Τι είχε πει ο Χριστόδουλος

Maria Dimitriou από Το Xωνί

 

Το ΧΩΝΙ - ΣΟΚ! Τι είχε πει ο Χριστόδουλος για τα τσιπάκια στις ταυτότητες;

toxwni.gr

https://www.facebook.com/maria.dimitriou.5/posts/902641659832617

Σε πρωτοβουλίες για την αντικατάσταση των υφισταμένων ταυτοτήτων με νέα δελτία, που θα είναι δύσκολο να παραχαραχτούν, υποχρεώνεται η ελληνική κυβέρνηση, υπό την απειλή επαναφοράς της βίζας για Έλληνες ταξιδιώτες στις ΗΠΑ.

Αξιωματούχοι του υπουργείου Προστασίας του Πολίτη διευκρίνισαν χθες ότι έχει ήδη συγκροτηθεί επιτροπή, η οποία επεξεργάζεται πρόταση για τα τεχνικά χαρακτηριστικά των νέας γενιάς ταυτοτήτων.
Σύμφωνα με πληροφορίες, εξετάζεται το ενδεχόμενο τα νέα δελτία ταυτότητας να περιλαμβάνουν, εκτός από δακτυλικό αποτύπωμα, και πρόσθετα βιομετρικά στοιχεία, όπως το «αποτύπωμα» της ίριδας του κατόχου.
Ο Μακαριστός Χριστόδουλος είχε μιλήσει εν έτη 2000 για τα τσιπάκια στις ταυτότητες, κάνοντας μάλιστα λόγο για καταστρατήγηση εθνικών συμβόλων.
Παραθέτουμε ακολούθως απόσπασμα συνέντευξής του σε εφημερίδα των Αθηνών:
«Οι ταυτότητες είναι η αιχμή του δόρατος αυτών που θέλουν να αποχριστιανοποιήσουν την Ελλάδα, η οποία στέκεται εμπόδιο στα άνομα σχέδιά τους! Μετά θα ακολουθήσουν τα εθνικά μας σύμβολα που για μας είναι ιερά! Τους ενοχλεί ο Σταυρός στη Σημαία μας, που δείχνει τους άρρηκτους δεσμούς που συνδέουν την Ορθοδοξία με το Έθνος, την Εκκλησία με την Ελλάδα μας! Τους ενοχλούν οι εικόνες! Δεν θα σταματήσουν πουθενά, μέχρι να ολοκληρώσουν τα σχέδιά τους! Μόνον εμείς μπορούμε να τους σταματήσουμε αρκεί να είμαστε ενωμένοι!
Και ερωτώ: τί τους ενοχλεί το θρήσκευμα για να το αφαιρέσουν; Γίνεται μας λένε, για λόγους ισότιμης συμπεριφοράς
στα άλλα θρησκεύματα που υπάρχουν στη χώρα μας και για λόγους ανθρωπίνων δικαιωμάτων!
Και ποιά ανθρώπινα δικαιώματα τους δίνουν τη δύναμη να αφαιρέσουν μεν το θρήσκευμα από τις ταυτότητες αλλά να
«οπλίσουν» τις νέες ταυτότητες με τα ηλεκτρονικά τσιπάκια (microchip), που θα παρακολουθούν ως ο big brother τη ζωή των πολιτών νύχτα- μέρα..! Ποιός τους δίνει αυτό το δικαίωμα;
Και θα τους αφήσουμε να μας μετατρέψουν σε ανώνυμη μάζα;
Θα τους επιτρέψουμε να μας κάνουν απλούς αριθμούς;
Θα τους δώσουμε τη χαρά να μας θεωρούν ως πιόνια τους;
Η ευκαιρία που μας δίνεται είναι μοναδική για να πούμε ένα δυνατό όχι στα σχέδιά τους και να τους αποδείξουμε ότι σε αυτή τη χώρα δεν κατοικούν άνθρωποι μόνο με σώματα, αλλά είμαστε άνθρωποι με σώματα και ψυχές “υπέρ ών ο Χριστός απέθανε”».
dogma.gr

στις ομορφιές της Κρήτης

Maria Dimitriou από mykriti.gr

 

Είμαστε στον αέρα!

