Πέμπτη 16 Οκτωβρίου 2014

καιρός για πλέξιμο...

"Μένουμε Ελλάδα" της 22-11-2012

 
 
πατείστε στο όνομα να ανοίξει το βίντεο
Απόσπασμα από την εκπομπή της ΝΕΤ "Μένουμε Ελλάδα" της 22-11-2012 με στιγμιότυπα από τη Ρούσσα Εκκλησιά!

Φανουρόπιτα

 
Καθημερινή Ενημέρωση & Ψυχαγωγία από το νέο Ηλεκτρονικό περιοδικό της Νότιας Ευβοίας με Τοπικά Νέα, Τουριστικό και Επαγγελματικό Οδηγό, Βιβλίο συνταγών, Φωτογραφικό Αρχείο και πολλά άλλα..
karystos-online.gr|Από Super User

Τι χρειαζόμαστε

  • 1 φαρίνα 500 γρ. ή 4 φλ. αλεύρι με 1 μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 φλ. λάδι
  • 1/2 φλ. κονιάκ
  • 1 1/2 φλ. χυμό πορτοκάλι
  • 1/2 φλ. σταφίδες ξανθές
  • 1 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1/2 φλ. καρυδόψυχα χοντροκομμένη,συν λίγη ακόμη για το τέλος
  • 1 κ.σ. κανελογαρύφαλλα και άχνη για πασπάλισμα
  •  http://karystos-online.gr/vivlio-suntagwn/item/fanoyropita.html?category_id=44

Lonicera caprifolium Αιγόκλημα

Η Γεωπονική ενημέρωση- Γεωπονικές συμβουλές πρόσθεσε 5 νέες φωτογραφίες.
Φωτογραφία του χρήστη Γεωπονική ενημέρωση- Γεωπονικές συμβουλές.Lonicera caprifolium Αιγόκλημα
Οικ: Caprifoliaceae
Φυλλοβόλο πολυετές αναρριχώμενο φυτό με ύψος 4,0- 6,0 m. Έχει βλαστούς που φέρουν μισχοέλικες και αναρριχώνται με περιστροφή. Τα άνθη του είναι σωληνωτά, με λεπτό άρωμα και ανθίζει από τον Μάιο- Ιούνιο. Έχει μεγάλο εύρος ανθοφορίας.
Πολλαπλασιάζεται με καταβολάδες το φθινόπωρο. Ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη και προτιμά ημισκιερές θέσεις. Συνίσταται, μετά την άνθηση, να αφαιρούνται οι παλαιοί ξυλώδεις βλαστοί. Φυτεύεται για κάλυψη κιγκλιδωμάτων, τοίχων και περγκόλων.

σοφά λόγια....

Μπακαλιάρος σε κουρκούτι ούζου

 
Ελληνική Κουζίνα, Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οδηγίες για σίγουρη επιτυχία από το Νο 1 περιοδικό μαγειρικής I COOK GREEK. ΣΥΝΤΑΓΕΣ sintages online, Ελληνικές Συνταγές, συμβουλές μαγειρικής, greek recipes, syntages
icookgreek.com|Από Klio Kabouri

Γεννήθηκε σαν σήμερα το 1844...

 
Γεννήθηκε σαν σήμερα το 1844...
Από τις εκδόσεις μας κυκλοφορούν:
«Νίτσε: 99 μαθήματα καθημερινής φιλοσοφίας»: http://bit.ly/1tLFP6j
«Γιατί είμαι τόσο σοφός»: http://bit.ly/1pxMAtb

Τα σύνορά μας σύμφωνα με τους αρχαίους γεωγράφους.

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε φωτογραφία από ΘΡΑΚΗ.
 
Τα σύνορά μας σύμφωνα με τους αρχαίους γεωγράφους.
Τα γεωγραφικά όρια της Θράκης κατά την αρχαιότητα ορίζονταν προς Βορράν από τον Δούναβη, όπως υπονοούν ο Ηρόδοτος και ο Θουκυδίδης τον 5ο αι. π.Χ. και μαρτυρεί σαφέστατα ο γεωγράφος Στράβων (1ος αι. π.Χ. - αρχές 1ου αι. μ.Χ.):
“Φέρεται δ' ούτος (ενν. ο Ίστρος) από της εσπέρας επί την έω και τον Εύξεινον πόντον... λιπών... εν δεξιά την τε Θράκην άπασαν και την 'Ιλλυρίδα” αλλά και ο Ρωμαίος γεωγράφος Πλίνιος ο Πρεσβύτερος (C. Plinius Secundus ,1ος αι. μ.Χ.): “Thracia altero latere a Pontico litore incipiens, ubi Hister amnis inmergitur”, προς Ανατολάς από τον Εύξεινο Πόντο, τον Βόσπορο, την Προποντίδα και τον Ελλήσποντο και προς Νότον από το Αιγαίο πέλαγος.
Μέσα στα όρια της Θράκης περικλείονταν και τα κοντινά νησιά Θάσος και Σαμοθράκη. Τα δυτικά όρια της Θράκης είχαν υποστεί πολλές μεταβολές. Το βόρειο βέβαια τμήμα τους σταθερά τοποθετείται στην οροσειρά που χωρίζει σήμερα τη Βουλγαρία από τη Γιουγκοσλαβία. Το νότιο, όμως, τμήμα τους, δηλαδή τα σύνορα με τη Μακεδονία, εξ αιτίας της προοδευτικής επέκτασης του μακεδονικού κράτους προς Ανατολάς, υπόκειται σε μεταβολές.
------------------------
Στην εικόνα, μια από τις γκραβούρες στην περίφημη «Χάρτα» του Ρήγα Φεραίου.

