΚΙΑ ΣΚΑΛΑ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
 
 
Η ΚΡΗΤΗ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ ΜΕ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΛΟΥΣΙΟ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
kritipoliskaihoria.blogspot.com

Στις Χαραυγές Ξεχνιέμαι - Γιάννης Χαρούλης

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
 
 
Στίχοι: Θανάσης Παπακωνσταντίνου Μουσική: Θανάσης Παπακωνσταντίνου Εκτέλεση: Γιάννης Χαρούλης Mάσκα δεν έχω να γυρνώ στο καρναβάλι ετούτο μόνο μια απόχη να τ...
youtube.com

ΧΑΡΤΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Ο χρήστης Maria Dimitriou κοινοποίησε το άλμπουμ του χρήστη Κρήτη Πόλεις και χωριά: ΧΑΡΤΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ.
 
Φωτογραφία του χρήστη Κρήτη Πόλεις και χωριά.
 
Η Κρήτη στο Kitab-ı Bahriye (Βιβλίο Πλοήγησης) του Piri Reis, διάσημου Οθωμανού ναυτικού, ναύαρχου και συγγραφέα μιας λεπτομερειακής μελέτης για τη Μεσόγειο με τον τίτλο Κιτάμπ Μπαχρίγιε.
Φωτογραφία του χρήστη Κρήτη Πόλεις και χωριά.
Φωτογραφία του χρήστη Κρήτη Πόλεις και χωριά.Φωτογραφία του χρήστη Κρήτη Πόλεις και χωριά.

Παχειά Άμμος Ιεράπετρας Λασιθίου




Αγαπημένο ειδυλλιακό μέρος. Παραλιακό χωριό στο νοτιότερο σημείο του κόλπου του Μεραμπέλλου , ακριβώς εκεί που στενεύει πολύ η στεριά , και απο την παραλία του Κρητικού πελάγους σε 10 λεπτά βρίσκεσαι στην άλλη άκρη που βρέχεται απο το Λυβικό πέλαγος όπου βρίσκεται και η  "νύμφη του Λυβικού"  η Ιεράπετρα. 
Όταν αρχέγονες δυνάμεις του σύμπαντος βρίσκονταν σε δίλημμα για το ποιά μορφή πρέπει ναχει ο κόσμος στο μέρος αυτό και το σήκωναν , το βούλιαζαν , το κόβανε , το ράβανε και δεν μπορούσαν να αποφασίσουν , τότε ήρθαν οι "Νηρηϊδες"  και ζήτησαν απο την ανώτατη Αρχή να τους επιτραπεί να μείνουν στην περιοχή που απο τις συνεχείς αλλαγές τα είχε όλα... και θάλασσα και κάμπο και ψηλά βουνά και χαράδρες με νερά. Έτσι κι έγινε ! 
Πρόκειται για μια περιοχή μαγευτική που ενώ επί δεκαετίες είναι παραμελλημένη απο την εκάστοτε δημοτική  αρχή, παραδόξως σε..... κερδίζει...!  
Σε τί να οφείλεται άραγε αυτό ; στο ότι δεν αλλοιώθηκε το ύφος της με τερατουργήματα; ή στο ότι έχει μαγεία απο τις Νηρηίδες;  
Όποια κι αν είναι η αιτία το αποτέλεσμα μετράει και αυτό δεν αλλάζει... 
η  Παχειά Άμμος θα μένει πάντα αξέχαστη...!

Γλυκό ψυγείου με κρέμα και σοκολάτα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
 
 
Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οδηγίες για σίγουρη επιτυχία από το Νο 1 περιοδικό μαγειρικής I COOK GREEK. ΣΥΝΤΑΓΕΣ sintages online, Ελληνικές Συνταγές, συμβουλές μαγειρικής, greek recipes, syntages
icookgreek.com|Από Klio Kabouri

ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ - ΝΟΜΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.
·
 
Η ΚΡΗΤΗ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ ΜΕ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ
kritipoliskaihoria.blogspot.com

Δημοφιλείς αναρτήσεις