Η ιστοσελίδα checkincreta.com βρίσκεται στον άερα! Μια ιδέα που έγινε πραγματικότητα, μας ξεναγεί στα φαράγγια, στα μουσεία, στις παραλίες, στα μοναστήρια, στις πόλεις, στα χωριά και γενικότερα στις ομορφιές της Κρήτης.

checkincreta.com

Η ιστοσελίδα checkincreta.com βρίσκεται στον άερα! Μια ιδέα που έγινε πραγματικότητα, μας ξεναγεί στα φαράγγια, στα μουσεία, στις παραλίες, στα μοναστήρια, στις πόλεις, στα χωριά και γενικότερα στις ομορφιές της Κρήτης.
Γεμάτο πληροφορίες, οδηγίες και οπτικοακουστικό υλικό από τους πιο γνωστούς και εναλλακτικούς προορισμούς της Κρήτης, θα σας βοηθήσει να οργανώσετε την επόμενη εξόρμηση σας στην υπέροχη Κρήτη.
Καλή πλοήγηση!
- See more at: http://www.checkincreta.com/gr/blogs/eimaste-ston-aera-241#sthash.1aHwXUFF.dpuf

2 κουτάβια

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε το άλμπουμ του χρήστη ZEUS.

Ο χρήστης ZEUS πρόσθεσε 3 νέες φωτογραφίες στο άλμπουμ "Ημίαιμα λυκάκια".

7 Δεκεμβρίου στις 10:32 π.μ. ·

2 κουτάβια βρέθηκαν στη Παραλία μας. Το ένα φιλοξενείται προσωρινά. Το άλλο το είδε φιλόζωος του χωριού και μας έστειλε φωτογραφίες. Θα γίνει μεγαλόσωμο και ψάχνουμε υιοθεσία ή έστω φιλοξενία. Φαγητό, νερό έχει.
 Όποιος ενδιαφέρεται να σώσει ένα πλάσμα από το δρόμο, παρακαλώ να επικοινωνήσει στο τηλ 6972077467 ή 6980404191!

Χειμερινό Ηλιοστάσιο

http://www.tribune.gr/religion/news/article/101297/chimerino-iliostasio-ke-gennisi-tou-dionisou-21-dekemvriou.html

Χειμερινό Ηλιοστάσιο και η Γέννηση του Διονύσου (21 Δεκεμβρίου)

1044

Μετά τις 21 Δεκεμβρίου ο Ήλιος αρχίζει και πάλι να ανεβαίνει όλο και πιο ψηλά και η ημέρα να μεγαλώνει.