Πηγή: Ο Δρ. Χρίστος Κυριαζόπουλος, στην εργασία του «Τα γεωγραφικά όρια της Θράκης σύμφωνα με τις αρχαίες Ελληνικές και Λατινικές πηγές». Δημοσιεύθηκε στον Δωδέκατο τόμο των «Θρακικών», 1999-2000.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της πατάτας

 
Υγεία - Οι ευεργετικές ιδιότητες της πατάτας -   Μπορεί οι πατάτες να έχουν ...
biologikaorganikaproionta.com

Μπορεί οι πατάτες να έχουν “κακή φήμη», κυρίως λόγω της… τηγανητής εκδοχής τους, η οποία πολλές φορές συνοδεύεται και… από παχυντικές, λιπαρές σως και λιωμένα τυριά με μπέικον, ωστόσο αποτελούν ένα απαραίτητο τρόφιμο για τη διατροφή μας.
Διαβάστε παρακάτω πέντε λόγους, για τους οποίους δεν πρέπει να λείπουν οι πατάτες από τη διατροφή σας:
1. Είναι πλούσιες σε κάλιο.
Μια μεγάλη, ψητή πατάτα με τη φλούδα της περιέχει 1.600 μιλιγκράμ κάλιο, σχεδόν τη μισή από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα και σχεδόν τέσσερις φορές μεγαλύτερη από αυτή που περιέχεται σε μία μπανάνα μεσαίου μεγέθους.
Το κάλιο βοηθά στις αθλητικές επιδόσεις, καθώς επίσης και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
2. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες.
Η φλούδα μιας μεγάλης πατάτας περιέχει περίπου 7 γραμμάρια φυτικών ινών, περίπου ένα τέταρτο της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης. Χωρίς τη φλούδα η ποσότητα των φυτικών ινών πέφτει στο ένα μόλις γραμμάριο.
Οι φυτικές ίνες εκτός του ότι μας χορταίνουν περισσότερο, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, μειώνουν τη χοληστερόλη και βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη.
3. Περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης C.
Η φλούδα της πατάτας περιέχει περίπου 29 μιλιγκράμ βιταμίνης C, ποσότητα που αντιστοιχεί στη μισή συνιστώμενη ημερήσια δόση και πάνω από ένα τρίτο από την ποσότητα που περιέχεται σε ένα πορτοκάλι.
Η βιταμίνη C είναι σημαντικός αντιοξειδωτικός παράγοντας και βοηθά στην επούλωση των πληγών.
4. Αποτελούν σημαντική πηγή μαγγανίου.
Το μαγγάνιο συμμετέχει στην επεξεργασία των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και της χοληστερόλης, ενώ μπορεί να σχετίζεται και με το σχηματισμό των οστών, αναφέρει δημοσίευμα της Huffington Post.
Μία μεγάλη πατάτα με τη φλούδα της περιέχει 33% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας μαγγανίου.
5. Είναι πλούσιες σε βιταμίνη B6.
Η βιταμίνη Β6 παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του καρδιαγγειακού, του πεπτικού, ανοσοποιητικού, μυϊκού και νευρικού συστήματος. Ακόμη, βοηθά στην παραγωγή των απαραίτητων ορμονών για τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Μια μεγάλη πατάτα –μαζί με τη φλούδα της- καλύπτει το 46% των αναγκών του οργανισμού μας σε βιταμίνη Β6.

Η τζόστρα και ό τορνεμες

Η τζόστρα και ό τορνεμες
Η τζόστρα ήταν μονομαχία δύο ανδρών ενώ αντιθέτως ο τορνεμές ( tournoi) περιελάμβανε πολλούς εναντίον πολλών.
Η κονταρομαχία ξεκίνησε σαν μια διαδικασία "μονομαχίας" μεταξύ δύο βαριά οπλισμένων ιππέων, που εμφανίστηκε στην μεσαίωνική ευρώπη περίπου στις αρχές του 12ου αιώνα (1100). Στην συνέχεια, μετατράπηκε σε ένα "εξειδικευμένο" άθλημα, αλλά και σαν ένας τρόπος "επίλυσης διαφορών" μεταξύ των ιπποτών του μεσαίωνα. Με το πέρασμα των χρόνων, η κονταρομαχία μεταμορφώθηκε σε μια δημοφιλή διαδικασία μεταξύ ιπποτών σε ολόκληρη την μεσαιωνική Ευρώπη, ενώ ήταν δημοφιλές αγώνισμα και στο Βυζάντιο, ιδιαίτερα ανάμεσα στους αριστοκρατικούς κύκλους...

...Ένας αγώνας κονταρομαχίας στην Πόλη με πρωταγωνιστές τον Μανουήλ και τον Ανδρόνικο Κομνηνό... συνεχίεστε την ανάγνωση... http://vizantinaistorika.blogspot.gr/

Δημοφιλείς αναρτήσεις