ημέρες γύρω από το Χειμερινό Ηλιοστάσιο έχουν μια σπουδαία αστρονομική σημασία.
Στις 21 Δεκεμβρίου ο Ήλιος βρίσκεται στο νοτιότερο σημείο του, και φαίνεται να στέκεται πάνω στην εκλειπτική σαν να είναι έτοιμος να σταματήσει.
Μένει σταθερός από τις 21 έως τις 24 Δεκεμβρίου, όπου είναι και οι μικρότερες μέρες του χρόνου. Αυτές τις τρεις ημέρες φαίνεται σαν να πεθαίνει.
Τα Ηλιοστάσια και οι Ισημερίες σημειοδοτούν την αρχή κάθε εποχής. Το Χειμερινό Ηλιοστάσιο είναι η αρχή του χειμώνα, μιας σκληρής εποχής για τα άτομα που ζουν στο Βόρειο ημισφαίριο της Γης.
Οι ιερείς διαφόρων θρησκειών έκαναν δεήσεις προς τον Ήλιο για να μην χαθεί οριστικά κάτω από τον ορίζοντα στην προαιώνια πορεία του προς το Νότιο ημισφαίριο.
Μετά τις 21 Δεκεμβρίου ο Ήλιος αρχίζει και πάλι να ανεβαίνει όλο και πιο ψηλά και η ημέρα να μεγαλώνει. Σταματάει τη κίνηση του προς το νότο και στρέφεται προς βορρά. Οι άνθρωποι σε διάφορα σημεία του πλανήτη πανηγύριζαν που ο ήλιος για μια ακόμα φορά πέρασε από το Χειμερινό Ηλιοστάσιο και ξαναγεννήθηκε.
Ο ‘Ήλιος λατρεύτηκε από του αρχαίους λαούς σαν Θεός, γι αυτό πολλές θρησκείες είχαν τοποθετήσει σε αυτή την περίοδο πολύ πριν από την έλευση του Χριστιανισμού, τη γέννηση των Θεών τους.
Στην αρχαία Ελλάδα στο Χειμερινό Ηλιοστάσιο γιόρταζαν τη γέννηση του Διονύσου, γιου του Δία και της παρθένου Σεμέλης. Τον αποκαλούσαν «σωτήρα» και «θείο βρέφος». Ήταν ο «καλός ποιμένας», οι ιερείς του οποίου κρατούσαν την ποιμενική ράβδο, όπως συνέβαινε και με τον Όσιρη. Τον χειμώνα θρηνούσαν το σκοτωμό του από τους Τιτάνες, αλλά στις 30 Δεκεμβρίου γιόρταζαν την αναγέννηση του.
Οι ιέρειες τότε ανέβαιναν στην κορυφή του ιερού βουνού και κρατώντας ένα βρέφος φώναζαν «ο Διόνυσος ξαναγεννήθηκε».
Ο Ήλιος λατρεύτηκε από τους αρχαίους Έλληνες σαν θεός, μιας που γι αυτούς ο Ήλιος, ήταν ο δημιουργός των εποχών του έτους, και του κύκλου των φαινομένων και των εναλλαγών που σχετίζονται με αυτές , από τη σπορά έως τη βλάστηση και από την ανθοφορία έως τη συγκομιδή.
Τον απεικόνιζαν πάνω σε ένα πύρινο άρμα να ξεκινά κάθε πρωί, να διατρέχει τον ουρανό και να σκορπίζει το φως στη Γη. Τον ταύτιζαν επίσης με το Φοίβο Απόλλωνα, το θεό του Φωτός.
Αναπαριστούσαν την κίνηση του ηλίου με τη ζωή ενός ανθρώπου που γεννιόταν κατά το Χειμερινό Ηλιοστάσιο, και μεγάλωνε βαθμιαία όπως αυξανόταν το φως του ηλίου μέχρι την Εαρινή Ισημερία όπου ή ημέρα εξισώνεται με τη νύχτα. Τότε η Ήλιος νικά το σκοτάδι, συμβολίζοντας με αυτό τον τρόπο την αναγέννηση της φύσης μέσα από τη μήτρα της Γης.
Η γιορτή αυτή πέρασε και στην αρχαία Ρώμη όπου γιόρταζαν τα Σατουρνάλια, προς τιμή του θεού Κρόνου, αλλά και της θεάς Δήμητρας, όπου θυσίαζαν χοίρους για την ευφορία της Γης. Ήταν μια από τις σημαντικότερες γιορτές και ονομαζόταν «η ημέρα του αήττητου ήλιου».
Οι Αιγύπτιοι στις 25 Δεκεμβρίου γιόρταζαν τη γέννηση του θεού- Ήλιου Ρα, Ατόν ή Όσιρη.
Οι Βαβυλώνιοι αποκαλούσαν το θεό Ήλιο, Σαμάχ, Βάαλ, Μαρδουνάκ, ή Νεργκάλ.
Οι Πέρσες λάτρευαν τη γέννηση του Αήττητου ήλιου θεού Μίθρα.
Οι Βραχμάνοι γιόρταζαν τη γέννηση του Βράχμα, και έψαλλαν, «εγέρσου ω βασιλιά του κόσμου, έλα σε μας από τις σκηνές σου»
Σταδιακά τα γενέθλια του θεού Ήλιου μετατράπηκαν σε γενέθλια του Υιού του Θεού, ορολογία που αργότερα χρησιμοποίησαν και οι εκκλησιαστικοί πατέρες
Τα Χριστούγεννα ως ημέρα γέννησης του Ιησού Χριστού καθιερώθηκαν στη Ρώμη από τον Πάπα Ιούλιο τον Α κατά τον 4ο μ.χ αιώνα, μετά από έρευνα που έγινε στα αρχεία της Ρώμης για τη χρονιά της απογραφής του Αυγούστου, και κατόπιν υπολογισμών που έγιναν με βάση τα Ευαγγέλια.
Τα Χριστούγεννα σήμερα εορτάζονται σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο και συμβολίζουν τη νίκη των ζωοποιών δυνάμεων του φωτός πάνω στο φοβερό σκοτάδι.
Ας ευχηθούμε ότι το σκοτάδι της μεγαλύτερης νύχτας του χρόνου να φωτιστεί από το φως του θεού Ήλιου και να βοηθήσει στην αναγέννηση τη δική μας, της Ελλάδας και όλης της οικουμένης.

2 συστατικά πριν πάτε για ύπνο

Maria Dimitriou από Το Xωνί

 

Το ΧΩΝΙ - Ανακάτεψε αυτά τα 2 συστατικά πριν πάτε για ύπνο και δεν θα ξυπνήσετε ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ...

\

toxwni.gr

http://www.toxwni.gr/more/item/84116-anakatepse-afta-ta-2-systatika-prin-pate-gia-ypno-kai-den-tha-ksypnisete-pote-ksana-kourasmenoi

 

Οι σύγχρονοι εξοντωτικοί ρυθμοί ζωής έχουν μειώσει τη μέση ποσότητα ύπνου του ανθρώπου. Τρέχοντας να προλάβουμε το κάθε τι της γεμάτης ζωής μας, έχουμε καταλήξει να κοιμόμαστε ολοένα και λιγότερο.

Τα τελευταία χρόνια, ο ύπνος έχει μειωθεί από τις 7-8 ώρες κάθε βράδυ, στις 6-7 ώρες. Και μπορεί αυτό να μη σας φαίνεται σαν μια τεράστια διαφορά, αλλά είναι. Αν όχι για το χρόνο, σίγουρα για το σώμα μας!
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το σώμα μας εργάζεται σκληρά προκειμένου να συμβαδίσει με την ημέρα μας. Γι’αυτό κι απαιτεί να έχει τον κατάλληλο χρόνο ξεκούρασης ώστε να γεμίσει τις μπαταρίες του.
Οι περισσότεροι από μας, πιστεύουμε πως στερώντας μας κάποιες ώρες ύπνου θα μας επηρεάσει μόνο την επόμενη μέρα. Θα ξυπνήσουμε κουρασμένοι, ίσως και με λίγο πονοκέφαλο. Θα πιούμε ύστερα μία ή δυο κούπες καφέ και θα μπορέσουμε να ανταποκριθούμε στις υποχρεώσεις μας.
Και μπορεί ο καφές να βοηθάει, αλλά το να ντοπάρουμε τον οργανισμό μας με καφεΐνη είναι μεν ενίσχυση του οργανισμού, μα όχι μόνιμη λύση. Η έλλειψη ύπνου βλάπτει την υγεία και πρέπει να το πάρουμε πολύ σοβαρά υπόψην. Αυτή η κακή συνήθεια μπορεί να αποτελέσει έναυσμα για πλήθος δυσάρεστων κι επικίνδυνων ασθενειών. Γι’αυτό πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί.
Μελέτες έδειξαν πως τα άτομα που στερούνται ύπνου, που κοινώς κοιμούνται λιγότερο από 6 ώρες ημερησίως, παρουσιάζουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου. 15%, επίσης, αυξημένος είναι και ο κίνδυνος εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου. Βέβαια, στον αντίποδα, η μελέτη δείχνει πως και τα άτομα που κοιμούνται πολύ, εμφανίζουν εξίσου μεγάλο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις κι εγκεφαλικά επεισόδια, κατά 38% και 65% αντίστοιχα.
Αποδεικνύεται, λοιπόν, πως η ισορροπία είναι το κλειδί. Η ιδανική διάρκεια του ύπνου μας είναι συγκεκριμένη και θα πρέπει να τηρείται, αν θέλουμε να παραμείνουμε υγιείς. Και μπορεί οι περισπασμοί της τεχνολογίας, το άγχος ή και η κοινωνική μας ζωή να έχουν την τάση να μας ξενυχτάνε, αλλά πρέπει να βρούμε τις ισορροπίες μας αν θέλουμε μια καλή και μακρόχρονη ζωή.
Πολλοί, βέβαια, είναι αυτοί που δηλώνουν πως πάσχουν από αϋπνίες. Πως η ένταση της μέρας που πέρασε ή και η αναμονή εκείνης που θα έρθει, τα προβλήματα και τα άγχη δεν τους επιτρέπουν να κοιμηθούν. Γι’αυτό το λόγο κυκλοφορούν διάφορα σκευάσματα στο εμπόριο, τα οποία εγγυώνται έναν ατάραχο κι ασφαλή ύπνο. Αλλά καλό θα ήταν να αποφεύγονται, καθώς πολύ εύκολα μπορούν να προκαλέσουν εξάρτηση.
Υπάρχουν φυσικοί τρόποι που λύνουν το πρόβλημα, οι οποίοι προέρχονται από τη Μητέρα Φύση. Άλλωστε, αυτή δεν είναι που πάντα μας βοηθάει;
Η συνταγή, λοιπόν, που η φύση μας προτείνει για να εξασφαλίσουμε έναν καλό κι ατάραχο ύπνο απαιτεί μόλις δύο συστατικά. Συγκεκριμένα χρειάζεται μέλι και αλάτι Ιμαλαΐων. Αναμειγνύουμε 5 κουταλάκια του γλυκού μέλι με ένα κουταλάκι ροζ αλάτι Ιμαλαΐων. Φυλάμε το μίγμα σε ένα γυάλινο βάζο, βάζουμε λίγο κάτω από τη γλώσσα σας κάθε βράδυ και το αφήνουμε να διαλυθεί φυσικά.
Τα δύο αυτά συστατικά, περιέχουν περισσότερα από 80 μέταλλα και ιχνοστοιχεία που χρειάζεται το σώμα μας. Το μέλι, αντίστοιχα, περίεχει γλυκόζη, η οποία ενισχύει τον εφοδιασμό των κυττάρων του σώματος με ενέργεια. Ο συνδυασμός αυτών των δύο αυξάνει τη σεροτονίνη και μας βοηθά να απαλλαγούμε με φυσικό τρόπο από το στρες, εξασφαλίζοντας μας τον καλύτερο δυνατό ύπνο.
Μπορούμε, λοιπόν, να βάλουμε τέλος στις αϋπνίες με φυσικό τρόπο. Έτσι, θα είμαστε σίγουροι πως και την απαιτούμενη ενέργεια θα έχουμε για την επόμενη μέρα, αλλά και πως δεν κάνουμε κακό στον οργανισμό μας.
woman-tips.gr

Αρωματικά φυτά και βότανα

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

 

Αρωματικά φυτά και βότανα

Η Κρήτη αποτελεί έναν βοτανικό παράδεισο. Αυτό δεν είναι τυχαίο λόγω της μακράς ιστορίας και της πλούσιας γεωμορφολογίας του νησιού.

checkincreta.com

Περίεργα Χριστουγεννιάτικα Έθιμα

http://spirossoulis.com/deite-ta-pio-perierga-xristoygenniatika-ethima-ap-olon-ton-kosmo/

Δείτε τα πιο Περίεργα Χριστουγεννιάτικα Έθιμα απ΄ Όλο τον Κόσμο

• 
  

HIGHLIGHTS

• Υπάρχουν μερικοί λαοί που γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στις 7 Ιανουαρίου.
• Στην Ολλανδία τα Χριστούγεννα γιορτάζονται στις 6 Δεκεμβρίου.
• Στην Ιαπωνία το χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι συνήθως από τα KFC.

Λίγο πριν αφήσουμε πίσω μας το 2014 είπαμε να σας μεταφέρουμε μερικά από τα έθιμα άλλων λαών που αφορούν στον εορτασμό των Χριστουγέννων. Καθίστε αναπαυτικά και διαβάστε πώς γιορτάζουν τις γιορτές στην Ουκρανία, τη Ρωσία, την Ιαπωνία, την Τσεχία και αλλού.

Στην Ουκρανία, τη Ρωσία, την Αιθιοπία και την Αίγυπτο, τα Χριστούγεννα γιορτάζονται στις 7 Ιανουαρίου και όχι στις 25 Δεκεμβρίου. Αυτό οφείλεται στο ότι η Ορθόδοξη εκκλησία χρησιμοποιεί το παλαιό ημερολόγιο για τις θρησκευτικές γιορτές.

Στην Ιρλανδία η παράδοση λέει να αφήνουν χριστουγεννιάτικες τάρτες με φρούτα και ένα μπουκάλι Guineess (δημοφιλής Ιρλανδική μπύρα) σαν σνακ για τον Άγιο Βασίλη.

Στην Ιαπωνία το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο δείπνο είναι από τα KFC. Είναι τόσο δημοφιλές και τόσο πολυδιαφημισμένο που πρέπει κάποιος να κάνει κράτηση για να μπορέσει να φάει εκεί τα Χριστούγεννα.

Στη Σλοβακία, στην αρχή του δείπνου της Παραμονής Χριστουγέννων, ο αρχηγός της οικογένειας παίρνει ένα κουτάλι από το παραδοσιακό πιάτο της χώρας - το Loksa (το οποίο φτιάχνεται από σπόρους παπαρούνας, ψωμί και νερό) - και το πετάει στο ταβάνι. Όσο πιο πολύ από το μείγμα παραμείνει στο ταβάνι τόσο πιο πλούσιοι θα είναι οι καρποί του την επόμενη χρονιά.

Στην Τσεχία οι ελεύθερες γυναίκες ακολουθούν ένα πολύ περίεργο τελετουργικό την ημέρα της Παραμονής των Χριστουγέννων προκειμένου να δουν αν θα παντρευτούν μέσα στην επόμενη χρονιά. Κοιτάζοντας προς την πόρτα του σπιτιού τους, ρίχνουν ένα από τα παπούτσια τους πίσω από τον ώμο τους. Αν το παπούτσι προσγειωθεί με το τακούνι προς την πόρτα, σίγουρα θα παραμείνουν ελεύθερες για ακόμα μία χρονιά. Αν η μύτη του παπουτσιού δείχνει προς την πόρτα σημαίνει πως θα φύγουν από το σπίτι των γονειών τους και θα ξεκινήσουν τις προετοιμασίες του γάμου τους.

Στη Βενεζουέλα το πρωί της Παραμονής Χριστουγέννων οι δρόμοι της πόλης Καράκας είναι άδειοι από αυτοκίνητα έτσι ώστε να μπορούν να κάνουν ρόλερ σκέιτ οι κάτοικοι.

Στην Ολλανδία ο εορτασμός των Χριστουγέννων γίνεται στις 6 Δεκεμβρίου και όλοι περιμένουν τον ερχομό του Sinterklaas και του βοηθού του, του Μαύρου Πιτ. Ο Μαύρος Πιτ έρχεται να φέρει γλυκά και ξηρούς καρπούς στα μικρά αγοράκια και κοριτσάκια που έχουν γεμίσει τα παπούτσια τους με σανό και ζάχαρη για το άλογό του.

Στην Αφρική οι χριστιανοί είναι πολλοί. Συνηθίζουν να στολίζουν φοίνικες και δέντρα μάνγκο με καμπανούλες, κεριά και ψεύτικο χιόνι.

Ραβδοσκόποι

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

 

KRASOBLOG: Ραβδοσκόποι ~ Στην αναζήτηση νερού &... χρυσού (Βίντεο)

Ένας πολύ καλός ραβδοσκόπος και σε οικονομική τιμή http://www.fylaxta.gr/el/proionta/eidi_mantias/ei…

krasodad.blogspot.com

Χριστόψωμο

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε ένα σύνδεσμο.

 

Χριστόψωμο - iCookGreek

Κάντε κλικ στον τίτλο ή τη φωτογραφία για να δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.

icookgreek.com|Από Klio Kabouri

Υλικά

• 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 ποτήρια νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 φακελάκι μαγιά
• καρύδια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Σε μια λεκάνι ρίχνετε το αλεύρι. Κάνετε στο κέντρο μία λακουβίτσα. Διαλύετε σε ένα ποτήρι με χλιαρό νερό, τη μαγιά και το αλάτι. Τα ρίχνετε στη λακούβα μαζί με άλλα 4 ποτήρια χλιαρό νερό και ζυμώνετε.
2. Κρατάτε λίγη ζύμη και την υπόλοιπη την τοποθετείτε σε ένα λαδωμένο ταψί 30 εκ. Με τη ζύμη που κρατήσατε κάνετε στην επιφάνεια διάφορα σχέδια και με τη μύτη του ψαλιδιού κόβετε συμμετρικά το πάνω μέρος αυτής (όπως βλέπετε στη φωτογραφία). Εάν θέλετε τοποθετείτε καρύδια.
3. Σε διάφορα μέρη με μια οδοντογλυφίδα τρυπάτε το ψωμί για να βγει ο αέρας. Σκεπάζετε το ταψί με μια πετσέτα και το αφήνετε να φουσκώσει.
4. Το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 1 1/2 ώρα περίπου. Όταν πάρει χρώμα στην επιφάνεια το σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο για να μην καεί. Αφού ψηθεί το βγάζετε από το φούρνο. Εάν θέλετε διαλύετε σε ένα μπολάκι ελάχιστο νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνεια.

Ὅσιος Πέτρος ὁ Δαμασκηνός

Η Maria Dimitriou κοινοποίησε τη φωτογραφία του κωνσταντινος ψυχογυιος.

‎ 

κωνσταντινος ψυχογυιος‎ προς Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΜΟΥ ΦΙΛΟΣ Ο ΙΗΣΟΥΣ ΧΡΙΣΤΟΣ

9 Δεκεμβρίου στις 5:52 π.μ. ·

Ὅσιος Πέτρος ὁ Δαμασκηνός
ΘΕΛΕΙΣ νὰ μὲ ἀναπαύσεις μέσα στὴ γνώση Σου; Δὲν ἀντιλέγω· θέλεις πάλι νὰ μὲ ἀφήνεις σὲ πειρασμοὺς γιὰ νὰ μὲ ταπεινώσεις; Τὸ ἴδιο σ᾽ ἀκολουθῶ· δὲν ἔχω τίποτα νὰ κάνω χωρὶς ἐσένα. Χωρὶς ἐσένα δὲν θὰ γεννιόμουν ἀπ᾽ τὸ μηδὲν, οὔτε μπορῶ νὰ ζήσω ἢ νὰ σωθῶ. Ὅ,τι θέλεις κάνε τὸ πλάσμα σου. Πιστεύω ὅτι ἀγαθὸς καθὼς εἶσαι ἀγαθὰ μοῦ φυλάγεις ἀκόμα κι ἂν γιὰ τὸ συμφέρον μου δὲν τὰ γνωρίζω· ἀλλὰ καὶ δὲν εἶμαι ἄξιος νὰ τὰ μάθω οὔτε ζητάω νὰ τὰ μάθω γιὰ νὰ ἡσυχάσω· ἴσως δὲν μὲ συμφέρει. Οὔτε τολμῶ νὰ ζητήσω νὰ μὲ ἀναπαύσεις ἀπὸ κάποιο πόλεμο, ἂν καὶ εἶμαι ἀδύναμος καὶ ὅλα μὲ καταπονοῦν, γιατὶ δὲν ξέρω ποιό εἶναι τὸ συμφέρον μου. Ἐσὺ γνωρίζεις τὰ πάντα· κάνε ὅπως γνωρίζεις· μόνο νὰ μὴν ἀστοχήσω, ὅ,τι κι ἂν γίνει, ἀλλὰ κι ἂν θέλω κι ἂν δὲν θέλω σῶσε με. Κι αὐτὸ ἂν τὸ θέλεις. Δικό μου θέλημα δὲν ἔχω· στέκομαι μπροστά σου σὰν ἄψυχος· τὴν ψυχή μου ἀκουμπῶ στὰ ἅγια χέρια Σου σ᾽ αὐτὴ τὴ ζωὴ καὶ τὴ μελλοντική. Γιατὶ τὰ πάντα μπορεῖς καὶ τὰ πάντα γνωρίζεις καὶ κάθε καλὸ θέλεις γιὰ ὅλους καὶ πάντα ποθεῖς τὴ σωτηρία μου. Τὸ βλέπω ἀπ᾽ ὅλες τὶς εὐεργεσίες ποὺ κάνεις γιὰ μᾶς μὲ τὴ χάρη σου, φανερὰ ἢ κρυφά, ἀπ᾽ αὐτὲς ποὺ γνωρίζουμε κι ἀπ᾽ ὅσες δὲν γνωρίζουμε κι ἀπ᾽ αὐτὴ τὴ συγκατάβασή σου σὲ μᾶς ποὺ δὲν τὴν χωράει ὁ νοῦς, Υἱὲ καὶ Λόγε τοῦ Θεοῦ. Ἐγὼ ποιός εἶμαι καὶ τολμάω νὰ Σοῦ μιλῶ, καρδιογνώστη; Ἀλλὰ τὰ λέω αὐτὰ γιὰ νὰ καταλάβω ὁ ἴδιος καὶ νὰ τὸ μάθουν καὶ οἱ ἐχθροί μου ὅτι σὲ Σένα καταφεύγω, τὸ λιμάνι τῆς σωτηρίας μου. Καὶ νά ποὺ ἔμαθα μὲ τὴ δική Σου χάρη ὅτι Ἐσὺ εἶσαι Θεός μου καὶ δὲν τολμῶ νὰ πῶ πολλά, ἀλλὰ μόνο νὰ σοῦ δείξω τὸ νοῦ μου ἀργό, κουφὸ καὶ ἄλαλο. Γιατὶ ὄχι ἐγὼ ἀλλὰ ἡ χάρη Σου ἐργάζεται κάθε καλό. Γιατὶ δὲν γνωρίζω νὰ ἔκανα ποτὲ κάτι καλό, ἀλλὰ πλήθη κακῶν πάντοτε, καὶ γι᾽ αὐτὰ γονατίζω μπροστά σου σὰν δοῦλος, γιατὶ μ᾽ ἀξίωσες νὰ μετανοιώσω καὶ εἶμαι δοῦλος Σου καὶ γυιὸς τῆς δούλης σου. Ἀλλὰ μὴ μ᾽ ἀφήσεις Κύριέ μου, Κύριε Ἰησοῦ Χριστὲ ὁ Θεός μου, νὰ κάνω ἢ νὰ πῶ ἢ νὰ σκεφτῶ κάτι ποὺ δὲν θέλεις· γιατὶ μοῦ φτάνουν οἱ τόσες ἁμαρτίες ποὺ ἔχω κάνει· ἀλλὰ ὅπως θέλεις βοήθησέ με. Ἥμαρτον, βοήθησέ με ὅπως γνωρίζεις. Πιστεύω Κύριε ὅτι ἀκοῦς τὴν ἀξιολύπητη φωνή μου καὶ νοιάζεσαι. Βοήθα με στὴν ἀπιστία μου, Ἐσὺ ποὺ μοῦ χάρισες τὴ ζωὴ καὶ μ᾽ ἔκανες Χριστιανό. Εἶναι μεγάλο ἀξίωμα γιὰ μένα, ὅπως λέει ὁ Καρπάθιος, ποὺ ὀνομάστηκα Μοναχὸς καὶ Χριστιανός· ὅπως εἶπες Κύριε σ᾽ ἕνα δοῦλο Σου “εἶναι μεγάλο ἀξίωμα γιὰ σένα ποὺ πῆρες τὸ ὄνομά Μου”. Αὐτὸ εἶναι ὅ,τι καλύτερο γιὰ ΄μένα, πάνω ἀπ᾽ ὅλα τὰ βασίλεια τῆς γῆς καὶ τ᾽ οὐρανοῦ, μόνο νὰ μὴ πάψω νὰ καλοῦμαι μὲ τὸ γλυκύτατο ὄνομά Σου.